Шоколадные кексы, маффины! НУ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ, ВЛАЖНЫЕ ВНУТРИ И НЕЖНЫЕ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 133

  • @ТатьянаБерезкина-ю4д
    @ТатьянаБерезкина-ю4д 8 месяцев назад

    Большое спасибо за Ваши видео.
    Они очень много мне помогают в моих кондитерский начинаниях. Ни разу не подвели. Ваш белково-заварной крем любят все мои друзья.

  • @antoninakuznetsova8853
    @antoninakuznetsova8853 2 года назад +2

    Я вчера испекла точно по вашему рецепту,получились прекрасные! Спасибо за подробное объяснение,дети очень рады! Ни горечи,ни соды не чувствуется! Не обращайте внимание на дураков!

  • @art_golubchenko
    @art_golubchenko 2 года назад +5

    Приготовил, это очень вкусно, боялся что не поднимутся но все в порядке, спасибо большое за рецепт🙏🏻❤️

  • @nastyarest5588
    @nastyarest5588 4 года назад +8

    Невероятно круто! Получилось с первого раза. Правда я добавила лишь пол стакана сахара, и все равно вкусно!
    Спасибо вам огромное😚

  • @ЗитаАдильшина
    @ЗитаАдильшина 3 года назад +3

    Очень вкусные кексики. На 💯%👍👍👍 Я приготовила и у меня с первого раза получилось. Раньше я столько испробовала,но у меня не получалось. Даже муж похвалил,хотя он сладкое не очень любит.

  • @ЕленаМаркелова-г3я

    Благодарю за масте-класс

  • @Ольга-м1ф
    @Ольга-м1ф 2 года назад

    Спасибо большущее за рецепт⚘⚘⚘. Все получилось с первого раза👍.

  • @Оксана-п4л2з
    @Оксана-п4л2з 3 года назад

    Благодарю вас за видео

  • @ОксанаКонтаева
    @ОксанаКонтаева 4 года назад +4

    Спасибо огромное за рецепт, действительно очень вкусные кексы получаются.

  • @olgaafonichkina2897
    @olgaafonichkina2897 5 лет назад +3

    Рецепт отличный, все получилось на ура!!! Спасибо!

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      Очень рада,что вам понравилось)) Забегайте на канал,будем стараться удивлять простыми, быстрыми и вкусными рецептиками💐
      Приятного чаепития 😊

  • @ГаляРизаева
    @ГаляРизаева 2 года назад

    Очень вкусно , такие воздушные кексы получаются 👍большое спасибо за рецепт

  • @Д.А-и8щ
    @Д.А-и8щ 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт. Всё получилось. Моему внуку очень нравятся. Только я добавляла вишню. Очень хорошо сочетается.

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  4 года назад

      Да,с вишней- неземное удовольствие! Приятного чаепития 🤗

  • @khadizhagadzhieva2948
    @khadizhagadzhieva2948 2 года назад

    Спасибо огромное за данный рецепт, успехов вам!!! 🌷🌷🌷

  • @sultanbainazerke6989
    @sultanbainazerke6989 4 года назад +1

    Получилось с первого раза,спасибо за рецепт!

  • @sarathecat7163
    @sarathecat7163 5 лет назад +2

    Дети попросили шоколадные кексы. Пошла искать рецепт) Выбрала ваш и не пожалела)
    Слушайте какие они мягкие, нежные, вкусные! Лила кипяток и переживала, что не выйдет ничего. Но всё получилось даже лучше ваших))) - мои не горчат от какао! Может от какао зависит? У меня Золотой ярлык.
    За рецепт и труд Большое спасибо. И не слушайте всяких рукожопов, у которых не получается. Делать надо строго по рецептуре и всё получится!
    Ещё раз гран мерси))

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад +1

      Спасибо большое, очень рада что получилось! Готовьте с удовольствием!

