عندما أقرأ التعاليق أفهم مليا أن لنا مشكلة جوار في هذا العالم المتخلف : سورية لبنان، الجزائر المغرب، التشاد ليبيا، الكويت العراق... ما خطبكم؟ في أي عالم تعيشون؟؟؟ الكبة (وإن كنت لست من محبيها) تبقى عبقا من التاريخ سطره أجداد وتفننت في طبخه الملاييين من النساء على مر العصور، فالواجب الاحترام على الأقل لثقافة بلد حر (على رغم اختلافنا) والله سبحانه يهدينا ويهديكم (بلا تعصب وبلا موت) تحياتي
مشكلتنا أننا لا زلنا تحت آثار الاستعمار يجب هدم كل تلك الحدود وعودة كل تلك المقاطعات المسماة بالدول العربية تحت مسمى دول واحدة يكون فيها الحكم للأغلبية مع حفظ حقوق الأقليات
هذه بلاد الشام سوريا فلسطين لبنان الاردن نفس الطعام كله مشترك مع بعض الاختلافات حتى المنسف .نفس الارض نفس الطعام .لا فرق الاستعمار فرقنا للاسف و الجهله تمسكوا به .الكبه نوجوده في كل لبنان فلسطين وسوريا . كل الاكل في متطقتنا لذيذ مثلا فلسطين مشهوره ب الفلافل فول كنافه سوريا حلويات .و فلسطين كانت جدا مزدهره قبل الاحتلال الصهيونى ٤٨ .وخلداصه الساحل الفلسطينى حيفا يافا عكا و كان لا فرق بين الاديان و خاصه مسيحين و مسلمين.محزن ان نفرق بين بعضنا في الطعام واللهجات.و طبغا قسم كبير من عرب المغرب اصولهم من الشام هم من فتح اسبانيا الاندلس.
مثل ما كان المغرب العربي الكبير بلد واحد و أصبحت مقسمة : الجزائر المغرب تونس ليبيا ...كذلك بلاد الشام كانت دولة واحدة و قسمت : سوريا لبنان الأردن و فلسطين ....قسمت الدول العربية كتفرقت الإخوة حتى يتمكن منها بسهولة ..وحدة الدول تشكل خطر على الصهاينة و الغرب...لهذا لا داعي السب و الخلاف على عادات و تقاليد مشتركة تبرهن وحدتنا و جذورها و الدم الي يجري في عروقنا وااااحد
الموضوع بسيط وجميل مش عارفه ليش الشتم والسب والغلط.... يا عالم ياناس حتى الكبه خلتكم تتصارعون فيما بينكم.... ارتقوا ودعوا عنكم الجهل فأنتم أهل الأدب والأخلاق... لا إله إلا الله
الفلسطينيين اهل الخبره في صناعة الحلويات والاطعمه يكفي أن اكلات فلسطين كلها فلسطينيه خالصه ليست من اصل تركي ،،،مدن فلسطين كلها ضاربه في القدم وعامره من الاف السنين ابحثو عن الاطعمه والحلويات الفلسطينيه سوف ترون الفن على اصولو
zozo morocco لا تردي على حدا! اللي بيحكوا بهذا الأسلوب ليسوا لبنانين! هم معروفين للعلن! وحقدهم عامل لهم اضطراب نفسي بتقمص الأدوار لتشويه االلبنانيين! أهلا وسهلا فيكي ومرحبًا بتشرفي لبنان حبيبتي وأنا والله زرت مراكش في الربيع الماضي وشاهدت أجمل مدينة بالعالم وأطيب شعب!
Mohammed Al-Tamimi حبيبتي انا ما عندي ضد أهل عراق شي بل عكس بحبون بس لا صرحة هيدا شي مش مزبوط روحي اسألي عن لحم عجين بعلبكية حتي في صفيحة بعلبكية معروف لبنان بل لحم عجي
انا عمري ٤٥ سنه شو نفسي ارجع اعيش ٢٥ او ٣٠ سنه لورا كانت احلا ذكريات احلا اكل احلا ثقافة احلا جمعة اهل ، الوقت الحالي الى احنا عايشين فيه وقت نكد وهم وغم ومافي بركة في حياتنا ولا في طعم في الاكل شاطرين فاست فود ( فاست زفت) وهورمونات في الاكل ، الله يرحمك يا ستى رسميه احلا وقت كان وقتك !!!
