기기에 따라 다를 수 있지만, 저희는 에어프라이어로 구울 때엔 보통 예열 없이 오븐과 같은 온도에서 8분 정도 구워주니 대부분 잘 되더라구요ㅎㅎ 하지만 쿠키 크기나 두께에 따라, 사용하시는 기기에 따라 필요 시간이 다를 수 있으니, 우선 짧게 5분 정도 구워주신 후 쿠키 상태 확인해보시고 만약 덜 익었다면 2~3분 정도로 짧게 더 구워주시면 좋을 것 같아요😊
달걀 냄새를 잡으시려면 반죽 과정에서 둘 중 하나는 사용해주셔야 해요..😢 하지만 평소 다른 쿠키를 구웠을 때에 비해 냄새가 너무 많이 난다면 쿠키가 조금 덜 구워져서 그런 것일 수도 있으니, 상태 확인해보시고 정말 덜 구워진 것 같다면 조금 더 구워주시는 것도 좋습니다 :)
기기에 따라 다를 수 있지만, 저희는 에어프라이어로 구울 때엔 보통 예열 없이 오븐과 같은 온도에서 8분 정도 구워주니 대부분 잘 되더라구요ㅎㅎ 하지만 쿠키 크기나 두께에 따라, 사용하시는 기기에 따라 필요 시간이 다를 수 있으니, 우선 짧게 5분 정도 구워주신 후 쿠키 상태 확인해보시고 만약 덜 익었다면 2~3분 정도로 짧게 더 구워주시면 좋을 것 같아요😊
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요. 보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :) 하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅 또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
만들 수 는 있는데 핫케이크가루에는 설탕과 베이킹파우더도 들어있어 쿠키가 더 달고 조금 부풀 수 있어요. 이 영상 레시피 그대로 밀가루만 대체하신다면 이 쿠키의 바삭한 맛 이 안 나올것 같아요.. 저희 예전 영상 중에 핫케이크가루로 만든 쿠키 레시피도 있으니 링크 달아놓을게요 :) ruclips.net/video/cfJcO62GJEM/видео.html
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요. 보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :) 하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅 또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
밀가루는 보통 아몬드 가루나 쌀가루로 대체할 수 있고, 맛이 달라질 수 있어 자주 사용되지는 않지만 부침가루, 튀김가루로도 가능은 하다고 해요. 그리고 핫케이크가루에는 설탕과 베이킹파우더 등 기본재료들이 약간씩 포함되어있기 때문에 설탕을 원래 레시피보다 조금만 덜 넣으시면 핫케이크 가루로도 만드실 수 있어요. 하지만 재료에 따라 수분 흡수 정도 등 여러 요소가 달라질 수 있기 때문에 밀가루를 다른 재료로 대체할 때에는 계량이 달라질 거예요. 만들어보시면서 반죽의 농도가 적당해질 때까지 가루류 재료와 수분이 있는 재료(버터나 오일, 계란, 우유 등등)들의 양을 알맞게 조절해주시는 게 가장 좋습니다😊
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요. 보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :) 하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅 또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
⭐후기⭐ 저는 맛없을까 봐 재료를 반 양으로 해서 만들었어요! 오일은 아보카도 오일을 사용했는데 역시 걱정했던 대로 반죽을 섞는데 계속 그 특유의 향이 올라오더라고요.. 굽고 나면 조금 괜찮아질까 생각했지만 아니었어요 ㅜㅜ 그래도 겉에 바싹 구워진 부분이랑 같이 먹으니까 좀 괜찮았던 것 같네요 ㅋㅋㅜㅜ 이 글을 보신 분들은 향이 많이 안 나는 오일을 사용하시는 게 좋을 것 같아요 맛은 오일 때문에 그냥 그랬지만 다음번에도 이 레시피를 계속 사용할 것 같아요! 아 참고로 저는 소금을 안 올렸답니다 좋은 레시피 감사합니다🙏
에구 조금 더 빨리 확인했어야 했는데 이제야 봤네요..ㅠㅠ 말씀하신 것처럼 향이 강한 오일로 베이킹을 하면, 그 특유의 향이 많이 느껴지기 때문에 향이 없는 오일을 사용하시는 게 좋아요😥 그래도 향을 제외하고는 마음에 드신 것 같아 다행이네요 :) 다음엔 더 맛있게 만드실 수 있을 거라고 생각해요ㅎㅎ 후기까지 남겨주시고 감사합니다! 좋은 하루 되세요🥰🥰
식감이 조금 다를 수 있지만 다른 밀가루도 사용가능합니다 :) 박력분은 주로 쿠키를 만들 때 사용되는 밀가루로, 다른 밀가루보다 조금 더 바삭한 식감이 특징이에요. 보통 집에 있는 밀가루는 중력분이나 찰밀가루인 경우가 많은데, 그 밀가루로 만드셔도 되지만 바삭한 식감보다는 부드러운 식감이 날 수 있습니다😊
