Recette de Piña Colada - 750g
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Un cocktail Antillais fruité et rafraîchissant ! Un mélange unique et savoureux entre jus d'ananas, rhum blanc et lait de coco...
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Ingrédients pour la Piña Colada :
4 cl de rhum blanc
6 cl de jus d'ananas
2 cl de lait de coco
La recette : www.750g.com/p...
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La tronche que le barman a tirée quand le cuistot a rajouté des glaçons dans le verre... On le sentait au bord de crier au sacrilège lol
Lol ! Chef Damien
Mdrr T'as remarqué
Et quand il a rajouté le citron.
L'impie 😅
L'impie
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Bonjour. C'est mon coktail préféré (moi qui vis désormais dans les Iles...). Par contre, je ne suis peut-être pas une pro mais, personnellement, je procède différemment car je n'ai pas de shaker et je prépare la quantité désirée à l'avance pour le nombre de personnes que je reçois : Je mets un peu moins de jus d'ananas car, au départ, je mixe dans un blender des morceaux d'ananas frais avec le rhum. Par contre, j'utilise de la crème de coco et non du lait. J'ai essayé les deux. Et, avec l'ananas frais + la crème de coco, mon cocktail est beaucoup plus mousseu. Au moment de servir, je repasse légèrement ma préparation au blender pour retrouver cette mousse et j'y ajoute les glaçons... Et tous mes amis se régalent... Qu'en pensez-vous ?
Bravo ! Tu es du potentiel ! Chef Damien
Mon cocktail favori😉😉😉
Je l'ai testé hier soir et le rhum est tro fort par rapport au dosage du jus et du lait de coco.
Normal car c’est de la crème de coco qu’il faut mettre et non du lait de coco
Bonsoir moi qui adore l'ananas je trouve cela sympa pour ma part pour la déco je met une belle feuille de l'ananas aussi et je givre un peut mon verre avant. Enfin c'est mon vieux réflexe de barman. Xavier de liege en Belgique.
Merci pour le partage ! Chef Damien
A très vite ! Chef Damien
Mon cocktail préféré
Les proportions sont bien et tout ça en 3 minutes parfait !
Merci beaucoup
Les glaçons au Mexique dans la Piña colada il faut mieux éviter sinon on rentre avec la turista !!! j'adore ce cocktail. Merci pour la recette. hélas il faut que je trouve quelque chose pour remplacer le shaker.
qu'est-ce qu'on peut mettre d'autre à part le rhum comme alcool ?
chems addahre je dirais Malibu et Vodka ;)
il y avais Deja des glaçons dans le shakers pk en ajouté dans le verre ? filtré le shaker c'est inutile Ducoup non ?
Conseil, met jamais de glaçon dans ton verre pour une pina colada. Dans le shaker pour refroidir seulement ou dans un blender
@@agedeleau les pierres a whisky sinn ?
Pour ce cocktail, je recommande le lait de coco "Lopez". Y a une mousse...
+MxG97150 :)
MxG97150 j’utilise le bonneterre du magasin bio il est top aussi
Mais sucré
Merci pour l'info ! On voit le pro. Chef Damien
Quel marque de rhum vous conseillé
Oui tu peux t'en passer mais ce n'est plus une pina ! Chef Damien
par quoi on peut remplacer le rhum blanc ?
De l'eau... Bénite.
ARCHIFAUX, dans la piña colada on mets de la crème de coco et non pas du lait de coco.
vrai , ce chef gâche toutes les recettes par son soi disant savoir faire
On parlera pas de l'absence de liqueur, de citron, qu'il mette des glaçons 3 4 d'heure avant qu'il shake 2sec parce que les glaçons vont fondre mdrr elle est fade sa pina
De + , la façon dont le « barman » Shake n’est pas correct car de 1 on ne shake pas face aux clients car si le shaker s’ouvre le client se prend le shaker + le cocktail, et de 2 on Shake sur le côté et bien horizontalement pour le visuel et bien profiter de la largeur du Shaker
Le verre n'est pas un verre a pina colada, mais c'est trivial. En revanche, grosse erreur: la pina se prépare au blender, et l'on rajoute une touche de creme pour épaissir la boisson.
verre tulipe obligatoire !!
J'ai de la crème de coco. Est-ce que ça peut remplacer le lait de coco ?
Tu peux aussi remplacer par du lait de Bouc
Ou du lait maternel
faire attention au lait maternel il est contaminer lol
Amar Ben Non je parlais de lait maternel prélevé directement à même le seins d'une femme
Lait de coco c’est mieux lol
bon cocktail , merci pour la recette !
lol 6e en province, c'est 10/12 à paris!!
Nooon Damien pas de citron vert lol
La PiiññA! COLAADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
ah je connais pas cette version avec lait de coco, on m'a appris avec de la liqueur de coco style batida ou malibu, sans mettre du rhum pure, ça un autre style.
Le rhum est facultatif ? Car je ne sais pas si la Pina Colada existe sans alcool.
Oui, à Cuba on peut en avoir sans alcool et c'est très bon aussi 👍
J'ai 14 ans, je bois rarement du rhum et j'ai préparé 4 piña dans ma vie, cependant j'adore la cuisine et les coctails. Plus amateur que pro, donc.
On s'en balek
J'adore
Je suis barman et je rajoute de la poudre de coco quand le verre est plein
Sa devient Virgin Colada sans rhum :)
Perso je préfère le Blender et deux rhum pour la Pina, rhum blanc et ambré, crème de coco et une cuillère de crème fraiche.
Ça apporte quoi à la santé ?
Pour se soigner c'est dans une pharmacie qu'il faut aller, pas un bar
👉 I YOU LIKE PINA COLADA!!!!!!
Bv les gars
C'est quoi cette recette !!!
Trop bon sa
Mais c'est traite mdr
Le malaise … c’est palpable
Vendre le cocktail plus cher....réplique minable !!!
Hhhh tres comiiiiique
Flingué
Sacrilege :Pas de glacon ds les coktails. Mais glace pilee au max. Il ya quaux states . Espagne et antilles quils savent les faire...