الكبة اصلها لبناني بس شمال فلسطين من قديما كانت أكلة الاعراس وكتير معروفة لكن في الضفة وغزة ما كانت معروفة كتير و الحقيقة أن أهل حلب هم أهل الإبداع في الكبة تحية إلى لبنان
صح كلامن ايام زمان كانت لبنان وسورية بلد وحدة وشعب واحد ف يعني اكلنا واحد نحنا السوريين كنا ندق الكبة بالجرن ومع الايام اخترعوا المكنة واللبنانية كذلك الامر يعني بالأخير كنا بلد وحدة
وقت تقسمت بلاد الشام وصارت لبنان وسورية وفلسطين كل بلد استقلت لحالا واجت اسرائيل فاتت ع لبنان ف أهل لبنان سافروا لبلاد برا وتغربو فإكتسبو عادات الاجانب وارتقوا يعني هلا اغلب اكل لبنان تقريبآ شبه اجنبي ولكن سورية واهل سورية بقيوا فيا ماتغربوا بس هلا بس يرجعوا اهل سوريا من بلاد برا ومن لبنان ومن الاردن بدا تتغير العادات والاكلات بسوريا لان السوريين اكتسبوا عادات غير عاداتن متل اللبنانية وقت سافروا عبلاد برا واكتسبوا عادات غير عاداتن Sondos Ibrahim
أنت وكيلي يا الله انا مش معك انا خلقت بي المانية وعيشى على ادابي وعداطي واخلاقي كل شي حت اكل لبناني اكتير بعملو خدا مني يلي بدو يضل على عداد أن كان أكل لبس اخلاق تربية يلي اهلوا ربو يها بي ضل ولي ما بدو لو بي حوطو سيف على رسو ما بي ضل على عداد
الكبة النية وجميع الاكلات التي يدخل فيها اللحم النئ هي اكلات اشورية . وانتقلت بعدها الى عدة مناطق . وتفنن الناس فيها وتختلف الكبة من منطقة لآخرى وهنا الحديث عن الكبة الزغرتاوية وهي كبة التلج او المرهنة وتكون نسبة اللحم فيها حوالي 70%(لحم عجل) مقابل 30% برغل ولا يدخل فيها الكثير من التوابل وتوضع في الصحن وتؤكل بالخبز واحيانا يتم عملها بدون برغل مطلقا".. بينما الكبة السورية او الشامية او الحلبية..تكون نسبة اللحم فيها حوالي 25%(لحم غنم) ويدخل فيها الكثير من التوابل والمواد منها الكمون والبصل ودبس الفليفلة والريحان ( الحبق ) وفي مناطق يدخل فيها الطماطم والبقدونس وهذه الكبة تكون اقسى نوعا ما من الكبة اللبنانية او الزغرتاوية.. وتقدم بشكل قطع مع صلصة خاصة مؤلفة من الفلفل الاحمر الحار المهروس والبصل والكمون والريحان وزيت الزيتون وتغمس القطع في هذه الصلصة ثم تؤكل .. ويستخدم فيها البرغل الاسمر المتوسط الخشونة وهو مايعرف ب برغل الكبة .. كما توجد انواع كثيرة مختلفة في كلا البلدين منها المشوية وكبة الصينية في لبنان. والكبة السماقية واللبنية والصاجية في سوريا وهناك نوع كبة يختص بها اهل ريف اللاذقية وجبل الكراد خصوصا وهي المسيلوقات او الكبيبات وهي كبة تشبه الكبة المقلية ولكنها تطبخ بدبس الرمان والثوم وزيت الزيتون.. وفي تركيا ايضا ياكلون الكبة و يستخدمون البرغل الابيض وتسمى تشي كوفتا. وبالنهاية اتمنى ان تساعد هذه المعلومات بحل الآزمة الدبلوماسية بين البلدين الشقيقين . ولا داعي للتهجم على بعضنا بعبارات عنصرية فكلا البلدين له تاريخه وثقافته الخاصة التي يحترمها الجميع بالإضافة للتاريخ المسترك في فترات تاريخية .
@@raniaobeid5227 كبة اما من حلب او من الموصل ، لا يوجد نظرية ثالثة تقول انها من لبنان ، حلب لوحدها عندها اكثر من خمسين نوع من الكبب وحلب تلقب بأم المحاشي والكبب
الكبه في كل لبنان و خاصه الجنوب و شمال وساحل فلسطين يعنى حيفا وليس فقط زغرتا .لماذا التركيز على زغرتا ؟؟السيد المسيح عاش في الجليل شمال فلسطين و جنوب لبنان و ليس زغرتا.بيروت في العهد العثمانى ٥٠ سنه كانت تابعه لولايه صفد شمال فلسطين و طبعا زغرتا واهدن.
الكبة طبق شهي ولذيد تحية تقدير لاجدادنا كانت تجمعهم المودة والمحبة أما جيلنا مخيب للآمال التعصب حتى على اتفه الأمور طبق موجود في فلسطين الأردن لبنان سوريا إلخ تبادل تقافات بحكم الجوار والجهل ينخر عقول أجيالنا المسلمة من المغرب الى اقصى الشرق متعصبة على طبق السكس أو الكبسة أو الكبة الله يهدينا الله يهدينا مهزلة شعوب تتقدم وشعوب تتأخر
بحس الكبة أكلة سورية مش لبنانية لأنو كتير بيتفننوا فيها .. بس مش مشكلة شو ما كان أصلها بتضلها طيبة و اللي اخترعها بدي ابوسو من بين عيونو .. هي الأكلة قد ما أكلت منها ما بشبع 😍😍
نتمنى من الجزيرة ان تقوم بوثاءىقي عن سوريا كيف كانت قبل سنة ١٩٧٥ اي قبل احتلال لبنان وسرقة خيراته وقتل شعبه وتدميره...وماذا كانوا ياءكلون وكيف كان يعيش شعبها!!!!
Bassem Mroue بلاد الشام كان أسمها دولة سوريا الكبرى وماكان فيه لا الأردن يلي تم تسميته من أسم نهر ولا لبنان يلي تم تسميتها من أسم جبل ولا فلسطين يلي تم تسميتها من الإغريق يلي كانوا يسموا جنوب سوريا الكبرى بفلسطين السورية بينما سوريا بكل فخر أسمها ماخوذ من الحضارة الأرامية يلي لغتها السيريانية يلي كانت موجودة من أيام الفراعنة لذلك نحنا السوريين أصل وفصل بلاد الشام 😌✌🏻🇸🇾
zozo morocco اختي لكن الكبة اشهر مدينتين فيها الموصل و حلب و الكبة تصنع في بلاد الشام التي تشمل الدول المعروفة بالاضافة الموصل و سيناء مصر و شمال السعودية و جنوب تركيا الذي كان جزء من بلاد الشام و لكن اشهر دولة فيها سورية
القدس عاصمة فلسطين يوجد ما يقارب العشرين نوع كبة ولكن المبداء واحد مع بعض الإضافات كبة بلبنية ،بصنوبر،مشوية،مقلية،نية،برز،برغل بدون لحم وتآكل بالصوم الكبير،بالصينية،والخ الخ....
