Selbstversorgung: Die ersten Jahre sind die SCHWERSTEN und Spannendsten zugleich! 👩🏼🌾 VLOG 48
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- Ich komme nicht hinter her mit meinen Beet Plänen. Jedes Beet möchte ich diesmal wirklich gut machen und nehme mir deswegen besonders viel Zeit fürs Anlegen. Es braucht die Zeit, die es braucht.
Ich merke dass die Selbstversorgung in den ersten Jahren mir bisher am schwierigsten erscheint. Es ist alles so NEU. Dein Körper passt sich erst langsam an. Wenn dann irgendwann die Beete sitzen und nur noch regelmäßige Pflegearbeiten anstehen, darauf freue ich mich jetzt schon sehr. Aber eine Grundstruktur aufbauen, erstmal verstehen lernen und dann umsetzen, braucht so viel Zeit und Kraft. Gerade am Anfang gibt es bei jedem Gemüse so viel zu lernen, weil ich es ja davor noch nie gemacht habe. Es wird irgendwann einfacher, wenn man sich, seinen Garten und Gemüse besser kennen lernt. Wenn ich mir ein System entwickele, das für mich gut funktioniert. Wenn ich weiß welche Mengen an Gemüse es für uns braucht. Wenn ich die Rezepte schon mehrmals gekocht habe. Dann wird es einfacher.
Aber gerade das erste mal etwas tun, ist etwas sehr besonderes. Ich fühle mich wie ein kleines Kind und bewundere die Pflanzen, das Gemüse und genieße jeden einzelnen Schritt. Und Vielleicht auch ganz gut wenn manches schief geht und man ein Jahr später erst wieder die Möglichkeit hat, es wieder umzusetzen. Umso mehr freue ich mich darauf, es dann zu tun.
Ich bin Selina und nehme euch mit auf meinen Weg hin zu Selbstversorgung in einem 120m2 Gemüsegarten. Ich wünsche dir ganz viel Freude bei meinen Mai Momenten.
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Ja es wird immer einfacher und dennoch ist jedes Jahr eine neue Herausforderung. Ich starte mein 50. Gartenjahr und dennoch ist es immer noch ein Wunder, was aus ein paar Samenkörnern werden kann.
Oh das hast du sehr schön geschrieben! Ja das stimmt, jedes Jahr taucht man wieder in den Zyklus ein und es braucht wieder die Kraft alles umzusetzen :)
Bei mir sind es jetzt auch über 40 Jahre, und das Wundern über die Gartenwunder lässt nie nach, jedes Jahr ist anders und man bleibt flexibel und lernt anzunehmen statt zu kämpfen. LG über den Gartenzaun, Monika❣
Bin immer wieder begeistert über deine Liebe zu deinem Garten ❤️❤️❤️ der Erfolg durch deine harte Arbeit gibt dir Recht mit deiner Lebes und Sichtweise....
Oh das freut mich sehr! :)
Tolles Video! 👍
Haben in diesem Jahr unseren ersten eigenen Gemüsegarten inkl Gewächshaus angelegt und in den vergangenen Jahren schon mehrere Obst- und Nussbäume gepflanzt.
Wir kommen beide aus der Landwirtschaft und sind mit Gärten, Feldern und Tieren aufgewachsen.
Aber wir lernen bei jedem Arbeitsgang dazu und freuen uns jedesmal sehr, wenn etwas klappt. Ich kann deine einleitenden Worte sehr gut nachvollziehen. 🌱🍎🌽
Liebe Selina, ich hab das so gefühlt!
Ich habe seit Mitte letzten Jahres einen neuen, großen 900m2 Garten, der davor eher ein Acker war.
Es ist echt nicht leicht, dieses Stück Erde, was mit Kunstdüngern und alljährlichem Fräsen gestresst wurde, zu heilen, zu beleben. Ich merke es an den Herrscharen der Ackerschnecken, die mir alles wegfressen… aber das lehrt mich sehr in Geduld und ich weiß, in ein paar Jahren ist dieser Garten ein richtiges Ökosystem. Schon jetzt bemerke ich Blindschleichen, Eidechsen, verschiedene Schmetterlinge und Insekten, die letztes Jahr nicht da waren. Ich gebe all meine Liebe in dieses schöne Stückchen Erde und ich weiß, es wird sich auszahlen!❤️
Es ist super schön zu sehen, das andere Menschen auf dem selben Weg sind wie ich😊.
