Caramel au beurre salé (Salidou) - William's Kitchen
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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Ingrédient pour 1 pot à confiture de taille moyenne:
150 g de sucre
60 g de beurre demi-sel à température ambiante
300 g de crème fleurette
1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille (optionnel)
Recette complète sur mon site internet ici: www.williamskitchenblog.com/single-post/2016/10/10/Caramel-au-beurre-salé-Salidou
@@WilliamsKitchenFR
Il n'y a pas votre recette
Je viens de le réussir grâce à toi...merci William c'était juste un délice et ma famille en dira autant je pense
Ah génial ! Je suis content que la recette t'ait plu 😁
Un délice testée et approuvée. J’ai testé la recette d’une youtubeuse juste avant la tienne et le caramel avait cramé, et avec ta recette sachant que je n ai pu utilisé que 250g de crème liquide le goût a totalement changé, et j’ai utilisé le feu doux tout le long de la recette. Il reste qu’à faire tes sablés de noël et mettre le caramel en plus du glaçage royal :)
Génial Sabrina, je suis si content de lire ça. Joyeux Noël 😇✨
c'est la 1ère fois que j'arrive à faire un caramel sans brûler ma casserole et c'est facile à faire.
cette recette est très bien expliqué. Bravo 👏
Ah génial ! Merci pour ton gentil commentaire 😃
merci pour cette merveilleuse recette qui a été testé aussitôt visionnée...La meuilleur recette jamais faite ! texture parfaite :) continué à nous transmettre Vos recettes
La mejor receta que he probado para hacer caramelo salado, sublime!
C est un délice ça fait plusieurs années que j utilise cette recette et je changerai pas 👌
Oh merci beaucoup, ça me fait si plaisir ✨
Je viens d essayer......et la c est le top merci a toi!!!!!!!je viens de decouvrir ta chaine
Exellente recette merci encore, je l'ai testé pour l'accompagner avec un tiramisu speculoos un régal
Recette testée et approuvée. Délicieux 😋
Génial Sylvie, merci 🤗
Merci pour ta recette !! :)
Combien de temps je peux le conserver au frigo environ ? Il faut le consommer assez rapidement non ?
J'adore merci grâce à toi j ai réussi t explique au top 😜
Olala merci pour la recette c'est le meilleur caramel fait maison c'est vraiment une tuerie !!!!!!!
merci beaucoup pour cette recète je ne savais pas ci il falait mettre le beure et la crème en même tent que le sucre :) ps comme toujoure tes vidéo son trop cool
Oh merci beaucoup 😊
génial cette recette merci demain je l'essaye 😀
olalala c simple en fait !!
merci chef william ;))
Je l'ai réalisé cet après midi et c'est juste une tuerie !!! Merci pour la recette
Ta recette est top🖒petite astuce chauffer la crème avant de la rajouter au caramel pour éviter les éclaboussures et que le caramel fasse des paquets. 😘
Superbe recette super facile a réalisé
Génial, merci ! 😃
Super recette! Merci d'avoir partagé :-)
Huum çà à l'air délicieux !!
Je compte la faire car tu l'a très bien expliqué comparé aux autres vidéos qur j'ai pus voir. Est-ce que je peut l'utiliser pour garnir mes macarons ?? Merci d'avance !
Tout à fait et ce serait délicieux ! (Mes macarons préférés :) )
Merci de me répondre! :)
Superbe recette merci t'es super
Merci à toi 😊
Merci pour la recette
Un bocal des bocaux 😉 bonne recette merci
Bon au bout de 3 vidéo mon fils de 5 ans est fan de toi ^^ donc maman s abonne pas le choix. !!
Ahah bienvenue et merci ! 💫
Fais aujourd’hui et caramel bien réussi… merci à toi
Je viens de le faire TOP
MERCI 😊
super recette "comme ceci" :)
Ahah merci 😉
Merci pour la recette :)
merci William's
+ 1 abo
Super bon 😌J'ai essayée
Trop bien ! Merci 🙌🏼😁
Jte remerci pour cette recette c du lourd ! Continue tes video !
Bonjour, jai respecté la recette a l lettre en mettant pause régulièrement et mon caramel et liquide, il ne durcit pas même après refroidissement..comment le rattraper?
Merci
super recette nous nous sommes régalés aussitôt fait aussitôt mangé Lol
Ah génial !! 😃
merci énormément pour la première fois que je réussi merci
Sab Azizou ah génial !!
Merci
Est ce que la crème peut être remplacé par du lait?
Cc une question est ce qu'on peut réchauffer la carmel ? pour utilisé en couli sur un gâteau recouvert de chantilly
Alors oui tu peux le réchauffer au micro-onde juste pour le ramollir. Attention à ne pas mettre de caramel chaud sur ta chantilly sinon tu vas finir avec de la soupe !
+William's Kitchen looool oui c vraix mais si je met le gâteaux au congelo et que mon caramel ne soit pas trop chaud c bon , ou sinan je fait une crème au beurre à la meringue suisse pr recouvrir le gâteaux à la place de la chantilly ?
