Caramel au beurre salé (Salidou) - William's Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • ♥️ ABONNEZ-VOUS À MA CHAÎNE POUR PLUS DE VIDÉOS ♥️
    MY NEW ENGLISH CHANNEL : / williamskitchenen
    Pour la recette complète, visitez mon blog à: www.williamskit...
    Page Facebook: / williamscupcakes
    Instagram: / willyskitchen
    SNAPCHAT: williamskitchen
    Ingrédient pour 1 pot à confiture de taille moyenne:
    150 g de sucre
    60 g de beurre demi-sel à température ambiante
    300 g de crème fleurette
    1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille (optionnel)

Комментарии • 116

  • @WilliamsKitchenFR
    @WilliamsKitchenFR  7 лет назад +2

    Recette complète sur mon site internet ici: www.williamskitchenblog.com/single-post/2016/10/10/Caramel-au-beurre-salé-Salidou

    • @Clotildeseverine
      @Clotildeseverine 4 месяца назад

      @@WilliamsKitchenFR
      Il n'y a pas votre recette

  • @lyndakembou6041
    @lyndakembou6041 9 лет назад +1

    Je viens de le réussir grâce à toi...merci William c'était juste un délice et ma famille en dira autant je pense

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  9 лет назад

      Ah génial ! Je suis content que la recette t'ait plu 😁

  • @sabrinagilles5339
    @sabrinagilles5339 5 лет назад +1

    Un délice testée et approuvée. J’ai testé la recette d’une youtubeuse juste avant la tienne et le caramel avait cramé, et avec ta recette sachant que je n ai pu utilisé que 250g de crème liquide le goût a totalement changé, et j’ai utilisé le feu doux tout le long de la recette. Il reste qu’à faire tes sablés de noël et mettre le caramel en plus du glaçage royal :)

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  5 лет назад +1

      Génial Sabrina, je suis si content de lire ça. Joyeux Noël 😇✨

  • @luciel281
    @luciel281 7 лет назад

    c'est la 1ère fois que j'arrive à faire un caramel sans brûler ma casserole et c'est facile à faire.
    cette recette est très bien expliqué. Bravo 👏

  • @mashooka20
    @mashooka20 9 лет назад

    merci pour cette merveilleuse recette qui a été testé aussitôt visionnée...La meuilleur recette jamais faite ! texture parfaite :) continué à nous transmettre Vos recettes

  • @Esdalida
    @Esdalida 9 лет назад +2

    La mejor receta que he probado para hacer caramelo salado, sublime!

  • @mousssek9631
    @mousssek9631 4 года назад

    C est un délice ça fait plusieurs années que j utilise cette recette et je changerai pas 👌

  • @nadinelamart1031
    @nadinelamart1031 9 лет назад

    Je viens d essayer......et la c est le top merci a toi!!!!!!!je viens de decouvrir ta chaine

  • @yasminasaoud4082
    @yasminasaoud4082 9 лет назад

    Exellente recette merci encore, je l'ai testé pour l'accompagner avec un tiramisu speculoos un régal

  • @sylviel5581
    @sylviel5581 4 года назад

    Recette testée et approuvée. Délicieux 😋

  • @bluesea2309
    @bluesea2309 7 лет назад +3

    Merci pour ta recette !! :)
    Combien de temps je peux le conserver au frigo environ ? Il faut le consommer assez rapidement non ?

  • @Theyalastories_off
    @Theyalastories_off 8 лет назад

    J'adore merci grâce à toi j ai réussi t explique au top 😜

  • @Iamolam
    @Iamolam 9 лет назад

    Olala merci pour la recette c'est le meilleur caramel fait maison c'est vraiment une tuerie !!!!!!!