هيدا ليك ليك هيدا لك انتوا شو فهمكن بالاكل حدا يقلي اهل جبل ما عنكن مراعي و لا عنكن برغل حدا يفهمني شلون اصلها ليبنون و اهل الجبل و انتوا مشاوي ما بتعرفوا تعملوا اكلكن ساحلي صياديه و نصه ني متل الكبة نية لك ازا يللي طالع بالفيديو يا طبل عم يقلك عم نحاول نطلع اللحمة متل لحمة الجرن الجرن يللي بينباع بالشام عنا من 200 سنة و هو من جهاز العروس و بيجيك واحد اخو هيفا بيقلك اصلها ليبنون
عرفت مضمون التعليقات قبل قرائتها! لماذا كل هذا الغل والحقد على اللبنانيين؟ هذا الشعب مؤدب محترم مثقف واعي! تجد الكل يهاجم من كل الجنسيات! غريب! ماذا فعل لكم اللبنانيون؟ ناس محترمة حالها ومضيافة وتحترم الشعوب الأخرى! بصراحة الحق على اللبنانين لأنهم ذوق زيادة عن اللزوم! لازم يعاملوا الناس بصفاتهم ويضعوا كل شخص بحجمه وبمكانه .
Gaith ko عندوا كرامة كتير، وتلقائي وطبيعي! بيتفهم شو يعني حرية وتعبير بأدب! طول عمره حر لا يخضع لدكتاتور! يعبر عن نفسه جدا ومتصالح مع الآخرين، لذلك ترينه يتقبل الأراء ويمتص الحالات النفسية والمعقدين .
انتوا بانو كوكب عايش اذا تقرير اميركي مصنف شعب لبنان ثاني اكثر شعب عنصري بعد الهنود و انت جاي تنظر علينا هاتوله قرص كبه اتفضل ruclips.net/video/2usFSuuEYj4/видео.html
N Ha تقرير أمريكي ؟ اي شو يعني تقريرأمريكي؟ هذه تكون مجرد موقع تافه ولا مجلة! وغالبا ستكون صهيونية. لأنهم يكرهون اللبنانين أكثر من كرههم للفلسطينين. وهذا شيئ لا يفهمه إلا اللبناني. بس الحقد وين إنك متابعة الشأن اللبناني ومدورة ومتعبة نفسك. لكن اعلمي جيدا أن هذا الكلام لا يهز شعرة فينا! ونحن أدرى بأنفسنا. وقرص الكبة كبير عليكي. مش أي مما كان يأكله. ونحن نتمنى نعيش على كوكب بعيدين فيه عن حالات نفسية أمثالك.
احلا شي وقت السوريين بيشتهرو بالفن او بصير عندن سيارة حلوة ببلشو يحكو باللبناني ,, قال يعني تركو الشحاطة و نسيو الحارة و صارو كتير كلاس و متحضرين ,,, مووووو؟
اللبناني ليه حقود وكلامه سيء عن الناس ترا تاريخ حضارة دمشق اقوى واقدم من لبنان وفلسطين وخصوصا نابلس اقدم واعرق من لبنان ع ايش اللبنانيين شايفين حالهم ع الناس ترا كلنا مسلمين والمطبخ الشامي منتشر وانتم كنتم جزء من الشام مو الشام جزء منكم وسوريا وفلسطين اقدم واعرق منكم بكثير في الحضاره وفي الطبخ
رهف الغامدي طيب نحنا سوريين ولبنانين مختلفين عالكبة لمين عادي شغلة طبيعية مع انو الاكل اللبناني والاردني والسوري والفلسطيني كلو يشبه بعض واغلب الاكلات اخدينها من غير مطبخ التركي وغيرو وطوروهم ودخلهم علمطابخ العربية وصار كل ناس تطبخها بطريقة مش غلط اما انتي لو قدمو اكلة من بلدك لهيي كبسة على ضب او جراد او جرابيع او غموض فما حتلاقو حدا يختلف معكم علاكلات الا الصين اكلين الصراصير والجراد 😂😂😂 تخايلي تقدمو جنب كبسة الضب والجرابيع بول بعير 😂😂يا اللهي ماهذا 😂😂😂
انا سعودي واقولك >>انت وش دخلك فيهم ؟؟ خلهم يتنايكون ويتذابحون بس لا دخل عصك باللي ما يخصك جاي مسوي نفسك مؤرخ في بلاد الشام ؟؟؟ ماراح تلقى الا الشتايم والسب والقذف
الكبه سوريا مصنفه بالمطبخ العالمي أنها سوريه واصلها بالتحديد من مدينة حلب وبسوريا الها 90 نوع يعني اكيد مافي اختلاف بين لبنان وسوريا بس تشويه الحقائق يزعج
يا رب تفرجها عاى لبنان و على العالم و ترجع أيام العز. كل الحب و التقدير من الكويت للشعب اللبناني.
ما أحلى لبنان و ناسها و مطبخها و كل شئ فيها.. تحياتى و حبى من مصر
البساطه والنفس المحب... سر كل أكله طيبه... سلمت الأيادي المباركه
بلد عريق تحية من الجزائر 💚🇩🇿
يا عين عليك يا لبنان وعلى جمال تراثك وريحتك شو بحبا
يا زين لهجتكم جميلة جدا خاصة الي عند الفرن كلامه جميل .. احبكم اهل لبنان
احب لبنان يارب ازوراها هي ومصر واليونان 🙏🏻😭♥️
اتمنى ازور لبنان و اتعرف على ثقافتهه و عاداتها..بلاد جميلة و ناسها طيبيين...تحية من المغرب..
