Высечка для пельменей СССР

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии •

  • @alexruskoff554
    @alexruskoff554 2 года назад +2

    Спасибо, что показали, как ей пользоваться! У мамы эта пельменница 40 лет как куплена, ни разу не пригодилась. Теперь я добрался, налеплю чего-нибудь 🫠

  • @Maiklq
    @Maiklq 8 лет назад +6

    Огромное вам спасибо!!! Купили дом и разбирая старый хлам нашли такую же штуку. Я её просто чудом не выбросила, теперь я то знаю, что это пельменица. Случайно натолкнулась на ваше видео. Спасибо!

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад +2

      Пожалуйста! Рад быть полезным! Может ещё чего найдёте в доме, антиквариат может быть очень ценным =)

  • @Carpe_Diem-las
    @Carpe_Diem-las 8 лет назад +8

    Той пельменницей они уже красавчики, а этой и вовсе! Люди! Всё гениальное просто, дёшево и практично! Зря мы заглядывались и завидовали чему-то сверхъестественному и незнакомому! Этим вещам, по крайней мере, было в доме место! А сейчас всё забито до отвала! Вначале вкалываем для того, чтобы приобрести эти вещи, а потом вкалываем и тратим время (а значит и нашу драгоценную жизнь) на уход за этими вещами, забывая о том, что человека могут делать счастливыми маленькие, простые вещички, как например эти. Я живу 25 лет в Германии. И как приехала сюда хотелось совершенно всё и сразу. И знаете, что сейчас душа желает? Чай из чайника со свистком, обыкновенный телефон с цифровой шайбой, письмо написанное от руки, чернильную ручку, и, и, и... и... много премного места, которое у нас отнимают новшества цивилизации, для того, чтобы было чем дышать... Спасибо Вам за обзор! Улыбнуло! Хочу такую вещь! Срочно нужно Китаю идею подбрасывать :-)) Когда моя коллега немочка увидела сторож для молока, она была просто в шоке, потому как много что придумано, но русский, молочный сторож маленький, практичный и занимает лишь от силы 12 см площади в плоском виде :-) удачи Вам! И будьте счастливы и радуйтесь и дальше малостям! :-)

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад +1

      Спасибо! Мне тоже странно, что такие штуки ушли в небытие, ведь реально удобно работать ей. У меня она всегда под рукой. Когда делаю равиоли и остаются места, использую её. Может кто и запустит новый выпуск =)

    • @xcntry8908
      @xcntry8908 5 дней назад

      Цени малое и береги простое.

  • @Людмила-ь2з1и
    @Людмила-ь2з1и 7 лет назад +4

    Шикарно ! Умели делать в СССР ВСЁ!

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  7 лет назад

      Да, и самое главное было многообразие. Разные заводы делали разные модели.

  • @BuzzKirill3D
    @BuzzKirill3D 2 месяца назад

    Охренеть, не ожидал что так красиво в итоге получится

  • @ashera001able
    @ashera001able 3 года назад +1

    Здравствуйте, где можно купить такое чудо техники?

  •  5 лет назад

    Какие миленькие пельмешки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @samedovaramila3522
    @samedovaramila3522 8 лет назад +2

    Очень красивые пельмешки получились.Края такие красивые!

  • @OlegOfTheDead
    @OlegOfTheDead 8 лет назад +8

    Какие обалденные пельмени получаются, даже круче, чем от пистолета (только что смотрел то видео).Вот бы ещё посмотреть на них в свежесваренном виде))
    Знаете, какой плюс есть у классических пельменей со слепленными уголками? В них внутри остаётся место для накопления мясного сока, я понял, когда сравнивал со сделанными на алюминиевой форме с шестиугольными отверстиями. Но если готовить не с мясом, а с чем-то другим, то я бы делал такие аккуратные, с резным краем, они обалденно выглядят)
    Захотелось такую штуку, но я уже прочёл, что это редкость, нужно искать на авит. Всё равно спасибо)

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад +4

      Спасибо! Из всего, что у меня есть эта высечка действительно самая функциональная и я ей пользуюсь каждый раз в узких местах, где формочка для равиоли не берёт по площади. Насчёт уголков с соком, то по своему опыту могу сказать, что сок никуда не денется если пельмень не разорвёт при варке, а вот пустоты с воздухом как раз способствуют во первых всплытию и неравномерному провариванию и во вторых разрыву пельменя от создаваемого давления, а это уже конкретный брак. То же говорят знаменитые повара, как Джейми Оливер например.

