《小海鲜》第一集 讨小海 | CCTV纪录
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 本期节目主要内容： 中国有1.8万公里的海岸线，有多样的生态环境和丰富的食材资源，数量庞大的食材贮藏其中，人们采集、捡拾、培育、捕捞，历经风浪、直面凶险，为的是获得一种味道鲜美但价格低廉的美味。在中国东部沿海，这种倍受青睐的味道被称作“小海鲜”。
中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。
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听到视频中的乡音，倍感亲切，旅居海外多年的我，期盼祖国更加繁荣昌盛富强。
来自海外的真情祝福,看到辛勤劳苦,坚毅不拔的意志,在此向您们致敬!中华民族刻苦耐劳的精神在此表现得淋漓尽致!
丁素翠，一个女人撑起一个家，看的好心酸。但是她乐观好强的精神深深的打动了我
謝謝你們製作這麼多很棒的節目
给辛勤劳作的人们点个赞。
勤劳的中国人，必将让这个国家再次盛世重现。
旁白的声音好有亲切感！让我回到了舌尖上的中国
同一个人吧应该
我也是很喜欢听他的声音
@@weizhou4793 李立宏，就是同一个人
中华劳动人民真是伟大！
啊这就是我家旁边，我是半个台州人，半个宁波人，从小吃小海鲜长大，也自己包了船出去捕捞小海鲜，直接煮熟了一锅在船上蘸着醋吃
最喜欢看这样的纪录片
这种捕鱼的方式在我们成都叫"搬鱼"，小时候我最喜欢看别人搬鱼了。
旁白的声音真好听啊
才佛手那段好像金庸武侠的世界
最爱祖国
好危險喔⋯⋯
生为长乐人，看了这集不停的咽口水啊！
务必注意安全。
林萍长的挺漂亮
以前一网万斤，如今一天两条，而人们津津乐道的还是这鱼有多鲜。不知道反省吗?
素翠真能干
希望这些网不是随意丢弃在海里就好了，看上去挺污染环境的 非常好的视频！
唉，看了百感交集，按老方所说，以前鱼每天几十斤，好的时候上百斤，现在都没了。
然后改捕蟹了。。。
等到小方长到老方了，蟹也没了，小方的儿子还能捕啥？
Vincent Hu 所以养殖业一直在发展发达。
我们老家就是渔业枯竭，一半是因为上游污染。现在全村都转业了， 一半人口来北美了。
2012年，中国水产品总产量达5907.68万吨，其中，养殖产量4288.36万吨，捕捞产量1619.32万吨。养殖产品和捕捞产品的比重为73:27。来源，联合国粮农组织。这是2012的数据，现在养殖比例更高，应该有80%了。海洋捕捞效率比不得养殖。捕捞就如同你现在吃猪肉和鸡肉靠猎人去野外打猎一样，根本不够的。
中国人的生活方式和饮食习惯是对于这个环境最为友善的，无论是植树造领，还是节约水电，还是养殖海鲜，还是食用动物内脏，或是依赖植物油脂和植物蛋白。相比较欧美白人的文化依赖于畜牧业，海鲜依赖捕捞以及对于能源的浪费，中国的一些生活方式时应当被提倡的。
Thank you! What are they doing with the nets after cutting out the fish and crabs? Mending them och throwing them away? Not in the sea I hope. It's really hard work to be a fisherman, I know that.
勤劳勇敢的中国人
口水流了一地！
在礁石上采集这些藤壶等海产好危险
燕窝为什么贵?
没办法，中国拥有和美国相当的国土，但海岸线远远小于美国，同时人口确是美国的4到5倍，再加上现在生活质量的提升，慢慢接近发达国家，自己养殖也也是迫不得已的
zong hanbing 这就是为什么中国不放弃南海的原因
怎么经常没声音？！
我们家乡的海边也有这种狗爪螺（佛手）
这种捕蟹的网是不是一次性的？
食慾不佳的不需要看醫生，直接看美食節目就搞定，最好的良藥
👍👍👍
看封面我还以为是 鱼农小池...
8:55 好想這樣吃飯
网眼这么密，可不是给捞绝户了。
哇塞！家乡啊！乡音！
开头那网才下去5米都没有吧 这么大个的鱼能上来？？？
那是茅台吗？
太小的鱼和其他海鲜幼崽应该发生
14:23 魚類大量減少 蝦蟹變多應該是正常吧? 因為天敵變少啦 怎麼會是異常呢?
說白點大小通抓 怪誰
吃膩海產也要有肉慾
過於濫捕，大小通吃，必然慢慢絕種，後果自負。
键盘侠，闭嘴，谢谢
藤壶不是军舰底下最多嘛
请渔民朋友们不要下绝户网，为了大自然，为了子子孙孙。。
每個亞洲國家靠海惟生
都是我家鄉的特產
这飞蟹这么多吗？开眼了
真不容易
佛手这种在欧洲高档餐厅能买到上百欧元一斤。妈的我们这里才400块。
才。。。贫穷限制了我的想象
西班牙葡萄牙卖的没有那么贵啊
这是卖出价吧，到了商贩那再翻一番。
@Li Charles 你那卖多少?在哪里？都说这东西好吃，没吃过。
贵是贵还没有你说的100欧洲都算公斤的
南方人真的很朴实，就是为了挣钱。
佛手，鹅颈藤壶
@7:36 @10:26 @11:56
真辛苦
都变工厂了……
好危险
China need to restrict fidhing once a while, like stop fishing in certain areas let the ocean ego systems to revive, then to dfferent area, otherwise the ocean will die and never recover.
The STOP FISHING POLICY has been enacting for many years.
蛏子顿米酒才是最好吃的
蛏子不好吃，咬下去爆浆。
血蛤拿来炖，高手啊，浪费
没有鱼怪谁呢
你说呢 说白了 还不是 需求太大
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
中国的海产人工养殖远远超过了自然捕捞。。。。真了不起
中国的无产阶级真的辛劳
哪的老百姓不辛苦。赚钱没有不行辛苦的。哪一行都有看不见的苦。国外也一样。
靠山吃山 靠海吃海， 农民们很朴实勤劳的。
餓了
渤海湾的梭子蟹，啥也不用放，直接上锅蒸。唉，口水啊
无节制捕捞，断子绝孙式攫取，使得渔业资源枯绝。可怜、可恨。
小时候常去