  • @brunocuisine3932
    @brunocuisine3932 7 лет назад

    merci beaucoup pour cette recète je ne savais pas ci il falait mettre le beure et la crème en même tent que le sucre :) ps comme toujoure tes vidéo son trop cool

  • @isslambensalem7647
    @isslambensalem7647 9 лет назад

    génial cette recette merci demain je l'essaye 😀

  • @gadellem7722
    @gadellem7722 10 лет назад

    olalala c simple en fait !!
    merci chef william ;))

  • @Lilalalala971
    @Lilalalala971 8 лет назад +2

    Je l'ai réalisé cet après midi et c'est juste une tuerie !!! Merci pour la recette

  • @jjrose4615
    @jjrose4615 7 лет назад +2

    Ta recette est top🖒petite astuce chauffer la crème avant de la rajouter au caramel pour éviter les éclaboussures et que le caramel fasse des paquets. 😘

  • @SissaDivine
    @SissaDivine 7 лет назад

    Superbe recette super facile a réalisé

  • @MeatTheBeetFR
    @MeatTheBeetFR 9 лет назад

    Super recette! Merci d'avoir partagé :-)

  • @evinb9232
    @evinb9232 10 лет назад +2

    Huum çà à l'air délicieux !!
    Je compte la faire car tu l'a très bien expliqué comparé aux autres vidéos qur j'ai pus voir. Est-ce que je peut l'utiliser pour garnir mes macarons ?? Merci d'avance !

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  10 лет назад

      Tout à fait et ce serait délicieux ! (Mes macarons préférés :) )

    • @evinb9232
      @evinb9232 10 лет назад

      Merci de me répondre! :)

  • @bergamelliroger4826
    @bergamelliroger4826 7 лет назад

    Superbe recette merci t'es super

  • @kahinakacimi6117
    @kahinakacimi6117 9 лет назад

    Merci pour la recette

  • @yayabou74
    @yayabou74 7 лет назад

    Un bocal des bocaux 😉 bonne recette merci

  • @el3455
    @el3455 3 года назад

    Bon au bout de 3 vidéo mon fils de 5 ans est fan de toi ^^ donc maman s abonne pas le choix. !!

  • @aziza4714
    @aziza4714 3 года назад

    Fais aujourd’hui et caramel bien réussi… merci à toi

  • @12faracha
    @12faracha 7 лет назад

    Je viens de le faire TOP
    MERCI 😊

  • @massilia1384
    @massilia1384 7 лет назад

    super recette "comme ceci" :)

  • @houwahadak
    @houwahadak 10 лет назад

    Merci pour la recette :)

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 7 лет назад

    merci William's

  • @socookpets7916
    @socookpets7916 8 лет назад

    + 1 abo
    Super bon 😌J'ai essayée

  • @anto86320
    @anto86320 9 лет назад

    Jte remerci pour cette recette c du lourd ! Continue tes video !

  • @tesmomae1066
    @tesmomae1066 4 года назад

    Bonjour, jai respecté la recette a l lettre en mettant pause régulièrement et mon caramel et liquide, il ne durcit pas même après refroidissement..comment le rattraper?
    Merci

  • @nicolevaudaine1246
    @nicolevaudaine1246 7 лет назад

    super recette nous nous sommes régalés aussitôt fait aussitôt mangé Lol

  • @sabazizou9120
    @sabazizou9120 7 лет назад +4

    merci énormément pour la première fois que je réussi merci

  • @Clotildeseverine
    @Clotildeseverine 4 месяца назад

    Merci

  • @ramatandiaye1767
    @ramatandiaye1767 8 лет назад

    Est ce que la crème peut être remplacé par du lait?

  • @VybzkaysS77
    @VybzkaysS77 8 лет назад

    Cc une question est ce qu'on peut réchauffer la carmel ? pour utilisé en couli sur un gâteau recouvert de chantilly

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  8 лет назад

      Alors oui tu peux le réchauffer au micro-onde juste pour le ramollir. Attention à ne pas mettre de caramel chaud sur ta chantilly sinon tu vas finir avec de la soupe !

    • @VybzkaysS77
      @VybzkaysS77 8 лет назад

      +William's Kitchen looool oui c vraix mais si je met le gâteaux au congelo et que mon caramel ne soit pas trop chaud c bon , ou sinan je fait une crème au beurre à la meringue suisse pr recouvrir le gâteaux à la place de la chantilly ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  8 лет назад

      Oui déjà si tu le mets au congélateur ce sera déjà mieux effectivement. Mais tu peux te contenter de le ramollir sans le chauffer et ça le fera. Oui ce serait moins risqué d'utiliser une crème au beurre (et de mettre aussi ton gâteau glacé au congélateur) ! 😊