جداً رائع وعلى الفطرة الله يحميهم 🌹
حبيت اعتزازهم بثقافتهم والامثال القديمه اللي ذكروها رااائع اتمنى زيارة لبنان 👍🏻
ياجمال لبنان ان شاء الله يستقر الوضع السياسي ونجي نزوره وخصوصا هالمكان زغرتا مكان ساحر وجميل
الوضع مستقر ما في شي ابدا ما تصدقو الاعلام
ماشاء الله الاكلات اللبنانيه اطيب اكل تحيه حب من السعوديه 😘😍
@سامي الشمري هههههههههههه
تحيه من الاردن لأهل لبنان الطيبين
عندما أقرأ التعاليق أفهم مليا أن لنا مشكلة جوار في هذا العالم المتخلف : سورية لبنان، الجزائر المغرب، التشاد ليبيا، الكويت العراق... ما خطبكم؟ في أي عالم تعيشون؟؟؟ الكبة (وإن كنت لست من محبيها) تبقى عبقا من التاريخ سطره أجداد وتفننت في طبخه الملاييين من النساء على مر العصور، فالواجب الاحترام على الأقل لثقافة بلد حر (على رغم اختلافنا) والله سبحانه يهدينا ويهديكم (بلا تعصب وبلا موت) تحياتي
Rania OBEID يسلم تمك اخت رانيا
صحيت
والله صحيح
يا اختي انت لي تقولي الجزائر تونسية ، بدلتي كلامك ، نفاق يوتوبي
مشكلتنا أننا لا زلنا تحت آثار الاستعمار يجب هدم كل تلك الحدود وعودة كل تلك المقاطعات المسماة بالدول العربية تحت مسمى دول واحدة يكون فيها الحكم للأغلبية مع حفظ حقوق الأقليات
احب لبنان وثقافه لبنان واهل لبنان الطيبين
BADEr M.M اكرهمم اثقل دم وع حتي اكلهم ثقيل مثلهم
عنجد تسلم هالايدين
احلى لهجة تحية للاخوة اللبنانيين
جدودنا زمان كان البرغل متوفر كتير عندهم علشان هيك اشتهروا بالكبب والمجدره واكلة طيبة صحتيين اخووووكم من فلسطين
@sam rabbai هيدك اردني
الله الله,شوهيدا الجمال
بلد الجمال❤️
اكلي المفضللل اللبناني ورق عنب كبة شيش برك ياحلوه اجمل اكل 🇸🇦✨
ورق عنب تركي شيش برك أوزبكستاني
الكبيبه الشامي. كتير. طعمها طيب. اديش. حبيتها. شهيه. ولزيزي
شي جميل ، جمال لبنان واهلها 👌🏼 لكن كان ودي تجيبون فكرتها يعني اكتشافها وكذا شكراً لكم 🌷
الناس الي بتتعارك في التعليقات وتشتم بعض علشان الاكل عيب عليكم بجد 😒😒
يا ساتر! يأكلون لحم ني ما شاء الله عليهم.
صار نفسي أزور زغرتا وأذوق كباتها😍
هذه بلاد الشام سوريا فلسطين لبنان الاردن نفس الطعام كله مشترك مع بعض الاختلافات حتى المنسف .نفس الارض نفس الطعام .لا فرق الاستعمار فرقنا للاسف و الجهله تمسكوا به .الكبه نوجوده في كل لبنان فلسطين وسوريا . كل الاكل في متطقتنا لذيذ مثلا فلسطين مشهوره ب الفلافل فول كنافه سوريا حلويات .و فلسطين كانت جدا مزدهره قبل الاحتلال الصهيونى ٤٨ .وخلداصه الساحل الفلسطينى حيفا يافا عكا و كان لا فرق بين الاديان و خاصه مسيحين و مسلمين.محزن ان نفرق بين بعضنا في الطعام واللهجات.و طبغا قسم كبير من عرب المغرب اصولهم من الشام هم من فتح اسبانيا الاندلس.
بل قسم كبير من المغاربة اصولهم فينيقية
مثل ما كان المغرب العربي الكبير بلد واحد و أصبحت مقسمة : الجزائر المغرب تونس ليبيا ...كذلك بلاد الشام كانت دولة واحدة و قسمت : سوريا لبنان الأردن و فلسطين ....قسمت الدول العربية كتفرقت الإخوة حتى يتمكن منها بسهولة ..وحدة الدول تشكل خطر على الصهاينة و الغرب...لهذا لا داعي السب و الخلاف على عادات و تقاليد مشتركة تبرهن وحدتنا و جذورها و الدم الي يجري في عروقنا وااااحد
الموضوع بسيط وجميل مش عارفه ليش الشتم والسب والغلط.... يا عالم ياناس حتى الكبه خلتكم تتصارعون فيما بينكم.... ارتقوا ودعوا عنكم الجهل فأنتم أهل الأدب والأخلاق... لا إله إلا الله
لهجتهم محلاها ❤️
والله ظننت أن المشكل عندنا فقط في شمال إفريقيا... وجدت نفس التعليقات والشتم ممتد حتى بلاد الشام والشرق الأوسط
كاينه في كل بلاد وبزاف العرب في كل مكان وزمان تحيه طيبه ي بنت بلادي 🇩🇿♥️🇩🇿🌹
@@ناصرمحمد-ظ8ض ولك تحية طيبة وليد بلادي
❤🇩🇿❤
الفلسطينيين اهل الخبره في صناعة الحلويات والاطعمه يكفي أن اكلات فلسطين كلها فلسطينيه خالصه ليست من اصل تركي ،،،مدن فلسطين كلها ضاربه في القدم وعامره من الاف السنين ابحثو عن الاطعمه والحلويات الفلسطينيه سوف ترون الفن على اصولو
والعراق هو ابو الحضارة وأمها .. مركز الإمبراطوريات القديمة
ياربي انا مغربيو بحب الاكل لبناني سافرت لبنان وجلست ست اشهر واكلت لحم بعجين وكبة نية مابشبع منهم 😋😋😋😋
zozo morocco لا تردي على حدا! اللي بيحكوا بهذا الأسلوب ليسوا لبنانين! هم معروفين للعلن! وحقدهم عامل لهم اضطراب نفسي بتقمص الأدوار لتشويه االلبنانيين! أهلا وسهلا فيكي ومرحبًا بتشرفي لبنان حبيبتي وأنا والله زرت مراكش في الربيع الماضي وشاهدت أجمل مدينة بالعالم وأطيب شعب!
zozo morocco تحية لأهل مغرب
zozo morocco لحم بعجين عراقي الاصل
Mohammed Al-Tamimi حبيبتي انا ما عندي ضد أهل عراق شي بل عكس بحبون بس لا صرحة هيدا شي مش مزبوط روحي اسألي عن لحم عجين بعلبكية حتي في صفيحة بعلبكية معروف لبنان بل لحم عجي
zozo morocco من موءسسات زارت
اللهجة بتجنن احلى عالم والله
Votre accent est formidable
اللهجه بتجنن
بصفتي من بلاد الشام وجربت اكل بلاد الشام اغلبه..وانا أردني و رأي شخصي اطيب اكل
رقم واحد لبنان
رقم تنين الشام
تلات فلسطين
رابعا الاردن
Beautiful!