가능은 하지만 식용유 기준으로 만든 레시피이기 때문에 버터로 대체할 시 반죽이 조금 될 수 있어요. 그렇기 때문에 식용유 레시피를 버터로 대체할 때에는 같은 양의 버터를 물처럼 완전히 녹인 후에 만들어주시면 된다고 하는데, 제가 직접 그렇게 만들어 본 것이 아니라 정확한 답변을 드리기는 어렵네요😅😅
@@user-Soonbak1207 그런 것 같네요..😅 아마 레시피대로 해주시면 괜찮을 거예요 :) 베이킹은 계량이 중요해서 저울을 사용해주시면서 레시피 그대로 만들어주시는 것이 가장 좋아요. 게다가 그대로 만들어도 오븐에 따라, 실내온도에 따라 결과가 조금씩 달라지는 경우도 가끔 있어서 베이킹은 재밌기도 하지만 때로는 까다롭고 어렵기도 해요ㅠㅠ
전자레인지로도 가능할 것 같아요!ㅎㅎ 저희 레시피 중에 전자레인지로 만든 버터쿠키 레시피도 있는데 링크 달아드릴게요😊 ruclips.net/video/KLV7fmSmY5o/видео.html 똑같이 만드신 후에 이 영상처럼 짧게 짧게 끊어가며 돌려주시면 될 것 같아요 :)
안되는건 아니지만 반죽에 가루류가 추가되면 반죽이 조금 퍽퍽해질 수도 있어요. 우선 조금 넣어서 반죽해보신 후, 반죽이 괜찮으면 그대로 진행하시면 되구요, 좀 되다 싶으면 식용유를 아주 조금씩 넣어가며 반죽해주시면 좋을 것 같아요 :) ruclips.net/video/NyZtwinlP6A/видео.htmlsi=klWie_wXtmmAszQK 저희가 예전에 만들었던 커피쿠키 링크도 달아놓을게요😊
케이크나 카스테라 반죽처럼 묽은 반죽일 때에만 같은 양으로 대체 가능하구요, 쿠키 같은 경우에는 같은 양에 우유를 조금 추가하는 방법으로 대체하실 수 있어요. 하지만 쌀가루는 밀가루와 달리 글루텐이 없고 수분이 부족해서 반죽이 잘 안 뭉쳐지고, 완성 후에도 퍼석한 식감이 날 수 있기 때문에 이대로 만드시기보다는 쌀가루용 레시피를 찾아보시는 걸 추천드립니다😢
![[초간단 쿠키] Eng sub) 노오븐+종이컵계량! 베이킹파우더 없이 만드는 에어프라이어 초코쿠키 레시피 / How to make Airfryer Chocolate Cookies](/img/1.gif)
보고 만들어봤는데 진짜 버터 없이 만들어지고 너무 좋았어요 정말 좋은 레시피 감사합니다 구독하고갑니다
성공하셨다니 저도 기쁘네요ㅎㅎ
사실 버터가 들어가는 레시피가 조금 더 맛있긴 하지만, 버터 없이도 충분히 맛있는 베이킹을 간편하게 할 수 있기 때문에 저희는 주로 노버터나 노오븐 레시피를 자주 만들어요☺️ 구독에 댓글까지 남겨주시고 정말 감사합니다!^^
맛나요!❤
간단한데 진짜 맛있어요!!!!!
맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ
댓글 감사합니다!🥰
좋은 영상 감사합니다~ 버터 없이도 쿠키가 가능하다니!!😍
아무래도 버터가 들어간 쿠키가 향이 더 좋기는 하지만, 버터 없이도 충분히 맛있는 쿠키를 만들 수 있답니다! 저희 채널에 다른 노버터 쿠키 영상도 더 있어요ㅎㅎ
댓글 달아주셔서 감사합니다😊
완전 맛있어요!!!❤❤❤❤❤❤❤진짜진심사랑해요❤❤❤❤❤
맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다🥰🥰
@@momosrecipe근데 혹시 여기에 코코아 가루를 넣어서 초코 쿠키를 만들어도 되나요.?.😅😅
이거 몇분정도 걸리는지 알려주실 천사분..
만드는 사람에 따라 다르겠지만 반죽하고 휴지시키고 굽는 것까지 생각하면 대략 2시간 정도 걸릴 것 같아요😊
되게 친절하게 댓글로 알려주시네요 정말로 감사합니다 구독하고가요
구독 감사합니다🥰
반죽부터 너무 마싯을거같아서 반죽을 좀 먹어버렷어요…
레시피 감사해요
애들이랑 맛있게 먹었어요^^~
저희 레시피로 아이들과 함께 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요ㅎㅎ 댓글 감사합니다🥰🥰
진짜 맛있어요 사랑합니다
맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다🥰
안녕하세요
혹시 에어프라이기인 경우에는 몇도에 얼마나 예열하고 구워야 하는지 알려주실 수 있나요? 😢
기기에 따라 다를 수 있지만, 저희는 에어프라이어로 구울 때엔 보통 예열 없이 오븐과 같은 온도에서 8분 정도 구워주니 대부분 잘 되더라구요ㅎㅎ
하지만 쿠키 크기나 두께에 따라, 사용하시는 기기에 따라 필요 시간이 다를 수 있으니, 우선 짧게 5분 정도 구워주신 후 쿠키 상태 확인해보시고 만약 덜 익었다면 2~3분 정도로 짧게 더 구워주시면 좋을 것 같아요😊
좋은 정보 감사해요!!😊❤
계란 냄새가 너무 나는데 바닐라 익스트랙이 없는데 어쩌죠?ㅜㅜ 레몬즙도 없구....
