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按照詹姆士的作法做出來的雞湯,煎過的雞腿非常香鎖在湯裡面,香菇的香氣也非常足夠,是一道非常好喝的雞湯,謝謝詹姆士教學❤️
很喜歡看詹姆士的頻道,食材簡單、步驟不會繁鎖,又很健康的料理
新手下廚,看了很多詹姆士影片做出好吃的料理👍🏻光香菇雞湯就煮好幾次,小孩超愛
上次的蔥雞湯 之前發燒的時候自己做來吃真的很有用 這種簡便的雞湯真的很讚 尤其在沒什麼胃口時卻能使人垂涎三尺
超愛這道
不知道多久沒下廚了 今天煮結果一喝真的驚艷!連男友都說好好喝🥹 能簡單做出好吃的料理真的很讚🎉
請問你完全依照食譜嗎?因為我也想做 哈哈
@@Elena-qc8hh 是唷!但記得要先泡香菇水~
學會詹姆士先煎炒後燉湯的原則,真的非常受用。
我喜欢剥皮辣椒😍 之前去台湾的时候买了一罐回家 太好吃了😍
搭機攜帶罐頭食品可以?
@@潘淑梅-v4h 可以的 托运就好了
如果有去台灣花蓮,可以買花蓮的剝皮辣椒,非常好吃,我自己也都只買花蓮的
好猛的雞湯,打破了我對雞湯「熬」的觀念!看起來色香味俱全,好好喝的感覺!總時長不曉得會超過半小時嗎?感覺相當的迅速呢!
對吼要用雞油炒香菇,我用一般的食用油炒難怪感覺怪怪的,很棒的教學唷
再加一點點蔭瓜跟蛤蜊,超級好吃。
夏天很適合的一道料理 比較開胃 也比其他雞湯來說簡單快速
做的過程,一度懷疑湯有味道嗎?還沒加鹽時,先試喝一口湯,有驚豔到(好喝)!最後成品也不需要加鹽,雖然有點辣,但小孩也覺得好喝~~
謝謝教學,真的好好喝😊
感謝詹師父的教學
謝謝詹姆士教學❤
想問一下,要怎麼知道雞肉熟了,要煨煮多久呢
天啊這完成速度超快!!
好喜歡男人做菜的俐落詹姆士的鍋具、刀具、鉆板請問哪裡有介紹過?
推薦這個食譜給我媽媽~真的是簡單又好喝😍一次都喝兩三碗😂😂😂
我
喜歡詹姆士的料理,食材很簡單不喜歡加一堆有的沒的
請問詹姆士或各路高手解答一下,去除雞肉腥味,是否除了川燙就是用煎,兩種取其一就好嗎?謝謝!
有照做喔!真的很好吃😋,肉很Q,湯頭很鮮
詹師父請問雞肉不用川燙.不會有腥味嗎???還是我之前買到不新鮮的
很好吃!雞肉很嫩,湯頭很夠味,又簡單👍
又是一道營養又好吃的菜🍲,有辣椒️🍄🐔做出好吃的🍄🐔湯。👍👍👍
正想著這個味,詹姆士就介紹了!
請問一下我看很多人煮雞湯都會先川燙雞肉 我看詹廚直接煎 想知道差別 先川燙會使湯味道不夠嗎
先川燙再煎的話香氣會差很多吧
川燙是要去除腥味,所以我剛剛也在想說,沒先川燙過,不知道肉會不會腥呢
對,我也想問這個問題,可否請詹姆士或各路高手解答一下,謝謝!
如果不是不沾鍋這樣煎雞皮會不會黏到爆 很有疑問🤔️
有可能,如果是不鏽鋼鍋就要油夠多夠熱,才有物理性不沾的效果
溫度夠高應該就不會囉
請問詹姆士,剁塊的新鮮鴨肉除了能煮成鹹菜鴨湯之外還可以怎麼煮?
感謝詹姆士❤❤❤
我半夜看這個.. 我看我是瘋了==
希望能在做一次酸辣湯跟大滷湯
陳阿棠 ruclips.net/video/YrXVf0rlYHw/видео.html(幫你找到你要的酸辣湯了) 老詹沒有拍大腸滷 只有酸辣湯~
再啦幹
沒有白胡椒,你跟我說這是詹姆士流雞湯?