حبيت لهجتهم وبساطتهم ونضيفين ماشاء الله
مشششاالللههه بحمل اجران اناء
يالهووووووي انتوا لسه بتتخانقوا هنا كمان حبايبي البرنامج هدفه تعرفوا اكلات البلاد الاخري وتتعرفوا علي ثقافتهم وتقريب الشعوب من بعضها
لبنان تشبه اوروبا وخاصه تركيا 😍 نفسي بجد اسافر هناك
Esraa Emad انا لبنانية بس مش لا هال درجة بس في اماكن اكتير حلوة
اصحك ريحة الزباله موصلة لمصر
@@nha4957 شكلك سوري والله.ومبين الكره بكلامك.
احب اللبنانيين ❤️
بس بصراحة بحياتي مدقت اطيب اكل عربي الا بلبنان بيتفننو بكل شي بصحتكو هالطبق
اطيب كبه بالعالم
اطيب اكل في العالم هو الكلنا نحنا اللبنانية
السؤال الكبة الموضوعة بالفرن عم تسبح بماذا
زبدة , زيت , دهن , سمن ....؟؟؟؟؟
هل هي عملية شوي وقلي مع بعض ...؟؟؟؟
Happy One سر المصلحه ما فينا نقلك 😂
انا عمري ٤٥ سنه شو نفسي ارجع اعيش ٢٥ او ٣٠ سنه لورا كانت احلا ذكريات احلا اكل احلا ثقافة احلا جمعة اهل ، الوقت الحالي الى احنا عايشين فيه وقت نكد وهم وغم ومافي بركة في حياتنا ولا في طعم في الاكل شاطرين فاست فود ( فاست زفت) وهورمونات في الاكل ، الله يرحمك يا ستى رسميه احلا وقت كان وقتك !!!
لذيذ
من بعد الكبة الحلبية مافي وحلب ام المحاشي والكبب 😍
مافي بعد الاكل السوري واللبناني
المصري أطيب شي
كبة اما من حلب او من الموصل ، لا يوجد نظرية ثالثة تقول انها من لبنان ، حلب لوحدها عندها اكثر من 20 نوع من الكبب
الكبة اصلها لبناني بس شمال فلسطين من قديما كانت أكلة الاعراس وكتير معروفة لكن في الضفة وغزة ما كانت معروفة كتير و الحقيقة أن أهل حلب هم أهل الإبداع في الكبة تحية إلى لبنان
الكبه اصلها تركي ، و كل اللي بعملوا كبه تعلموها من الاتراك
@@nightknight2820 اصلها تركي ويسموها كبه ههههه الكبه معروف انها سوريه والكباب سووري
صح كلامن ايام زمان كانت لبنان وسورية بلد وحدة وشعب واحد ف يعني اكلنا واحد نحنا السوريين كنا ندق الكبة بالجرن ومع الايام اخترعوا المكنة واللبنانية كذلك الامر يعني بالأخير كنا بلد وحدة
أنت وكيلي يا الله مزبوط بس ما كنت سورية كنت بلاد شام امنيح أنه صرت لبنان دون عنصرية بس لبنان غير سوريا
وقت تقسمت بلاد الشام وصارت لبنان وسورية وفلسطين كل بلد استقلت لحالا واجت اسرائيل فاتت ع لبنان ف أهل لبنان سافروا لبلاد برا وتغربو فإكتسبو عادات الاجانب وارتقوا يعني هلا اغلب اكل لبنان تقريبآ شبه اجنبي ولكن سورية واهل سورية بقيوا فيا ماتغربوا بس هلا بس يرجعوا اهل سوريا من بلاد برا ومن لبنان ومن الاردن بدا تتغير العادات والاكلات بسوريا لان السوريين اكتسبوا عادات غير عاداتن متل اللبنانية وقت سافروا عبلاد برا واكتسبوا عادات غير عاداتن Sondos Ibrahim
أنت وكيلي يا الله انا مش معك انا خلقت بي المانية وعيشى على ادابي وعداطي واخلاقي كل شي حت اكل لبناني اكتير بعملو خدا مني يلي بدو يضل على عداد أن كان أكل لبس اخلاق تربية يلي اهلوا ربو يها بي ضل ولي ما بدو لو بي حوطو سيف على رسو ما بي ضل على عداد
ايوا سدئتي بس انا ماعم احكي عن الاخلاق انا عم احكي عن العادات انا عايشة بلبنان وشايفة كيف حياتن وكيف عاداتن اكيد مش كلن بس الأكترية انت عايشة بألمانية ومتمسكة بعاداتك وفي هون عالم ماطلعوا برات لبنان وعاداتن مش كأنو من لبنان واكيد انت بتعرفي هالإشيا لو احكيلك عالعالم يلي بعرفا هون بتفكري عم احكيلك عن امريكا والله وبرجع بقلك مش الكل هيك وانبسطت كتيييير بالحديث معك Sondos Ibrahim
أنت وكيلي يا الله معكي حق بس أنا شيفى ناس اجو على ألمانية نيو دينهم تحية الك حبيبتي
سلامٌ على #بيروت سلامٌ على أهلي من السُنّة 💛
شوقتوني اذوق الكبة الزغرتاوية ههه على اساس ذقت اي كبة من قبل 😋😋😋
الكبّة أكلة حلبية
البرغل ب مصري بيكون اي يعني اسمه اي ب مصري؟