달걀 냄새를 잡으시려면 반죽 과정에서 둘 중 하나는 사용해주셔야 해요..😢
하지만 평소 다른 쿠키를 구웠을 때에 비해 냄새가 너무 많이 난다면 쿠키가 조금 덜 구워져서 그런 것일 수도 있으니, 상태 확인해보시고 정말 덜 구워진 것 같다면 조금 더 구워주시는 것도 좋습니다 :)
@@momosrecipe 넹 감사합니다 ㅜ
에어프라이어는 몇도 몇분으로 해야하나요?
기기에 따라 다를 수 있지만, 저희는 에어프라이어로 구울 때엔 보통 예열 없이 오븐과 같은 온도에서 8분 정도 구워주니 대부분 잘 되더라구요ㅎㅎ
하지만 쿠키 크기나 두께에 따라, 사용하시는 기기에 따라 필요 시간이 다를 수 있으니, 우선 짧게 5분 정도 구워주신 후 쿠키 상태 확인해보시고 만약 덜 익었다면 2~3분 정도로 짧게 더 구워주시면 좋을 것 같아요😊
계란을 실온에 안 두고 그냥 써도 되는 건가여?
계란이 차가우면 분리가 일어날 수 있어서 잠시 실온에 두어 냉기가 거의 없어졌을 때 사용해주시는게 좋아요😊
너무 좋은 레시피예욤 간단하고 좋아요!!
만들기도 간단한데 담백하면서도 달콤 짭짤하니 맛있답니다ㅎㅎ 댓글 감사해요🥰
급하게 만들어야하는데 집에 박력분이 없거든요..!! 혹시 그냥 밀가루 사용해도 될까요??ㅠ
박력분 대신 다른 종류의 밀가루로도 대체 가능합니다 :)
하지만 박력분으로 만드셨을 때보다는 식감이 덜 바삭할 수 있어요😅
이틀정도 냉장보관 한 후 먹어도 되나요?
네 괜찮아요🥰
반죽이 질척질척..? 잘 안뭉쳐지는데 어떻게 하면 되나요ㅠㅜ?
반죽하시다가 밀가루 조금씩 넣어가면서 잘 뭉쳐질 때까지 반죽 상태에 따라 조절해주시면 될 것 같아요 :)
설탕대신 꿀을 넣어도 될까요
꿀로도 쿠키를 만드실 수는 있지만, 이 레시피 그대로 설탕 대신 꿀을 넣으시면 반죽이 질어질 수 있어 재료 비율을 전체적으로 조금씩 바꾸어야해서 조금 어려울 것 같아요😥
120개는 너무 많을 것 같은데 혹시 더 줄여서 만들 수 없나요?🥺
재료 비율만 맞춰주시면 줄여서 만드셔도 돼요😊
예를들어 60개만 만드시려면 모든 재료를 반 씩 줄여서 만들어주시면 될 거에요 :)
설탕말고 원당으로 해도 돼나요??
원당 사용하셔도 됩니다 :)
입자가 설탕보다 많이 크다면 갈아서 사용하시는 것도 괜찮을 것 같아요😊
감사합니다🥰
초콜릿 넣고싶다면 언제쯤 넣어야할까요?
초콜릿을 녹여서 넣으신다면 반죽이 질어질 수도 있고 해서 조금 어려울 것 같아요😅😅
대신 코코아파우더를 넣어주시면 좋은데, 며칠 후 코코아파우더를 넣어 만든 초코 소금쿠키 영상이 곧 올라갈 예정이니 영상 봐주시면 감사하겠습니다😊
혹시 에어프라이기로도 가능하나요
저희는 쿠키는 보통 180도에서 5~7분 정도 굽는데, 이 쿠키는 작고 얇은 편이라 탈 수도 있으니 조금 더 낮은 온도에서 중간중간 상태를 확인해보시면서 구워주시는 것이 좋을 것 같아요😊
@@momosrecipe감사합니다
저거 전자레인지로도 해도 되나요?
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요.
보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :)
하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅
또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
비건으로 만들려는데 계란없어도될까요?
계란만 빼시면 반죽에 점성이 부족해서 아마 잘 안 뭉쳐질 것 같아서 다른 재료로 대체하시는 게 좋을 것 같아요😥
으깬 두부나 으깬 바나나, 두유 등의 재료로 계란을 대체할 수 있다고 하지만, 제가 직접 만들어본 것은 아니어서 정확한 설명을 드리기는 조금 어렵네요😅
카놀라유도 식용유인가요ㅜㅜ?
네,맞아요^^
향이 강하지 않은 기름이라면 사용 가능합니다!
예를 들어 특유의 향이 강한 올리브 오일이나 참기름, 아보카도 오일을 사용하시면 쿠키에서 그 오일 향이 나게 되어 추천하지 않아요😊
하루 이상 휴지 시키면 맛이 달라질까요?ㅠ
하루 이틀 정도는 괜찮더라구요😊
식용유는 콩으로 된 식용유 이런거 써도 될까요?
네 일반 콩 식용유나 카놀라유처럼 향이 강하지 않은 기름이라면 모두 사용 가능합니다!
