居家水餃沾醬怎麼做！？一次三種廚佛覺得根本沒有做到菜！？｜不想炸廚房

[@atotheda]

到了這麼多集後，節目才找到定位

[@SFLJTR]

下一集敲碗白開水

[@funzhou0205]

下集 白飯+咖哩

[@蘇俊任-u7e]

敲碗白開水

[@鳳梨欸]

和Fred合照比六是不推的意思嗎

[@atotheda]

@@鳳梨欸 新專輯叫666....

[@韓博宇]

「如果這一集再有雪片般的來信說太難，我下次教怎麼煮開水。」－－By Fred, 2022.06.19

[@y.lblackmon5458]

整集都在期待阿達會比讚還是比6!

[@朝紘]

竟然能讓料理之王導師示範煮水餃!!! 我誰都不服只服阿達~

[@shaq34a]

下一集就是教火鍋料的下鍋順序了啦🤣🤣
同食材Fred教一鍋 其他人煮一鍋 對照組
現場開戰一定好看👍

[@JodieTsou]

一定要教一下

[@moriso296]

我突然好想知道煮開水要怎麼講一集喔

[@luke9045]

水餃浮起時因皮已經被煮軟而水大滾時又會讓水餃不停翻動容易相互撞破，所以煮水餃當水餃可以漂浮時而看到水大滾就須立即轉中小火避免水滾動，以泡熟方式，煮到水餃皮稍稍發脹就是水餃熟了，就可以撈起水餃，就不會把水餃煮破，煮的過程無需點冷水。

[@ginchungh2000]

對食物的怨念我懂，高中的時候跟朋友去吃涼麵，當時很窮，想說剛考完段考，點個茶碗蒸犒賞自己，東西送上來之後，我同學直接把蒸蛋上面的肉夾走！我已經忘記那一餐的味道，我只有記得我沒有吃到那一塊肉的恨，還有那個好久沒有聯絡的同學的名字，周子X！

[@老辜]

周子瑜嗎？哇 好羨慕你欸

[@JayZ-r2x]

@@老辜 周子瑜國中畢業就去韓國了 應該不是她😂

[@再給我兩份蔥]

期待下次煮開水教學

[@omgoosetw]

我先看你比六還讚

[@81108steve]

好好笑 好喜歡兩個在那邊幹話
：他就只是虛心在問
笑死😆

[@box0515]

下回可以介紹 火鍋食材的優先順序跟一股腦下鍋的比較嗎？

[@willie0608]

那個乾碟 推薦煮個肉片或是燒烤得時候直接沾著吃
有夠他媽爽的

[@tsunomi1982]

開場空耳聽的時候 聽成挖哩阿爸阿爸 挖裡阿爸 🤣🤣

[@isgoodtodrink2753]

10:32 我還以為Fred會講你滾出去就滾好了😂XD

[@nickaaa444]

求煮開水教學～如何煮的甘甜😂

[@gameking0607]

6:53 哈們

[@MrQazsedc6107]

希望真的有一天可以這樣結束 我絕對會笑死

[@excape25]

不虧是廚佛啊，步驟都在不斷的改良

[@許文宇-g5f]

我好想知道為什麼火鍋不能一開始放菇

[@sweetpotato1990]

有可能是因為菇類缺乏自己的味道，如果一開始就下，還不如煮完其他食材後鮮甜的湯頭去煮來的美味。

[@kelvinpiz]

主要是因為雪白菇本身有股微腥海鮮味 (所以又稱海鮮菇)
會嚴重影響到鍋底湯底的味道
如果放的是金針菇的話應該就沒差

[@金釗新-j5m]

@@kelvinpiz 廚佛不喜歡海鮮😂

[@chuchubluecat]

我個人比起雪白菇，偏愛鴻禧菇，雪白菇吃起來略帶點苦味。

[@jayshih4420]

@@kelvinpiz 雪白菇真的有點臭臭的...

[@kinpkadaze]

最後一句笑死

[@JIMmmmm]

4:20 達哥不哭，乖哦

[@MR-yi6wr]

水煮蛋的最高階~溫泉蛋了拉~

[@09002kg]

終於有一集似乎沒那麼困難，但又似乎做不出來的一集

[@魏嘉徵-g9s]

還在等開頭說的鱘龍魚在哪裡XD

[@chunweilo]

很想看煮開水怎麼拍成一集影片

[@jhc3656]

下次請Fred示範如煮泡麵

[@Sam_lin_LTH]

去年疫情有拍過

[@teresateresa9468]

不想炸廚房 越來越好看🥰

[@kb41994o]

越鬧越好笑

[@Pd69bq]

冷凍水餃和新鮮現包的水餃煮法不一樣的說 現包的水餃不用加冷水 所謂蓋鍋蓋煮皮開鍋蓋煮馅 它有自己的訣竅

[@林玟斌]

可以下一點米酒煮水餃

[@jean-sheikao5437]

太難了啦😁

[@taco0069]

挖哩八八喇叭 挖哩八八

[@sophie7su]

這集好難，可以教一下為什麼煮火鍋不能先放雪白菇嗎🥺

[@MrNeverDie1]

會影響湯頭的味道

[@melodytan2528]

下集等你教怎樣煮開水？

[@Hiu_gd]

4:18 建議大家聽休肝日記podcast, 就會知道

[@Frank-bo4mc]

要先聽哪一集，還是要全部追完才可以ＸＤ

[@Hiu_gd]