الكبة النية وجميع الاكلات التي يدخل فيها اللحم النئ هي اكلات اشورية . وانتقلت بعدها الى عدة مناطق . وتفنن الناس فيها وتختلف الكبة من منطقة لآخرى وهنا الحديث عن الكبة الزغرتاوية وهي كبة التلج او المرهنة وتكون نسبة اللحم فيها حوالي 70%(لحم عجل) مقابل 30% برغل ولا يدخل فيها الكثير من التوابل وتوضع في الصحن وتؤكل بالخبز واحيانا يتم عملها بدون برغل مطلقا".. بينما الكبة السورية او الشامية او الحلبية..تكون نسبة اللحم فيها حوالي 25%(لحم غنم) ويدخل فيها الكثير من التوابل والمواد منها الكمون والبصل ودبس الفليفلة والريحان ( الحبق ) وفي مناطق يدخل فيها الطماطم والبقدونس وهذه الكبة تكون اقسى نوعا ما من الكبة اللبنانية او الزغرتاوية.. وتقدم بشكل قطع مع صلصة خاصة مؤلفة من الفلفل الاحمر الحار المهروس والبصل والكمون والريحان وزيت الزيتون وتغمس القطع في هذه الصلصة ثم تؤكل .. ويستخدم فيها البرغل الاسمر المتوسط الخشونة وهو مايعرف ب برغل الكبة .. كما توجد انواع كثيرة مختلفة في كلا البلدين منها المشوية وكبة الصينية في لبنان. والكبة السماقية واللبنية والصاجية في سوريا وهناك نوع كبة يختص بها اهل ريف اللاذقية وجبل الكراد خصوصا وهي المسيلوقات او الكبيبات وهي كبة تشبه الكبة المقلية ولكنها تطبخ بدبس الرمان والثوم وزيت الزيتون.. وفي تركيا ايضا ياكلون الكبة و يستخدمون البرغل الابيض وتسمى تشي كوفتا. وبالنهاية اتمنى ان تساعد هذه المعلومات بحل الآزمة الدبلوماسية بين البلدين الشقيقين . ولا داعي للتهجم على بعضنا بعبارات عنصرية فكلا البلدين له تاريخه وثقافته الخاصة التي يحترمها الجميع بالإضافة للتاريخ المسترك في فترات تاريخية .
تعليق موضوعي! أفدتني شخصيا ولك مني السلام
+1
الكبة السورية تذوقتها ما عجبتني بس الكبة اللبنانية مختلفة احسن من السورية
شقيقين ؟؟؟ من ايمت كنا اشقاء ما بنطيق الارض تاع ليبنون نحنا اراميين و هنن فينيقيين و هي تاريخيا
كبة اما من حلب او من الموصل ، لا يوجد نظرية ثالثة تقول انها من لبنان ، حلب لوحدها عندها اكثر من 16نوع من الكبب وحلب تلقب بأم المحاشي والكبب
@@raniaobeid5227 كبة اما من حلب او من الموصل ، لا يوجد نظرية ثالثة تقول انها من لبنان ، حلب لوحدها عندها اكثر من خمسين نوع من الكبب وحلب تلقب بأم المحاشي والكبب
الكبه في كل لبنان و خاصه الجنوب و شمال وساحل فلسطين يعنى حيفا وليس فقط زغرتا .لماذا التركيز على زغرتا ؟؟السيد المسيح عاش في الجليل شمال فلسطين و جنوب لبنان و ليس زغرتا.بيروت في العهد العثمانى ٥٠ سنه كانت تابعه لولايه صفد شمال فلسطين و طبعا زغرتا واهدن.
It's from Aleppo
🖤
حلب ربي يحفظها شدة و تزول
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد 2024.1.24❤❤❤❤
الله يرحمك ياستي. كانت تدق الكبة دق
الكبة طبق شهي ولذيد تحية تقدير لاجدادنا كانت تجمعهم المودة والمحبة أما جيلنا مخيب للآمال التعصب حتى على اتفه الأمور طبق موجود في فلسطين الأردن لبنان سوريا إلخ تبادل تقافات بحكم الجوار والجهل ينخر عقول أجيالنا المسلمة من المغرب الى اقصى الشرق متعصبة على طبق السكس أو الكبسة أو الكبة الله يهدينا الله يهدينا مهزلة شعوب تتقدم وشعوب تتأخر
بحس الكبة أكلة سورية مش لبنانية لأنو كتير بيتفننوا فيها .. بس مش مشكلة شو ما كان أصلها بتضلها طيبة و اللي اخترعها بدي ابوسو من بين عيونو .. هي الأكلة قد ما أكلت منها ما بشبع 😍😍
الكبة اكلة لبنانية زغرتاوية.
عمان فلسطين العراق البنان كلها إسمها بلاد الشام
اعتقد ان هذا الطبق ليس في متناول الجميع
حيلو 🖒🖒🖒
الكبة من سورية
الكبة أكلة سورية ويختص بها أهل حلب والشام
انتو السورين كثير بتحبو تحكو
truth seeker خلصوا من فضيحة الفلافل وبعدا تعوا نحكي بالكبة
truth seeker صح الله حيو السوريين
truth seeker لا
sam rabbai ليش مو سلطان الاطرش سوري. صح اختصاصه سردين و ربطه خبز. الاكلة الوطنيه بسويدا
جميل
انا بفهم وش فايدة الموسيقى
الناس الي بتتعارك في التعليقات وتشتم بعض علشان الاكل عيب عليكم بجد 😒😒👎🏻
قصده كبه بالصينيه ..اللي قال كبه مطبقه
الكبه هي للسوريين فقط وخاصة مدينة حلب
نتمنى من الجزيرة ان تقوم بوثاءىقي عن سوريا كيف كانت قبل سنة ١٩٧٥ اي قبل احتلال لبنان وسرقة خيراته وقتل شعبه وتدميره...وماذا كانوا ياءكلون وكيف كان يعيش شعبها!!!!