예를 들어 특유의 향이 강한 올리브 오일이나 참기름, 아보카도 오일을 사용하시면 쿠키에서 그 오일 향이 나게 되어 추천하지 않아요😊
@@momosrecipe 감사합니다 버터가 없어서 걱정이였거든요~ㅎㅎ
혹시 만들면 언제까지 먹을 수 있나요?
오늘 만들어서 월요일에 친구들 나눠줄려고하는데..
에구 넘 늦게 봤네요ㅠㅠ
너무 습하거나 더운 날씨가 아니라면 지퍼백이나 밀폐용기에 보관했을 때 상온에서도 일주일정도는 괜찮았어요 :)
더 오래 보관하고 싶으시다면 냉동보관하시면 됩니다😊
박력분 말고 핫케이크 가루 되나여..?. 🫠🫠
아뇨
만들 수 는 있는데 핫케이크가루에는 설탕과 베이킹파우더도 들어있어 쿠키가 더 달고 조금 부풀 수 있어요.
이 영상 레시피 그대로 밀가루만 대체하신다면 이 쿠키의 바삭한 맛 이 안 나올것 같아요..
저희 예전 영상 중에 핫케이크가루로 만든 쿠키 레시피도 있으니 링크 달아놓을게요 :)
ruclips.net/video/cfJcO62GJEM/видео.html
혹시 짤쥬머니에다 반쥭을 넣고 모엉을 내도 괜찮을까요??
네 크기와 두께만 영상과 비슷하다면 짤주머니로 하셔도 괜찮아요 :)
혹시 흑설탕도 될까요??
늦게 봐서 답변이 늦었네요..
사용하셔도 되지만 흑설탕은 향도 있고 흰 설탕보다 수분함량이 많아 조금 질어질 수 있으니, 상태에 따라 밀가루를 조금 더 넣어주시는 등 조절해주시며 만들어주세요😊
혹시 몇개정도 나오는지 알수 있을까요?
크기가 작고 얇은 편이라 120개 정도 나왔어요ㅎㅎ
소금대신에 초콜릿 올려도 될까오¿
네 괜찮아요 :) 초코칩 쿠키 같으면서 맛있을 것 같네요ㅎㅎ
에어프라이기로 구워도 되나여?
저희집에 오븐이 없어서😅
에어프라이어로도 가능합니다! 저희는 보통 180도에 5~7분 정도 굽는데, 기기에 따라 다를 수 있으니 중간에 한번 확인하며 구워주시면 좋을 것 같아요😊
레시피에 베이킹파우더가 없는데 안 넣는거 맞나요???
네 맞습니다 :)
전자레인지로 해도 돼나요?😢
전자레인지로 한다면 몇분씩 몇번
돌려야해요??😊😊😊
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요.
보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :)
하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅
또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
밀가루가 없는데 다른걸로 가능한거 있나요?
밀가루는 보통 아몬드 가루나 쌀가루로 대체할 수 있고, 맛이 달라질 수 있어 자주 사용되지는 않지만 부침가루, 튀김가루로도 가능은 하다고 해요.
그리고 핫케이크가루에는 설탕과 베이킹파우더 등 기본재료들이 약간씩 포함되어있기 때문에 설탕을 원래 레시피보다 조금만 덜 넣으시면 핫케이크 가루로도 만드실 수 있어요.
하지만 재료에 따라 수분 흡수 정도 등 여러 요소가 달라질 수 있기 때문에 밀가루를 다른 재료로 대체할 때에는 계량이 달라질 거예요.
만들어보시면서 반죽의 농도가 적당해질 때까지 가루류 재료와 수분이 있는 재료(버터나 오일, 계란, 우유 등등)들의 양을 알맞게 조절해주시는 게 가장 좋습니다😊
마지막에 소금 안뿌리면 싱거운가용..?
소금빵처럼 위에 소금을 올려서 달콤하면서도 짭짤한 쿠키를 만들어보고 싶어 만들어 본 레시피에요ㅎㅎ
소금을 올리지 않으셔도 싱겁지는 않고, 기본적인 달콤한 버터쿠키를 만드실 수 있어요 :)
@@momosrecipe진짜 성실하게 다 답해주시는 모습 너무 존경스럽네용… 감사합니다!
박력분이 없는데 대신 아몬드 파우더나 헤이즐넛파우더 둘중에 대체가능한게 있을까요?
다른 파우더로도 쿠키를 만드실 수는 있지만 성질이 달라서 이 레시피 그대로 대체하시기에는 조금 어려울 것 같아요😅
혹시 식용유 대신 콩기름 써도 될까요??
사용가능하지만, 향이 있는 편이라 쿠키의 향과 맛에 영향을 미치기 때문에 추천드리진 않아요.
보통은 카놀라유나 포도씨유가 깔끔하고 향도 거의 없어서 베이킹에 자주 사용합니다 :)
해바라기유 사용 가능한가여?ㅠ
네^^ 향이 강하지 않은 기름이라면 사용 가능합니다!
예를 들어 특유의 향이 강한 올리브 오일이나 참기름, 아보카도 오일을 사용하시면 쿠키에서 그 오일 향이 나게 되어 추천하지 않아요😊
밀가루로써도되나요?
