4 Resep Sponge Cake Andalan untuk Base Cake Ulang Tahun
HTML-код
- Опубликовано: 26 дек 2024
- 1. VANILLA SPONGE CAKE
Bahan:
5 butir Telur
100 gram Gula pasir
1 sdt Emulsifier
1 sdt Vanilla
100 gram Tepung terigu
15 gram Maizena
10 gram Susu bubuk
100 gram margarin, lelehkan
Loyang: Diameter 18cm
2. SPONGE CAKE COKLAT
Bahan:
3 butir Kuning telur
4 butir Telur utuh
100 gram Gula pasir
1 sdt Emulsifier
50 gram Tepung terigu
15 gram Coklat bubuk
15 gram Maizena
10 gram Susu bubuk
80 gram margarin/butter, lelehkan
1 sdm Pasta blackforest
Loyang: Diameter 18 cm
3. SPONGE CAKE PANDAN
Bahan:
3 butir Kuning telur
4 butir Telur utuh
100 gram Gula pasir
1 sdt Emulsifier
75 gram Tepung terigu
15 gram Maizena
10 gram Susu bubuk
80 gram margarin/butter, lelehkan
1 sdt Pasta pandan
Loyang: Diameter 18cm
4. SPONGE CAKE COKLAT
Bahan:
3 butir Kuning telur
8 butir Telur utuh
200 gram Gula pasir
15 gram Emulsifier
100 gram Tepung terigu
30 gram Coklat bubuk
30 gram Maizena
20 gram Susu bubuk
160 gram margarin/butter, lelehkan
2 sdm Pasta blackforest
Loyang: 20x20 cm
Chanel andalan nih saat nyari basecake..beberapa sudah dipraktekan & sllu berhasil. Jazzakumullah khairan khatsiran bun..smGa ilmu yg dsharing mnjadi pahala jariyah untuk bunda sekeluarga.
Alhamdulillah bun.. Aamiin 😊
Bun apa saya saja ya g lihat komposisi nya?
@@RiniMegawati-gx2em ada di deskripsi video kak
Udaaa coba,,mantapp resep sponge cake coklatnya, ak tambahin 1 lg kuning telurnya biar genep wkwkkwk..bakal jd resep andalan,makasihhh kakk resepnya
Alhamdulillah perdana nyobak base cake
Sponge coklat loyang 22 berhasil
Moist banget,,thanks ya mba ,❤
Alhamdulillah, sama² mba 😊
Klu loyang 22 pakai brp loyang bun??
Kalo boleh tau kaka ovennya pakai suhu berapa kak? Berapa menit?
Resep2 kakak mantul,saya nyoba sllu berhasil, terima kasih sudah berbagi ilmu
Alhamdulillah, sama² 😊
Kak nanya dong itu tepung nya pakai serbaguna yah Kak.
Saya sll berhasil bikin base cake resep kaka , kmrn bikin rainbowcake putih telur dan berhasil
Alhamdulillah 😊
Kalau buat rainbow cake tinggal kasi warna ya sbelum dipanggang?
Alhamdulillah... Resepnya gampang, semoga bisa nyoba reecook... Jazaakillahu Khoir atas ilmunya...kak..
Alhamdulillah, sama² bun 😊
Tq atas perkongsiannya, saya pasti mencubanya.
Sama² 😊
Alamdulillah izin save ya Bun🙏🙏
Alhamdulillah ketemu resep yg aku cari trimah kasih bun resepnya salam kenal salam silaturahmi 🙏🏻
Alhamdulillah, salam kenal kembali bun 😊🙏🏻
Ka ke 4 resep base Ini udh yg paling enak atau Masih ada yg lebih enak lg kak di video kk?
Kak, maaf mau tnya. Adonannya gk masalah ya berarti disimpan gitu? Kita kan satu2 panggangnya smpai 3 loyang
Bunda resep ini klo unt wedding cake yg bertingkat bisa nggak ya? (Kokoh nggak).
Terima kasih atas informasinya
Terimakasih sudah berbagi resep, jika sudah di hias kue tart nya berapa ukuran kotak juga tatakanya.
Semoga berkenan membalas.
Sama².. Untuk ukuran kotak sesuaikan dengan ukuran cake nya.. Kalau ukuran 18-20cm, saya biasa pakai alas 25cm kotaknya juga sama 25cm 😊
Kak, mau nanya, sponge cake pandan dikukus dan dioven lebih enak yang mana kak?
