Caldereta de chivo lechal malagueño

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • RECETA: cocineroandalu...
    CABRAMA (Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña): www.cabrama.com/

Комментарии • 11

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia3741 4 года назад +1

    Muy bueno Víctor, un guiso estupendo y las patatas? Que ricas.Buen fin de semana, hasta pronto.🙅‍♀️🙅‍♀️👨‍🍳

    •  4 года назад

      ¡Gracias Irene! ¡A ver si esta semana subo la receta de las patatas porque quedan espectaculares! 👍🙏😘

  • @jennypolanco5097
    @jennypolanco5097 4 года назад

    Se ve buenísimo, gracias por compartir sus recetas 🤗💜

    •  4 года назад

      Un placer Jenny!!! Gracias a ti!!! 👍🙏

  • @peri_1780
    @peri_1780 8 месяцев назад

    Perdona cuanto pesa esa pierna? Una de chivo lechal esta en unos 600gr. Esa parece mucho mas grande.

    •  8 месяцев назад

      No, pesan exactamente 600 gr. Te dejo el vínculo donde las compré: caprisur.es/producto/lote-3-piernas-congeladas-de-chivo-lechal-malagueno/
      Saludos,
      Víctor

  • @consuelodominguez1503
    @consuelodominguez1503 4 года назад

    Ummmmmmmm ricooooo

    •  4 года назад

      ¡Gracias Consuelo! 👍🍺

  • @miguelangeliglesiasgonzale8284
    @miguelangeliglesiasgonzale8284 4 года назад

    No te tires el rollo majete, lo de malagueño no lo sé, pero lo de LECHAL?......eso es casi en borrego maj

    •  4 года назад +1

      Hola Miguel Ángel.
      Como comprendera, no gano nada diciendo que sea lechal o no. Mi único interés es mostrar la preparación de una receta. Bajo el vídeo tiene un vínculo a la receta en el blog. Allí tiene las fotos en las que aparece en el paquete de la podrá comprobar que lo que compré y guisé fué "pierna de chivo lechal malagueño".
      Entiendo que existe un rango de peso de chivos lechales hasta que se destetan y que estas patas estén al límite como bien me dijo el ganadero que me las consiguió. No estamos en temporada.
      Nada más lejos de mi intención engañar.
      Un cordial saludo,
      Víctor Muñoz