  • @lispul8665
    @lispul8665 7 лет назад +7

    В СССР умели делать ВСЕ и качественно!Холодильник работает 30 лет,газовая плита печет без проблем,телевизор вещает:) стирал.машинка стирает,пылесос​ помогает с уборкой на даче)) Чудо-печка печет пироги)))Деда гоняет на 6ке))):А сейчас все одноразовое,в магазине страховать приходится товар ужас....Сталин после войны страну поднял,а сейчас ни одного завода нет без иностранного инвестора ...позор

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  7 лет назад

      Ну что поделать, глобализация =( Производят там, где выгодно.

    • @pavvas1844
      @pavvas1844 6 лет назад

      И деревя были выше, и трава зеленее

  • @IvanFedulov
    @IvanFedulov 7 лет назад +11

    Паспорт, чертеж, штамп ОТК.. Это прекрасно:)

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  7 лет назад

      Охх да! Люблю старинные вещи в полном комплекте поразглядывать...

    • @JokerWorld777
      @JokerWorld777 4 года назад

      А адрес изготовителя ненаписан! Почему в СССР не писали адрес?? Просто город и имя завода. Всегда.

  • @smolVAD
    @smolVAD 8 лет назад +2

    Хорошая вещь, особенно нравится вставка-переходник для начинки. Помню у нас было что-то подобное, только форма ручки под пистолет. Кода была исправна часто делали пельмени, а потом поломалась и про домашние пельмени забыли ибо с ручной лепкой тягомотина получалась да и только.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Спасибо! Пистолет у меня тоже есть =) А вот насадкой под начинку не пользуюсь, она пачкает высечку и не так уж и быстро. Хочу кулинарным мешком научиться пользоваться.

  • @hjhgyugjhghyfuyfj5859
    @hjhgyugjhghyfuyfj5859 8 лет назад +2

    А я видела 80 ые годы , мы как приезжали в город, заходили в пельменую и там повара штамповали этим штуками так быстро , но мясо ложили руками

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Я тоже кладу руками, но раз была насадка я её показал =)

    • @alexruskoff554
      @alexruskoff554 2 года назад

      Руками меньше мяса кладут. Я так думаю ;-)

  • @ИринаЛевицкая-р6у
    @ИринаЛевицкая-р6у 6 лет назад +2

    Добрый день! Спасибо за прекрасный обзор. Мне такая пельменница досталась от мамы, прекрасная вещь. Она нравится тем, что есть насадка под фарш и благодаря ей пельмешки получаются так сказать "мясные", с минимумом теста, идеальное сочетание теста и фарша, очень вкусные. Единственное, что я фарш накладываю в насадку руками (так получается аккуратнее и не остается следов на тесте, пельмешки потом не расклеиваются) и не делаю предварительно наметки перед раскладкой фарша (когда штампуешь кнопочки с фарша - ободки остаются). Подскажите пожалуйста, какой советской пельменницой вам было удобнее работать? Заранее вам благодарна.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  6 лет назад +1

      Ирина, добрый день! Именно этой высечкой чаще всего и работаю, как ни странно. Насадкой под фарш вообще не пользуюсь, раскладываю начинку кулинарным мешком: ruclips.net/video/QWaVXhNDdyk/видео.html Заходите в группу, там по мимо видео, полно фото моих работ и других любителей пельменей: vk.com/pelmengentleman

    • @ИринаЛевицкая-р6у
      @ИринаЛевицкая-р6у 6 лет назад

      @@ValentinPelmeni Спасибо большое за совет, обязательно им воспользуюсь. Как хорошо, что на свете есть такие замечательные люди. Удачи вам во всем.