不能放胡椒!因為剝皮辣椒的味道會被搶掉。
@@騎車治百病丸弟這是一個梗
詹老師,問一下,可以把剝皮辣椒換成老菜脯嗎?
這樣就不叫剝皮辣椒雞湯了啊😂
能請問有不錯的鍋子推薦嗎
想請問有香菇換成金針菇或其他菇類的煮法嗎?雞湯可以加薑嗎?
好快速👍👍👍😎❤
蛤!這次太快就完成了,我措手不及(你措手不及什麼?😂)
謝謝詹姆士❤️
之前有試吃怎麼不試吃了?
我一值以為是用水煮的, 用炒的好像比較香...
我是過很多次, 把雞皮煎香, 再變成湯, 但結論水遇到脆皮雞肉, 不好吃. 大家覺得呢?
所以詹姆士有說,他喜歡焦香味~不喜歡的話您可以不用煎過皮,直接煨煮雞肉
去皮,指煎皮取香味,肉放水後再放
可能你煎的太脆,可以試試火小一點,煎到微微上色就好
用雞腿肉跟香菇絲去煮湯真的不是一般人想得到的作法
用剝皮辣椒會有什麼效果阿?湯會變酸?辣?
湯頭會回甘.剝皮辣椒罐頭是不會辣的
@@肉圓-l6b 我吃的剝皮辣椒會辣欸?
@@肉圓-l6b 罐頭的吃起來有些還是會辣喔!
@@綠倉鼠 不會不會 你再試試
要如何做剝皮辣椒
3:24 放一點鹽巴進來
剝皮辣椒一定要加嗎?
不然怎麼叫剝皮辣椒香菇雞......
不加就是香菇雞湯啊😂
要符合主題啊~😂
接地氣的料理
加水煨煮需要煮多久?
煮到滾
可以不用剥皮辣椒,香菇 鸡腿 白胡椒,鸡汤完成。
洲际弹道导弹 白胡椒粒吗
@@merlionn 粉啊😯
那叫香菇雞湯😂
台灣的土雞皮下脂肪少,我買的是巴西雞腿,喝湯是滿口都是油😿
試過便宜的雞肉,雞湯還是要土雞才好喝
你是誰 為甚麼沒放胡椒
請問雞湯的剝皮辣椒是要用小辣的嗎
剝皮辣椒就是剝皮辣椒.我是沒看過還有分辣度的.吃起來會回甘.不辣
J U 花蓮有些有賣辣度
視頻的剝皮辣椒應該是不辣的
小辣就好,辣味太重會搶味,花蓮賣的小辣我煮過一次,微微辣帶點嗆味冬天喝很讚👍
好想喝喔!
你真的是詹姆士???竟然沒放半點白胡椒??????
沒有白胡椒你是誰,你把詹姆士怎麼了
炒過的雞肉和香菇這湯應該不清爽了吧⋯⋯
其實不會 實際煮過 反而比市面雞湯清爽很多
请问剥皮辣椒在马来西亚可以买到吗?谢谢!
剝皮辣椒我還以為華人世界都有咧?
如果華人街找不到就沒有了吧 台灣好像也是近十年才一堆剝皮辣椒
我有個問題,雞肉有熟?XD
JACKY 加香菇水和水進去之後再煮滾一定有熟的~
鹽巴是不是有點太多了
呂東霖 之前有說過 他是用海鹽 比較不會鹹
@@邱屁-y2b 了解
五月花不見了
業配時效過了.你給我錢.我才會說你好用的一種概念
駭人聽聞,沒有白胡椒...