@@Frank-bo4mc 好像最近三集，當然全部最好！聽到真實的他們很爽

[@iris27march]

經典：我覺得我今天沒煮到菜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

[@熊游]

阿达好可爱，抱走

[@tan4798]

你看一下他的體重要不要再想想

[@王廷鈞-q7y]

跪求Fred 教煮開水

[@kanenyc9877]

我缺的是廚藝嗎?我缺的是佛瑞德的幽默感

[@niufe348]

先卡個怎麼煮開水

[@a0926489492]

太難了，可以請Fred教如何微波冷凍食品～～～

[@黃彥杰-n7i]

也太難了吧，我想從煮開水跟洗米開始學習

[@qeen1111]

我有時真的會把水餃煮破...
因為一開始就黏住
後來想說煮一下再把它們弄開
然後就破了XD

[@hughswind]

問題是我怕辣真的下的很好耶

[@dulldog6910]

還是好難 很多東西家裡廚房根本沒有 買了也只會用到一兩次QAQ

[@nearzxide10]

我想看煮開水 哪邊可寄信說太難?

[@trade5272]

我想知道怎麼華麗的煮開水

[@musickorenpop]

其實李佳很漂亮啊 想認識 哈哈~~

[@luca-tw]

叫一個工程師來換燈泡XD

[@KeithKFragith]

所以為什麼不能加菇?菇是無辜的啊~

[@denver_8397]

Fred快發漂了

[@lonely81331]

太難了啦 家裡沒有磨豆機我根本做不出來 求Fred教我們怎麼煮開水

[@PacAndDoris]

自從這集之後我煮水餃從來沒破過

[@Lresaereasey]

我也同意 這其實真的是一班人想要得不想炸廚房欸w

[@YunWang]

聲音有點小

[@stollsyu7573]

煮水加點油和鹽
從來沒破過😉

[@dasdadasdasdable]

求煮開水的技術要點

[@christinehui4270]

我想看厨佛教煮开水 太难了

[@kingheros]

為了看Fred教煮開水 不論如何都要說太難

[@nonohuangss1201]

所以開水要怎麼煮...

[@s2915202]

水餃起鍋時，我會在盤子裡裝一些煮餃子的水
因為放油類遇到熱餃子時，油會被加溫反而黏稠
而餃子水因為在煮餃子時有溶入部份澱粉，形成微微勾芡效果
加上水本身也不像油那樣產生沾黏，更可以讓餃子在盤中粒粒分明

[@akishimo2393]

油類加溫怎麼可能變黏稠==

[@cat_0606]

我在仔細的看有沒有比六 還是比讚

[@cherry971130]

可以教怎麼煎蛋不會黏鍋跟怎麼翻嗎🤣
認真不開玩笑 我的不沾鍋被我用壞了 之後怎麼煎怎麼沾 然後我真的各種翻蛋肢體殘障 我發4

[@akishimo2393]

如果是鐵氟龍不沾鍋建議不沾了要馬上換掉唷，很毒ㄉ

[@HakuWang00500]

不沾鍋變成超沾鍋就是塗層壞了 快換掉不然都吃下去了

[@jameschen0721]

不沾鍋是耗材，常用的大概2年要換

[@lyndonchen3559]

看到要準備這麼多配料還要花時間炒製，我還以為會帶入醬料廠商的工商

[@達叔-w9f]

FRED加這麼多東西只有三步驟!!
換成商店涼麵已經幾十道工法了

[@debbychen4680]

東西太多太複雜了啦 下次請示範煮開水啦

[@ch820619]

我突然覺得這個系列是可以觀看的了。

[@lshtd224]

直接教去吃八方雲集怎麼調醬

[@jokerj6227]

辣椒好多種....

[@sayasetsuna]

水餃沒醬不行

[@snowacly3]

......家裡常備花椒跟青花椒??????
一般只有辣油........跟冷凍會有幾根辣椒.....

[@zhehgyoushi6661]

可以去買小磨坊的花椒粉之類的自己再用熱油去燙就不用自己買一堆回來磨粉了

[@ImPhenomenon0509]

小磨坊真的超好用

[@太爽鳥-k2y]

醬油+醬油膏 1:1

[@大毛-x7c]

太難了吧

[@mskmysterio]

竟然沒有蒜頭

[@a0727000]

好難啊 怎麼這麼難

[@小紅胖]

目標TA 已絕望

[@專抓大怪獸的小誌]

吃水餃沒有蒜頭真的不行

[@RH-qq1rl]

覺得「太難」簽到區。

[@heavenbryan4018]

Fred 很欺負阿達這邊的人耶^^

[@558benson]

有人跟我一樣1分半的時候點了螢幕一下看時間軸嗎

[@Catwithfish]

今天很嗆是吧？！

[@Qwer-gp1ef]

為什麼fred穿那衣服剛剛好我穿起來像床單ㅊ.ㅊ

[@pandakuo101081]

步驟太難～～～

[@a0972758552]

為了知道怎麼煮白開水我只能說「這集怎麼這麼難！」

[@BensonLee2009]

ㄜ⋯⋯你們有在討論下一期了嗎？
煮開水吧～複雜成這樣

[@ddho12911]

暗號人

[@cs6502]

我竟然聯想到六嘆的番茄炒蛋
ruclips.net/video/Wl0YdgYGcxw/видео.html

[@justwatch3287]

6

[@steven20010418]

長那麼大還不會煮水餃有夠可憐