말씀하신대로 냉동했다가 물이 끓어오를때 넣어 삶아보니 햇밤맛 그대로 넘 만족입니다..😂😂밤이 더 달은것도 아님 그저 그런것도 품종과 그해 기후에 따라 차이가 나기도 한다는데 첨부터 달고 맛있는 밤을 고른다는게 쉽지 않네요. 해마다 밤을 버리기 일쑤였는데 이렇게 평생 써먹는 유용한 정보를 귀뜸해주셔서 고마워요!~👍
시골전경 확실하게 알지 못하는 분이군요 완전 엉터리 입니다 무식하면 용감하다더니 밤농가입니다 누가 소금물에 밥을 절이이나요 밤농가에서 약을 한번에서 두번 치는것입니다 빰맞을 소리를 쉽게도 하십니다 밤을 떨어지면 3일 안에 수확하는것이 핵심 씻어서 김치냉장고에 살얼음이 어는곳에 보관하면 됩니다
물은 밤이 잠길정도로만 부으면됩니다 그리고 밤은 푹 익힌 것 보다 약간 널익힌 것이 씹힌감이 있어 더 맛이 좋습니다 그래서 삶는 시간은 7~10분 정도 삶는 것이 좋습니다 그리고 식으 후 껍질을 벗기면 잘 안벗겨 지므로 따뜻할 때 모두 껍질을 벗긴후 밀폐용기에 담아 놓았다 꺼내 드시면 됩니다
@@남궁경애-k2z 냉동고에서 꺼내어 실온에 20~30분 정도 놔두었다 해동이 된후 생밤으로 먹어도 됩니다. 밤을 실온에 보관해 두면 시간이 갈 수록 수분이 빠저나가서 딱딱해져 맛이 없어지는데 냉동보관을 하게되면 수분이 빠져나가지 않아 맛이 항상 좋습니다 그래서 밤을 시장에서 조금만 사와도 냉동보관하는 것이 좋습니다. 그리고 벌레가 들어 있어도 얼어죽어서 갉아먹지 않습니다.
좋은 정보감사 합니다❤
시청해주셔서 감사합니다
선생님감사히잘 시청했습니다 항상 건강하세요
시청해주셔서 감사합니다
반갑습니다! 유용한 정보 공유해 주셔서 감사드립니다! 이런 정보 알수 없는데, 생활의 달인입니다~~~
좋은 인연맺고 응원합니다~~~꾸욱!!! 채널 대박나세요~~~
시청해 주셔서 감사합니다
정보 감사합니다
영상잘보았습니다 ㅎㅎ 최고 👍
시청해주셔서 감사합니다
오홍~~
좋은 정보 감사합니다~
구독+좋아요=알람
누르고 갑니다~~^^
시청해주셔서 감사합니다
지혜가 있으신 분이네요 좋은 정보 감사합니다 밤을 냉장고에 넣었더니 곰팡이 나고 썩어서 버렷는데 냉동실에 보관하는거군요
시청해주셔서 감사합니다
시골정경님
설명을 아주 쉽게 해주셔서 누구나 잘따라 할수있을것같아요
저도 냉장고에 그냥 보관하고 있었는데 시골정경님의 생밤보관법을 시청하고 바로 소금을 넣은 물에 밤을 담귔더니 벌레들이 나오네요
유익한정보 감사합니다😊😊😊
시청해주셔서 감사합니다
소금을 넣어야 벌레가 나오는군요
햇밤 주웠는데 이렇게 해봐야겠네요
유용한 정보 감사합니다^^
시청해주셔서 감사합니다
유용한 정보 감사합니다 😊
시청해주셔서 감사합니다
잘 봤습니다 정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
요긴한 정보 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다
말씀하신대로 냉동했다가 물이 끓어오를때 넣어 삶아보니 햇밤맛 그대로 넘 만족입니다..😂😂밤이 더 달은것도 아님 그저 그런것도 품종과 그해 기후에 따라 차이가 나기도 한다는데 첨부터 달고 맛있는 밤을 고른다는게 쉽지 않네요. 해마다 밤을 버리기 일쑤였는데 이렇게 평생 써먹는 유용한 정보를 귀뜸해주셔서 고마워요!~👍
시청해주셔서 감사합니다
@@시골정경-권종선냉동했다가 군밤해도 맛있나요?