能吃嗎
不太喜歡那個彈跳的特效音
锅子油放少了粘了皮巴了
筷子太硬了刮花了
报道😁
你這樣子能吃嗎
絕對比酸民煮的好吃一百倍啦www
可以啊 老詹是我看過最適合新手的教學 你看不懂的話去看基基師 他都亂煮
我們市井小民都這樣吃啊🤣
一個免費提供還是廚師的 還能看到這種白癡留言
按照詹姆士的作法做出來的雞湯,煎過的雞腿非常香鎖在湯裡面,香菇的香氣也非常足夠,是一道非常好喝的雞湯,謝謝詹姆士教學❤️
很喜歡看詹姆士的頻道,食材簡單、步驟不會繁鎖,又很健康的料理
新手下廚,看了很多詹姆士影片做出好吃的料理👍🏻
光香菇雞湯就煮好幾次,小孩超愛
上次的蔥雞湯 之前發燒的時候自己做來吃真的很有用 這種簡便的雞湯真的很讚 尤其在沒什麼胃口時卻能使人垂涎三尺
超愛這道
不知道多久沒下廚了 今天煮結果一喝真的驚艷!連男友都說好好喝🥹 能簡單做出好吃的料理真的很讚🎉
請問你完全依照食譜嗎?因為我也想做 哈哈
@@Elena-qc8hh 是唷!但記得要先泡香菇水~
學會詹姆士先煎炒後燉湯的原則,真的非常受用。
我喜欢剥皮辣椒😍 之前去台湾的时候买了一罐回家 太好吃了😍
搭機攜帶罐頭食品可以?
@@潘淑梅-v4h 可以的 托运就好了
如果有去台灣花蓮,可以買花蓮的剝皮辣椒,非常好吃,我自己也都只買花蓮的
好猛的雞湯,打破了我對雞湯「熬」的觀念!
看起來色香味俱全,好好喝的感覺!
總時長不曉得會超過半小時嗎?
感覺相當的迅速呢!
對吼要用雞油炒香菇,我用一般的食用油炒難怪感覺怪怪的,很棒的教學唷
再加一點點蔭瓜跟蛤蜊,超級好吃。
夏天很適合的一道料理 比較開胃 也比其他雞湯來說簡單快速
做的過程,一度懷疑湯有味道嗎?還沒加鹽時,先試喝一口湯,有驚豔到(好喝)!
最後成品也不需要加鹽,雖然有點辣,但小孩也覺得好喝~~
謝謝教學,真的好好喝😊
感謝詹師父的教學
謝謝詹姆士教學❤
想問一下,要怎麼知道雞肉熟了,要煨煮多久呢
天啊這完成速度超快!!
好喜歡男人做菜的俐落
詹姆士的鍋具、刀具、鉆板請問哪裡有介紹過?
推薦這個食譜給我媽媽~真的是簡單又好喝😍一次都喝兩三碗😂😂😂
我
喜歡詹姆士的料理,食材很簡單
不喜歡加一堆有的沒的
請問詹姆士或各路高手解答一下,去除雞肉腥味,是否除了川燙就是用煎,兩種取其一就好嗎?謝謝!
有照做喔!真的很好吃😋,肉很Q,湯頭很鮮
詹師父請問雞肉不用川燙.不會有腥味嗎???還是我之前買到不新鮮的
很好吃!雞肉很嫩,湯頭很夠味,又簡單👍
又是一道營養又好吃的菜🍲,有辣椒️🍄🐔做出好吃的🍄🐔湯。👍👍👍
正想著這個味,詹姆士就介紹了!
請問一下我看很多人煮雞湯都會先川燙雞肉 我看詹廚直接煎 想知道差別 先川燙會使湯味道不夠嗎
先川燙再煎的話香氣會差很多吧
川燙是要去除腥味,所以我剛剛也在想說,沒先川燙過,不知道肉會不會腥呢
對,我也想問這個問題,可否請詹姆士或各路高手解答一下,謝謝!
如果不是不沾鍋這樣煎雞皮會不會黏到爆 很有疑問🤔️
有可能,如果是不鏽鋼鍋就要油夠多夠熱,才有物理性不沾的效果
溫度夠高應該就不會囉
請問詹姆士,剁塊的新鮮鴨肉除了能煮成鹹菜鴨湯之外還可以怎麼煮?
