Agyamanak met kenka kabsat , for dropping by. God bless 🙏 Yes ! Nakakamiss ung lasa nya , bata palang ako nagustuhan ko na , pero limited lang bigay ng lola ko haha. Unlike now, pwede nako gumawa at kumain wherever I want.
same with may lola, bata pa ako ginagawa nya na, kaya namana rin ng mother ko at minana ko rin . kaya ipapamana ko rin sa mga anak ko , kaso ayaw nila kainin haha may pagka choosy talaga mga bata ngayon. mas gusto nila process food at maraming msg. dipa nila alam ano ang good for their health. salamat po God bless 🙏
Masarap talaga ang binubudan Gaya ng ginagawa ng nanay namin noon at ang akala ko nga po ay yeast yung inilalagày kasi bata pa kami noon hindi ko pa alam yung kimikal na panghalo
try nyo po mag order online, like sa tiktok meron po kayo mabibili rice wine yeast (bubod ) ang name from baguio po. magkaiba po kc ang yeast na ginagamit pampaalsa don sa yeast na pang ferment sa paggawa ng alak. maraming salamat po
@@MelodyPaguio ginawa ko na po, so I just need to wait 4 days. Nagpunta pa po ako sa Asian market maghanap ng dry yeast. Ilocana din po ako. I’ll let you know how it turns out in 4 days. Thanks again. God bless po!
@@MelodyPaguio hay Naku, ang sarap po! Gumawa ulit ako….this time isang kilo na ng glutinous rice. On the 4th day of fermentation, inilagay ko sa fridge to keep it cold. I also shared your You-Tube video with my friends. Thank you!
Wow Kaili kaykayat ku ata Rice Wine, manipud di naikamang nak ka Igorotan jay Ilocos Sur kanayunak makaraman ti kasla lalo nu adda okasiyon. Goodluck Kaili & God bless.. Thanks
Uray siak kabsat , favorite ko data idi ubingak ngem iparit daydi lola mi nu mangan kami ti ado ta makabartek kanu. Thank you kabsat God bless you too.
Hello ! Ayon sa mother ko , mahinang klase daw ung powder kc dina siya pure. Un ung hinahalo nila sa nganga or ma ma kung tawagin. Dikopa pa kc na try gumamit ng powder na apog. Thanks for watching ! God bless po.
hindi po pwde ung ordinary na apog gaya ng nilalagay sa nganga, ung pong gaya ng ginamit ko ay nabili ko sa hongkong diko po alam kung san meron nagtitinda dito sa pinas . yan din poh kc ung gamit sa paggawa ng alak.
Ang sarap naman tignan. Sabi na sabik na akong gumawa. Kaya lang ate bakit Ganon ilang beses na akong gumawa palaging may itim na parang bulak Yong malagkit ko. I did follow your instruction, what I should do? Thank you po sa program ninyo. Paki sagot lang po Yong tanong ko. God bless!
nangyayari talaga un ganun din sa mga una kong ginawa non . nagkakaroon ng molds, kaya dapat malinis ang pagka gawa para walang molds at depende rin un sa weather condition . pag nag start na siya magmolds ung parang nabubuong cotton plang sa ibabaw na wahite . pwede mo siyang tanggalin ung buong ibabaw . pwede parin kainin un ilalim na may sabaw . basta wag lang maitim na molds baka makasama na un sa katawan natin. salamat sa feedback .i hope makatulong sayo ang explanation ko. stay safe and God bless.🙏
Pwede rin po, kung gusto mong mas matamis , sa second day ng fermentation, magtunaw ka ng sugar sa konting warm water saka mo ilagay . then the next day pwde na kainin , depende kung successful ung ginawa mo. minsan kc depende sa weather conditions yan, aamagin ang ibabaw pag di malinis ang pagkagawa. dapat sa third day sweet na ang lasa kahit di mo lagyan ng sugar.
hindi po maganda pag plastic ang gagamitin baka di maging successful, baka mag molds agad . pwde kung glass like ung fiber glass na may takip. kailangang malinis lahat ng gagamitin para di amagin.
Ayah , baka madi nga napintas tay apog nga inusar mo . Kasla tay inaramid ni Mother ko awan kanu sabaw na ken madi nasam it . Mang kanaw ka ti asukar ken cool boiled water isu ti ikabil mo after 2 days nu awan pay sabaw na.