    • @sarathecat7163
      @sarathecat7163 5 лет назад

      @@marshmallows_fun
      Мне сразу, кстати, стало интересно: не подойдёт ли рецепт этого теста для коржей торта?
      Было бы великолепно!)

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      @@sarathecat7163 пробовали испекать одним коржом и перемазывать заварным кремом! Это невероятно вкусно 🥰

  • @ayameokamoto4560
    @ayameokamoto4560 4 года назад +16

    Огромнейшее спасибо вам за рецептик!!!🥰❤❤ Мне 14, я только учусь готовить, и постоянно в любом рецепте есть казусы с духовкой, ведь когда говорят ставить на 180°, я всегда ставлю на 160°, ибо сгорит всё к чертям 😂😂. Но в этот раз произошла какая-то магия, я решила следовать рецепту и маффины получились идеальные!( только я немножечко с содой переборщила, но почти незаметно😂). Теста выходит с головой, поэтому если что-то пойдет не так - можно переделать). Очень вкусные, очень мягкие, не сухие(а это главное!!), просто огонь! Лайк и подписка 😁😁😍💖

  • @FancyFlightAlba
    @FancyFlightAlba 4 года назад +1

    Спасибо большое!

  • @КакПриготовитьМарино4ка

    маффины обожаю готовить, все ищу идеальный вкус 🥰 надо попробовать ваш рецепт,возьму в копилку

    • @Natalie_Makalei
      @Natalie_Makalei 4 года назад

      Вы делали? Какие получились ?

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  4 года назад

      Обязательно попробуйте,он не оставит Вас равнодушным ☺️

  • @АннаАндреева-ч5ю
    @АннаАндреева-ч5ю 4 года назад +1

    Спасибо большое!!!!
    Супер пупер мега рецепт очень классно
    Ну без вариантов ставлю ЛАЙК под видео

  • @АндріанаКот
    @АндріанаКот 4 года назад

    Дуже класний рецепт, дитина просить тепер тільки такі)

  • @Юрсана
    @Юрсана 4 года назад

    Рецепт супер!Дякую за рецепт,все просто і смачно!
    Ніжні,пористі,легкі і вміру солодкі.

  • @v1kalarik883
    @v1kalarik883 4 года назад

    Шоколадные кексы просто чудо!

  • @HarukaDes
    @HarukaDes 3 года назад +2

    Как же Вы хорошо всё объяснили! Иду готовить. Спасибо 🙏😇

  • @jolantajankelait5855
    @jolantajankelait5855 3 года назад

    Здравствуйте.Огромное Вам спасибо за рецепт очень простых и оболденно вкусных кексиков.С первого раза получились и теперь пеку часто, именно по вашему рецепту.

  • @marshmallows_fun
    @marshmallows_fun  6 лет назад +7

    Шоколадные кексы, их можно назвать еще и шоколадные маффины - невероятно вкусно, быстро и просто!Результатом останетесь непременно довольны, поскольку кексы вам захочется готовить снова и снова, а сметутся маффины со стола мгновенно!
    **************************
    Для приготовления нам понадобится:
    - 2 стакана просеянной муки
    - 1/2 стакана растительного масла
    - 0,5 ч.л. соли
    - 1,5 ч.л. соды
    - 3 яйца
    - 3 ст.л. просеянного какао
    - 1 стакан молока
    - 1,5 стакана сахара
    - 1 стакан кипятка
    ***************************
    Приятного аппетита! Балуйте себя и шалите на кухне!

    • @veronicaveronica1493
      @veronicaveronica1493 4 года назад +1

      Стакан, сколько мл?

    • @veronicaveronica1493
      @veronicaveronica1493 4 года назад

      Молоко тёплое, комнатной температуры или ?

    • @ks66mxi
      @ks66mxi 3 года назад

      А какой температуры должны быть яйца?

  • @жамикажамика
    @жамикажамика 4 года назад +3

    Великолепные кексы! Давно мечтала о таких!