  • @attilakipchak3424
    @attilakipchak3424 4 года назад

    подскажите где можно купить я из аматы казахстан

  • @ЮлияВсеобовсемПокупкииУходзаор

    Лови лайк)Прикольная штучка.Таких уже и не встретишь!

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад +1

      +Юлия)))Всё обо всём!!!Покупки ALIEXPRESS!Скрапбукинг для начинающих! Спасибо! Да купил случайно =)

  • @eugenialarbi3651
    @eugenialarbi3651 8 лет назад +1

    Прикольная штука. А такое можно ещё где приобрести?

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Только с рук у кого то, она больше не производиться.

  • @ВалентинаПипченко-ь8я

    У меня такая есть только металлическая, пользовалась как дозатор для сливочного масла.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Металлические видел на фото! Они по виду напоминают толкушку чем то вроде..

  • @игорьсерпухов-з5з
    @игорьсерпухов-з5з 7 лет назад +1

    Валентин очень интересно смотреть твой канал.

  • @ЛюбовьМатвеева-ы1ъ
    @ЛюбовьМатвеева-ы1ъ 4 года назад +1

    Респект! Спасибо !

  • @ЮлияМитичян
    @ЮлияМитичян 2 года назад

    В смысле "умели делать в Советские времена, хоть что-то"??? Вообще умели делать ВСЁ! И отличного качества. Еслиб в двухтысячные все фабрики и заводы не переделали в торговые центры. То и по сей день производили бы всё от батона, до ракеты... А сейчас к китайцам на поклон...

  • @MalleussTv
    @MalleussTv 8 лет назад +2

    Привет Видео супер))Лайк.

  • @ЕленаКарасева-ь5ч
    @ЕленаКарасева-ь5ч 8 лет назад +2

    В то время не попадалась такая штучка интересная. Может быть от времени она не плотно прижимает края, все таки 34 года прожила

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Елена Карасева Я тоже не знал о существовании таких. Видимо были очень ограниченные партии.

  • @iamd-on1jb
    @iamd-on1jb 4 года назад +1

    идеально)

  • @Lala-19992
    @Lala-19992 8 лет назад +2

    Где купить почему ни где нет

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Добрый вечер! vk.com/topic-125531524_34816716

  • @СветланаКомышова
    @СветланаКомышова 8 лет назад +1

    мой муж хочет лапшерезку вижу у вас она есть?что скажите про нее?

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Светлана Комышова Я доволен, только ей и работаю. Единственное в ширину она делает максимум 15см. Песочное тесто или дрожжевое не катает, только пельменно-макаронное.

  • @ЛолаАлиева-ш1к
    @ЛолаАлиева-ш1к 4 года назад

    А как приобрести эту высечку для пельменей

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  4 года назад

      Такую только с рук по объяслениям.

  • @НадираАлаберганова

    здравствуйте а не подскажете от куда можно купить??

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Добрый день! Я покупал по объявлению на авито, в описании ссылка, но там вроде уже таких нет, она была в единичном экземпляре. Вещь не новая и больше не производится, может на авито кто то ещё будет продавать.

  • @NataNata196
    @NataNata196 8 лет назад +2

    Крутая штука! Во время варки они не развалились?

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Nata Nata Края отошли в некоторых, обжимает плоховато.

    • @NataNata196
      @NataNata196 8 лет назад +1

      +Valentin_vblog я вот что подумала.. Может поиграть с тестом (имею в виду с его рецептурой) или как-то плотнее прижимать?

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Nata Nata Формочками для равиоли у меня всё нормально. Думаю в этой высечке не ровное литьё пластика или вообще не просчитана площадь обжима, кто тогда над этим задумывался...

    • @NataNata196
      @NataNata196 8 лет назад +2

      +Valentin_vblog возможно, жаль, коли так! Но всё равно) здорово, что такие штуки вообще есть) с ними интереснее)

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Nata Nata Конечно =)

  • @Магнолия-й3ю
    @Магнолия-й3ю 8 лет назад +2

    У меня такая была лет 20-25 газад.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Здорово! А я вот только о таких узнал, никогда не видел раньше кроме железных пельменниц.