الشام ست العواصم يا جاهل انت كنتوا ورا البقر وقت كانوا الشوام يركبوا سيارات
Bassem Mroue بلاد الشام كان أسمها دولة سوريا الكبرى وماكان فيه لا الأردن يلي تم تسميته من أسم نهر ولا لبنان يلي تم تسميتها من أسم جبل ولا فلسطين يلي تم تسميتها من الإغريق يلي كانوا يسموا جنوب سوريا الكبرى بفلسطين السورية بينما سوريا بكل فخر أسمها ماخوذ من الحضارة الأرامية يلي لغتها السيريانية يلي كانت موجودة من أيام الفراعنة لذلك نحنا السوريين أصل وفصل بلاد الشام 😌✌🏻🇸🇾
@@1994myrكول هوا طالع من تاريخ حزب البعث قال سوريا الكبرى قال كنتوا ولايات عثمانية الى ان اتت فرنسا وبريطانيا وصنعتكم
انا مغربية و كنت أتساءل فقط لأن معلوماتي عن الكبة قليلة على كل حال بلاد الشام تتشارك في كثير من الأشياء
القدس عاصمة فلسطين اختي الكبة اشهر مدينة فيها مدينة حلب و في حوالي سبعين نوع كبة
القدس عاصمة فلسطين حتي انا مغربية وزرت لبنان الكبة لبنانية وطعمها يجنن
zozo morocco اختي لكن الكبة اشهر مدينتين فيها الموصل و حلب و الكبة تصنع في بلاد الشام التي تشمل الدول المعروفة بالاضافة الموصل و سيناء مصر و شمال السعودية و جنوب تركيا الذي كان جزء من بلاد الشام و لكن اشهر دولة فيها سورية
القدس عاصمة فلسطين يوجد ما يقارب العشرين نوع كبة ولكن المبداء واحد مع بعض الإضافات كبة بلبنية ،بصنوبر،مشوية،مقلية،نية،برز،برغل بدون لحم وتآكل بالصوم الكبير،بالصينية،والخ الخ....
هيدا ليك ليك هيدا لك انتوا شو فهمكن بالاكل حدا يقلي اهل جبل ما عنكن مراعي و لا عنكن برغل حدا يفهمني شلون اصلها ليبنون و اهل الجبل و انتوا مشاوي ما بتعرفوا تعملوا اكلكن ساحلي صياديه و نصه ني متل الكبة نية لك ازا يللي طالع بالفيديو يا طبل عم يقلك عم نحاول نطلع اللحمة متل لحمة الجرن الجرن يللي بينباع بالشام عنا من 200 سنة و هو من جهاز العروس و بيجيك واحد اخو هيفا بيقلك اصلها ليبنون
الكبة سورية 100%
ولبنان كان محافظة من سوريا
مثيرو الشفقة لبنانية اصلها كنعاني فينيقي يا ر ت ش
لحم نيء ؟؟
من 200 سنة قبل وجود لبنان ادخل على اي بيت شامي او حلبي بتشوف جرن الكبة مزين ساحة البيت فحاج فلسفة
وعنا في اجران كبة يا عمري
بس الكبة هي مشهورة بكل الدول المحيطة مش بس بلبنان
بس الكبة النية لبنانية مية بلمية
وسوريا مشهرين بلمحاشي
@@youssefminecraft2794 شامية بشكل عام
@@youssefminecraft2794 عالفكرا الفاتوش سوري الأصل والله 😂😂
كيف كبه. نيه ؟؟؟ احد ياكل لحم نئ ماطبخوه
ههههه لاتزعلو التعليم من حلب والبدو يتعلم اويعزمنا
عرفت مضمون التعليقات قبل قرائتها! لماذا كل هذا الغل والحقد على اللبنانيين؟ هذا الشعب مؤدب محترم مثقف واعي! تجد الكل يهاجم من كل الجنسيات! غريب! ماذا فعل لكم اللبنانيون؟ ناس محترمة حالها ومضيافة وتحترم الشعوب الأخرى! بصراحة الحق على اللبنانين لأنهم ذوق زيادة عن اللزوم! لازم يعاملوا الناس بصفاتهم ويضعوا كل شخص بحجمه وبمكانه .
future اي ضحكتني بيحترم الشعوب ومأدب😂😂😂 شعب شايف حالوا مابعرف على شو
Gaith ko عندوا كرامة كتير، وتلقائي وطبيعي! بيتفهم شو يعني حرية وتعبير بأدب! طول عمره حر لا يخضع لدكتاتور! يعبر عن نفسه جدا ومتصالح مع الآخرين، لذلك ترينه يتقبل الأراء ويمتص الحالات النفسية والمعقدين .
انتوا بانو كوكب عايش اذا تقرير اميركي مصنف شعب لبنان ثاني اكثر شعب عنصري بعد الهنود و انت جاي تنظر علينا هاتوله قرص كبه اتفضل ruclips.net/video/2usFSuuEYj4/видео.html
N Ha تقرير أمريكي ؟ اي شو يعني تقريرأمريكي؟ هذه تكون مجرد موقع تافه ولا مجلة! وغالبا ستكون صهيونية. لأنهم يكرهون اللبنانين أكثر من كرههم للفلسطينين. وهذا شيئ لا يفهمه إلا اللبناني. بس الحقد وين إنك متابعة الشأن اللبناني ومدورة ومتعبة نفسك. لكن اعلمي جيدا أن هذا الكلام لا يهز شعرة فينا! ونحن أدرى بأنفسنا. وقرص الكبة كبير عليكي. مش أي مما كان يأكله. ونحن نتمنى نعيش على كوكب بعيدين فيه عن حالات نفسية أمثالك.