@@MelodyPaguio hehe senearch ko po talaga to kasi gusto ko rin makatikim ulit .. 21 yrs na yata ako di nakakatikim nito .. mero pa po yung kamoteng kahoy na binubod . Yung lasang bear poo😋😋maruning po kayo,??❤
Excuse me, I have a question po, much solution or wine can you get after the process is done? We need it for our project and we need the volume of the solution.
depends on how you make it . you should be very careful about the process, if you want more wine , you can add a glass of cooled boiled water after 2 days. then continue the fermentation until 5 to 7 days to have the strong taste of rice wine .
sa Hongkong ko pa po binili yan Ma'am, wala kc ako mahanap dito sa pinas, dati meron nong bata pa ako , kc mostly matatanda lang ang gumagawa nyan gaya ng lola .now wala na ung mga nagtitinda ng ganun klase ng apog . meron po ung powder na ginagamit sa nganga, pero di kc un pure apog.
yes poh , kaya lang sabi ng mother ko di na daw puro ung apog na ginagamit sa nganga . kaya dikorin try gumamit non. mas maganda kung ang gamitin ung rice leavening gaya ng ginamit ko. thanks ! God bless 🙏
may panggatong palang apog, dikopo alam un eh , ung apog na nilalagay sa paglaga na mais para mabalatan at gawing binatog .un poh ang pwde .saka may nabibili poh na naka sachet powder na siya . rice leavening poh ang english name baka pwde poh ma order online.
Hello un po ung chinese way how they eat rice wine, boiled tong yuen po un or stick rice balls with sweet sesame filling, then nilagyan ng beaten egg at goji berries.
magkaiba poh un , yan poh ung ginaganimit sa paggawa ng alak. dipo kc pure ung ginagamit sa (mama) pwde poh un sa paggawa ng condol candy para maging chewy or sa mais na gagawing binatog.
maraming klase ng apog agrikultural lime yan ung ginagamit sa paggawa ng Condol candy or nilalagay sa mais para maalis ung outer skin at ginagawang binatog , . ung ginamit ko na lime ay parang acive dry yeast na png baking pero mas matapang siya para makapag produce ng alcohol sa rice once fermented na siya .parang Gin na lasa pag umabot.ng 1 week in hot weather nawawala na ung sweet taste ng rice more on alcohol na. Yes pwde din gamitin for cooking .
Hi po, dito po kc ako sa hk , sa mga chinese or Nepalese grocery store sa wet market ko po binibili. Sa pinas diko po alam kc nagpapadala lang din ako sa mother ko sa pinas ng ginagamit nya. Salamat din poh and Ingat God bless 🙏
Sa local market meron , meron din po online pero powder siya, basta sabhin nyo lang for yeast for making rice wine. magkaiba po kc un sa yeast na ginagamit for baking.
Yes po ma'am, masarap siya kainin ang rice . if after 3 to 7 days pag nilagay siya sa ref. Pag tumagal kc siya strong na ung alcohol content nya at ung rice hindi na siya sweet. Salamat po God bless 🙌
sa ngayon wala ng nagtitidnda nyan ma'am, before mga matatanda po amg mahilig gumawA nyan like my lola then ibebenta nila sa lokal market. but now nag upgrage napo sil mostly mga chinese at Japanese ang nagbebenta sa mga Asian store , nakagay na sa isang container or glass jar. they call it fermented rice wine.
yes po, once fermented na siya , ung tubig na lalabas un napo ung rice wine . pero sweet pa siya for a week, pag tumagal na magiging strong alcohol na siya. salamat po God bless 🙏
Hello po, Puwede po ba gamitan to ng Wine Yeast? Tsaka kailangan po ba tlaga na ksama nya lagi ung rice or puwede tanggalin at ilipat po sa bottle? Asking for a school project in Biology po, na asign po kasi kami sa Rice Wine 😅 Thank You Po!
Hi Good day to you! 😊 I'm not sure , but pwde mo i try . ung method kc na ginamit ko dito is old way, panahon pa ng lola ko 50 years ago . kaya am still using apog or limeball . sa Question mo kung pwde i separate yes ! kc once na umabot ng 1 week or more depende sa weather. magiging strong na ung alcohol content nya at ung rice matapang na rin dina siya makain . masarap lang siya kainin together with the rice kc sweet pa ang taste nya around 3 to 5 days.;Thank you God bless 🙏😊
base on to my experience sa paggawa ng rice wine , malagkit lang ang ginagamit ko. pero pwde rin naman ung plain rice basta ung maganda at malambot na klase ng rice.
meron pong yeast na nabibili especially made para sa pag gawa ng wine leavening yeast ang tawag nila. and try nyo po maghanap Online baka meron po. salamat God bless 🙏
Hello and thank you ! 😊 about sa question, depende sa weather. Pag summer or mainit ang panahon . in 2 to 3 days fermented na siya at medyo sweet na pati ung rice. Kaya pwde na siyang kainin. Pag tumagal siya up to 1 week na di nakalagay sa ref .magiging strong na ung taste ng alcohol nya pero pwde parin kainin pati ung rice.