  • @МальчикШпиц
    @МальчикШпиц 6 лет назад

    Покажите какие получаються когда варёные пож.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  6 лет назад

      В группе есть фотки: vk.com/pelmengentleman

  • @АнастасияМихеева-ъ5ф

    где бы приобрести такую штуку???

  • @vadimascherkin2543
    @vadimascherkin2543 8 лет назад +1

    что у Вас за тестораскатка?

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      iPasta SP-150 imperia. У меня есть видео по ней, но оно очень долгое и давнишнее, когда я менее качественно снимал: ruclips.net/video/vysUVUnV81Q/видео.html

    • @Vas_Inco
      @Vas_Inco 8 лет назад +2

      можно на емайл скан инструкции с разрезом ее устройства. из металла сваяю

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Vasilii Vavin Дома нет сканера. Да там и нет разрезов устройства, просто инструкция как пользоваться.

  • @ГеоргийКрылов-х4ц
    @ГеоргийКрылов-х4ц 4 года назад

    Классная вещь!!!

  • @NataliStressASMR
    @NataliStressASMR 8 лет назад +3

    Привет, без обид, обычным способом, ручками, быстрее получается. Но красивые получились. Лайк.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Natali Amur Спасибо! Я стал коллекционировать такие штуки =)

  • @СветланаКомышова
    @СветланаКомышова 8 лет назад +1

    спасибо!

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Светлана Комышова Пожалуйста!

  • @АнастасияМихеева-ъ5ф

    а сколько диаметр готового пельмешка?

  • @madzak9847
    @madzak9847 5 лет назад

    Сука ни где не могу найти ее 2 штуки таких было синих всех спрашиваю ни кто не помнит думал сума сошел и придумал спасиб чувак )

  • @tatttt5490
    @tatttt5490 8 лет назад +6

    покажите китайцам,пусть сделают,))

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Вот ещё подсказывать им =)

  • @fghjbdrdx
    @fghjbdrdx 8 лет назад +3

    нормально

  • @Мяу-в5щ
    @Мяу-в5щ 9 месяцев назад

    На Авито за 3500 такая. Совсем уже люди пинданулись😮😂

    • @JulsDecor
      @JulsDecor 9 месяцев назад

      Я нашла такую на авито за 1050₽, но не оригинал, а реплика. При этом один в один, я заказала ее и уже привезли. Вещица классная и удобная. Могу предположить что делали на принтере.

  • @KuzmaKuzmich
    @KuzmaKuzmich 8 лет назад +1

    Nicely!)

  • @Hakamskaya
    @Hakamskaya 8 лет назад +2

    антикварная штукенция, Валь ^_^

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      +Olga Afanasyeva Спасибо! Да, купил для коллекции =)

    • @elmiraaliyeva7880
      @elmiraaliyeva7880 8 лет назад +1

      +Valentin_vblog Добрый день Валентин! Я бы тоже хотела купить такую вещь, прошла по с сылке, указанной вами, но не нашла такова чуда. Не помогли бы вы мне приобрести эту вещ ? Я готова даже переплатить.

    • @ValentinPelmeni
      @ValentinPelmeni  8 лет назад

      Elmira Aliyeva Добрый день! Магазин видимо всё распродал, попробуйте написать им, я просто к нему не имею отношения. Свою продавать пока не собирался.

    • @elmiraaliyeva7880
      @elmiraaliyeva7880 8 лет назад +1

      +Valentin_vblog Спасибо большое, я им напишу.

  • @nadinkalinina9889
    @nadinkalinina9889 2 года назад

    А если сварить такие пельмени, верхний слой разварится и начинка вывалится

    • @ОляСмирнова-у9л
      @ОляСмирнова-у9л Год назад

      Не делайте тесто слишко тонким и всё нормально будет. Когда я маленькая была, у нас в семье такой же поььзовались.