Enak di oven 😊
KA izin bertanya krena oven sya tidak muat kalo loyang nya lgsg masuk 3 loyang, kalo misalnya step by step gantian masukkan ke loyangnya GPP lah Kaa, apa pengaruh dengan adonannya
Gpp kk , kan di vidio kakaknya itu juga masukin ke loyangnya satu per satu
Ijin nanya ya kak,untuk resep loyangv20x20 jika ingin dijadikan vanila cake tinggal ganti coklat bubuk dg terigu gitu ya kak ?
Iya benar 😊
Jika bikin yg bulat setelah dikeluarkan dr loyang kok jd berpinggang berarti kurang matang ya kak? Saya pke suhu 170 saat itu,jika suhunya dibawah 170 masih aman kah ?
Kalau sponge coklat nanti pas dibagi adonan salah satunya kasihb pandan bisa gak kak
Bisa 😊
Mba klo yang coklat dikaih susu kental manis boleh ga?pleas jwab tar aku s😊ubcribe
Saya belum pernah coba mba 😊
Kak itu dibagi 3 leyer masing2 berapa gram
Assalamualaikum bun.. apakah boleh lgsg dicampurkan susu tepung dan maizena pada mixer pertama seperti metode all in one.. terakh masukan lelehan matgarinnya?🙏
Wa'alaikumsalam, utk resep ini belum pernh saya coba 😊
Vkak.. maaf mau tanya resep sponge cake coklat yg terakhir yg pakai 11 telur,, Emulsifernya bener ga itu 15 sdt???
Itu 15 gram bun, atau 2 sdt 😊
Kak pinggiran loyang nya di oles margarin jg ng
Klo langsung di masukin ke loyang yg sama bisa gk?
Bun, ku buat sponge cake sesuai resep. Krn loyang cuma 1 jd oven 1 per 1. Yg pertama bagus adonan nya. Mau panggng yg ke 2 odonan jg cair dan turun. Apa mmg hrus sekali panggang?
Sebaiknya sekali dipanggang, tapi kalau ovennya gak muat bisa antri, tapi sambil menunggu antrian, adonan yg lagi antri jangan di aduk, diamkan aja dan usahakan saat keluar adonan yg pertama loyangnya gak perlu dicuci, langsung oles lagi margarin dan alas baking paper, trus langsung dituang adonannya 😊
@@SaqeenaCakeKak, klo mau dibuat 3 layer dgn rasa yg berbeda kalau di panggangnya antri bagaimana ya? Karena kakak bilang untuk adonan yg antri jgn diaduk.. Terimakasih
Ka kalau loyang 20x20 vanilla sponge cake brp telur?
Pakai dua kali resep ini ya untuk loyang 20x20 cm 😊
Halo kak, di resep sponge cake coklat dan pandan. Apakah bisa mengganti 3 kuning telur menjadi 1 butir telur utuh ? Supaya lebih ekonomis ?
Bisa, tapi teksturnya berbeda dengan yg pakai tambahan kuning telur 😊
kl yg cake coklat pake loyang bulat size 16 cm bisa ga kak?
Bisa Bun, nanti hasilnya akan lebih tinggi 😊
Assalamu'alaikum,
Kk, margarinnya bisa di ganti dg minyak, gak?
Apa berpengaruh pada tektur n rasanya?
Mana yg lebih lembut pake margarin ato minyak?
Wa'alaikumsalam, saya belum pernah coba diganti dengan minyak mba 😊
Resep sponge cake coklat yg untuk uk loyang 20 x 20 kalau mau dipakai kee loyang D26cm, bisa pakai berapa resep??
Bisa pakai 1 resep 😊
KL Bikin spongcake coklat utk loyang petak ukuran 24 pake berapa resep KL mau tinggi ka?
Pakai 2 resep yaa 😊
Bun yg vanila cake emang ya gk pke tambahan kuning telur lg,
Soalx yg lain ada tambahan kuning telur
Gak bun 😊
Ma untuk loyang ukuran 15 resepnya butuh setengah aja cukup kah ?untuk vanila cake
Ada di video lain kak. Disitu pakai loyang 16cm
Emulsifier itu bisa diganti sp atau baking soda?
Emulsifier itu bisa pakai SP, TBM atau Ovalet. Saya pakai SP merk koepoe² 😊
Mbak izin tanya.kalo untuk cake ultah.base cake nya lebih enak di panggang atau di kukus ya.??
Untuk saya pribadi lebih sering pakai yg di panggang 😊
Kak pakai suhu brp
Ka pasta blackforest yg bagus merk apa ?
Toffieco kk
Saya pakai merk toffieco 😊
bun utk sponge vanila total tinggi cake diameter 18 brp cm ya
sama jenis tepung apa ya pro tinggi?