@@MelodyPaguio pero mam lasang alkohol na Rin pati Yun rice after 7 days Even refregirated mam????. At Saka meron kayo nilagay mam boiled egg ba Yun. It seems yummy. Parang aroskado But sweet
hello sis, yes pwde kainin ung rice. kc very sweet siya after 3 days ng fermentation. pero pag tumagal na , matapng na ang alcohol taste. pero pwde parin kainin kung gusto mo. salamat po God bless
yes po, normal un , lalo na kung di maganda ang weather and dapat malinis lahat ng gagamitin para iwas amag .actually sa ibabaw lang siya nagkakaamag , pwdeng tanggalin un and pwde ng kainin.
Hi po. Matanong lang kung ilang araw kailangan iferment bago maging consistent ung taste nia? Planning to cook with it so baka mag-iba2 yung lasa pag ginamit ko on the 4th day, 15th day etc.
Hello poh, after 3days pwde ng kainin up to 1 week kung nakalagay sa ref. depende rin sa weather pag mainit, mabilis maging strong ung alcohol content nya. Sometimes umabot din siyang 1monthsa refrigerator kung maganda ang pagka ferment nya.
sa public market poh , king nasa pinas kayo ask nyo Lang po San meron nagbebenta ng apog na ginagamit sa fermented Rice or binubudan. Masami po kasing Klase ng apog lime ball.
hi po, mapait ? never ko pa pp na experience ang mapait na lasa . dapat po strong alcohol taste , wala dapat pait . baka naman po hindi purong apog ung nailagay nyo. marami klase ng yeast ma'am.
Hello Ading Jomar Quilop Good dayto you ! , madi mabalin. Madi nga sumam it , naalsem nu kwa ti pagbalinan na nu yeast ti usarem, pang bread lang Ajay.thanks! Stay safe.
yes po, sweet taste kc yan sa pang ika 3 days ng fermentation kinakain tlaga pati rice, pero kumg umabot na siya ng 1 week ng hindi nakalagay sa ref, matapang na ang lasa ng rice dahil mataas na ang alcohol content, nakakalasing na na siya, parang Gin na siya katapang .
Hi ma'am Celyn dito po sa hongkong nabili yan yeast ball pero di siya pareho ng yeast for baking. APOG yan sa tagalog . Marami jan sa pinas nyan don sa mga NGUMUNGUYA ng NGA NGA sa probinsiya. Mostly sila ang nagtitinda nyan . Wala po yan sa grocery store.
Naalala ko Si Lola lagi Ako pinapabilo nito after simbang gabi,, mis u inang ko,
yan din ang alaala ko sa lola namin . favorite nya kc yan , pero limited lang pinapakain nya samin nakakalasing daw kc pero ang sarap.
@@MelodyPaguio medyo lang nakakalasing sabi ni Lola gamot sa ulcer daw,, Saka Yan Ang almusal nya minsan ,
Lagi ako gumagawa nyan tuwing november at december. Binubudan ay masarap before bed time.
Talaga po!, pampatulog nyo po yan effective po siguro kc may alcohol content siya . ingat po thank you! ☺️
sarap talaga yan, maalala ko gawang tapoy ni nanay noon bata aq
Like me, yan din ang alaala ng lola ko, ang galing nya gumawa , minsan nilalako pa nya sa palengke. pero now parang wala ng nagtitinda nyan.
Ito ang paboritong kakanin ng Lolo nmin sa tuhod, napakabango nyan
Hello Mark! Yes totoo yan , namana ko lang din yan sa lola ko 😊 bawal samin kumain ng marami noon , malalasing daw kami😃
@@MelodyPaguio wen iparit dagiti lallakay ken babbaket mangan kasta dagiti ubbing....
Haha tatta ammo kon nu apay , idi jak pay maawatan nu apay iparit da.
thank you for sharing your sweet fermented rice wine
Thanks much for this recipe, pangarap kong gumawa ng binubudan.
salamat din po sa panonood God bless 🙏
Maraming salamat sister sa pag share mo ng rice wine . Binubudan na miss ko daytroy with in 19 years .. Yummy ha , susubukan ko ito ..
Agyamanak met kenka kabsat , for dropping by. God bless 🙏
Yes ! Nakakamiss ung lasa nya , bata palang ako nagustuhan ko na , pero limited lang bigay ng lola ko haha. Unlike now, pwede nako gumawa at kumain wherever I want.
