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Como Curar Una Cazuela De Barro Para Cocinar Antes De Usarla Con Mama Jose
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- Опубликовано: 1 авг 2021
- Como Curar Una Cazuela De Barro Para Cocinar Antes De Usarla Con Mama Jose, hola linda amiga, gracias por estar en este nuevo video, el cual lo comparto con mucho cariño. Hoy vas a conocer otra técnica para curar tu cazuela y así cocinar tus ricas recetas. Entonces no te hago esperar mas y acá te dejo el ingrediente que voy a utilizar en esta oportunidad.
Ingrediente:
3 dientes de ajo grandes
Ingredientes Para Las Calabacitas en Crema:
6 güicoyes tiernos
1 tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
1/4 de cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de consome o caldo de pollo en polvo
200 gramos de crema de vaca
Sal al gusto
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• Como Curar Una Cazuela...
Buenas tardes Mamá Jose,,, yo vivo aquí en Guadalajara y buscando tejuino más original y lo preparo con su receta solo que yo lo preparo con medio kilo de masa y medio de piloncillo oscuro y con su jugo de limón al hacer el atole,,, muchas gracias a todos nos gustó,,, y lo llevo a reuniones y quedan encantados ,, Dios la bendiga
Me gusto mucho como curo el cazo de barro y ni se diga el los cuadritos de calabaza con crema se va riquísimo bendiciones saludos desde monterrey nuevo león
Gracias! Voy a estrenar una olla este fin de semana. Me encanto la receta de las calabazas. Bendiciones y saludos desde Wisconsin.
Hola mamá Jose, justo lo que necesitaba saber. Gracias y bendiciones 🤗
Hola Irma Montufar Gracias por tu comenatario
Gracias por compartir lo que usted a aprendido en la vida: saludos desde México 🇲🇽
Gracias a ti mi linda Margarita por brindarme tu apoyo. Con aprecio Mamá Jose
Desde Ecuador un abrazo,muchas gracias por su enseñaza🤗,la voy a poner en práctica.
Hola 👋Yhadira Viteri, mil gracias por enviarme tu comentario. Con afecto Mamá Jose.
Por dentro no se unta el ajo mamá José?
Muchas gracias por su enseñanza mamá jose
Hola! Tengo una duda lo del ajo esta muy bien, pero q no antes de cocinar se pone a hervir con agua y sal hasta q se con suma, es mi duda 🤔🤔🤗🤗
Mama Jose lindo vídeo que sigan saliendo.
Hola Mamá José su video me enseñó cómo curar una olla que tenía para usar y no sabía cómo hacerlo bendiciones desde Los Ángeles California ❤
Bendiciones Jose Serrano. Con aprecio Mamá Jose
Mamá Jose muchas gracias me encanta Bendiciones.
Gracias a ti mi linda Alicia por enviarme tu comentario. En la distancia te envío un fuerte abrazo, con aprecio Mamá Jose
Hola muchas gracias por enseñarnos a curar las cazuelas y que rica se ve la calabacita aqui la hacemos con elote y carne de puerco jitomate cebolla pimienta cominos y ajo
Hola Antonia Moreno, gusto en saludarte. Wow, que delicia de receta me has enviado. Con aprecio Mamá Jose
Gracias por compartir
Muchas gracias por enseñarnos lo k usted save mamá Jo se saludarte tos desde el salvador
Saludos y gracias mi preciosa María Del Carmen. Con aprecio Mamá Jose
muchas gracias Mama Jose por la guia de curar las casuelass de barro ,lo cual me encanta cocinar en ellas
Gracias, saludos cariñosos mi linda Esther. Con aprecio Mamá Jose
Gracias Sra.bonita ❤🙂
Gracias mamá Jose 🙏❤️ es la.manera más fácil de curar 1 olla de barro. 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Gracias por el apoyo amiga Laura, Dios te bendiga un fuerte abrazo
@@CocinaDeMamaJose Mil bendiciones para ud. Mamá Jose 🙏🙌❤️ Dios la guarde 🙌❤️
Qué tierna está la señora jejeje me recuerda a mi abuelita
Hola; mamá. José
Mire tu video de curar una casuela,que me regalado
Gracias, por ese amor a la cocí na,el cual me encanta. Dios te bendiga,amorosa mujer. Mriam
Gracias a ti por tus palabras y el apoyo al ver mi videos, un fuerte abrazo, Dios te bendiga.