Mau tanya bund,
Kalau untuk mocca cake pasta mocca nya brpa ya takaran nya?
Sekitar 1 sdt 😊
Kak, pinggiran loyangnya di olesi blueband juga ato hanya alasnya saja?
Pinggirannya juga 😊
@@SaqeenaCakeap hasilnya gk menciut ka?
ka klo pakai loyang 22x22 kotak ketipisan gak ka hsl y nanti
iya, hasilnya gak tinggi nanti 😊
Kak resep vanila cake untuk uk loyang 22 brp telur kk. Biar bisa jadi 3 layer
Pakai setengah resep ya, telurnya kalau besar bisa pakai 2, kalau kecil pakai 3 yaa 😊
@saqeenacake brrti untuk dpt 1 loyang size 22 cukup stg resep ya kak. Bisa kah 1 resep di loyang 22 trs di belah 2??
@@novaliaamilin6504 maaf utk 3 layer pakai 1 setengah resep. Kalau pakai 1 resep bisa, tapi hasilnya tidak tinggi 😊
@@SaqeenaCakeMasya Allah di balas dong😭🙏🏻🙏🏻masih galau ini MBK soalnya ada pesenan req cakevanila.biasanya saya bikinnya brownies. Brrti butuh 1½ resep untuk dpt 3 layer ya mbk. Gimana kalau saya bikin ya stgh resep x 3 biar tetep tinggi hasilnya. Soalnya ada yg bilang kalau lgsg JD 1 kurang tinggi MBK. Terimakasih sebelumnya 🙏🏻
@@novaliaamilin6504 Maaf mba baru bales, komennya banyak banget, ini saya ngecek satu², kalau urgent bisa langsung WA saya mba 085260410428.
Utk resepnya kalau dibikin perlayer setengah resep juga bisa mba 😊
kak, utk yg cuma punya 1 loyang, itu bisa dipanggang bergantian kan ya. utk loyang ketiga berarti hrs nunggu 30 menit dlu ya. adonan ga kenapa2 itu dibiarkan? pengaruh ga dengan hasil akhirnya, takut bantet atau gak tinggi bolu nya?
Tidak apa, saya selalu antri buatnya 😊
Resep yang untuk uk 20 x 20 apakah bisa dipakai buat birthday cake yg 3 susun??
Apakah kokoh utk dibuat cake 3 tingkat?
Kokoh, nanti ditambahkan penyangga yaa 😊
Ada link untuk menghias cakenya ga kak? Yg untuk tema anak2 ?
Bun kalo mau di tingkat berarti utk cake bagian bawah pake 11 telor (resep cake yg petak) trs yg atas 7 telor pake resep yg loyang 18cm ya? Ketinggian gk bun?
Bisa bun, nanti tengahnya pakai penyangga sedotan yaa 😊
@@SaqeenaCake Ok terima kasih bun
@@rindaputris2743 sama² 😊
Kalau uttk oven tangkring gmn kak, suhu bberappa?
Suhu 180'c yaa 😊
Kaka kalau ukuran loyang 18 cm maunya 4 layer pakai berapa telur?
Yg vanila songe cake
Kalau loyang 18cm alas cake brp cm kak?
@@mamaarkha25 saya pakai ukuran 25cm 😊
@@mamaarkha25 pakai 6 telur. bikin 2x resep yg 3 telur utk 2 layer. Total 4 layer 😊
Kak, mau tanya kalau untuk loyang ukuran 22 atau 24 resep ini di kali 2 kah? Lalu panggangnya brp lama?
Resep yg mana bun?
Kak klo resep sponge cake vanilla dibuat 1 1/2 resep jdinya gmna kak,,krna telur nya kan 5butir
Caranya, jumlah bahan lain dibagikan dengan jumlah telur. Di resep kan 5 telur. Jadi semua bahan dibagikan 5. seperti tepung 100 gram, brarti 100:5= 20 gram. Nah hasil pembagian semua bahan tadi tinggal dikalikan sama jumlah telur yg akan dipakai. Misalnya 7 telur, jadi 20 gram tepung dikalikan 7. Begitu juga dengan bahan lain. Semoga dimengerti 😊
@@SaqeenaCake kalau resep ke 4 sponge coklat uk 20x20 gmana bun cara baginya ke 1.5 resep? soalnya telornya kan 3 kuning telur dan 4 utuh telur
Mbak ini kalo buat loyang kotak 18 tinggi 7 apa bisa tinggi
Resep yg mana?
@@SaqeenaCake resep yg bawah sendiri mbak.
Kak,kalau sponge cake bisa utk cake ultah tingkat 2 gak?kokoh gak bawahnya?