Ginagawa din iyan nang Lola ko nung bata ako. Wala na ang Lola ko at namiss ko lang. Hindi ko pa nasubukang gawin.
same with may lola, bata pa ako ginagawa nya na, kaya namana rin ng mother ko at minana ko rin . kaya ipapamana ko rin sa mga anak ko , kaso ayaw nila kainin haha may pagka choosy talaga mga bata ngayon. mas gusto nila process food at maraming msg. dipa nila alam ano ang good for their health. salamat po God bless 🙏
Parang nata tandaan ko ito pero iba tawga namin. sarap po
Same si lola ko sbi wag ubusin nkakalasing sbi nya,,Pero pgkinakain nmin matamis po,,snack nmin
yes matamis kc yan pag bago palang, pero pag tumagal ng 1 weeks kasing tapang na ng Gin.
Ang tagal ko nag isip .. favorite ko to❤❤❤
Gimasin. 👍
Thank you 😊
Missss k9 to salamat po sa recipe
Thank you 😊 God bless 🙏
Masarap talaga ang binubudan Gaya ng ginagawa ng nanay namin noon at ang akala ko nga po ay yeast yung inilalagày kasi bata pa kami noon hindi ko pa alam yung kimikal na panghalo
try nyo po mag order online, like sa tiktok meron po kayo mabibili rice wine yeast (bubod ) ang name from baguio po. magkaiba po kc ang yeast na ginagamit pampaalsa don sa yeast na pang ferment sa paggawa ng alak. maraming salamat po
Thank you so much po. Matagal na po akong naghahanap ng recipe ng bubod Ilocano. I will try to make this soon.
salamat din po , appreciated much po ang support nyo take care and God bless you po🙏
@@MelodyPaguio ginawa ko na po, so I just need to wait 4 days. Nagpunta pa po ako sa Asian market maghanap ng dry yeast. Ilocana din po ako. I’ll let you know how it turns out in 4 days. Thanks again. God bless po!
hello , kumusta ung ginawa mong binubudan sis ? successful ba ?
@@MelodyPaguio hay Naku, ang sarap po! Gumawa ulit ako….this time isang kilo na ng glutinous rice. On the 4th day of fermentation, inilagay ko sa fridge to keep it cold. I also shared your You-Tube video with my friends. Thank you!
@@glennareeves1204 Hi good day! Yun po bang ginamit niyo na dry yeast ay yung ginagamit sa tinapay?
Mahal kita. Salamat po ate.
salamat din po Ma'am.
Thanos for sharing!
thanks you!
Wow Kaili kaykayat ku ata Rice Wine, manipud di naikamang nak ka Igorotan jay Ilocos Sur kanayunak makaraman ti kasla lalo nu adda okasiyon. Goodluck Kaili & God bless.. Thanks
Uray siak kabsat , favorite ko data idi ubingak ngem iparit daydi lola mi nu mangan kami ti ado ta makabartek kanu. Thank you kabsat God bless you too.
That was great sissy, rice wine ganito pala paggawa. Thanks for the idea. Char.. Hehehe
Sarap po yan
Thank you!
Thank you for sharing how to make rice wine.God bless.
thanks God bless you too 😇
ganda lutuan ng rice
Pls....share paano gumawa ng lebadura...ano ang sangkap. Thank you.
hello poh, di ko po alam pano gumawa , binibili ko lang po kc dito sa hk . marami pong tinda dito .
Apo anyan malagip idi ubingak sarap ata hehehe
wen man , isu ti pakalagipak ka daydi dios ti alwad na nga lola mi.
,wow thanks maam nkita ko ito. maam ano po pagkaiba nito dun sa apog na powder na tg 5 pesos.. hnde po ba un puede gmatin dto po sa reciep nyo
Hello ! Ayon sa mother ko , mahinang klase daw ung powder kc dina siya pure. Un ung hinahalo nila sa nganga or ma ma kung tawagin. Dikopa pa kc na try gumamit ng powder na apog. Thanks for watching ! God bless po.
eto nmiss ko sis merry christmas
Thanks for sharing,ask lng mam pwde ba gamitin ang apog na powder,ilan kutsara sa ganyang kadami na gagawin..tia
hindi po pwde ung ordinary na apog gaya ng nilalagay sa nganga, ung pong gaya ng ginamit ko ay nabili ko sa hongkong diko po alam kung san meron nagtitinda dito sa pinas . yan din poh kc ung gamit sa paggawa ng alak.
Wow ganyan po pala pag pagawa nyan
Ang sarap naman tignan. Sabi na sabik na akong gumawa. Kaya lang ate bakit Ganon ilang beses na akong gumawa palaging may itim na parang bulak Yong
malagkit ko. I did follow your instruction, what I should do? Thank you po sa program ninyo. Paki sagot lang po Yong tanong ko. God bless!
nangyayari talaga un ganun din sa mga una kong ginawa non . nagkakaroon ng molds, kaya dapat malinis ang pagka gawa para walang molds at depende rin un sa weather condition . pag nag start na siya magmolds ung parang nabubuong cotton plang sa ibabaw na wahite . pwede mo siyang tanggalin ung buong ibabaw . pwede parin kainin un ilalim na may sabaw . basta wag lang maitim na molds baka makasama na un sa katawan natin. salamat sa feedback .i hope makatulong sayo ang explanation ko. stay safe and God bless.🙏
ang sarap nyan sis pahingi beh partner ko sa hot choco
Amazake
Thanks for sharing, 😊saan ka bumibili ng bubud na nilalagay mo
sa hongkong ko pa po nabili yan Ma'am, wala kc ako mahanap dito sa pinas na katulad nyan.