  • @ЮлияБуршакГотовимдома

    Спасибо за рецептик!!! Это очень вкусно!!!

  • @АлексейИванов-з1ю
    @АлексейИванов-з1ю 2 года назад +1

    Все получилось замечательно, но что-то не хватает в них )))Может шоколадной крошки

  • @ЛюдмилаОдарич-х8ю
    @ЛюдмилаОдарич-х8ю 2 года назад +1

    мокрые ингредиенты?😂
    Жидкие👍 а рецептик классный, как бисквит ,,Шоколад на кипятке,,Печем такие👍👏

  • @Mirzoyeva.Ayshan
    @Mirzoyeva.Ayshan 4 года назад +17

    В смысле два стакана??Может у людей другие стаканы.почему так сложно писать в граммах сколько?(((

  • @tomadubidu7054
    @tomadubidu7054 5 лет назад

    Всё получилось,искала рецепт именно таких. Только кипятка я налила 1/2 стакана, и они прекрасны! У меня теста хватило на 18 бумажных формочек (больше просто не было) и ещё на дно силиконовой формы (в виде цветка) для кекса налила остаток пальца на 2 в высоту. Если б я добавила стакан кипятка, лить тесто было бы уже некуда ! 😂 Они вкусные и очень шоколадные. Спасибо.

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      Спасибо большое, очень приятно! Готовьте с удовольствием!

  • @gveronoveronika4703
    @gveronoveronika4703 3 года назад +3

    А можно пожалуйста в граммах муку???

  • @OlgaOlga-jf4vp
    @OlgaOlga-jf4vp Год назад

    Спасибо за рецепт, только сахара многовато, в след. Раз положу на половину меньше.

  • @Smooth_skin
    @Smooth_skin 4 года назад

    Здравствуйте у вас какой режим включён был вверх вниз или конвенция? Спасибо за внимания

  • @НатальяСмирнова-м6с
    @НатальяСмирнова-м6с 3 года назад +1

    У меня только венчик, без миксера никак?

  • @ЕленаМихайленко-е4в

    Вкусно!

  • @jane955
    @jane955 3 года назад

    Кипяток горячий или остуженный добавлять в конце?

  • @ИсмагилМухамедьянов-е2н

    Невероятно вкусно! Но почему то у меня они внутри получились немного сырые⊙﹏⊙почему? А так очень вкусно!💕буду сейчас делать уже 2 раз!😜 И мне всего то 10 лет

  • @НаталиГолубева-ш2и
    @НаталиГолубева-ш2и 4 года назад

    А мне понравилось.

  • @Hi_with_you_Aeshka
    @Hi_with_you_Aeshka 2 года назад

    А сколько в 1 стакане граммов?

  • @Ленуся-у5й
    @Ленуся-у5й 2 года назад

    Подскажите пожалуйста почему у меня они в духовке пышные а после того как достану падают

  • @irinahoffmann8682
    @irinahoffmann8682 4 года назад +7

    Первые 10 мин 220°С
    Оставшиеся 5 мин 160° С
    Стакан у блогера 240 мл

    • @veronicaveronica1493
      @veronicaveronica1493 4 года назад +1

      Спасибо за стакан. Было бы лучше написать конкретный рецепт 250мл

  • @yvcakes7850
    @yvcakes7850 5 лет назад +2

    Так же люблю готовить и нашла просто Мега крутой рецепт. Залетай и смотри!!!!

  • @bananakari6565
    @bananakari6565 4 года назад +2

    А можно вместо соды разрыхлитель?

