단언컨데 업계 고수들은 이 노하우를 쉽게 얘기하지 않을 거임. 장담함.
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- 단언컨데 업계 고수들은 이 노하우를 쉽게 얘기하지 않을 거임. 장담함.
일반 매장에 락인 접목 시키기👇
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백종원 대표를 보고 사람들은 굉장한 친밀감을 느껴요.
그리고 그가 하는 이야기는 장사에 있어서 어록처럼 남기도 하죠.
‘프랜차이즈 이기지 못할거면 장사 하지도 마세유!’,
‘장사는 음식을 파는 게 아니라 자존심을 파는 거예유!’ 등등.
틀린 말이 결코 아니에요.
그런데 아직까지도 백종원 대표, 그리고 유명인들이 이야기하지 않은 장사 기술들이 있는데 그걸 오늘 말씀드리고자 해요.
뜬구름 잡는(?) 그런 내용들이 아니라 실제 적용할 수 있는, 그리고 저도 물론 사용을 해봤던 기술들이에요.
장담하지만 이 내용을 바로 적용한다면 늘 강조하는 ‘실행력’의 레벨이 한 단계 올라가는 것이기 때문에 분명히 발전할 수 있을 거예요.
💚메일 : jangsakwonpro@naver.com
💚마이비스킷 온라인 강의(창업 전) : in.mybiskit.co...
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장사와 인생에 관련된 컨텐츠를 제작하는 크리에이터 장사 권프로입니다.
늘 관련된 유용한 정보나 재미있는 영상으로 찾아뵙겠습니다.
이 채널의 운영목적은, 지금 장사를 하고 있으신분, 앞으로 장사를 하실분들,
그리고 인생에 대한 유익하고 재미있는 정보를 드리기 위함입니다.
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항상 행복한 일들만 가득하시길 바랍니다.
#장사노하우
인생은 결국 장사이다!
인생과 장사에 대한 이야기!
장사 권프로
일반 매장에 락인 접목 시키기👇
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알고있는데 실천못하는것 너무도 마음에 와닿는 말들 권프로님 영상 자주봅니다 감사합니다
단골 좋죠 영원한 단골은 없어여 처음 방문해서 만족하면 한동안 자주 방문합니다. 이때 혼자 오진않죠 가족이나 친구 지인 모임 등등. 단골보다 알까기가 중요함.(꾸준하게 세끼를 쳐주면 매출상승)
그러다 갑자기 안옵니다. 그런데 안오다가 또 가끔 잊을만하면 한번식오심 ( 한번식 오시는 분들이 쌓여가는게 중요한거 같습니다)
장사든 사업이든 뭐든지 간에 하나 밑바닥부터 성공시켜보면 마케팅이니 기술이니 나발이니 모든 지금 덧글들에 나열한 사람들의 그런 이론 정립 따위는 아무런 의미도 없다는 걸 느낄겁니다. 오직 진심으로 감사함이 있어야 합니다. 그게 있어야 그들이 집에 가져가서 식으면 어떤 맛을 느낄지. 물건을 파는 나를 어떻게 바라볼지, 대화할 수 없으니 sns로 어떻게 소통할지. 어떤 서비스를 제공할지. 얼마에 팔지. 모든 답이 명확히 나옵니다. 모든 근본은 감사하는 태도에요. 한 두 손님이 장기적으로 수백 손님을 끌고 오게 만드는 마인드가 없으면 백전백패입니다.
정직하고 착한 사장님들은 매장관리나 음식에서도 그 인품이 느껴지더라구요.
그래서 팬심으로 단골이 되기도.
맞아요 흔한 게 떡볶이순대집이지만 전 딱 한 군데만 갑니다 인품이 너무 훌륭하심
아~유익하고 잼있게 잘봤습니다.
저는 악기를 가르치는데 불구하고 공감되는 부분이 참 많네요~^^
악기를 가르치는 것도 장사의 축에 속하니까요! ^^
충성도 높은 고객을 만들고 확보하고 유지하는게 핵심이겠죠.. 그것이 음식의 맛이든 서비스든 인테리어 및 분위기든 뭐가 되든간에 매장을 다시 찾게하는게 핵심이죠.. 단순히 홍보 및 마케팅이 아니라.. 그 다음 상위단계의 영업전략이죠.. 전국에 대박난 매장들은 각각의 무기들로 자기들만의 충성도 높은 고객을 확보하고 그 고객들이 다른 고객들을 유입시키는 도미노 효과를 일으키는게 핵심이다..