박력분 대신 다른 종류의 밀가루로도 대체 가능합니다 :)
하지만 박력분으로 만드셨을 때보다는 식감이 덜 바삭할 수 있어요😅
반죽이 묽은데 어떻게 해야 될까요?..ㅜㅜ
반죽 질감이 적당해질 때까지 밀가루를 조금씩 더 넣어보시면서 반죽해주셔야 할 것 같아요😥
레시피대로 하셨다면 아마 계란 사이즈가 달라서 그렇지 않을까 싶네요ㅠㅠ
안녕하세요 잘 봤습니다 ❤️😻 따라해보고싶은데 혹시 쿠키틀과 굵은소금 제품 정보좀 알 수 있을까요? ☺️
지금 막 영상 더보기 설명란 맨 아래쪽에 쿠키커터와 소금 포함 다른 제품들도 정보 링크 추가했어요!
참고해주시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ 댓글 감사합니다🥰
설탕말고 대체당으로 사용해도 괜찮을까요?
대체당으로도 가능은 하지만 설탕으로 만들었을 때보다는 맛이 좀 덜하다고 해요😅
초코로 만들고 싶으면 계량을 어케 해야하낭요??
코코아파우더를 넣어주시면 되는데, 저희 이전 영상 중에 초코 소금쿠키 영상도 있으니 참고해주시면 좋을 것 같아요😊
ruclips.net/video/-_WY_G_Ka-c/видео.html
소금 없이 해도 되나요??
넣지 않으셔도 괜찮아요ㅎㅎ 소금을 넣지 않으면 일반적인 버터쿠키가 됩니다 :)
혹시 에어프라이기도 가능한가요..😢
가능할 거예요! 저는 보통 에어프라이어에 쿠키를 구울 땐 180도에 7분 정도 해서 구워요.
하지만 기기에 따라, 반죽 두께나 크기에 따라 필요한 온도와 시간은 달라지니 상태에 따라 알맞게 조절해주시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ
오븐에 넣고 10분지나니까 끓는데요..??뭐 때문에 그런걸까요
직접 본 것이 아니라 정확한 이유는 알기 어렵지만.. 기름이나 계란이 가루류에 비해 많으면 끓는 것처럼 지글거리는 경우도 종종 있어서 비슷한 이유가 아닐까 싶어요😅
@@momosrecipe 앗!..감사해욧❣
포도씨유 써도되나요??
네 사용하셔도 됩니다😊
혹시 소금 안너어두되요?
넣지 않으셔도 괜찮아요ㅎㅎ 소금을 넣지 않으면 일반적인 버터쿠키가 됩니다 :)
식용유 종류는 상관없나요?
올리브유 처럼 특유의 향이 강하지만 않다면 거의 다 가능해요 :)
식용유를 '카놀라유'써도 되나요?
네^^ 일반 콩 식용유나 카놀라유처럼 향이 강하지 않은 기름이라면 모두 사용 가능합니다!
예를 들어 특유의 향이 강한 올리브 오일이나 참기름, 아보카도 오일을 사용하시면 쿠키에서 그 오일 향이 나게 되어 추천하지 않아요😊
혹시 여기에 코코아 파우더를 넣으려면 얼마나 넣어야 할까요
제 영상 중에 코코아파우더를 넣어 만든 초코소금쿠키 레시피 영상도 있으니 참고해주시면 좋을 것 같아요!
링크 달아놓을게요😊ruclips.net/video/-_WY_G_Ka-c/видео.html
양이 너무 많아서 그런데 쟤료를 다 반으로 줄여도 되나요?
계란도 반절로 줄여도 될까요?
재료 비율만 맞춰주시면 줄여서 만드셔도 돼요😊
예를들어 60개만 만드시려면 모든 재료를 반 씩 줄여서 만들어주시면 될 거에요 :)
전자레인지 가능한가요? 가능하다면 몇분정도 돌려야 할까요?
전자레인지로 쿠키를 구우시려면 우선 똑같이 반죽하신 후에, 30초 데우고 5분 정도 열기를 식혀준 후 다시 30초 데우고 열기를 식힌 후 다시 30초 데우고.. 조금 번거롭지만 이 과정을 쿠키가 익을 때까지 반복해주시면 만드실 수 있어요.