Saludos, tengo una pregunta. He visto otros videos donde se agrega cal. Esto es necesario? Si solo uso ajo fresco, debo agregarle agua a la cazuela y hervirla por unas horas? Lo he visto también en otros videos. Muchísimas gracias desde Tejas 💚
Hola Ycartray, gusto en saludarte. En efecto si se puede curar con cal. Con aprecio Mamá Jose
Buenas tardes disculpe la pregunta como puedo quitarle el olor a las ollas de barro la compre ya curada y tanbien ya la ocuparon le agradesco muchas gracias
mamá José disculpe el atrevimiento ,con cariño,gracias por los consejos soy Olinda de Arequipa Peru bendiciones.
Tia que hermozo ese traste muchas bendiciones
Gracias mi niña hermosa que el Eterno te Bendiga
Tia todavía esta despierta
Buenas noches tía hermosa
Se cura solo la de barro con ajó depende del material de la olla buenas noches muchas gracias por sus bonitos sabrosos consejos
Muchas Gracias por tu comentario
@@CocinaDeMamaJose pero esa olla no párese que es de barro el sonido cuando le está pasando el ajo suena como si fuera de metal
Hola tengo una pregunta mi cazuela es diferente a la de usted alrededor de la cazuela tiene un varnis y no agarra el ajo me gustaria que me dijiera como hacerle gracias por compartir estos consejos que nos son de mucha utilidad le mando un fuerte abraso 🙏
Mucha gracias por enseñar estas técnicas, solo una duda entonces la lavo primero y después la curo y puedo ponerla luego luego al fuego o tengo que esperar y lavar antes?
Hola Mariana DarkNostalgia, gusto en saludarte. Mi linda antes de curar la olla si puedes lavarla, ahora bien, después de curar la olla no debes lavarla, puedes utilizarla sin problemas. En la distancia te envió un fuerte abrazo, con aprecio Mamá Jose
Gracias
De nada
Con Respeto mi abuelita lava primero y luego hace nistamal y eso lleva cal y es todo el nistamal se muele en molino sale Masa lista para hacer Tortillas adiós Amén desde calif
Saludos Eva Delia, con aprecio Mamá Jose
Buenos días Jose, éste video instructivo me ha gustado mucho. Pero tengo algunas preguntas, la cazuela de barro antes de poner el ajo no tengo que dejar toda una noche en agua? y también al untar ajo no huele mucho al cocinar?. Como puedo evitar que no se queden olores de comidas impregnados en la cazuela después de las comidas? por ejemplo cuan se hace pescado y luego se quiere hacer carne o verduras, y por último en esta receta se puede poner yogur natural descremado en lugar de nata o queso batido descremado?. Le mando un saludo desde Mallorca España
La saludo de el Savador muchas gracias a usted
Saludos cariñosos mi linda Dinora, por cierto que nombre mas lindo tienes. Recibe un gran abrazo en la distancia, con afecto Mamá Jose.
@@CocinaDeMamaJose Mama José muchas Gracias por sus lindas palabras que Dios me la Bendiga
Bendiciones Mamá Jose Disculpe puedo coser frijoles en olla de barro en estufa de gas propano Saludos desde Zona 7 Ciudad de Guatemala
Hola Amigo Fernando, Claro que si amigo, Dios te bendiga
Un abrazo apretado y bendiciones siempre. 😍
Igualmente mi niña, Dios te bendiga un fuerte abrazo.
Hola señora bonita, no se lava la cazuela después de curarla con el ajo?