Liebste Grüße vom Kaiserstuhl, Anna 🌙
Liebe Anna,
Das freut mich sehr! Wow 900m2 sind eine echt große Fläche. Ich wünsche dir ganz viel Erfolg bei deinem Projekt. Wie schön, dass du schon Nutzlinge anziehen konntest. :) Ich kann es so nachfühlen, wenn man die ganze Liebe in das Stück Land steckt. Alles Liebe dir und eine tolle Zeit in deinem Garten, Selina
Was für eine Aufgabe, viel Erfolg! Unser kleiner Garten hat als 'Untergrund' Bauschutt, aber nach nun 28 Jahren der Pflege, des Studierens der Bücher von Pogacnik wachsen Maulbeeren, Feigen, verschiedenste Beeren neben Gemüse und Blumen rings ums Haus und sogar um die Straßenbäume herum. Es ist nur ein 'Mietgarten', aber wir empfinden die Erde sowieso nur als 'gemietet' für unsere Lebenszeit, deshalb verschenken wir unsere Zeit gerne an ihn. LG❣
Wow! So so toll dein Garten! Ich bin auch im 3. Jahr und fühle sehr mit dir! Kann bei deinem Garten nie glauben dass es "nur" 120m2 sind. Er wirkt noch größer und so toll. Kannst richtig stolz sein 😊
Gefällt mir gut - viel besser, als wenn Gartenanfänger sich auch gleich als Gartenlehrer präsentieren. Sicher ist Selbstversorgung am Anfang schwieriger, aber viele viele (vor allem auch frühere Generationen) haben das hinbekommen - ohne Internet und ohne jede Maschine. Als ich jung war, habe ich mehr Fehler gemacht, dafür läßt im Alter die Kraft nach. Viele Grüße aus Herford
Hallo liebe Erika,
Ja, es ist schön auch die Reise vom Anfänger hin zum "Profi" zu teilen. Das stimmt, die Menschen hatten dann aber das Wissen von ihren Vorgenerationen, Nachbarn oder Ähnlichem bekommen. Das tolle ist, die Natur lehrt ja einem dann was gut geht oder nicht, beobachten, lernen und anpassen. Ich wünsche dir auch alles Liebe, Selina
Das mit dem Nachlassen der Kraft merke ich auch… aber mehr Pausen helfen. Meine Vorfahren waren Bauern, und ich merke die Anlagen dazu im Vergleich mit anderen, mir kommt vieles gar nicht so schwierig vor. Allerdings ist unser Garten klein, für Selina’s Garten würde es nicht mehr reichen… LG❣
besser kann man es nicht in Worte fassen, Du sprichst mir aus der Seele, es gibt so viel zu lernen, learning bei doing, es ist ein Prozess, ich wünsche Dir gutes Gelingen und freue mich über jedes Video von Dir
Das hast du soooo toll gemacht. ❤❤❤
Sehr schön anzuschauen :)
Dankeschön! Das freut mich riesig :)
Laufenten wären bestimmt was für dich und deine vielen Schnecken, zumindest außerhalb der Beete. Ist ja der Wahnsinn wie viele Schnecken ihr sammelt. Schön, dass du sie nicht tötest! 🙂
Hallo liebe Anja, Ja hier sind viele Schnecken, aber so langsam bekomme ich es wirklich gut hin, mit täglichem absammeln. Tiere möchte ich erstmal nicht halten, da hier im Wald einfach zu viele Raubtiere sind, das möchte ich den Enten und Hühner nicht antun.
Alles Liebe, Selina
Achso, das verstehe ich. Da müsste man wirklich sehr gut sichern, wenn es überhaupt möglich ist.