Kakapasyal ko lang ate sa Bahay mo sana po ikaw din salamat kabayan...
Thank you !
My dad makes this nung bata pa ako😊
Me too , natutunan ko paggawa nyan sa lola ko.
Hi saan po nakakabili ng lime ball. Thanks
sa hongkong po , di po kc ako makahanap dito da pinas
Agaramidak man met, no adda magatang ko nga bubod
Thank you 😊
Blessed day po, saan po nakakabili ng pang lagay sa rice...un pong rice ball.thank you god bless
hello Rosie life, dito yan sa hk nabibli sa mga chinese store na nasa market or malilit na groceries.
Hello po ma'am pwede poba ung yeast dito sa saudi Arabia thank u po ma'am
Hi sir, pwde po basta ung yeast para sa ricewine. Wag ung pang baking na active dry yeast. Salamat po . God bless 🙏
Yummy
pwede po gamitin normal na bigas
pwde po basta malambot pag naluto ang bigas.
@@MelodyPaguio salamat po
Pwedi ba lahat ng uri ng rice pweding gawin
hindi po , dapat ung malambot na rice , kaya mag the best ang glutinous rice gamitin kc malambot pag naluto .
Hello, po! Matamis po yung binubudan kahit walang asukal?
yes po 😊
Puwede bang lagyan Ng sugar po
Pwede rin po, kung gusto mong mas matamis , sa second day ng fermentation, magtunaw ka ng sugar sa konting warm water saka mo ilagay . then the next day pwde na kainin , depende kung successful ung ginawa mo. minsan kc depende sa weather conditions yan, aamagin ang ibabaw pag di malinis ang pagkagawa. dapat sa third day sweet na ang lasa kahit di mo lagyan ng sugar.
Puwede rin bang gamiting pagbinubodan ang mga plastic container? Salamat
hindi po maganda pag plastic ang gagamitin baka di maging successful, baka mag molds agad . pwde kung glass like ung fiber glass na may takip. kailangang malinis lahat ng gagamitin para di amagin.
@@MelodyPaguio eh kung glass ang lalagyan pero ang takip naman ay plastic, okey lang po ba?🙏🙏🙏🙏
Dmet ikkan to lamaw ken asukar madam..saan met nagsabaw Tay inaramid ko
Ayah , baka madi nga napintas tay apog nga inusar mo . Kasla tay inaramid ni Mother ko awan kanu sabaw na ken madi nasam it . Mang kanaw ka ti asukar ken cool boiled water isu ti ikabil mo after 2 days nu awan pay sabaw na.
Paano gagawa ng apog o bubod mismo?
ung apog mismo diko po alam pano gumawa, binili ko lang din po yan sa hongkong .
Malagkit ba na bigas kylangan
yes po.
Miss my inang ☺huhuhu..
Oo nga po , namiss ko din Lola ko magaling siya gumawa nyan. Tapos ayaw nya kami pakainin ng Marami kc malalasing daw kami.
@@MelodyPaguio hehe senearch ko po talaga to kasi gusto ko rin makatikim ulit .. 21 yrs na yata ako di nakakatikim nito .. mero pa po yung kamoteng kahoy na binubod . Yung lasang bear poo😋😋maruning po kayo,??❤
Hindi ko pa natikman un, kaya dikopa siya sinubukang gawin.
tapos na ako, antayin din kita
Hello po saan po ba tayo makabili ng lemon lime ball?. Thank you po sa pag sagot.❤
hi po! sa hongkong ko po kc binili yan , wala po kc ako mahanap dito sa Pinas .
@@MelodyPaguio ah Kaya Pala, wla talaga Dito sa pinas Yan. Pd Po ba kung active dry yeast lang?
Excuse me, I have a question po, much solution or wine can you get after the process is done?
We need it for our project and we need the volume of the solution.
depends on how you make it . you should be very careful about the process, if you want more wine , you can add a glass of cooled boiled water after 2 days. then continue the fermentation until 5 to 7 days to have the strong taste of rice wine .