N Ha بعدين لغتك العربية هزيلة جدا (إنتوا بانو كوكب عايش)! إعربيها؟
احلا شي وقت السوريين بيشتهرو بالفن او بصير عندن سيارة حلوة ببلشو يحكو باللبناني ,, قال يعني تركو الشحاطة و نسيو الحارة و صارو كتير كلاس و متحضرين ,,, مووووو؟
و شو قال ,, فال صاروا بيقولولك بونجوز و بونسوار
تافهين . سورية او لبنانية مالفرق !
كيف الناس تاكل كبه نيه ماتضر لحم ني🤔😰
ياكلو اللحم نية !!!
Ali Benmed ههههه😝😝😲😲😲
انا اكلت الكبه النيه روعه 👍
انت بتقولي هيك بس طييو كتير بكا تاكليا
اللبناني ليه حقود وكلامه سيء عن الناس ترا تاريخ حضارة دمشق اقوى واقدم من لبنان وفلسطين وخصوصا نابلس اقدم واعرق من لبنان ع ايش اللبنانيين شايفين حالهم ع الناس ترا كلنا مسلمين والمطبخ الشامي منتشر وانتم كنتم جزء من الشام مو الشام جزء منكم وسوريا وفلسطين اقدم واعرق منكم بكثير في الحضاره وفي الطبخ
رهف الغامدي
طيب نحنا سوريين ولبنانين مختلفين عالكبة لمين عادي شغلة طبيعية مع انو الاكل اللبناني والاردني والسوري والفلسطيني كلو يشبه بعض واغلب الاكلات اخدينها من غير مطبخ التركي وغيرو وطوروهم ودخلهم علمطابخ العربية وصار كل ناس تطبخها بطريقة مش غلط اما انتي لو قدمو اكلة من بلدك لهيي كبسة على ضب او جراد او جرابيع او غموض فما حتلاقو حدا يختلف معكم علاكلات الا الصين اكلين الصراصير والجراد 😂😂😂 تخايلي تقدمو جنب كبسة الضب والجرابيع بول بعير 😂😂يا اللهي ماهذا 😂😂😂
باندا الغامدي سوريا ولبنان واحد
باندا الغامدي بلا تمسيح جوخ يا شلكة
انا سعودي واقولك >>انت وش دخلك فيهم ؟؟ خلهم يتنايكون ويتذابحون بس لا دخل عصك باللي ما يخصك
جاي مسوي نفسك مؤرخ في بلاد الشام ؟؟؟ ماراح تلقى الا الشتايم والسب والقذف
YM A عفكرة ما في حدا هانه لعلمك بلاش فهمنة كمان انت نحنا اللبنانية مَش هلقذ بلا اخلاق متل شعوب الجوار يلي بتسب بدوت تفكير و هاي لطشة كمان :)
حلب ام المحاشي والكبب مقولة من زمن لما كانت تسمى بلاد الشام انتهى النقاش
يعني الجماعة كاتبين الكبة اللبنانية... السوريين كتير مبعوصين ههههههههه يعني الجماعة بيعرفو اصلا للاكلة فما تنقهرو كتير ماشي حبايبي
ruclips.net/video/y863GMUbRsg/видео.html تعليق تافه ريحلي اعضائك انت لانه نفس البرنامج حاطط بابا غنوج اكلة سورية و هي اصلها مو سوري
ههههههههه اي ابله يشبه شارع من مدينة حلب بلبنان حلب ام الدنيا ام الحضارات وعلى فكرة انا عراقي عشقي سوريا
@@khaledalgboory637 ما حدا طلب رأيك بلبنان ، وما حدا الابله غيرك لي ما بيحترم دول الآخرين ، ما رح عليك عالعراق لأنه بحترمه
الكبة هي تعود الآشوريين القدماء ومعناه اللفه وانتشرت في بلاد الشام مع فترة السبي الآشوري لبني إسرائيل
صح هيه اشوريه عراقيه وذوله يتعاركون لبنان وسوريا 😂😂😂
الكبه سوريا مصنفه بالمطبخ العالمي أنها سوريه واصلها بالتحديد من مدينة حلب وبسوريا الها 90 نوع يعني اكيد مافي اختلاف بين لبنان وسوريا بس تشويه الحقائق يزعج
دحين الناس تشرح عن الكبه وشي يشرح القلب وانتوا نازلين سب ببعض اعوذ بي الله من كميه الحقد
ما اتفهكو عم تتشجرو لمين الطباق لسوريا و لا للبنان
كل عادات و تقاليد لبنان،سوريا،الاردن وووو يعني الشام سواء كان اكل أو تياب اصلو عثماني تركي ليش بتنكرو هاشي و الله عيب
نحن فجر الحضارة .. أما الاحتلال البدوي التركي فإلى مزبلة التاريخ
جميلة السيدة 4:00
بتجنن بس كيف تتاكل اللحمه نية ؟؟؟
مش ايه لحم بيتاكل ني
ليتاكل لحم الني بدو يكون اللحم مدبوح وطازه لحم عجل او خاروف بلدي
مدينة الكبة والكبب هي حلب
Rami AlGhazzi أخذتوها من لبنان😉
Bassem Mroue ما كان فيه شي اسمو لبنان إلا على إيام الفرنسي
كل الاكل اللبناني او معظمه سوري وفي منو فلسطيني وفي تركي...بس الناس مغشوشه فيهم عبالهم من عندهم الاكل الطيب وهالشي مو صح
essam yosef صحيح
ابو بخى شو هوي المغشوش هيدا اكلنا وتراثنا إجيتوا على لبنان غير برغل ما بتعرفوا..هلق صار صوتكم يطلع بكرا بتقولوا السوشي سورية كمان ما عندكم جنس الخجل
الكبة لبنانية