Liebe Selina, danke für deine warmen und mir sehr wohltuenden Worten. Ich habe eine ähnliche Situation... Mein Vater wollte einen Selbstversorgergarten für uns alle anlegen, während wir selbst die Baustelle gemacht haben. Dann hatte er einen schweren Unfall und ist seither gelähmt. Nun habe ich 2 kleine Kinder, pflege meinen Vater, habe wenig bis keine Ahnung von dem, was ich im Garten tue. Bin aber auch im 3. Jahr. Manches läuft langsam besser, bei vielem stehe ich dran und denke "Jetzt hast du so viele Videos angeguckt und noch immer keine Ahnung, warum das jetzt wieder nichts geworden ist".
Alles, wss direkt ins Beet kommt, klappt gut bei mir. Aaaaber die Anzucht frustet mich soooo sehr. Mir ist so viel kaputt gegangen beim pikieren oder einsetzen nach draußen. Und ich weiß null, woran es liegt.
Außerdem werden meine an gezogenen Sachen nicht so schön üppig und groß wie bei dir oder Marie von wurzelwerk...
Ich lerne, mich immer mehr an allem zu freuen, was klappt und was ich meiner Familie auf den Tisch bringen kann. Die Erde bringt mich zur Ruhe, ich tanke auf... So schön.
Dir weiter alles Gute und viel Freude und Kraft weiterhin. Schön zu sehen, wie glücklich die mit deinem neuen Weg bist
Hallo :)
Dankeschön für deine liebe Nachricht. Es tut mir sehr leid, was deinem Vater passiert ist!
Auf jeden Fall, nimm dir nicht zu viel vor, die Situation ist ja durch deine kleinen Kinder und gelähmten Vater wahrscheinlich alleine dadurch schon sehr viel zu tun.
Wegen der keinen Ahnung, ich kann dir ein tolles Buch empfehlen:
Handbuch für Bio-Gemüse von Andrea Heistinger (Arche Noah)
Das ist eine kleine Investition, aber seit ich das Buch habe, brauche ich keine Videos oder Internet mehr. Wenn ich was wissen möchte schlage ich hier nach. Da wird für jedes Gemüse ganz genau erklärt wie man es anbaut. Mit Wissen von vielen Gemüse Gärtnern aus Österreich. Ich habe das Buch von einem Mann empfohlen bekommen der seit 10 Jahren seine Solawi führt und meinte das er das mit dem Buch geschafft hat.
Beim Pikieren, vor allem die Blätter anfassen und nicht die Stile. Immer gut gießen, vor allem nach dem umpflanzen. An die neue Umgebung wirklich schrittweise gewöhnen. Bei mir gehen auch super viele Sachen schief. Ich säe nur ständig wieder nach und neu aus, dünge die Jungpflanzen gut mit Vinasse. Ich habe bestimmt schon vier komplette Salatplatten verloren. Aber ich mache einfach wieder eine neue und mache dann jedes mal etwas anders, wo ich vermute wo mein letzter Fehler war.
Ja es ist wirklich eine wahre Freude eigenes Gemüse zu essen und ich bin auch immer mächtig stolz darauf.
Dankeschön! Ich wünsche dir auch ganz viel Liebe, Kraft und vor allem auch Momente der Ruhe. Alles Liebe, Selina
@@Selinatur danke dir für die Antwort und die Tipps.
