Comment faire un bon riz?🍚😊

Préparer un bon riz peut sembler simple, mais il y a quelques astuces pour obtenir un résultat parfait. Voici une méthode fiable :
Ingrédients
1 tasse de riz (de votre choix : riz blanc, riz basmati, riz jasmine, etc.)
2 tasses d'eau
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou de beurre (facultatif)
Instructions
Rincer le riz : Rincer le riz dans un tamis fin sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Cela permet d'enlever l'excès d'amidon et de rendre le riz plus léger.
Mesurer l'eau : Pour une tasse de riz, utilisez deux tasses d'eau. Ajustez la quantité en fonction de la quantité de riz que vous cuisinez.
Faire bouillir : Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez une pincée de sel et d'huile ou de beurre si vous le souhaitez.
Ajouter le riz : Une fois l'eau en ébullition, ajoutez le riz rincé. Remuez une fois pour éviter que le riz ne colle au fond de la casserole.
Couvrir et réduire le feu : Couvrez la casserole avec un couvercle bien ajusté et réduisez le feu au minimum. Laissez cuire sans soulever le couvercle ni remuer pendant 18-20 minutes.
Repos : Retirez la casserole du feu et laissez reposer, toujours couvert, pendant 5 minutes. Cela permet au riz de finir sa cuisson à la vapeur.
Aérer : Enfin, utilisez une fourchette pour aérer délicatement le riz avant de le servir.
Et voilà ! Vous avez maintenant du riz parfaitement cuit. Est-ce que vous prévoyez une recette en particulier avec ce riz ? 🍚😊