소금물에 담궈 놔도 벌레는 죽지 안씁디다 건져놓으면 또 벌레가 나오든데요
시골전경 확실하게 알지 못하는 분이군요 완전 엉터리 입니다 무식하면 용감하다더니 밤농가입니다 누가 소금물에 밥을 절이이나요 밤농가에서 약을 한번에서 두번 치는것입니다 빰맞을 소리를 쉽게도 하십니다 밤을 떨어지면 3일 안에 수확하는것이 핵심 씻어서 김치냉장고에 살얼음이 어는곳에 보관하면 됩니다
김치냉장고에 보과할때 김치통에 보관하나요 ?
아님 그냥 비닐봉지에 넣어 보관하나요 ?
설명을 너무친절하게
자세하게말씀해주시네요
덕분에감 사합니다
@@염수하-d7r
시청해주셔서 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
좋아요 😂😂😂
시청해주셔서 감사합니다
꿀정보 감사드려요
시청해주셔서 감사합니다
잘봤습니다~ 감사합니다~~^^
@@red_hood_
시청해주셔서 감사합니다
냉장보관 했다가 겨울지나고 보면 썩어서 버렸는데 냉동보관해야 되는거 배웠어요.
좋은정보 감사드립니다.
@@cool_farmer
시청해주셔서 감사합니다
좋은정보감시합니다~^^
@@pinkgamcho
시청해주셔서 감사합니다
안녕하세요! 요즘 너무 요긴한 정보에 귀 기울이면서 즐감했어요 고맙습니다! 늘 건 행하시고 승승장구하세요❤👍🏻👍🏻
@@jinyshow9609
시청해주셔서 감사합니다
좋은정보 감사합니다
@@모닝커피-t8d
시청해주셔서 감사합니다
수고하셨습니다
시청해주셔서 감사합니다
Nice video 👍 stay connected 🎉🎉🎉
@@shreeganeshrecipes5570
시청해주셔서 감사합니다
정말 좋은정보 밤보관법 잘봤습니다~냉동상태에서 삶으면 그대로 삶은밤이된다니 ㅎㅎ~
고맙습니다~건행하십시요~
시청해주셔서 감사합니다
잘배웠습니다
@@산이-n1x
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
물이 펄펄 끓는 냄비에 밤을 3분정도 넣었다 꺼내, 차거운 물에 식혀서, 밤을 절반으로 잘라서 말려서 밥 할때 미리 물에 불려서, 쌀에 녛어, 밥 해 먹으면, 맛있어요.
시청해주셔서 감사합니다
잘배워습니다
@@유순자-y8h
시청해주셔서 감사합니다
찍고. 갑니다
@@송경순-f3d
시청해주셔서 감사합니다
가장 믿음이가는 말씀이네요
시청해주셔서 감사합니다
@jibokyu5872 알려주셔서 감사드립니다
건강하세요~
정말 유익한 정보입니다
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
밤을10kg이나구입했어요
냉동고에넣고이년내내삶아먹어요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다
시골정경선생님 늘 좋은정보 감사드려요 밤보관법 잘배웠슴다
밤을 구울때 칼로베고 굽는데요
냉동보관했던 밤은 칼로 가르지 않고 바로 구워도 되나요?
튀지 않을가요?
답변 부탁드려용
@@하늘꿀
시청해주셔서 감사합니다
밤을 구울때에는 살짝 칼집을
내주어야 좋습니다
좋은 꿀팁 감사합니다😅
@@정혜림-n6v
시청해주셔서 감사합니다
밤관리
감사 합니다
고맙 읍니다
바로 시행 하겠읍니다
시청해주셔서 감사합니다
정보감사합니다^^
@@황태자마마
시청해주셔서 감사합니다
냉동보관 했다가 바로 냄비에 넣고 쪄야 햇밤 맛이납니다
해동을 하시면 맛이 없어요..