    • @VybzkaysS77
      @VybzkaysS77 8 лет назад

      +William's Kitchen okok mercii d'avoir prit le temps de me répondre c cool ,derrière question c pas écoeurant la crème au beurre? j'ai jamais fait

  • @mehdiyakouadri2360
    @mehdiyakouadri2360 8 лет назад

    merci bcp

  • @meganecouty9088
    @meganecouty9088 10 лет назад

    Bonjour, Une fois fini et durcit comment le rendre mou à la prochaine utilisation ?merci 😊

    • @marleneb.7631
      @marleneb.7631 10 лет назад +1

      Le mettre au bain-maire pour qu'il soit liquide

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  10 лет назад

      Oui au bain-marie ou au micro-onde :)

  • @bakkhuzz
    @bakkhuzz 7 лет назад

    Très bon...

  • @oodounia6625
    @oodounia6625 9 лет назад

    Est ce qu'on peut mettre du lait a la place de la crème svp ?

  • @laffrapemontaigang7309
    @laffrapemontaigang7309 9 лет назад

    C obliger la crème liquide ont peut mètre du fromage blanc ou crème fraîche

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  9 лет назад

      laffrape montaigang Tu peux mettre de la crème fraîche mais surtout pas de fromage blanc :)

  • @assiapfa1390
    @assiapfa1390 8 лет назад

    mon caramel a un gout amer sa doit etre du au sucre est ce que vs avez une solution pr arranger sa svp ?

    • @everydayisashow
      @everydayisashow 8 лет назад +1

      Surement que tu le fais cuire trop longtemps

  • @melissatasdelen1699
    @melissatasdelen1699 9 лет назад

    on peut remplacer la cremer liquids au lait

  • @lafameusediancie7531
    @lafameusediancie7531 8 лет назад

    est ce que on peut remplavcer ta creme a toi contre de la creme legere ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  8 лет назад

      Oui je pense que tu peux essayer ! 😊

    • @lafameusediancie7531
      @lafameusediancie7531 8 лет назад

      William's Kitchen Je ne pense pas :/ j'ai raté le caramel il est pas bon il est trop fort

  • @nicolaslepoivre3699
    @nicolaslepoivre3699 8 лет назад

    Hello,
    j'ai fait ta recette, mais le résultat était super liquide alors que toi, c'est juste nickel pour tartiner.
    Quand tu dis 300gr de crème, c'est bien 300ML?
    Mais bon, pas de soucis, c'est délicieux, juste bcp bcp trop liquide, pourtant, crème 30%.
    Si tu sais m'aider, c'est super!
    Merci!

  • @Mathias-nn7jz
    @Mathias-nn7jz 10 лет назад

    On peut garnir des macarons avec ou ce sera trop sucre ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  10 лет назад

      Oui bien sûr et c'est même une très bonne idée ;)

  • @roselamy6459
    @roselamy6459 6 лет назад

    Bonjour j’ai pas de beurre salé je peut utiliser beurre normal et j’ai du gros sel

  • @adamuppsala1931
    @adamuppsala1931 7 лет назад

    hello william. t'es mignon. je peux manger ton caramel?

  • @sahrasdar7080
    @sahrasdar7080 9 лет назад

    est ce q u on peut remplacer la crème liquide par la crème fraîche?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  9 лет назад +1

      Oui ! ☺️

    • @xxxjahseh763
      @xxxjahseh763 8 лет назад

      William's Kitchen t sur ?? c epais contrairement à la crème liquide fleurette

  • @laptiiteenjoy8328
    @laptiiteenjoy8328 10 лет назад

    Tu peut faire une recette de cupcake au spéculos tout ais spéculos

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  10 лет назад

      J'ai déjà une vidéo de cupcakes framboise-speculoos, il suffit d'enlever les framboises et ils seront au speculoos ! Voici le lien de la vidéo ruclips.net/video/GU1Dwq3dV08/видео.html ☺️

  • @yanisbeaunes7360
    @yanisbeaunes7360 10 лет назад

    sa a l aire delicieu , (comme d abitude) ( : ( ;

  • @najouaaa83
    @najouaaa83 8 лет назад +2

    Juste 300g de crème liquide est égal à combien de cl ?