Bisa, jangan lupa dipakaikan penyangga sedotan yaa 😊
Ka' untuk sponge cakenya kalo buat tart ulang tahun setiap layer nya sebelum diolesi butter Cream perlu disiram pake sirup gula (gula cair) gak ka', makasih 🙏
Bisa pakai atau bisa juga ngak, kalau saya jarang pakai 😊
Makasih ka infonya 🙏
@@tsfaridahrida7132 sama² 😊
Kak mau nanya kalau pakai 1 loyang langsung jadi 1 muat ndak /harus pakai 3 loyang
Mohon dijawab kak
Untuk sponge cake sebaiknya dipanggang perlayer, karna teksturnya kurang kokoh untuk dijadikan 1 loyang, nanti hasilnya agak turun 😊
Kak @@SaqeenaCake kalo kita punya loyang cuma 1 bagaimana ya? Apakah stelah keluar dari oven bisa lgsg di beri adonan lagi atau harus di cuci dlu loyangnya?
Emulsifiernya pakai apa yg bagus ya mba?
Saya pakai SP merk Koepoe² 😊
Assalamualaikum, klo untuk loyang 22 vanila spongecake brp resepnya 🙏 terima kasih
Bisa pakai 2x resep 😊
Kak klu dijadikan 2 leyer sj bs nggak.buat tart ultah
Kak klo 1 resep ini pakai loyang bulat ukuran 20 cukup ga bagi 3
Kalau yg dasarnya utk loyang 18cm, apabila di pakai ke loyang 20cm jadinya agak tipis. Sebaiknya pakai 1 setengah resep 😊
Dari 4 resep diatas yang paling premium dan enak rasanya apa ya?
Sponge cake coklat 😊
@@SaqeenaCake kak jika oven saya cuman cukup masum 2 loyang apa loyang ketiga bisa ngantri di panggang atau tidak bisa ?
@@luckysimbolon8570 bisa 😊
Bun, maaf mau tanya klo resep kukus gini, apakah bisa di oven?
Itu semua di oven
Kira2 berapa menit dimixer mba ? Makasih. Terus suhu berapa pas dipanggang
Sekitar 5-8 menitan, Suhu 180'c 😊
Ka untuk resep yg pertama 1 resep itu bisa untuk loyang 20*20*7 tdk? Atw ttp tidak muat?
Bisa, kalau mau hasilnya tinggi bikin 2 kali ya resepnya 😊
Kalau utk dijadikan cake potong bisa gunakan 1 resep aja 😊
Terimakasih ka infonya 🙏
Kk apa resebnya bisa di kukus soale saya gk punya oven
Bisa, tapi hasilnya agak lebih padat namun tetap lembut. Untuk resep ini sebaiknya di panggang. Kalau untuk yang kukus bisa pakai resep yang baru saya upload, Black forest kukus 😊
Mangkok nya beli dimna kak nama nya apa? Sama spatula pink nya
Mangkoknya merk Oxone, di online ada. Spatulanya beli di tbk, gak ada merk nya 😊
kalau pakai oven suhunya berapa ?
180'c 😊
Suhu oven brp derajat mba..
180'c 😊
klo 15 gram tu brpa sndok sih trus 100 grm brpa sndok yah
Untuk takaran apa? 😊
Kalau di kukus apa bisa kak ini ?
Gak bisa 😊
Untuk loyng uk 14 brp telor
Resep yg mana bun?
Kalau untuk loyang bulat atau kotak ukuran 22 pakai resep yang mana?
Pakai resep yg petak sponge cake coklat 😊
Kak ntuk loyang ukuran 20 dong
Resep yg mana bun? 😊
Hallo kak
Apakah resep ini bisa dikukus
Resep ini sebaiknya dipanggang, dikukus bisa, tapi hasilnya akan beda 😊
Asiiap
Terimakasih ilmunya kak
@@yulianosutikno7234 sama² 😊
kak adonan ini bisa sekalian dibuat untuk cupcake tidak ya?
Bisa 😊
Berarti satu butirnya 20 tepung ya kak
Emulsifer ini SP ya?
Iya, saya pakai SP 😊
Pakai otang bisa ga ya bun?
Bisa bun 😊
Kalau shu oven nya brpa kakak
180'c 😊
100gr tepung terigu berapa sdm ya bun?
