Korean fish stew Daegu-tang recipe_ special broth and fish trimming tips

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 44

  • @sosocook
    @sosocook  4 года назад +10

    추가설명
    재료의 다진생강은 1/2 작은술입니다
    대구탕의 맛의 비법은 첫번째가 신선한 생대구와 재료이고, 두번째가 대가만의 특별한 육수와 비법이라고 합니다
    즐거운 크리스마스&연말되세요:)

  • @안녕하세요-s5k
    @안녕하세요-s5k 4 года назад +5

    저렇게 손이 많이
    가는 음식을
    남편 해 먹이겠다고
    생태탕 끓이듯 했으니 ㅎ
    소소황님의 비법대로
    다시 해 볼께요^^
    감사 합니다~🤗

  • @정말순-b5k
    @정말순-b5k 4 года назад +4

    반갑습니다 추운겨울에 뜨근한 탕이생각나는때.곧 만들어먹어야 겠네요 대구가격이 사더라구요 감사.감사합니다

  • @wonchulcho1236
    @wonchulcho1236 Год назад +2

    어제 이채널 고등어조림 보고 해먹고 넘 맛나서 오늘은 대구탕보고 따라해먹었어요.
    고춧가루가 그람으로나와서 눈대중으로 넣었고 겨자가루대신 생강가루넣고 해먹었습니다.
    오늘도 과식했어요~~
    양념이라곤 고추가루,마늘,생강?ㅎ, 소금이 다인데 넘 맛나네요~~^^

    • @wonchulcho1236
      @wonchulcho1236 Год назад +1

      참, 간은 모르고 버려서 그냥 해물동전육수넣었어요^^

  • @초록비는
    @초록비는 4 года назад +4

    첨엔 우와~하다가 이젠 반성중 한번도 해볼 엄두를 못냈는데 크리스마스에 도전~~^^ 미리미리 복많이받으세요

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад +2

      감사합니다 메리크리스마스🎅

  • @hmy5568
    @hmy5568 4 года назад +4

    포인트가 쏙쏙🙌🏻 전 여태 오래 끓여야 맛있는지 알았어요 ㅠ 사람은 역시 배워야.. ㅋㅋㅋ 고마워용😆

  • @행복한스푼-o1u
    @행복한스푼-o1u 4 года назад +4

    대구탕 엄청 좋아하는데... 어떻게 끓이는지 처음 알았네요!!!!! 도~전😁
    오늘도 고마워요 나의 요리 티쳐 소선생님💗

  • @미소천사-p2c
    @미소천사-p2c 4 года назад +5

    와!! 저는 대구볼찜 엄청좋아라 하는데 소소님은 생대구탕이군요😂
    이리ㆍ간 너무신기해요
    조만간 대가의비법이라니
    함 도전해 볼게요~~🙏

  • @cookingking
    @cookingking 4 года назад +5

    추운 겨울날 잘 어울리는 뜨끈한 대구탕이네요! 대구탕 시원하게 끓여서 소주한잔 딱하면 생각만해도😋근데 겨자가루를 넣는게 처음 봤네요ㅎㅎ

  • @poupeychannel
    @poupeychannel 4 года назад +3

    안녕하세요 🙇‍♀️🙇‍♀️
    우와 대구탕 진짜 맛있겠네요
    제가 너무 좋아요
    한국음식 너무 맛있어요
    잘보고 갑니다
    크리스마스 새해 복 많이 받으세요 🎅🤶🥰🎎❣

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад +2

      메리크리스마스🎅

  • @사랑-q6r
    @사랑-q6r 4 месяца назад

    오늘 탕을 끓었습니다
    첨부터 소금을 반스푼만 넣어서 끓였는데요 짠맛은 충분 했는데 간이 부족 하더라구요, 저는 멸치액젓 한스푼과 참치액 한스푼을 넣었더니 정말 맛있게 됐어요 배가 나오도록 먹었다니깐요~😁
    잘 봤습니다~😄👍

    • @sosocook
      @sosocook  4 месяца назад

      @@사랑-q6r 사람마다 입맛이 다 다르기때문에 본인의 입맛에 맞게 간조절 하셔도 됩니다!🙏

  • @songmyeonggyu6850
    @songmyeonggyu6850 23 дня назад +1

    고맙습니다

  • @박아름-b3w
    @박아름-b3w 4 года назад +3

    못하는게 뭐에요?!?😭
    추운 겨울에 최고네요!!

