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ciao Leda grazie per questa ricetta!!! vollevo chiederti ma una volta fatto quanto dura? grazie mille ciao
è lo zucchero a velo non viene usato ?
ciao ma poi posso colorarlo con i coloranti alimentari?
ciao..grazie per il video.. xkè in altre ricette he ho visto, nn lo fanno riposare, però ci mettono lo zucchero a velo?
Ciao. Volevo sapere se sciogliendo il cioccolato a bagnomaria, devo sempre aggiungere il cucchiaino di acqua! Grazie!
Ciao Francesco, si...questo ridurrà le probabillità che ti impazzisca il cioccolato con le alte temperature.
Ti ringrazio tanto!!! Ho notato che il cioccolato plastico bianco è molto molto più morbido di quello nero. Cosa devo fare per rassodarlo di più?
se aggiungo un po amido di mais cambia qualcosa ??
Ciao Angelina, aggiungendo zucchero a velo togli umidità senza bisogno del riposo....ma poi risulta meno elastico da lavorare:-)Leda
Francesco, aggiungi zucchero a velo fino a raggiungere una buona consistenza e lascia riposare qualche ora, in questo modo il cioccolato plastico si rassoderà ulteriormente .
ciao Leda grazie per questa ricetta!!! vollevo chiederti ma una volta fatto quanto dura? grazie mille ciao
è lo zucchero a velo non viene usato ?
ciao ma poi posso colorarlo con i coloranti alimentari?
ciao..grazie per il video.. xkè in altre ricette he ho visto, nn lo fanno riposare, però ci mettono lo zucchero a velo?
Ciao. Volevo sapere se sciogliendo il cioccolato a bagnomaria, devo sempre aggiungere il cucchiaino di acqua! Grazie!
Ciao Francesco, si...questo ridurrà le probabillità che ti impazzisca il cioccolato con le alte temperature.
Ti ringrazio tanto!!! Ho notato che il cioccolato plastico bianco è molto molto più morbido di quello nero. Cosa devo fare per rassodarlo di più?
se aggiungo un po amido di mais cambia qualcosa ??
Ciao Angelina, aggiungendo zucchero a velo togli umidità senza bisogno del riposo....ma poi risulta meno elastico da lavorare:-)
Leda
Francesco, aggiungi zucchero a velo fino a raggiungere una buona consistenza e lascia riposare qualche ora, in questo modo il cioccolato plastico si rassoderà ulteriormente .