Gruppo Grifo Agroalimentare Video Educational: taglio dei formaggi - prima parte
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- Опубликовано: 18 мар 2012
- "Video Educational" è un progetto a cura dell'ufficio marketing e comunicazione istituzionale del Gruppo Grifo Agroalimentare pensato con l'intento di fornire, attraverso dei video tematici, un utile servizio informativo e formativo sui prodotti agroalimentari di propria produzione. I video realizzati e che si realizzeranno si rivolgono ad un pubblico esteso, operatori del settore e non, con il fine di diffondere la conoscenza sui prodotti della filiera agroalimentare del Gruppo Grifo, nella quasi totalità 100% Umbria. "Video Educational" inizia questo percorso multimediale con un video, suddiviso in due parti, dedicato al taglio dei formaggi e alla preparazione di un banco gastronomia.
Grazie immensamente 👏
Dopo la visione di questo video ho imparato a fare il "taglio artistico" o "taglio a roccia" sugli stagionati, mi ci sto divertendo ma al tempo stesso (quando lo taglio in questo modo) sprigiona davvero tutto il suo profumo... oltre che la bellezza del taglio. Grazie per questo video!
Grazie mille per le dritte… ❤ I miei rispetti maestro 🎩
Veramente STRAORDINARIO!
Grande maestro
Ssstraordinario
Buongiorno, inanzi tutto complimenti per la vostra salumeria, per pulizia, qualità prodotti e cordialità... Un informazione sono salumiere da pochi mesi la mozzarella di bufala (in questo caso Zizzona) dopo l'apertura ovviamente viene messa in esposizione su un vassoio, a chiusura la devo mettere in un vassoio più grande e la metto a mollo in acqua ed infine la copro con lo scottex oppure come mi ha suggerito il collega che a mio parere è sbagliato la devo lasciare sul vassoio e coprirla solo con la pellicola perché secondo il mio collega mettondola a mollo con l'acqua perde il sapore... 😅 Sono confuso perché lui fa il salumiere da 3 anni ed io solo da pochi mesi.
Grazie in anticipo
io amo il formaggio
Me gusta la ricotta en la pizza
17 minuti di video per tagliare un pezzo di formaggio