Ja, learning by doing... Ich freue mich schon darauf, wenn ich noch mehr in dem Gartensein aufgehen kann und nur bin und nicht der Kopf wie wild arbeitet. Es tut so gut, in der Erde zu wühlen und einen direkten Erfolg zu sehen, die Natur besser kennenzulernen etc
Hallo, Selina, wunderbar, deine Anlage, und wie schön, dass du große und kleine Mithelfer hast! Ich möchte auch noch Holundersirup machen und habe bei Andrea (Ohlala und Solala) eine zuckerfreie Variante entdeckt. Die winzigen Gürkchen interessieren mich auch, noch nie gesehen! Danke fürs Teilen, ich liebe den Austausch über die Gartenzäune… die Schnecken finden es bei uns auch sehr einladend, aber diese Gäste muss ich leider auch gleich wieder ausladen, in der Nähe gibt es genug Grün für sie, da müssen sie nicht meines futtern. Viel Gartenfreude noch, liebe Grüße, Monika❣
Hallo liebe Monika,
Das hast du sehr schön geschrieben mit den Schnecken 😃
Oh klasse, ja ich finde die zuckermenge auch echt viel, wollte beim ersten mal aber nach einem klassischen Rezept arbeiten. :)
Ich wünsche dir ein ganz tolles Gärtnern 🥰😍
Alles Liebe
Selina
Rababer muss man nicht unbedingt einfrieren. Einfach in Gläser stampfen und auf den Kopf stellen. Durch seinen sehr hohen Oxalsäure Gehalt fermentiert der Rhabarber im eigenen Saft und bleibt dadurch unfassbar aromatisch. Funktioniert bei uns seit Jahren super
Oh Dankeschön für den Tollen tipp. Ich liebe ja fermentieren, das werde ich definitiv mal ausprobieren! :)
Genau so ist das, probieren, Erfolg haben, scheitern, so geht das Jahr um Jahr. Wir können nur froh sein, dass wir uns nicht unbedingt selbst versorgen müssen, sondern im Notfall einkaufen können. Ich wünsche allen ein tolles Gartenjahr. Bei mir kommen die Gurken, Kürbisse, Mais und Zuchini erst nächstes Wochenende raus, hier ist eseinfach zu nass und die Schnecken feiern Party. Möhren und Pastinaken habe ich noch garnicht auf dem Schirm. Oh Mann, jedes Jahr lehrt uns neue Geduld, mal ist es das eine (Trockenheit) und mal das andere (alles zu nass, so wie dieses und vor 2 Jahren). Meine Geduld ist auf eine sehr harte Probe gestellt. Dieses Jahr habe ich über 50 verschiedene Tomatensorten und würde die gerne auch ernten. Liebe Grüße aus dem verregneten Köln. Lydia
Wir haben 34 Tomatensorten aus aller Welt, von Sibirien bis nach Dänemark und Polen. Zu Weihnachten 2022 bekamen wir alte Sorten als Samen, besonders die 'rote Murmel' lieben wir! Viele Gartenfreude und -erfolg❣
Liebe Selina, ein wunderschönes Video und super Motivation um dranzubleiben 😃💪
Würde mich auch mega über ein Video freuen, wo du mal erzählst was sich für euch alles verändert hat, seitdem ihr nicht mehr in einer Wohnung lebt 😊
Früher sagtest du ja mal, dass die Wände der Wohnung dich so einengen...
Oder auch ob es neue Herausforderungen gibt, die ihr euch früher beim Traum der Selbstversorgung gar nicht vorstellen konntet?
Liebste Grüsse ❤
Dankeschön! Das freut mich riesig.
Sehr spannende Fragen, werde ich mal drüber nachdenken und mit einfließen lassen! :)
Ich wünsche dir alles Liebe, Selina
*Ein sehr schönes und interessantes Video ein sehr schönen garten hast du*😅
Dankeschön!
Tolles Bild am Ende übrigens😊
Dein Garten ist so schön geworden u was du zu Beginn des Videos gesagt hast, war so treffend ausgedrückt!
Wo lagerst Du die Sachen aus dem Garten? Im Bauwagen oder in der Jurte? Wünsche Dir weiterhin eine erfolgreiche Ernte
Hallo liebe Brigitte,
oh das freut mich sehr!
Ich lagere einiges in der Jurte und manches im Gemeinschaftshaus in der kühlen Lebensmittelkammer.
Dankeschön!
Alles Liebe dir
Selina
🍀
❤️
Wunderschön
Dankeschön!
Hallo, ich bin heute zufällig auf dich gestoßen. Ich mag gerne Videos bisher sehr gerne. Wo hast du denn eine Toilette/Dusche? Habt ihr Geschwister so ein gemeinsames Selbstversorgungsprojekt? Lebt ihr alle auf dem Grundstück? Ganz liebe Grüße Sandra 💜
Die mexikanische minigurke hab ich auch letztes Jahr hat sie gar nicht geklappt und dieses Jahr sehen sie auch noch nicht so gut aus 🙈🤦 hoffe die werden noch was
Oh das ist schade. Am Anfang braucht sie erst mal einen guten Start. Vielleicht mal nachdüngen mit Vinasse und regelmäßig gießen, vielleicht auch eher mit Regentonnen Wasser, das wärmer ist.