보통은 5~6번 정도 데우고 식히고 해 주시면 거의 익는데, 쿠키 크기에 따라 다를 수 있으니 상태에 따라 조절이 필요해요 :)
하지만 전자레인지 특성 상 아무래도 오븐으로 구웠을 때 보다는 모양이 덜 예쁘게 나올 수 있어요..😅
또한 전자레인지는 열이 고르게 퍼지지 않기 때문에 중간에 열을 식혀주지 않으면 쿠키가 쉽게 탈 수 있고, 겉보기엔 멀쩡하더라도 안 쪽부터 탈 수도 있기 때문에 쿠키 상태를 계속 확인해가면서 데워주시는 편이 좋습니다😊
혹시 밀가루말고 다른 부침가루나 튀김가루 사용 가능한가요..?ㅠ
가능은 하지만 맛이 조금 짭짤하게 느껴질 수 있어요 :)
안녕하세요! 혹시 식용유는 올리브오일이나 아보카도 오일을 사용해도 될까요? 답변해 주시면 감사하겠습니다! 만들고 나면 후기 답글 달게요! 좋은 하루 보내세요😉❤️
⭐후기⭐ 저는 맛없을까 봐 재료를 반 양으로 해서 만들었어요! 오일은 아보카도 오일을 사용했는데 역시 걱정했던 대로 반죽을 섞는데 계속 그 특유의 향이 올라오더라고요.. 굽고 나면 조금 괜찮아질까 생각했지만 아니었어요 ㅜㅜ 그래도 겉에 바싹 구워진 부분이랑 같이 먹으니까 좀 괜찮았던 것 같네요 ㅋㅋㅜㅜ 이 글을 보신 분들은 향이 많이 안 나는 오일을 사용하시는 게 좋을 것 같아요 맛은 오일 때문에 그냥 그랬지만 다음번에도 이 레시피를 계속 사용할 것 같아요! 아 참고로 저는 소금을 안 올렸답니다 좋은 레시피 감사합니다🙏
에구 조금 더 빨리 확인했어야 했는데 이제야 봤네요..ㅠㅠ
말씀하신 것처럼 향이 강한 오일로 베이킹을 하면, 그 특유의 향이 많이 느껴지기 때문에 향이 없는 오일을 사용하시는 게 좋아요😥
그래도 향을 제외하고는 마음에 드신 것 같아 다행이네요 :) 다음엔 더 맛있게 만드실 수 있을 거라고 생각해요ㅎㅎ
후기까지 남겨주시고 감사합니다! 좋은 하루 되세요🥰🥰
박련분 말고 밀가루 넣어도 되나요???
식감이 조금 다를 수 있지만 다른 밀가루도 사용가능합니다 :)
박력분은 주로 쿠키를 만들 때 사용되는 밀가루로, 다른 밀가루보다 조금 더 바삭한 식감이 특징이에요.
보통 집에 있는 밀가루는 중력분이나 찰밀가루인 경우가 많은데, 그 밀가루로 만드셔도 되지만 바삭한 식감보다는 부드러운 식감이 날 수 있습니다😊
혹시 백설탕 말고 갈색설탕 써도 되나용?
네 사용 가능합니다😊
박력분 대신 중력분으로 가능할까요?
중력분으로도 가능하지만 박력분으로 만들었을 때의 바삭함 보다는 조금 더 부드러운 식감의 쿠키가 될 수 있어요 :)
혹시 박력분대신 강력분을 사용해도 될까요? ㅠㅠ
박력분 대신 다른 종류의 밀가루로도 대체 가능합니다 :)
하지만 박력분으로 만드셨을 때보다는 식감이 덜 바삭할 수 있어요😅
혹시 박력분 넣고 섞는 단계에서 초코칩을 넣고 섞어도 될까요?? @@momosrecipe
버터넣고만들어두돠져
가능은 하지만 식용유 기준으로 만든 레시피이기 때문에 버터로 대체할 시 반죽이 조금 될 수 있어요.
그렇기 때문에 식용유 레시피를 버터로 대체할 때에는 같은 양의 버터를 물처럼 완전히 녹인 후에 만들어주시면 된다고 하는데, 제가 직접 그렇게 만들어 본 것이 아니라 정확한 답변을 드리기는 어렵네요😅😅
에어프라이기에는 몇도 몇분 돌려야되나요??
저희는 보통 180도에 8분 정도로 굽는데, 쿠키가 가벼우면 바람에 날리기 쉬워서 160도 정도의 낮은 온도로 조금 길게 10분 정도 굽기도 해요.
기기에 따라 다를 수 있으니 중간에 상태를 확인해보시고 온도와 시간을 조절해주시는 것이 좋아요😊
@@momosrecipe 답변 감사합니당😆
박력 쌀가루로 가능한가요? 가능하면 오븐시간과 온도를 얼마나 달리 해야하나요? ^^
쌀가루는 밀가루보다 수분이 적고 덜 뭉쳐지는 특성이 있기 때문에 빵처럼 묽은 질감의 반죽은 박력쌀가루로 대체가능하지만, 쿠키같은 경우에는 따로 쌀가루용 레시피를 찾아보시는 걸 추천드려요ㅠㅠ
맨 아래칸에 굽나요? 잘 몰라서요😅
가스오븐인지 전기오븐인지에 따라 다르지만 오븐 칸이 여러 칸인 경우에 맨 위나 맨 아래 칸은 한 쪽 면이 타거나 덜 익을 수 있다고 해요!
중간 칸이 있다면 중간 칸에 구워주시는 게 가장 좋을 것 같아요😊
식용색소 넣어도 되나요?
조금만 넣어주시면 괜찮을 것 같아요😊
소금안넣으면 어떻게되나여ㅠ...?
위에 소금을 올리지 않으시면 일반적인 짜지않고 달콤한 버터쿠키예요😊
@@momosrecipe감사합니다 ㅎㅎ!
버터없이버터쿠키맛이나나요?ㅜ@@momosrecipe
반죽 보관은 어케 하나요?!