Hola yo me compré una cazuela según yo la cure con ajo pero se le quedó el aceite por dentro y a parte cuando la pongo al fuego suelta un olor a químico muy fuerte ¿Eso es normal o no sirve mi cazuela? Solo tiene dos usadas porque no me gusta el olor que desprende.
¿Puedo hacer algo con ella o ya la tiro?
Hola mi linda Lupita, gracias por enviarme tu comentario.
Mira cuando esto sucede es que en el proceso de elaboración de la cazuela no se le dio el tiempo adecuado en el horno, entonces, puedes aplicar nuevamente ajo y de ultimo agua de cal, así de esta manera el olor desagradable desaparecerá.
En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Hola señora le pongo ajo asi como usted hizo pero despues de ponerle el ajo la puedo dejar en agua varios dias o no solo con ajo y ya.
Hola Anita Meza, gusto en saludarte. Mi linda es así como lo explico en mi video. Con aprecio Mamá Jose
despues de untar el ajo, se lava para posteriormente usarla, y que al comprarla viene con sucia de estar almacenada ?
Hola YAYIS1960 así es, primero antes de curar tu cazuela debes de lavarla, después haces el proceso de curado. En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Pero solo vi que le unto ajo a la cazuela y después así se deja oh que mas. Ya no vi que más hizo. PORFAVOR puede explicar eso?
Cómo se curan Las ollas para tener agua para tomar tinajo de barro rojo
Hola Yany Orellana, gracias por enviarme tu comentario. En mi canal tengo como curar ollas de barro. En este caso puedes utilizar el ajo así como lo explique en esta cazuela. Con aprecio Mamá Jose
Que es mejor? El ajo o el maduro
Hola yo cure una cazuela con ajo y la puse a hervir termine de preparar lo que hice y mire que por debajo estaba como humeda que significa esto , será que no la cure bien😬😬😬
Hola Denise Castro gusto en saludarte. Gracias mi linda por enviarme tu comentario. Es normal que suceda así, todo esta bien... Con afecto Mamá Jose
☝️😎👍#Yummy
Hola, que alegría mas grande es saludarte, ya te estaba extrañando, gracias por enviarme tu comentario. Recibe un gran abrazo con todo mi cariño.
Y si la usé sin curar? Aún puedo realizar el procedimiento?
Claro que si amigo Jesus Alvaldez. Con afecto Mamá Jose.
Y solo es por fuera y por dentro nada si una persona me dice porfavor gracias
Porque con Ajo, no con banano o ceniza
Hola .mama José el ajo es para que no quede el sabor a recino .en la comida
Hola mamá jose .mire yo tengo mi cazuela nueva solo guise como dos veces pero no me gusto .xq despide un olor a aceite rancio y la comida agarra ese sabor a rancio .yo ya la iba a tirar pero vi su vídeo y hoy le unte ajo ojala y se le quite ese olor a aceite rancio y si no se le kita de me otro consejo que podre hacer con mi cazuela .saludos y muchas gracias
@@lorenasalasgarcia372 ponla ahervir con agua y media de vinagre y dos limones a mitad
Gracias mama José y saludos
Si está toda barnizada no es buena cazuela? Que alguien me diga
Hola Bertita Domínguez, mil gracias por enviarme tu comentario. Actualmente si es necesario que tenga barniz, aunque lo ideal seria que fuera sin barniz. Aunque cuando es así, tiende mucho a filtrar, entonces se debe de curar aplicando agua de cal por fuera para que selle bien. En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Y porque se cura?
Hola José Diaz, gracias por enviarme tu comentario. Este proceso se hace para que no filtre al momento de cocinar con ellas. Con aprecio Mamá Jose
Las letras no dejan ver
Saludos cariñosos mi linda Luzma, con aprecio Mamá Jose
Tanto esperarme para que no enseñará que hago despues
Cuando se le pone el ajo ,ya no se lava la olla
El ajo no se le remueve, La pones En el fuego y Ya queda curada tu olla de barro, Dios te bendiga, Un fuerte abrazo
Hola XD tengo 15 años XD jajajajajaj
Hola Amigo ESVIN
Hola
Gracias por compartir