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  4 года назад

      Здравствуйте 🌷 можно,но по вкусу будет отличие 🤗

    • @bananakari6565
      @bananakari6565 4 года назад

      @@marshmallows_fun ну ладно, спасибо за ответ

    • @ДаниилБогатырь-я2е
      @ДаниилБогатырь-я2е 4 года назад

      Кулинарные шалости гадость содовая

  • @ОльгаК-ъ1г
    @ОльгаК-ъ1г 4 года назад +2

    У меня не получаются такие высокие....😣

    • @elenabelgradskaia9086
      @elenabelgradskaia9086 4 года назад

      Какао очень тяжело поднимается. Попробуйте вместо соды положить качественный разрыхлитель. Причём разрыхлителя положите больше, чем нужно (на пачке написано, на какое количество муки рассчитан пакетик разрыхлителя. Используя пропорцию, можно посчитать, сколько разрыхлителя потребуется для вашего количества муки. Так вот возьмите в полтора или даже два раза больше).

    • @ОльгаК-ъ1г
      @ОльгаК-ъ1г 4 года назад

      @@elenabelgradskaia9086 Спасибо, попробуем.🙂

  • @yena9922
    @yena9922 3 года назад

    Я не поняла как можно печь при 220 потом снизить на 160? Это же дополнительное время? У меня опали

  • @ТемаНастя
    @ТемаНастя 5 лет назад +3

    Сейчас буду делать!! Лайк и подписка)) Удачи Вам!

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      Спасибо большое! С праздником Святого Николая! Уверена, кексы удались на славу!

  • @Menson2
    @Menson2 4 года назад +1

    Время 01: 01
    я : делаю кексы

  • @margaritak6763
    @margaritak6763 3 года назад +1

    А сода не чувствуется в кексах?

  • @ogulnabatguwanjowa1071
    @ogulnabatguwanjowa1071 5 лет назад

    А можно при градусе :180 печ

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      Добрый день 🌷 такая смена температуры нужна для стабильной корочки и нежного мякиша внутри. При 180° нужно больше печь и по структуре они будут отличаться.

  • @ВікторіяЯковенко-х7ю

    Подскажите, можно в тесто добавить орехи? И стакан у вас какого объёма, 200 или 250 мл?

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад +1

      Добрый день,да в тесто можно добавить орехи,но непосредственно перед выпечкой. Стакан объемом 240 мл. Стандартный граненный.

    • @ВікторіяЯковенко-х7ю
      @ВікторіяЯковенко-х7ю 5 лет назад

      @@marshmallows_fun
      Спасибо за ответ! Вчера приготовила, отличный рецепт, делала с грецкими орехами и без, первый вариант нам больше понравился)

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад

      @@ВікторіяЯковенко-х7ю всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

  • @merylashes1151
    @merylashes1151 3 года назад

    Здравствуйте,стаканы какого объема ?они же разные у всех

  • @РыжоваОксана-и4о
    @РыжоваОксана-и4о 6 лет назад

    Здравствуйте,а можно растительное масло заменить на сливочное?

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  6 лет назад

      Добрый вечер! Можно,но в этом случае необходимо положить 300 гр сл масла, предварительно растопленного. Но на растительном,они получаются на много пористые и мягче 🌸

  • @SingForMeKate
    @SingForMeKate 3 года назад +2

    Рецепт классный, но этот ужасный момент, когда она ногтями вскрывает яйца.....

  • @oksanajam5761
    @oksanajam5761 4 года назад +3

    Не поднялись почти. Внутри сырые. Делала все по инструкции. Разочаровалась. Сверху резиновая корка, внутри пластилин.

  • @ИринаКендыш-п6ю
    @ИринаКендыш-п6ю 4 года назад +2

    Здравствуйте, сделала по вашему рецепту , но вот они не поднимаются так, в чем дело может быть ? И температура та же и ингредиенты, они вкусные , но не поднимаются(((

    • @ИринаКендыш-п6ю
      @ИринаКендыш-п6ю 4 года назад +1

      Только, что отправила вторую партию ииии поднялись ОГО-Го!)) Оказывается дело в моей печи )))) СПАСИБО!!!!))