Saan b makabili ng apog n bilog
sa Hongkong ko pa po binili yan Ma'am, wala kc ako mahanap dito sa pinas, dati meron nong bata pa ako , kc mostly matatanda lang ang gumagawa nyan gaya ng lola .now wala na ung mga nagtitinda ng ganun klase ng apog . meron po ung powder na ginagamit sa nganga, pero di kc un pure apog.
Thanks madam god bless you.
maraming salamat din po sir , God blesa
Hello po mismong normal na bigas po to?
I am from Iran, I greet you, artist, and I love you
Wow nag yummy po madam
Ano yong apog yong nilalagay ba yon sa nganga
yes poh , kaya lang sabi ng mother ko di na daw puro ung apog na ginagamit sa nganga . kaya dikorin try gumamit non. mas maganda kung ang gamitin ung rice leavening gaya ng ginamit ko. thanks ! God bless 🙏
pwede po ba yung apog na powder maam
Pwede po, basta ung purong apog . try nyo po muna konti lang . sabi kc ng mother ko di daw po puro ung apog na powder .
kung walang lime ball pwd po ba ordernaryong apog ng panggatong?
may panggatong palang apog, dikopo alam un eh , ung apog na nilalagay sa paglaga na mais para mabalatan at gawing binatog .un poh ang pwde .saka may nabibili poh na naka sachet powder na siya . rice leavening poh ang english name baka pwde poh ma order online.
@@MelodyPaguio how about wood ash pwd ba?
Ano po yung apog, yeast dn po yun?
Hindi siya yeast , lime for food Ang apog .gaya ng ginagamit sa nga nga at ikmo satin. Marami kc klase ng lime or apog.
Merry Christmas po
Slamat merry Christmas din sayo stay safe
Hello po saan po nabibili yan lime ball?
dito ko po yan nabili sa hongkong ma'am.
Ano yong dagdag na ingredients with goji berries,etc. puede po ba ibigay din ang recipe, please. Thank you.
Hello un po ung chinese way how they eat rice wine, boiled tong yuen po un or stick rice balls with sweet sesame filling, then nilagyan ng beaten egg at goji berries.
Ang apog po ba is ying nilalagay sa nganga ba yun?
yes un nga po, pero dahil powder na siya di daw siya pure apog sabi ng mother ko . kaya mas preferred ko po gamitin ung apog balls.
lime ball? ibig sabihin ba nun yung buong ganun au limestone? 😮
Yung lime ball po ba is yung apog na yung hinahalo sa betel nut(mama) yun po ba yon?
magkaiba poh un , yan poh ung ginaganimit sa paggawa ng alak. dipo kc pure ung ginagamit sa (mama) pwde poh un sa paggawa ng condol candy para maging chewy or sa mais na gagawing binatog.
Pwedeng substitute ang limestone agriculture lime sa lime ball? Technically same ba sila?
Tska pwede pang cooking ung rice wine?
maraming klase ng apog agrikultural lime yan ung ginagamit sa paggawa ng Condol candy or nilalagay sa mais para maalis ung outer skin at ginagawang binatog , . ung ginamit ko na lime ay parang acive dry yeast na png baking pero mas matapang siya para makapag produce ng alcohol sa rice once fermented na siya .parang Gin na lasa pag umabot.ng 1 week in hot weather nawawala na ung sweet taste ng rice more on alcohol na. Yes
pwde din gamitin for cooking .
mam yong malagkit ba na bigas pwdeng palitan ng normal rice lang
Pwedeng pwde poh sir basta magandang klase ng rice at malambot poh. Thank you and God bless poh 🙏
Hello po...pwede po malaman kng san nakakabili ng limeball??. Salamat po en godbless🙏🏻
Hi po, dito po kc ako sa hk , sa mga chinese or Nepalese grocery store sa wet market ko po binibili. Sa pinas diko po alam kc nagpapadala lang din ako sa mother ko sa pinas ng ginagamit nya. Salamat din poh and Ingat God bless 🙏
anong apog. agricultural lime po ba?
Leavening agent siya , ginagamit lang sa pag gawa ng wine . Marami kc klase ng lime. Apog in Ilocano, in tagalog labadura poh . Happy new year po!
mam yong sa liquor yeast po ba eh may tamang sukat ng paglagay
yes sir, sa half kilo ng glutinous rice 1 tbsp ng powdered yeast ball .ibudbod evenly sa warm rice bago I mix carefully.
San po makakabili nung lime ball?
Sa local market meron , meron din po online pero powder siya, basta sabhin nyo lang for yeast for making rice wine. magkaiba po kc un sa yeast na ginagamit for baking.
@@MelodyPaguio salamat po 🙏
okay lang po ba gamitin yung apog na powder?
diko pa po un na try gamitin , hindi daw kc un pure apog sabi ng mother ko.