오랜 경험에 확실 합니다..
@@정숙최-h5m
시청해주셔서 감사합니다
잘하고 계십니다
냉동한 밤은 꼭 삶아 먹어야하나요? 생으로 먹으면 맛없을까요?
해동하여 생으로도 먹을 수 있습니다
@@시골정경-권종선 네 감사해요
동했다 다버림😄
꿀팁 이네요
@@이순이-q4v
시청해주셔서 감사합니다
밤을 깨끗이 씻었어. 물기를 빼고김치 냉장 고에 김치 오래 보간해서넣어두면재일 조아요
@@남선희-j9s
시청해주셔서 감사합니다
삶을때는 물의 양은요?
물은 밤이 잠길정도로만 부으면됩니다
그리고 밤은 푹 익힌 것
보다 약간 널익힌 것이 씹힌감이 있어 더 맛이 좋습니다
그래서 삶는 시간은 7~10분
정도 삶는 것이 좋습니다
그리고 식으 후 껍질을 벗기면
잘 안벗겨 지므로 따뜻할 때
모두 껍질을 벗긴후 밀폐용기에 담아 놓았다
꺼내 드시면 됩니다
👏 👏 👏 👌
시청해주셔서 감사합니다
김치냉장고 살짝 얼려서 1년동안 먹어요
@@오향석
시청해주셔서 감사합니다
냉동보관했다 삶으면 물컹거리지안나요
절대 물컹거리지 않습니다
물팔팔 끓을때 밤을 부어 삶으면 물컹거리지
않아요
알려주셔서감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
사장님~맛있는밤좀구입할수있나요.
이미 소진되어 물량이 없어
죄송합니다
구매도가능한가요
구매는 불가합니다
죄송합니다
시청해주셔서 감사합니다
혹시나 해서 소금물에 담궈놨는데요
밤이 짜지거나 그러진 않겠죠?
1키로 넘는양인데 맛이 변할까봐 무서워 4숟갈 넣었어요
소금을 넣는 기준은 밤의
양이 아니라 물을 부어 넣은
양입니다
물 2리터를 기준으로 했을 때
보통크기의 종이컵으로 반컵
정도 넣으면 됩니다
가급적 많이 넣지 않는 다는
생각으로 넣으세요
감사합니다~
벌레가 한마리도 안나왔어요
건조중인데 벌레먹은밤은 버려야하지요?
하루 저녁이라면
몇시간을 말하는건지요?
@@소현임-i7u
저녁 5~6시에서 다음날 아침 7~8시 까지 입니다
지퍼팩은 어디서 사나요?
@@일청송 마트나 다이소
가면 많이 있습니다
ㅋㅋㅋㅋ
지퍼팩 우리집에 있다 ㅋㅋㅋㅋ
정말유익한정보입니다
이웃에알려야겠습니다
안녕하세요~ 제가 여러군데 유투브로 밤 오래 보관법을 보았는데 의견이 다 달라서요 너무 혼란스러워요ㅜㅜ 그냥 냉동말고 김치냉장고에 신문지 깔고 란앤락통에보관 하면 맛이 변하는건가요?쓰고 맛이 없어진다는 댓글들이 많아서요
그럼 이렇게 냉동보관하는 방법이 제일 좋은건가요?
밤을 오래동안 냉장 보관하게 되면 변질하게 되어 있습니다.
그래서 영하 18~20도에 냉동
보관하라는 것입니다.
고맙습니다 정확히 알려주신 것같습니다
@@시골정경-권종선
냉동 보관한 밤은 찌거나 구워서만 먹을 수 있는 건가요?
생밤으로 먹으려는 것도 냉동해도 되나요?
전 보관 후 생밤으로 먹고 싶은데요~
신문지 깔고 김냉에 보관하는 방법은 안 좋은가요?
