Evita desperdiciar alimentos con esta crema saludable
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Vaya rápidamente a la refri y fíjese cuales vegetales tiene para que haga esta deliciosa cremita. Si no tiene los mismos que yo, la invito a que se atreva a experimentar con los que tenga disponibles, eso si teniendo en cuenta que cada color de vegetales le dará un resultado diferente.
Estos son los que yo utilicé:
2 chayotes
½ zucchini
1 cebolla mediana
½ chile o pimentón verde
10-15 papitas pequeñitas
1 palo de apio
4-5 ajos
4 tazas de caldo de pollo
Agua al gusto
½ cucharadita de comino en polvo
½ cucharadita de pimienta negra
2 ½ cucharaditas de sal
1 taza de crema dulce o espesa
Procedimiento:
1. Corte los vegetales del tamaño de preferencia, trate de cortarlos todos al mismo tamaño para asegurarse que se cocinan a la misma vez. Colóquelos en una olla alta y grande.
2. Agregue algún tipo de líquido, ya sea caldo de vegetales o de pollo o simplemente agua. Cubra ligeramente los vegetales y lleve a cocción a fuego medio.
3. Cocine de 25-30 minutos o hasta que todos los vegetales estén bien suavecitos, si está utilizando papa como yo, esta va a servir de indicador de que todas las demás están cocinadas, ya que la papa es la más lerda en cocinarse.
4. Licue todos los vegetales con mucho cuidado, ya que ellos están calientes y al encender la licuadora pueden salirse del frasco y quemar la piel.
5. Regrese los vegetales licuados a la olla, agregue el comino, la pimienta negra y sal y revuelva hasta tener todo muy bien mezclado.
6. Agregue la crema dulce, si desea hacer esta crema 100% vegana sustituya por crema de coco y van a ver la delicia con la que queda. Cocine de 5-10 minutos o hasta llegar al espesor de preferencia.
7. Sirva en tacitas pequeñas y decore a su gusto, yo estoy usando unas semillas de girasol y cebolla frita, pero puede decorar con crotones, queso parmesano, entre otros.
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com....
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Que les pareció esta cremita de vegetales? Una receta facil, deliciosa y aprovechamos todo lo que está en la refri. Hay alguna otra receta que quiera ver en el canal? Dejemelo saber en los comentarios.
Saludos desde Guayabo de Bagaces ❤
Excelente cremita , una explicación de las variedades de aceites que hay , sus usos en diferentes temperaturas , cuales son mejor para aderezos y demás.
Gracias.
Muy buena esa idea de video, voy a anotarla para poder grabarla ;-) Un saludo hasta Guayabo de Bagaces! Juepuña hace años no voy por ahi :-(
Ay Mara, qué alegría que regresaras al canal! ❤
Aqui voy Ilse! Subiendo recetitas ritas y practicas. Acaba de subir una deliciosa de un pescadito en salsa a la mantequilla que esta impresionante
Me encantan las cremas, de hecho es mi cena preferida.. sienta tan bien una rica crema, yo también una vez que la licuo me gusta ponerla un poquito al fuego para así perder el aire que se le ha metido al licuarlo.. un saludo amiga 💖
Que rico que es la comida, verdad? jaja ya me dio hambre con solo hablar de cremitas
Excelente
Me alegra que le gustara
Hola 👋
Holis! Gracias por estar aquí 😊