Pwede ba siya lagay sa ref?
yes po, pwede pag fermented na siya ng 3 days , pag sweet na ung sabaw pwde na ilagay sa ref para hindi agad maging strong ang alcohol content nya.
How about yung rice mismo pwede pa kainin?
Yes po ma'am, masarap siya kainin ang rice . if after 3 to 7 days pag nilagay siya sa ref. Pag tumagal kc siya strong na ung alcohol content nya at ung rice hindi na siya sweet. Salamat po God bless 🙌
Saan po makabili gayan ma'am pangasinan
sa ngayon wala ng nagtitidnda nyan ma'am, before mga matatanda po amg mahilig gumawA nyan like my lola then ibebenta nila sa lokal market. but now nag upgrage napo sil mostly mga chinese at Japanese ang nagbebenta sa mga Asian store , nakagay na sa isang container or glass jar. they call it fermented rice wine.
Ung apog panghalo ma'am pangasin gusto sna gumawa dati gumagawa ung nanay ko
Saan makabili ng apog panghalo ma'am
I'm here Singapore were buying lime ball or apog??
mostly Chinese stores in the market are selling lime balls .
Manang agaramid ka kuma ti kahoy nga binubudan.
hello Au Juanson, adda kasjay aya? as in kahoy ung cassava ba? dipa ako nakatikim ng ganun.
@@MelodyPaguio wen adda kahoy as in cassava po.
@@aujuanson8985 ah ok , madalang kc ang may tinda cassava dito. try ko pag nasa Pinas nako , madami tanim mother ko . salamat God bless
Ito pala yun...ayos! Kapag sinala ko po ba ito, tapos kukunin lang yung tubig niya at iferment sa ibang lalagyan, yun ba yung magiging rice wine?
yes po, once fermented na siya , ung tubig na lalabas un napo ung rice wine . pero sweet pa siya for a week, pag tumagal na magiging strong alcohol na siya. salamat po God bless 🙏
@@MelodyPaguio Salamat po sa reply. Kung wala pong lime ball na kaparehas po nung ginamit niyo, pwede po ba yung dry yeast na ginagamit sa tinapay?
Hello po, Puwede po ba gamitan to ng Wine Yeast? Tsaka kailangan po ba tlaga na ksama nya lagi ung rice or puwede tanggalin at ilipat po sa bottle? Asking for a school project in Biology po, na asign po kasi kami sa Rice Wine 😅 Thank You Po!
Hi Good day to you! 😊 I'm not sure , but pwde mo i try . ung method kc na ginamit ko dito is old way, panahon pa ng lola ko 50 years ago . kaya am still using apog or limeball . sa Question mo kung pwde i separate yes ! kc once na umabot ng 1 week or more depende sa weather. magiging strong na ung alcohol content nya at ung rice matapang na rin dina siya makain . masarap lang siya kainin together with the rice kc sweet pa ang taste nya around 3 to 5 days.;Thank you God bless 🙏😊
@@MelodyPaguio Thank You Po! ❤️
Mam pwede po bang yeast kung hindi available yung apog?
hello ma'am, pwede pero di ung yeast na para sa bread . meron leavening agent para sa paggawa ng rice wine. parang yeast din siya.
Hello madam ang limestine ba na powder yung ginagamit sa pagpagawa ng feeds pwedi din gamitin thansk
Jay 1/2 kilo a diket ket mga 2 cups? Padasek manmet agaramid. Thank you!
Mga 4 cups sa jay half kilo .
Asking if I can use any type of rice?
base on to my experience sa paggawa ng rice wine , malagkit lang ang ginagamit ko. pero pwde rin naman ung plain rice basta ung maganda at malambot na klase ng rice.
@@MelodyPaguio salamat po
Saan po maka bili ng Chinese yest ball?🙏
marami po dito sa hk , dikopo alam san sa Pinas makakabili .pero try nyo po online sa shopee or lazada baka meron sila
@@MelodyPaguio meron ako dala D2 galing Malaysia kaso malapet ng maubos.
mahirap hanapin D2 sa Pinas yang yest ball.
Good to know ma'am, mahirap nga maghanap sa Pinas sabi ng mother ko , kya pinapadalhan ko din siya. may halo di nadaw puro ung nabibili sa Pinas
Saan kaya makakabili nyang lime ball at ano ang alternative kapag walang mabili? Puwde po ng ang yeast?
meron pong yeast na nabibili especially made para sa pag gawa ng wine leavening yeast ang tawag nila. and try nyo po maghanap Online baka meron po. salamat God bless 🙏
@@MelodyPaguio thanks
Halo Ms beauty nice video. May I ask yun kanin sa wine sweet din ba and Ilan days po bago cya maging wine na sakto sa tapang. Dami salamat po.