Ist ja ein Kürbisgewächs. :) Alles liebe dir, Selina
Verstehe dich voll gut. Geht mir grad ähnlich (wenn auch auf deutlich kleinerem Gärtner-Niveau).
Oh das freut mich! Ja ich denke dass diese Gefühle einfach mal da sind. Ich wünsche dir viel Erfolg beim Gärtnern! :)
Wow bei dir sieht das alles so toll aus. Bei uns fressen im Garten ständig die Schnecken, Ameisen und Blattläuse alles weg.. 😥🥲 wie gehst du mit Ungeziefer um? Abgesehen jetzt von den Schnecken. 😅
Dankeschön, da steckt auch viel Einsammel Arbeit hinter. Hm, mit den Ameisen und Blattläusen habe ich noch keine Probleme mal schauen. :) Die Schnecken sammeln ich täglich ein. :)
Alles Liebe dir, Selina
Hallo, liebe Selina!
Möchtest Du einen Tipp zum "sicheren Pfosten-Einschlagen" lesen? 🙂
Sehr gerne :D
Das mit der Höhenangst und Leitern kenne ich auch gut.
Und in dieser Höhe mit einem schweren Hammer zu hantieren, das hat mich schon beim Zugucken total nervös gemacht. 😂
Aber es gibt eine handliche Alternative! 👍🙂🙏
Das Ding nennt sich "Pfostenramme" und ist ein stabiler Zylinder mit einem vernünftigen Durchmesser und einer zugeschweißten Seite.
An den Außenseite sind zwei längliche Griffe angebracht.
Das ganze wird über den Pfosten gestülpt und dann *vom* *Boden* *aus* immer wieder auf den Pfosten geschlagen, bis der fest sitzt.
In diesem Fall arbeitet man eher mit dem eigenen Körpergewicht, als mit Armkraft.
Berthold Daubner von "renature Gartendesign" hat ein Video hier bei Facebook, über den Bau einer Bennjes-Hecke, und darin zeigt er auch dieses Werkzeug.
Fand ich richtig gut und der Preis hält sich halbwegs in Grenzen.
Falls Du schweißen kannst oder einen Schlosser im Freundeskreis hast, kann man das aber sicher auch selbst herstellen. 😉
Ist vielleicht die Anschaffung wert, besonders, solange Dein Körpergedächtnis die Verbindung zwischen "Höhe" , "Fallen" und "Schmerz" noch nicht wieder aufgelöst hat. 🫶🩺
Was machst Du mit den Schnecken?
Hat jemand von euch eine Ahnung, weshalb mein Rhabarber klein bleibt? Steht sonnig in Bio-Komposterde... Das 3. Jahr in Folge kaum gewachsen...
Gießt du den Rhabarber viel? Der braucht vor allem in den ersten Jahren viel Wasser! Und auch in den ersten 1-3 Jahren macht es Sinn die Blüten auszubrechen, damit er im nächsten Jahr viel und kräftige Blätter entwickelt.
Ich hoffe dir hilft das, alles liebe Selina
Und Rhabarber mag auch lieber Halbschatten, weil er über die großen Blätter so viel Wasser verdunstet.
Er bildet in den ersten Jahren vor allem viel Wurzelwerk, dadurch kann es sein, dass du oberirdisch auch noch nicht so viel siehst.
@@Selinatur oh lieben dank für die schnelle Antwort. Wieder was gelernt, danke dir. Ich bin so froh über jeden Tipp
❤
Holunderblütensirup mit Orangen und Zitronen ist noch besser. Einfach nur lecker.
Klingt lecker :)
Ein cooles Thumbnail, da machst du wohl gerade Pause? ☺🤗
Ja genau :) Da ist es immer schön kühl!