굽기 전 반죽은 지퍼백에 담아 냉장보관하시면 좋아요! 1~2일 까지는 괜찮았어요😊
만들었는데 그냥 기름에 구운 반죽맛이 나요ㅠㅠ 왜그런건가요ㅠ
레시피대로 하셨으면 기름맛이 그렇게 심하진 않을텐데.. 무슨 이유일까요..ㅠㅠ
그치만 아무래도 버터가 들어간 쿠키보다는 향이나 맛이 덜할 수는 있어요😂
@@momosrecipe 혹시 제가 계량을 실패해서 반죽을 만든후에 찐득하길래 식용유를 조금 더 넣었었는데 이게 문제일까요ㅠ
@@user-Soonbak1207 그런 것 같네요..😅 아마 레시피대로 해주시면 괜찮을 거예요 :)
베이킹은 계량이 중요해서 저울을 사용해주시면서 레시피 그대로 만들어주시는 것이 가장 좋아요.
게다가 그대로 만들어도 오븐에 따라, 실내온도에 따라 결과가 조금씩 달라지는 경우도 가끔 있어서 베이킹은 재밌기도 하지만 때로는 까다롭고 어렵기도 해요ㅠㅠ
지금 다시 만들어보고 있는데 밀가루가 부족해요 어떻하나요ㅠㅠ 집에 부침가루 있길래 그거라도 쓰려했더니 유통기한 일년 반이나 지나있고 용돈도 없는데다 몇시간전에 부모님께 혼나서 달라할 분위기도 아니거든요..반죽 분리현상 일어날까봐 마음 급해서 그런데 어떡하나요ㅠㅠ
혹시 식용유 말고 버터가 들어가면 버터는 몇 그램 넣어야하나요 ??
식용유보다 조금 더 넣어주시면 됩니다^^
70g 정도 넣어주시면 될 것 같은데 반죽상태에 따라 조절해주세요😊
@@momosrecipe그럼 버터도 오일처럼 완전히 녹인 액체상태로 사용해야 하나요?
@@Bradkim2848 액체 정도로는 아니구 마요네즈 정도의 부드러움이면 좋습니다 :)
다 만들고 나서 보관은 어떻게 해야 하나요 그리고 오븐 크기 때문에 2~3번 나눠서 돌려야 할 것 같은데 그동안 반죽도 ㅇ어떻게 보관해야 하는지 알려주세요
완성된 쿠키는 보통 실온에서 일주일 정도는 괜찮지만, 요즘은 날이 너무 습하고 덥기 때문에 봉투나 밀폐용기에 밀봉하셔서 냉동 보관 하셨다가 드실 때 해동하셔서 드시는게 좋아요 :)
굽는 동안 반죽은 냉장실에 넣어두시면 됩니다😊
계란은 무조건 너어야 되나요?
계란을 넣지 않는 쿠키도 있지만, 이 쿠키는 계란을 넣는 기준으로 레시피를 만들었기 때문에 계란을 넣지 않으시면 계량이 많이 달라져야해서 어려울 것 같아요😅😅
@@momosrecipe네!빠른 답변 감사합니다
식용유 말고 요리유 될까요..?
어떤 요리유를 말씀하시는지 잘 모르겠지만..😅 올리브유나 참기름, 들기름처럼 향이 강한 기름만 아니면 대부분 사용 가능한 것으로 알고 있어요😊
처음으로 성공했어요😢
저희 레시피로 성공하셨다니 기쁘네요ㅎㅎ
이번에 성공하셨으니 앞으로는 더 잘 하실 수 있을 거예요! 댓글까지 남겨주시고 감사합니다😊😊
해서 저희가족 먹이겠습니다
가족분들 마음에도 꼭 들었으면 좋겠네요ㅎㅎ 댓글 감사합니다🥰
냉장휴지 하려면 냉장고에 넣어서 30분 하는건가요?
네 :) 냉장고 냉장실에 30분 넣어두시면 됩니다😊
소금 안올리구 그냥 쿠키로 만들어도 되나요?
네 가능합니다! 소금을 올리지 않으면 바삭하고 맛있는 기본 버터쿠키를 만드실 수 있어요😊😊
초코맛으로 만드려고하는데 밀가루 양을 얼마나 줄이고 초코 가루를 얼마나 넣어야할까요??
마침 초코맛으로 만드는 영상 찍어놨는데😁
밀가루는 10g 줄여주시고 코코아파우더는 20g 넣었더니 괜찮더라구요ㅎㅎ
영상도 며칠 안에 올라갈 예정이니 조금만 기다려주세요😊
튀김가루나 부침가루로 해도 돼나요?😅😅😅
만드실 수 있지만 맛이 조금 짭짤하거나 보통의 쿠키 맛과는 조금 다를 수 있어요😅😅
0:19 박력분 안쓰고 중력분 써도 되나요?
식감이 조금 다를 수 있지만 대체 가능합니다😊
중력분은 안되죠?
식감이 조금 다를 순 있으나 다른 밀가루로도 가능합니다😊
@@momosrecipe 감사합니다
혹시..강력분도 되나요..?
식감이 조금 다를 수 있으나 만드실 수 있어요 :)
감사합니다 💖💝👍
무슨맛이나요?❤
달콤한 일반 쿠키에 소금이 살짝 올라가 달콤하면서도 짭짤한 맛이에요 :)
전자레인지는 안 되나요..