Hello and thank you ! 😊 about sa question, depende sa weather. Pag summer or mainit ang panahon . in 2 to 3 days fermented na siya at medyo sweet na pati ung rice. Kaya pwde na siyang kainin. Pag tumagal siya up to 1 week na di nakalagay sa ref .magiging strong na ung taste ng alcohol nya pero pwde parin kainin pati ung rice.
@@MelodyPaguio pero mam lasang alkohol na Rin pati Yun rice after 7 days Even refregirated mam????. At Saka meron kayo nilagay mam boiled egg ba Yun. It seems yummy. Parang aroskado But sweet
Pati b yong rice nya sis kinakain din or just the wine lng
hello sis, yes pwde kainin ung rice. kc very sweet siya after 3 days ng fermentation. pero pag tumagal na , matapng na ang alcohol taste. pero pwde parin kainin kung gusto mo. salamat po God bless
San makakabili nung yeast puh
dito po sa hk ,sa mga chinese shop sa market po meron . sa pinas po diko Alam san makakabili. try nyo po magtanong sa palengke . salamat po .
inaamag po ba talaga sya?
yes po, normal un , lalo na kung di maganda ang weather and dapat malinis lahat ng gagamitin para iwas amag .actually sa ibabaw lang siya nagkakaamag , pwdeng tanggalin un and pwde ng kainin.
Whats in the lime ball, where to buy it?
it is something like yeast, but not same as the one use in baking . you can buy it (lime ball) in Asian or chinese store .
pure lime lang ba ito? ksi kung may lime pwede nman gagawa.
Pede po bng gumamit ng instant yeast?
Hindi po pwde .magkaiba kc ang lime sa yeast na pang bread . Lime siya mas matapang kaysa sa yeast na pampa alsa.
San makabili ng apog
Sa Chinese store po meron at sa Amozon pwde mag order , sa pinas po diko Alam sa makabili sabi kc nanay ko di daw maganda nabili nya ,
@@MelodyPaguio thank you po
Can we use bread yeast instead of lime?
Did you try it? Did it work?
Hi po. Matanong lang kung ilang araw kailangan iferment bago maging consistent ung taste nia? Planning to cook with it so baka mag-iba2 yung lasa pag ginamit ko on the 4th day, 15th day etc.
Hello poh, after 3days pwde ng kainin up to 1 week kung nakalagay sa ref. depende rin sa weather pag mainit, mabilis maging strong ung alcohol content nya. Sometimes umabot din siyang 1monthsa refrigerator kung maganda ang pagka ferment nya.
Hello po, saan po pwede makabili ng lime ball?
sa public market poh , king nasa pinas kayo ask nyo Lang po San meron nagbebenta ng apog na ginagamit sa fermented Rice or binubudan. Masami po kasing Klase ng apog lime ball.
Pwede po ba gamitin yung hindi po malagkit na bigas?
pwede po basta ung magndang klase ng bigas at malambot. ung mother ko bigas ang ginagamit nya kc mahal daw ang malagkit.
@@MelodyPaguio thank you po🥰❣
Hello po mam. Kapag po 4 days mapait n kaagad. Ano po kaya nangyri? Nasobrahan ko po ba ng yeast?
hi po, mapait ? never ko pa pp na experience ang mapait na lasa . dapat po strong alcohol taste , wala dapat pait . baka naman po hindi purong apog ung nailagay nyo. marami klase ng yeast ma'am.
Mabalin ba ti yeast nga gamitin ditoy manang?
Hello Ading Jomar Quilop Good dayto you ! , madi mabalin. Madi nga sumam it , naalsem nu kwa ti pagbalinan na nu yeast ti usarem, pang bread lang Ajay.thanks! Stay safe.
@@MelodyPaguio Agyamanak la unay Manang, Stay safe din
ung rice kinakain ba?
yes po, sweet taste kc yan sa pang ika 3 days ng fermentation kinakain tlaga pati rice, pero kumg umabot na siya ng 1 week ng hindi nakalagay sa ref, matapang na ang lasa ng rice dahil mataas na ang alcohol content, nakakalasing na na siya, parang Gin na siya katapang .
which country is this?
I'm from philippines but I made this recipe in Hong-Kong which is also popular among the Chinese people.
saan nakakabili ng nilagay mo po na bilog?
Hi ma'am Celyn dito po sa hongkong nabili yan yeast ball pero di siya pareho ng yeast for baking. APOG yan sa tagalog . Marami jan sa pinas nyan don sa mga NGUMUNGUYA ng NGA NGA sa probinsiya. Mostly sila ang nagtitinda nyan . Wala po yan sa grocery store.
hala,ang sarap nyan,kakauwi ko lng pangasinan sinadya ko pa yan sa tita ko para makakain