    • @ИринаКендыш-п6ю
      @ИринаКендыш-п6ю 4 года назад

      Только, что отправила вторую партию ииии поднялись ОГО-Го!)) Оказывается дело в моей печи )))) СПАСИБО!!!!))

  • @Пидорасигнаш
    @Пидорасигнаш 6 месяцев назад

    Ну,не знаю. Сделала все по рецептуре, изначально тесто получилось жидкое, хотя была сильная мука в наличии. Пришлось чуть добавить ещё муки. Куда там ещё кипяток лить?
    Получились не пышные клеклые. Не буду печь по этому рецепту.

  • @ЮліяМельник-у9м
    @ЮліяМельник-у9м 4 года назад

    Сделала все по рецепту, но как достала из духовки кексы сдулись ((( почему?

  • @АннаТортопиди
    @АннаТортопиди 3 года назад +1

    Делала строго по рецепту, они у меня так не поднялись, как ваши и на вкус соленые 🤷‍♀️

    • @АнастасияТеребова-я6ы
      @АнастасияТеребова-я6ы 2 года назад +2

      У меня тоже не получились, столько кексов перепекла, а только эти комом... И не поднялись и от формы не отлипают

  • @olesiahazarova5368
    @olesiahazarova5368 2 года назад

    Можна без міксера

  • @Кицюня-н5ш
    @Кицюня-н5ш 2 года назад +1

    Когда слышу про стаканы как мерка! сразу выключаю.

  • @halina2333
    @halina2333 6 лет назад +1

    Меня смутила негашенная сода. Есть ли запах? Может, лучше разрыхлитель? Ведь рецепт по сути «шоколад на кипятке»?

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  6 лет назад +1

      От разрыхлителя не будет этого эффекта "губки", как я его называю) Не на запах,не на вкус сода абсолютно не сказывается,зато они получаются нереально вкусные и пористые!!

    • @halina2333
      @halina2333 6 лет назад +1

      Кулинарные шалости спасибо!

    • @Elvira_Makhmutova
      @Elvira_Makhmutova 5 лет назад

      Тут сода гасится кипятком полагаю

  • @Kkkk11377
    @Kkkk11377 3 года назад +3

    Изначально думал что те, кто не доволен кексами сделали не по рецепту. Но стоило мне самому попробовать как сразу все стало ясно 🤦🏻‍♂️. Никому не советую эти кексы

  • @ТоняНаливайко
    @ТоняНаливайко 4 года назад +9

    Сделала по вашему рецепту, получилось какая-то х. я.

  • @olesiahazarova5368
    @olesiahazarova5368 2 года назад

    Можна без міксера обійтися

  • @Macaroninna
    @Macaroninna 3 года назад +1

    Кексы поднялись, очень вкусные и нежные вышли, но капец какие кривые, гостям такое не подашь. Пекла все как вы говорили, с начала на 220, потом на 160. В начале были идеально ровные, а потом они треснули и изнутри стало вытекать тесто, как лава в вулкане 🌋. Видимо с температурным режимом все же что то не так (((

    • @АннаТортопиди
      @АннаТортопиди 3 года назад +1

      У меня так же и на вкус соленые какие-то. У вас как?

  • @АйпериАсанова-ш5с
    @АйпериАсанова-ш5с 2 года назад

    Мокрые ингредиенты 😅😅😅Жидкие*

  • @xlebmaslokolbosamasloxlebb9639
    @xlebmaslokolbosamasloxlebb9639 4 года назад +1

    И зачем кипиток?