좋은 정보 주셔서 항상 감사합니다🙏
감사합니다 좋은정보 많이 느끼게되는 시간이 되었습니다
다시 보고 또 봐야 할 영상이네요
감사합니다....
벌써 20년도 더된 어릴때 일하던 일식돈가스 가게때가 생각나네요. 휴학하고 알바하던곳인데 거기서 일하면 제일먼저 하는일이 점심때마다 거기 매장 메뉴를 다 먹어봅니다. 오늘은 오로시가스 내일은 코돈부르... 이런식으로. 사장이 아닌 주방장하던 형의 마인드가 멋졌어요. 주인도 믿고 맡겨놓은거긴하고. 가게에서 일하면서 매장메뉴도 모르고 어떻게 주문받냐고.
정확히 콕 알려주시네요 다시한번 깨닫는 계기가 됩니다.
감사합니다! 저도 콘텐츠 만들면서, 자영업자분들 만나면서 늘 깨닫고 배우고 하고 있어요. ^^
권프로님! 그간 영상을 보곤 했었는데 이제서야 구독, 좋아요 했어요.
장사 시작을 앞두고 많이 배워 좋습니다.
계기가 된다면 한 번 뵙고 싶습니다. 수고하셨어요.~
요새 힘들어 권프로님 영상보고 공부하고있습니다!
네! 저도 더 공부 많이해서 공유 할 수 있도록 할게요! 도훈님!😀
감사합니다.
뭔가 한가한날은 권프로님 영상을보고나면 다시한번 홧팅하게됩니다.~~ 낼도 대박기원하며.~~^^ 영상 잘보고가염.
ㅎㅎ 감사해요 대표님!^^
넘 좋은 내용이네요😊감사합니다
자세히 알게 되어 보니까 락인이라는 기술을 쇼핑물이나 등등 많이 당하고 있었던거 같네요 정말 이런 기술들이 있는지 한번 더 잘 알게되었습니다 너무나 유익한 시간이였습니다. 정말 감사합니다 !!
감사합니다🙏
오늘도 잘 봤습니다. 수고하셨습니다 ❤
권프로님 영상은 정말 찐입니다
감사합니다💕
snowz님 감사해요!😀👍
너무 좋은 영상입니다.
감사합니다 세웅님🙏
구독 박은뒤로 모든영상 좋아요 박으면서 정독중입니다.
많이 박아주십시오! 다락TV님! 꾸벅(_ _ )
제가 해오던게 전문용어로 락인의 일부분이었군요.
저의 무지에 한수 배우고 갑니다(__)
저도 대표님에게 락인 됨...♡
고맙습니다! 많을걸 배웠습니다!
많은 도움이 됩니다
감사합니다^^👍🤗🤗🤗
좋은영상 잘봤습니다.질문이 있습니다,프렌차이즈로 돈까스집창업을 고민중입니다.그치만 본사가맹비및 인테리어비ㅈ기타등등 대략20평기준 .1억정도 들거같은데요.그렇게하는게 나을까요? 아니면 혼자힘으로 하는게 나을까요.참고로 요식업창업 경험은 없습니다
메일 한 통 보내주시면 연락 드릴게요! ^^ jangsakwonpro@naver.com
너무 유익했어요~~꼭 한번 만나뵙고싶네요~~^^
네! 언제든 환영입니다!^^
인스타계정에 일상 게시글을 올리다가 어느순간 나를 드러내는게 부끄러워져서 숨김했는데… 다시 꺼내야겠습니다 😮
항상 잘 보고 있습니다. 오늘은 진짜 중요한 영상이네요!
바람새님의 댓글에 무척이나 행복한 저...😊
맞습니다 저도 10년째 매장운영을 하고있지만 제가 스스로 100%완벽하다 못느끼기에
마케팅 필요성을 몇년전부터 느끼고 있지만 미루어두고있습니다 ㅜㅜ
완벽하지 않은 상태에서의 마케팅은 오히려 흠이나 부작용으로 돌아온다고 느끼는 1인입니다 ....
현재는 입소문으로 만족하지만 시스템이나 모든것이 준비돼었을때는 마케팅은 꼭 필요하다 생각합니다 ....
좋은지적입니다..
좋은정보감사합니다
도움이 되셨다니 다행입니다.
언제나 유익한 영상 감사합니다
지난 영상에서 유튜브를 멀리하라는 말씀에 유튜브를 끊으려했지만 오늘도 역시 알람이 와서 보고 있네요.