感謝詹姆士❤❤❤
我半夜看這個.. 我看我是瘋了==
希望能在做一次酸辣湯跟大滷湯
陳阿棠 ruclips.net/video/YrXVf0rlYHw/видео.html
(幫你找到你要的酸辣湯了)
老詹沒有拍大腸滷 只有酸辣湯~
再啦幹
沒有白胡椒,你跟我說這是詹姆士流雞湯?
不能放胡椒!因為剝皮辣椒的味道會被搶掉。
@@騎車治百病丸弟這是一個梗
詹老師,問一下,可以把剝皮辣椒換成老菜脯嗎?
這樣就不叫剝皮辣椒雞湯了啊😂
能請問有不錯的鍋子推薦嗎
想請問有香菇換成金針菇或其他菇類的煮法嗎?雞湯可以加薑嗎?
好快速👍👍👍😎❤
蛤!這次太快就完成了,我措手不及(你措手不及什麼?😂)
謝謝詹姆士❤️
之前有試吃
怎麼不試吃了?
我一值以為是用水煮的, 用炒的好像比較香...
我是過很多次, 把雞皮煎香, 再變成湯, 但結論水遇到脆皮雞肉, 不好吃. 大家覺得呢?
所以詹姆士有說,他喜歡焦香味~不喜歡的話您可以不用煎過皮,直接煨煮雞肉
去皮,指煎皮取香味,肉放水後再放
可能你煎的太脆,可以試試火小一點,煎到微微上色就好
用雞腿肉跟香菇絲去煮湯真的不是一般人想得到的作法
用剝皮辣椒會有什麼效果阿?湯會變酸?辣?
湯頭會回甘.剝皮辣椒罐頭是不會辣的
@@肉圓-l6b 我吃的剝皮辣椒會辣欸?
@@肉圓-l6b 罐頭的吃起來有些還是會辣喔!
@@綠倉鼠 不會不會 你再試試
要如何做剝皮辣椒
3:24 放一點鹽巴進來
剝皮辣椒一定要加嗎?
不然怎麼叫剝皮辣椒香菇雞......
不加就是香菇雞湯啊😂
要符合主題啊~😂
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加水煨煮需要煮多久?
煮到滾
可以不用剥皮辣椒,香菇 鸡腿 白胡椒,鸡汤完成。
洲际弹道导弹 白胡椒粒吗
@@merlionn 粉啊😯
那叫香菇雞湯😂
台灣的土雞皮下脂肪少,我買的是巴西雞腿,喝湯是滿口都是油😿
試過便宜的雞肉,雞湯還是要土雞才好喝
你是誰 為甚麼沒放胡椒
請問雞湯的剝皮辣椒是要用小辣的嗎
剝皮辣椒就是剝皮辣椒.我是沒看過還有分辣度的.
吃起來會回甘.不辣
J U 花蓮有些有賣辣度
視頻的剝皮辣椒應該是不辣的
小辣就好,辣味太重會搶味,花蓮賣的小辣我煮過一次,微微辣帶點嗆味冬天喝很讚👍
好想喝喔!
你真的是詹姆士???竟然沒放半點白胡椒??????
沒有白胡椒你是誰,你把詹姆士怎麼了
炒過的雞肉和香菇這湯應該不清爽了吧⋯⋯
其實不會 實際煮過 反而比市面雞湯清爽很多
请问剥皮辣椒在马来西亚可以买到吗?谢谢!
剝皮辣椒我還以為華人世界都有咧?
如果華人街找不到就沒有了吧 台灣好像也是近十年才一堆剝皮辣椒
我有個問題,雞肉有熟?XD
JACKY 加香菇水和水進去之後再煮滾一定有熟的~
鹽巴是不是有點太多了
呂東霖 之前有說過 他是用海鹽 比較不會鹹
@@邱屁-y2b 了解
五月花不見了
業配時效過了.
你給我錢.我才會說你好用的一種概念
駭人聽聞,沒有白胡椒...
能吃嗎
不太喜歡那個彈跳的特效音
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你這樣子能吃嗎
絕對比酸民煮的好吃一百倍啦www
可以啊 老詹是我看過最適合新手的教學 你看不懂的話去看基基師 他都亂煮
我們市井小民都這樣吃啊🤣
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