  • @marismari22
    @marismari22 4 года назад +3

    Что за хренотень,столько продуктов в мусорку

  • @sophustvnews9946
    @sophustvnews9946 Год назад

    Если честно, у меня эта горячая вода в конце все испортила. Тесто стало глывкым

  • @БерекеЖомарткызы
    @БерекеЖомарткызы 5 лет назад +1

    Не получается

  • @ВалентинаЯрослава
    @ВалентинаЯрослава 3 года назад +3

    Сода без кислоты не вступит в реакцию и тесто не подойдёт !А ещё останется вкус соды

  • @evalukianchuk4264
    @evalukianchuk4264 4 года назад +1

    Масса получилась, сами кексы на вид хорошие и аппетитные,но вкус непонятный.Лично мне не понравились(всё делала по рецепту)

    • @tigran2810
      @tigran2810 3 года назад +1

      Добавьте разрыхлитель 1 пакетик и вкусно будет, я соду добавил блеванул, а разрыхлитель было норм, можно ещё ванильный сахар добавить

  • @VIKA04077
    @VIKA04077 4 года назад +2

    Кекси не вишли рецепт фу не піднялись ні один не рекомендую кипяткот давати не можна 👎👎😾😾😾👎👎👎👎

  • @aimanshamill9872
    @aimanshamill9872 4 года назад +3

    Ну и ногти

    • @antoninakuznetsova8853
      @antoninakuznetsova8853 2 года назад +1

      До чего же люди бывают паскудные,не обращайте на них внимания!Сами,навряд ли умеете что делать, только других судить!

  • @НателаКвривишвили
    @НателаКвривишвили 4 года назад

    Сделала! Пушистые, но немного резиновые. Видно капризное тесто!

  • @Andrey-jv3kl
    @Andrey-jv3kl 4 года назад +2

    Отвратительный рецепт, не думайте готовить по нему.

  • @ТатьянаДегтярева-л7ь
    @ТатьянаДегтярева-л7ь 3 года назад +1

    Фу! Какие жёлтые ногти! Испортили все впечатление.

  • @konstantinpro2749
    @konstantinpro2749 2 года назад

    Кексы на растительном масле априори не могут быть вкусными, таких кексов в магазинах на полках завались, смысл заморачиваться? Я лично всегда делаю выпечку только на сливочном масле

  • @НатальяЛитовкина-ж7г

    Ттттттроттт

  • @НадяДружкова-р7к
    @НадяДружкова-р7к 4 года назад +2

    Сдела все по рецепту, какой то ужас а ни рецепт, ни подъёма, внутри как резина, нет лучше буду по своему рецепту делать.

  • @aliyas9693
    @aliyas9693 5 лет назад

    Ничего не получилось, зря взяла этот рецепт😭

    • @marshmallows_fun
      @marshmallows_fun  5 лет назад +1

      Очень жаль,что у Вас не получилось испробовать этот невероятный вкус маффинов. Возможно температура была установлена выше,либо мелкие несоответствия с рецептурой. Попробуйте ещё раз и несомненно все получится!! Удачи,не бойтесь экспериментировать!!

    • @ЛеоЛео-й3х
      @ЛеоЛео-й3х 3 года назад +2

      @@marshmallows_fun какой-то странный вкус у кексов получился. Сложно написать граммовку вместо стаканов? стаканы у всех разные. Хрень, а не рецепт

    • @АнастасияТеребова-я6ы
      @АнастасияТеребова-я6ы 2 года назад

      @@marshmallows_fun не вводите людей в заблуждение, не может у всех одновременно не получиться

  • @ДаниилБогатырь-я2е
    @ДаниилБогатырь-я2е 4 года назад

    Содовая гадость

  • @ОльгаКрасова-в5х

    Какая дрянь получилась( зря продукты перевела

  • @Жанна-м5р
    @Жанна-м5р Год назад

    ужаснее ничего не ела

  • @ИринаТитова-ш9м
    @ИринаТитова-ш9м 2 года назад

    Спасибо большое !

  • @Hi_with_you_Aeshka
    @Hi_with_you_Aeshka 2 года назад +1

    А сколько в 1 стакане граммов?

  • @Полина-я5т6ф
    @Полина-я5т6ф Год назад +1

    Кексы не влажные, а клётские. 👎