  • @야꿀-r9j
    @야꿀-r9j 4 года назад +5

    생각보다 많이 끓이는 게 아니었네요~
    꿀팁 감사합니다👍

  • @이현숙-t7j
    @이현숙-t7j 4 года назад +3

    비법대로 해야되는데 막 끓여서 맛이 제대로 안난거 같네여~이젠 비법대로~😊즐겁고 행복한 성탄되세여~늘 신의 은총이 함께하시길~^^🎄🎅

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад +1

      감사합니다 메리크리스마스~🎅

  • @이슈니-o6o
    @이슈니-o6o 4 года назад +4

    겨자가루도 들어가네요 ᆢ그리고 오래 끓이지 않는다 쌩유~👍👍👍

  • @S슈퍼마리오
    @S슈퍼마리오 4 года назад +4

    오우^^ 속이 벌써 확풀려용^^ 양념장 풀어주고 몇분정도 더 끓이면 좋을까요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад +3

      양념장 풀고 2~3분정도 끓이면서 간보시고 미나리 올려서 드시면 됩니다😊

  • @jindokorean
    @jindokorean 3 года назад +1

    오호~ 겨울인데 대구탕을 먹어야죠!!! 대구탕! 대구탕! (*≧▽≦*) 눈으로만 보고 있지만 꿀꺽~ 꿀꺽~ 침이 저절로 나오네요!

  • @한적한숲속
    @한적한숲속 4 года назад +2

    레시피 잘 보고 있습니다
    감사합니다
    근데 급하게 질문 올립니다
    겨자가루 없음 넣지 않아도 될까요?
    아님 시판 튜브로된 겨자 넣어도 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад +1

      없으시면 생략가능합니다😊

    • @한적한숲속
      @한적한숲속 4 года назад

      @@sosocook 감사합니다~^^

  • @멋털
    @멋털 4 месяца назад

    간은 뭘로하나요

  • @홍찬주-z4n
    @홍찬주-z4n 2 года назад +1

    감사 합니다
    설명 또는 글씨 조금만 더 크면 좋겟어요

  • @꽁씨뤼
    @꽁씨뤼 4 года назад +4

    👍

  • @noshield5737
    @noshield5737 4 года назад +5

    대구탕을 정말 맛있게 먹는 꿀팁!!!
    전날 술 10병이상을 먹고 다음날 아침일찍 해장으로 대구탕을 먹는다!!
    진짜 존맛!!
    오장육부전체가 맛을 음미함

  • @lorenaisabel3235
    @lorenaisabel3235 4 года назад +4

    👏👏👏😋😋😋

  • @user-kj9bu1fz3d
    @user-kj9bu1fz3d 7 месяцев назад

    마늘탕이네요

  • @독수리군단
    @독수리군단 Год назад +1

    겨자가루 없으면 무엇으로 대체할까요?

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад

      생략가능합니다!

  • @sophias8143
    @sophias8143 4 месяца назад +2

    그대로 끊였는데…왜 맛이없지…😂

  • @seonghwan71
    @seonghwan71 4 года назад +1

    파가 들어가지 않는군요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад

      네 맞습니다🙂 메리크리스마스🎅

  • @멋털
    @멋털 4 месяца назад

    😢소금치는걸 못봤어요

    • @sosocook
      @sosocook  4 месяца назад

      영상 1분 3초쯤에 소금 2큰술 나옵니다!🙏

  • @changshili9660
    @changshili9660 3 года назад +5

    개뻥 이렇게 해서 대박집이 낫다고 말도 안돼 거짓말쟁이야 거기 혼다시 안들갔노?참 요즘 영상 올리는 사람들은 모르면서. 참 뻔뻔하다 양념장이 저게 다라고 모르는 사람들은 정말인가하고 가게를 꾸리겠다 죽을때까지 해봐도 욕만 멋을 맛이다