Biasanya 10sdm kak
Bs JD base. Bolu gulung kah ka
Belum pernah saya coba bun 😊
Kalo di kukus bisa ndak 😂
Resep ini bisa, tapi hasilnya akan tentu berbeda, lebih cocok utk dipanggang.. Utk versi kukus juga ada, udah pernah saya share 😊
Waktu pemanggangan brp lama ya bund 🙏
Perlayer sekitar 15-20 menit 😊
Kak, susu bubulnya bisa diganti dengan susu UHT gak? Takarannya berapa ya?
Belum pernah saya coba kalau diganti dengan susu UHT 😊
Suhu oven ny brp
180'c 😊
Kk knp setiap buat cake bawah nya selalu bantat
Banyak penyebabnya mba, misalnya adonan tidak mengembang, adonan tidak tercampur rata dll 😊
Pakai api atas bawah ya ka
Di awal pakai api bawah, 10 menit terakhir pakai api atas bawah 😊
Brp lm di open bun
Sekitar 18-20 menit per layer 😊
Ka,oven nya pakai api atas bwh atau api bawah saja?
Pakai api bawah di awal, 5-7 menit terakhir pakai api atas bawah.. Dipanggang perlayer yaa, sekitar 18-20 menit (tergantung oven masing²) 😊
@@SaqeenaCake dipanggang nya suhu brp derajat Bun?
Kak kalo semua adonan dijadikan satu loyang bisa gak?
Kalau saya jadi satu loyang aja, nanti di potong nya pakai benang rapih koq rata juga.. Ga akan hancur. Dari pada masak berkali2
Utk resep ini sebaiknya dimasak perlayer 😊
Can anyone explain me the measurements of items in English?
1. VANILLA SPONGE CAKE
Material:
5 eggs
100 grams of granulated sugar
1 tsp Emulsifier
1 tsp Vanilla
100 grams of wheat flour
15 grams of Cornstarch
10 grams of powdered milk
100 grams of margarine, melted
Baking Pan: Diameter 18cm
2. CHOCOLATE SPONGE CAKE
Material:
3 egg yolks
4 whole Eggs
100 grams of granulated sugar
1 tsp Emulsifier
50 grams of wheat flour
15 grams of cocoa powder
15 grams of Cornstarch
10 grams of powdered milk
80 grams of margarine/butter, melt
1 Tbsp Blackforest Paste
Baking Pan: Diameter 18 cm
3. PANDAN SPONGE CAKE
Material:
3 egg yolks
4 whole Eggs
100 grams of granulated sugar
1 tsp Emulsifier
75 grams of wheat flour
15 grams of Cornstarch
10 grams of powdered milk
80 grams of margarine/butter, melt
1 tsp Pandan Paste
Baking Pan: Diameter 18cm
4. CHOCOLATE SPONGE CAKE
Material:
3 egg yolks
8 whole eggs
200 grams of granulated sugar
15 grams of Emulsifier
100 grams of wheat flour
30 grams of cocoa powder
30 grams of Cornstarch
20 grams of powdered milk
160 grams of margarine/butter, melt
2 Tbsp Blackforest Paste
Baking pan: 20x20 cm
Bun kalo base cake ny sponges cake hrg lebih mahal dr brownies Bun??
Kalau saya sama 😊
@@SaqeenaCake mksh bun 😇🙏🏻
@@dapurbundakei-kenofficial1086 sama² 😊
Suhu brp bun ovenny
180' C 😊
Ka ko aku kuenya bantet yaa. Itu karna apa?
Ada beberapa kemungkinan, misalnha adonannya dikocok kurang mengembang, SP nya kurang aktif atau saat masukkan margarin tidak tercampur dengan rata (margarin mengendap didasar adonan) 😊
Telurnya dingin mungkin. Habis masuk kulkas
Kok sebentar sekali kak 15 menit panggang nya
Karna masaknya per layer 😊
Suhu berapa kak
halo sis.. dasar cake nya kan semua hampir sama ya, nah berarti kalo mau ditambah perasa seperti strwberry/matcha dan rasa lainnya bisa dong ya? yg penting dasar cake nya sama cuma tinggal ganti perasa nya aja atau pewarna. bener gak ya? atau ada bahan lainnya yang harus ditambahkan jika mau ganti2 rasa atau warna...? oh ya apa resep ini bisa di kukus juga ?
Iya bisa ditambahkan pasta sesuai selera. Utk resep ini hanya bisa dipanggang 😊
@@SaqeenaCake baik sis,thank you yaa
@@abigaharuchannels3519 sama² 😊
Suhunya di angka berapa ya?
spill wadah buat mix donk kak ☺️
Wadah merk Oxone 😊
Kak kalo ukuran loyang 16cm 3 telur jadi satu loyang bisa ga kak? Trus dipotong tengah buat jd 2 layer
Bisa 😊