    • @Lilalalala971
      @Lilalalala971 8 лет назад

      Najoua 30cl

    • @lou1061
      @lou1061 7 лет назад

      300g de crème n"est pas tout à fait égal à 30cl mais en cuisine on convertit comme si tout les liquides fesaient le même poids ,c'est plus simple. Donc que ce soit de l'eau , du lait ou de la crème on concertit comme pour de l'eau :)

  • @cocaphe
    @cocaphe 9 лет назад

    Je peux remplacer la crème par de la crème entiere

  • @evinb9232
    @evinb9232 10 лет назад

    J'ai essayée la recette malheureusement çà n'a pas fonctionné :(
    Sa n'a pas trop de goût à cause du caramel je crois je sais pas pourquoi, tu peux me dire pourquoi? Merci!

    • @BastianJuste
      @BastianJuste 6 лет назад

      Dis moi si je me trompe mais je pense que tu n'as pas laissé le sucre suffisamment colorer dans ta casserole. Plus c'est coloré, plus le goût est fort. Attention de ne pas le cramer non plus! Bon courage

  • @Fethennour
    @Fethennour 9 лет назад +3

    "Comme ceci"

  • @nadinelamart1031
    @nadinelamart1031 9 лет назад

    Merci pour ta recette . On va se faire peter le bide

  • @jeanlouiscardan1976
    @jeanlouiscardan1976 6 лет назад +6

    Merci pour la recette mais que tu mettes le caramel "dans un bocaux" m'a fait frémir d'horreur.

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  6 лет назад

      J'adore donner des frissons 👻

    • @patrizia9899
      @patrizia9899 6 лет назад

      Faudrait le mettre dans quoi sinon jean louis?

    • @jeanlouiscardan1976
      @jeanlouiscardan1976 6 лет назад +2

      @@patrizia9899 Dans un bocal (singulier de bocaux).

    • @patrizia9899
      @patrizia9899 6 лет назад

      jean louis cardan ah oui mdrr le lapsus j’avais pas tilter !! 😂

  • @geraldineduchmann5262
    @geraldineduchmann5262 10 лет назад

    bonjour, peux-tu me dire combien de temps tu conserves ce très bon caramel ?

    • @WilliamsKitchenFR
      @WilliamsKitchenFR  10 лет назад +2

      Une bonne semaine au réfrigérateur même deux je pense. Je ne sais pas trop car dès que j'en fais, il est dévoré dans la journée ! ;)

    • @geraldineduchmann5262
      @geraldineduchmann5262 10 лет назад

      merci pour ta réponse c'est la même chose chez moi mais c'était juste au cas où!

  • @mazouninour2426
    @mazouninour2426 9 лет назад

    mais la crème ???

  • @yannkill
    @yannkill 4 года назад

    300 g de crème ?! C'est énorme..! C'est pas plutôt 30 g ?, 300g rempli à lui seul un bocal de 330g.. Donc, 300g + 80 g de beurre + plus le sucre... Ça rentre comment tout ça dans un bocal de 330g ?

  • @aymenamari2662
    @aymenamari2662 9 лет назад

    Recette raté ! mon beurre n'a pas voulu se mélangé ac le caramel 😫

  • @michelbailly2745
    @michelbailly2745 7 лет назад

    Ajouter un commentaire comme ceci

  • @benbe35
    @benbe35 9 лет назад +3

    comme ceci, tout relou.

  • @guillaumepottier4829
    @guillaumepottier4829 8 лет назад +3

    4'14" "dans un bocaux en verre"

    • @linaa1922
      @linaa1922 6 лет назад

      guillaume Pottier un bocal wsh

  • @rami_mahrez3434
    @rami_mahrez3434 8 лет назад

    comme ceci . il ma saoule wsh change de mot

  • @juliaj485
    @juliaj485 9 лет назад

    J'ai cramé toute ma poêle ! elle est noire et dure comme de la pierre ! 😱

    • @lafameusediancie7531
      @lafameusediancie7531 8 лет назад

      +Rouge Framboise pareil ! enfin celle de ma mere j'ai cramé car 1 minute avant c'etais pas prait je revien 1 ou 2 apres tout est cramé de la fummé partout je me suis intoxique

  • @sarah8072
    @sarah8072 9 лет назад

    merci pour la recettes