그렇게해도썩은밤이 나와요
살아 있는 벌레가 들어 있는 밤은 찾아내도 이미 속에서 썩어 있는 밤은 못 찾아 냅니다 겉껍질에 표시가
나지 않기 때문이지요
그렇지만 보통 썩어있는 밤은
세척할 때 물에 둥둥뜨는데
뜨지 않는 밤은 어쩔 수 없습니다
냉동보관좋은데 내놓아다가 녹아버리면 물컹해지던데요 사장님은 어떨런지요
@@이만우-k4i
냉동고 온도가 약하여 덜
냉동상태도 계속 유지 되면
그럴 수 있습니다
처음부터 급냉동되어 아이스
케기 상태로 계속 유지 되면
절대 그렇지 않습니다
매년 실제로 그렇게 1년을 냉동보관 해서 삶아 먹고 있습니다
맞습니다 얼어서 해동하면 물컹거려 입안에서 배터버림
냉동 보관 했던밤은
생 밤으로 먹으려면
어떻게해서 먹어야될까요?
@@남궁경애-k2z
냉동고에서 꺼내어 실온에 20~30분 정도 놔두었다
해동이 된후 생밤으로 먹어도 됩니다.
밤을 실온에 보관해 두면 시간이 갈 수록 수분이 빠저나가서 딱딱해져 맛이 없어지는데
냉동보관을 하게되면 수분이
빠져나가지 않아 맛이 항상 좋습니다
그래서 밤을 시장에서 조금만
사와도 냉동보관하는 것이
좋습니다. 그리고 벌레가 들어
있어도 얼어죽어서 갉아먹지
않습니다.
냉동 보관한밤 실온에두면 녹으면서 물이 나서 생밤으로 먹을수 없어요.
@@가을하늘-y5e
그럼 생밤으로 먹으려면 어떤 방법이 있나요?
햇밤을 보관했다 생밤으로 먹고 싶은데요~
냉동보관했을 때 괜찮은가요?
김냉에선 두가지 버전(생밤, 살짝 데친 밤)으로 해 봤는데 다 실패했습니다
약간 신맛이나 쓴 맛이 나더군요
@@rebootjiy9746
첫번째 문의사항
둘다 됩니다
두번째 보관법에 대하여
냉장보관은 다 실패하고
오직 강냉동 보콴만이 실패
하지 않습니다
소금물이아니여도 그냥 수도물이나
지하수로 6시간정도 물에담가놓으시면 벌래가 밤에서기어나와 모두익사 합니다
그럼밤을 소쿠리에 건저 물기를밴다음
김장담글때 쓰는투명 비닐에넣고 입구를 꼭묵으시고
자루에넘어
0도에 보관하세요
그럼 벌래도 안생기고 너무 냉동도 안돼고 벌래도업씁니다
저희밤농장에서는. 이렇케
시장출하합니다
시청해주셔서 감사합니다
냉동보관? 차리리 필요할때 사 먹는게 훨씬 저렴? 밤보관하려고 냉동고를 또 사라고???:
@@바라마-g2x
단1kg을 사오더라도 냉동보관 하세요 그래야
밤이 말라서 맛이 없어짐을
방지 합니다.
냉동보관하면 수확당시의
수분함량이 그대로 유지가
되어 언제 먹어도 햇밤맛이 나기 때문입니다
세상 살아가는 방법을 이럴 때
좀 배우세요 그래야 앞서가는
사람이 됩니다
올핸 비가많이 와서 그런지 단 맛이 없어요
시청해주셔서 감사합니다
말이 너무 깁니다 중요한 부분만 알려주세요
@@김영숙-f3g
귀하를 위해그렇게 요악은 못하고요 듣다가 지루하면 중간에 나가기를 하시면 좋겠습니다
시청해주셔서 감사합니다
정보 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
고급 정보 감사합니다
@@순옥최-k9j
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
@@나를두고
시청해주셔서 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
@@혜경화-p2n
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
@@최경숙-u7c
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
@@양옥숙-y1m
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
@@순이김-d9s
시청해주셔서 감사합니다
선생님 감사드리고 고맙습니다
밤 구입할수 방법좀알려주세요
감사합니다
@@경자윤-t3p
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다
@@염규순-k7w
시청해주셔서 감사합니다