Oui déjà si tu le mets au congélateur ce sera déjà mieux effectivement. Mais tu peux te contenter de le ramollir sans le chauffer et ça le fera. Oui ce serait moins risqué d'utiliser une crème au beurre (et de mettre aussi ton gâteau glacé au congélateur) ! 😊
+William's Kitchen okok mercii d'avoir prit le temps de me répondre c cool ,derrière question c pas écoeurant la crème au beurre? j'ai jamais fait
merci bcp
Bonjour, Une fois fini et durcit comment le rendre mou à la prochaine utilisation ?merci 😊
Le mettre au bain-maire pour qu'il soit liquide
Oui au bain-marie ou au micro-onde :)
Très bon...
Merci !
Est ce qu'on peut mettre du lait a la place de la crème svp ?
Oo Dounia Non :)
C obliger la crème liquide ont peut mètre du fromage blanc ou crème fraîche
laffrape montaigang Tu peux mettre de la crème fraîche mais surtout pas de fromage blanc :)
mon caramel a un gout amer sa doit etre du au sucre est ce que vs avez une solution pr arranger sa svp ?
Surement que tu le fais cuire trop longtemps
on peut remplacer la cremer liquids au lait
Melissa Tasdelen nn
Oui oui
est ce que on peut remplavcer ta creme a toi contre de la creme legere ?
Oui je pense que tu peux essayer ! 😊
William's Kitchen Je ne pense pas :/ j'ai raté le caramel il est pas bon il est trop fort
Hello,
j'ai fait ta recette, mais le résultat était super liquide alors que toi, c'est juste nickel pour tartiner.
Quand tu dis 300gr de crème, c'est bien 300ML?
Mais bon, pas de soucis, c'est délicieux, juste bcp bcp trop liquide, pourtant, crème 30%.
Si tu sais m'aider, c'est super!
Merci!
On peut garnir des macarons avec ou ce sera trop sucre ?
Oui bien sûr et c'est même une très bonne idée ;)
Bonjour j’ai pas de beurre salé je peut utiliser beurre normal et j’ai du gros sel
Oui bien entendu, ce sera tout aussi bon ! 😊
hello william. t'es mignon. je peux manger ton caramel?
est ce q u on peut remplacer la crème liquide par la crème fraîche?
Oui ! ☺️
William's Kitchen t sur ?? c epais contrairement à la crème liquide fleurette
Tu peut faire une recette de cupcake au spéculos tout ais spéculos
J'ai déjà une vidéo de cupcakes framboise-speculoos, il suffit d'enlever les framboises et ils seront au speculoos ! Voici le lien de la vidéo ruclips.net/video/GU1Dwq3dV08/видео.html ☺️
sa a l aire delicieu , (comme d abitude) ( : ( ;
Juste 300g de crème liquide est égal à combien de cl ?
Najoua 30cl
300g de crème n"est pas tout à fait égal à 30cl mais en cuisine on convertit comme si tout les liquides fesaient le même poids ,c'est plus simple. Donc que ce soit de l'eau , du lait ou de la crème on concertit comme pour de l'eau :)
Je peux remplacer la crème par de la crème entiere
oui
J'ai essayée la recette malheureusement çà n'a pas fonctionné :(
Sa n'a pas trop de goût à cause du caramel je crois je sais pas pourquoi, tu peux me dire pourquoi? Merci!
Dis moi si je me trompe mais je pense que tu n'as pas laissé le sucre suffisamment colorer dans ta casserole. Plus c'est coloré, plus le goût est fort. Attention de ne pas le cramer non plus! Bon courage
"Comme ceci"
Merci pour ta recette . On va se faire peter le bide
Merci pour la recette mais que tu mettes le caramel "dans un bocaux" m'a fait frémir d'horreur.
J'adore donner des frissons 👻
Faudrait le mettre dans quoi sinon jean louis?
@@patrizia9899 Dans un bocal (singulier de bocaux).
jean louis cardan ah oui mdrr le lapsus j’avais pas tilter !! 😂
bonjour, peux-tu me dire combien de temps tu conserves ce très bon caramel ?
Une bonne semaine au réfrigérateur même deux je pense. Je ne sais pas trop car dès que j'en fais, il est dévoré dans la journée ! ;)
merci pour ta réponse c'est la même chose chez moi mais c'était juste au cas où!
mais la crème ???
300 g de crème ?! C'est énorme..! C'est pas plutôt 30 g ?, 300g rempli à lui seul un bocal de 330g.. Donc, 300g + 80 g de beurre + plus le sucre... Ça rentre comment tout ça dans un bocal de 330g ?
Recette raté ! mon beurre n'a pas voulu se mélangé ac le caramel 😫
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comme ceci, tout relou.
4'14" "dans un bocaux en verre"
guillaume Pottier un bocal wsh
comme ceci . il ma saoule wsh change de mot
J'ai cramé toute ma poêle ! elle est noire et dure comme de la pierre ! 😱
+Rouge Framboise pareil ! enfin celle de ma mere j'ai cramé car 1 minute avant c'etais pas prait je revien 1 ou 2 apres tout est cramé de la fummé partout je me suis intoxique
merci pour la recettes