전자레인지로도 가능할 것 같아요!ㅎㅎ
저희 레시피 중에 전자레인지로 만든 버터쿠키 레시피도 있는데 링크 달아드릴게요😊
ruclips.net/video/KLV7fmSmY5o/видео.html
똑같이 만드신 후에 이 영상처럼 짧게 짧게 끊어가며 돌려주시면 될 것 같아요 :)
@@momosrecipe 허구거거 감사합니다!!
만들어 보고 싶은데 쿠키 모양틀이 없어서 못 만들겠네요ㅠㅠ
틀이 없어도 비슷한 크기와 두께로만 만들어주신다면 충분히 가능해요 :)
비슷한 크기의 컵이나 뚜껑 등, 다른 도구로 만드셔도 좋고, 손으로 빚어서도 맛있는 쿠키를 만들 수 있어요😊
똑같이 만들었는데 묽어요 ㅠㅠ 왜그런가요
달걀 크기가 많이 달랐다면 그럴 수도 있고, 아니면 밀가루를 넣고 너무 오래 치댔을 때에도 쿠키가 퍼질 수 있어요ㅠㅠ
두 경우 모두 아니라면 정확한 원인은 알 수 없지만, 밀가루를 조금씩 더 넣어가며 반죽 농도를 알맞게 맞춰주셔야 할 것 같아요😢
종이컵으로 계량해주실 착한천사 분 찾습니다
더보기에 적어두었습니다 :)
짜여 ?
위에 소금을 올리지 않으시면 일반적인 짜지않고 달콤한 버터쿠키예요😊
계란냄새가 넘 심각헤여 왜이러졒
보통은 계란이나 밀가루 냄새를 잡기 위해 바닐라 익스트랙을 사용하는데, 반죽과정에서 조금 넣어주시면 좋을 것 같아요😊
그리고 계란이 유정란이면 무정란보다 계란냄새가 조금 강할 수 있다고 하더라구요 :)
@@momosrecipe바닐라 익스트랙 말고 레몬 즙인가 비린내 잡아주는 걸 넣어도 될까요?
@@설인아럽-u8b 조금 넣어주시면 괜찮을 것 같아요 :)
소금을 안넣고 만들어도 돼나요?
반죽에 소금을 넣으면 단 맛이 더 잘 느껴지게 하기 때문에 넣는건데, 넣지 않으셔도 돼요😊
위에 올리는 소금을 말씀하신거라면 올리지 않으면 일반적인 버터쿠키가 되는 거라 괜찮으시다면 올리지 않으셔도 돼요 :)
달걀 대신 버터 넣어도 될까요?
달걀과 버터는 성질이 다르기 때문에 서로를 대체하기는 조금 어려울 것 같아요ㅠㅠ
중간에 커피믹스를 넣어도 될까요??
안되는건 아니지만 반죽에 가루류가 추가되면 반죽이 조금 퍽퍽해질 수도 있어요.
우선 조금 넣어서 반죽해보신 후, 반죽이 괜찮으면 그대로 진행하시면 되구요, 좀 되다 싶으면 식용유를 아주 조금씩 넣어가며 반죽해주시면 좋을 것 같아요 :)
ruclips.net/video/NyZtwinlP6A/видео.htmlsi=klWie_wXtmmAszQK 저희가 예전에 만들었던 커피쿠키 링크도 달아놓을게요😊
2:09 오븐에서 190도로 10분 예열은 아무것도 넣지 않은 상태에서 예열만 하는 건가요..??
네 맞아요😊
에어프라이기도 될까요??
에어프라이어로 쿠키를 구울 때 저희는 보통 180도에서 7분 정도 굽는데, 이 쿠키는 작고 얇은 편이라 탈 수도 있으니 조금 더 낮은 온도에서 중간중간 상태를 확인해보시면서 구워주시는 것이 좋을 것 같아요😊
@@momosrecipe 감사합니당 구독하고 가요🫶🏻🫶🏻
그 박력분대신 밀가루 넣어도 돼나요?
박력분 대신 다른 종류의 밀가루로도 대체 가능합니다 :)
하지만 박력분으로 만드셨을 때보다는 식감이 덜 바삭할 수 있어요😅
박력밀가루 대신 박력쌀가루 사용 가능한가요?
케이크나 카스테라 반죽처럼 묽은 반죽일 때에만 같은 양으로 대체 가능하구요, 쿠키 같은 경우에는 같은 양에 우유를 조금 추가하는 방법으로 대체하실 수 있어요. 하지만 쌀가루는 밀가루와 달리 글루텐이 없고 수분이 부족해서 반죽이 잘 안 뭉쳐지고, 완성 후에도 퍼석한 식감이 날 수 있기 때문에 이대로 만드시기보다는 쌀가루용 레시피를 찾아보시는 걸 추천드립니다😢
올리브 오일써도 돼나요?
만드실 수는 있겠지만 올리브 오일은 다른 오일보다 향이 강한 편이라, 쿠키에서 올리브 오일 향이 강하게 날 수 있어요ㅠㅠ 그렇기 때문에 가능하시다면 향이 강하지 않은 다른 오일 사용하시는 걸 추천드려요😊