::케일쌈 장아찌와 케일 샐러드 만들기:: 케일의 날이 있다?-National Kale Day-얼마나 영양이 풍부하면 날로 정했을까~
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- (고화질로 감상하세요)
초간단 음식 [케일장아찌와 케일 샐러드]을 만들어 봤습니다.
간단하게 뚝딱 만들어 볼까요
::케일 장아찌 만들기::
~재료
: 싱싱한 케일
~양념(간장물)-짜지 않고 삼삼한 황금비율
물water 2cup
간장soy sauce 1cup
설탕sugar 1/4cup
식초vinegar 1/4cup
[케일쌈 장아찌 만드는 방법]
1. 잘 씻어준 케일을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2. 적당한 용기에 케일을 담아줍니다.
3. 분량의 양념을 냄비에 넣고 팔팔 끓여줍니다.
4. 뜨거운 간장 물을 케일에 골고루 부어줍니다.
5. 무거운 그릇을 이용해 간장물에 케일이 골고루 적시도록 눌러 줍니다.
6. 실온에서 하루를 보내고, 다음날 냉장 보관해서 맛나게 먹습니다.
::케일 샐러드 만들기::
~재료
: 싱싱한 케일
토마토tomato 2
캐슈넛cashew nut 1/2cup
(땅콩,호두...사용가능
)
모짜렐라 치즈(모든 치즈 가능)
~양념
소금과 후추 약간씩
발사믹 식초(일반 식초를 넣을 경우에는 설탕을 약간 넣어줍니다)
올리브오일
[케일 샐러드 만드는 방법]
1. 잘 씻어준 케일을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2. 적당한 용기에 케일을 담아줍니다.
3. 준비된 재료를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
4. 캐슈넛을 넣어 주면 고소한 맛이 더해져서 샐러드가 정말 맛있습니다.
5. 무거운 그릇을 이용해 간장물에 케일이 골고루 적시도록 눌러 줍니다.
6. 한 그릇에 준비된 재료를 담고 소금과 후추, 발사믹식초와 올리브오일을 넣고
잘 머무린 다음 맛있게 먹습니다..
***
감사합니다.
#다이어트 샐러드
#항암효과 케일
#케일 요리
안녕하세요 잘보갑니다 행복한 하루 되세요
주말아침 싱싱하고 상큼한영상 좋습니다
몬댁님 반가워요~~👍❤️👍
케일도 이렇게 풍성 하고 맛나게
만들어 지는군요 ^^
케일이 영양이 많군요
장아찌는 아직 못먹어 봤는데 맛이 개운 할것 같네요
케일 샐러드는 상큼함과 고소함이 일품이겠어요
몬댁님 오랜만에 들러 귀한 래시피 가져 갑니다
수고 하셨어요 엄지척 6 으로 응원 합니다.
몬댁님
안녕하세요
늘 건강하고 행복한
시간 보내세요
쎌러드 일품 인정입니다 ^^
케일날이 정해져 있다구요 ᆢ건강한 먹거리 인정!!! 케일 장아찌 담그는거 배워 봅니다.
몬덱님 오래만입니다. 케일쌈 맛있고 영양가도 좋죠. 케일장아찌 저도 한번 만들어보고 싶었는데 좋을것 같아요.
반갑소 몬댁님 ^^
케일로도 장아찌 만드는게 신기하네요. 쌈만 싸서 먹었는데 영상 잘봤습니다
오늘 시장갔다가 케일 사왔어요.피클 만들어 볼려고요