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Hello 大家好！麻煩哥今集會同大家分享「燒汁燴牛肋條」嘅做法。或者你會話，炆牛肋條或者炆牛腩之前咪做過咯，今次仲可以做到咩新花款出來呢？嗱！今次唔同咗嘅，主要係炆牛肋條嘅燒汁，甘我可以同你講，依味餸做出來，比起傳統嘅味道會更加惹味。想知點做？快快 Click 入去👉 • Video 睇睇啦！
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食材
牛肋條1500克 / 1500g Beef Ribs
紅蘿蔔500克 / 500g Carrot
蒜茸2湯匙 / 2 tbsp minced Garlic
乾蔥頭4粒 / 4 Scallion
調味
OK汁兩湯匙 / 2 tbsps OK Sauce
豆瓣醬一湯匙 / 1 tbsp Bean Paste
燒烤醬四湯匙 / 4 tbsps BBQ Sauce
蠔油兩湯匙 / 2 tbsps Oyster Sauce
鮮醬露兩湯匙 / 2 tbsps Fresh Sauce
紹酒三湯匙 / 3 tbsps Cooking Wine
熱水一公升 / 1L HOT Water
清雞湯一公升 / 1L Chicken Broth
冰糠5克 / 5g Rock Sugar
調味
八角4粒 / 4 Star Anise
草果2粒 / 2 Caoguo
丁香1茶匙 / 1 tsp Clove
紅槽醬1湯匙 / 1 tbsp Red Yeast Sauce
香葉10片 / 10 Bay Leaf
甘草1片 / 1 Licorice
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#麻煩哥#母親節#刀嘜#刀嘜金裝濃香花生油#家常食譜#炆肋條#炆牛腩#MaFanGor#foodie#food

[@dilshodramazonov76]

似好好味咁喎😍可惜我唔食牛呀！🤣🤣🤣🤣

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[@user-jm1tw7pt4y]

👍非常好的一個用❤做這道菜式好味😋🍚🙏麻煩哥哥👨加油👏🏻🙏

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[@SardorPrimqulov-q7r]

Audud

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[@lazzat6605]

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[@mingchan602]

好似好好味咁喎😍可惜我唔食牛呀！🤣🤣🤣🤣

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[@ErkinaJaxbaraliyeva]

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[@durdonaarabova]

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[@UmidaYerimbetova]

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[@SardorPrimqulov-q7r]

Dhsye

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Gsetr

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[@diloromnurmatova1319]

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[@Feruza-u1b]

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[@durdonaarabova]

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[@SardorPrimqulov-q7r]

Zor😊

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[@durdonaarabova]

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[@sarvarbekazamv9296]

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[@Шерали-ъ9ш]

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[@jackl6390]

Yes, another cooking show. Love this recipe. By the way, what is the difference between 燴 & 燜? Thank you.

[@ericawong7902]

我好想知你個爐係邊度買

[@sinyanwinnieho3620]

麻煩哥d片真系好優質🎉🎉

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[@dilshodramazonov76]

Richard quest

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[@danielchan2270]

麻煩哥，有小小離題，想問下春菜邊度有得買？

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[@danielchan2270]

小弟住長洲😅​@@MaFanGor

[@danielchan2270]

​@@MaFanGor可唔可以講清楚邊個街市😅

[@lionberend3876]

Alo

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[@KiM-jf6hs]

请问什么是OK汁？谢谢！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊ok汁主要突出酸甜，香型的一種調味品，複合型果味調味料，主要原料，有果汁、番茄沙司、胡蘿蔔、糖、果酸等等，一般用於炸製品，對酸甜菜品的燒汁

[@FunLee-e3x]

請問你燒烤醬是否品珍或李錦記的就可以了,謝謝你的分享和示範

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力。我用咗西式嘅燒烤醬😊

[@FunLee-e3x]

@@MaFanGor thanks

[@SardorPrimqulov-q7r]

Dgsta

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[@bekzodroziqulov2253]

Ok

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[@ahrorbekholjorayev1831]

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[@durdonaarabova]

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[@lazzat6605]

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[@SteveTang777]

正呀

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