하지만 역시나 퀄리티 높은 영상에 깊은 감명을 받고 갑니다. 감사합니다~
유튜브를 끊는건 사실상 불가능하기에... 빠져있지만 않으면 되는거 같아요! 감사합니다! 민석님! ^^
@@권프로 제가 되려 많이 배우고 프로님덕에
제 자신을 한단계 업시킬수 있는 계기가 되고있답니다~
오픈하고 맛있다고 줄곧오는 단골
어쩐지 불안
그러다 뚝 발길 끊김
왜? 이유없음 그냥 질려서 ㅎ
그러다 가끔 또옴
영원한 단골도없지만
역시 장사는 뜨내기장사임
이뜨내기 손님들이 없음
제아무리 지인이던 단골 의미없음
지역마다 유명한곳?
단골? 아님 전국 뜨내기들이지
저 같은 경우 자주 찾던 음식점을 안 가게 되는 건 음식 맛이 첫방문 때랑 많이 달라졌다던지 채소가 시들던가 음식이 위생이 변했거나 사장님의 언어서비스가 돈 좀 벌었는지 불친절하고 딱딱해졌다는 위 3가지에 해당되면 발길을 끊고 새로운 단골집을 물색하는것 같아요
맞는 말씀 입니다.
작년에 캐나다로 이민와서 뭐할까 고민하면서 보게된 게 장사권프로 입니다. 1년간 구독하며 노트정리하고, 한국에 주문해서 "인생은 장사다"라는 책도 사다 읽었습니다. 장사의 기본기와 현재 트렌드를 잘 알려주시는 권프로님께 늘 감사드립니다. ^^
감동에 감동에 또 감동...♡
덕분에 한국식 프라이드 치킨집을 오픈하려고 준비중입니다. 여기 토론토 치킨집 등에서 8시간씩 알바하면서 밑바닥부터 배웠어요. 안해봤던 일이라 혼나고 욕먹고, 심지어 짤리기도 하며 남몰래 눈물지었던 날도 많았어요. 권프로님 덕분에 창업비용 아끼려고 발품도 엄청팔고 왠만한 인테리어는 직접하면서 준비중입니다. 늘 감사합니다. ^^
@@cruisebaek 제대로 준비하시네요 저는 뉴질랜드에서 장사하다 한국서 고향에서 카페 외국스타일로 열었는데 외국보다 적응 더 힘드네요
@@cruisebaek 안녕하세요, 사장님 저 토론토에 사는데 개업 하셨다면 한번 가보고 싶습니다. 개업 하셨나요?
예비 창업자입니다.좋은 정보에 항상 감사드립니다.매장 오픈하면 꼭 적용시키겠습니다...^^
아직도 순서 없이 가게하면 되는줄 알았어요 말씀 감사합니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다
감사합니다! ^^
매우 😀좋아요!!
감사합니다! :)
권프로님 항상 잘 보고 있습니다. 이번에 2번째 가게 오픈 예정인데... 오늘 영상 보고 아이디어가 떠 올랐습니다.
정말 감사드립니다. 1번째 매장 월1억매출 달성하는데 1년 걸렸는데 오늘 영상보고 2번째 가게 6개월안으로
1억매출 달성해보겠습니다. 6개월후에 다시 글 남기겠습니다. 저만의 노하우에 오늘 영상에 나오는 노하우 접목해보고 글남길께요. 정말 정말 감사합니다.
국회청문회때 백대표가 정말 솔직한 사람이란걸 알았어요
고객들을 락인시키고 고객에게 나의 솔직한 모습을 노출하고 정성으로 대한다
정리해주셔서 감사합니다! ^^
이게 리얼 프로지 👍🏻👏🏻
오홋! 감사😀
감사합니다 :)
저도 감사합니다! ^^
도심이 아닌 관광지나 외곽에 있는 식당도 고객 포인트를 활용하는것이 유용할런지 여쭤봅니다.
글쎄요. 아무래도 도심지 보다는 활용이 떨어질거 같아요. 다만, 지출되는 비용대비 수익을 높힐 수 있다면 적용을 해보는 것도 나쁘지 않다고 생각해요. 최근 외곽지역에 오픈하고 있는 베이커리 카페들의 경우도 워낙 경쟁이 치열하다보니 하나둘씩 도입을 하고 있는데 아무래도 '기억에 오래 남을 수 있는' 전략을 사용 할 수 있기 때문이 아닐까 싶네요. 지출되는 비용대비 효과를 거두지 못할 것 같으면 굳이 도입하진 않아도 된다고 생각하고요. ^ㅡ^
권프로님 항상중요한말씀감사합니다 '저는 64살에 치킨집을하고있는데 컴맹이라서그런지 권프로님에 말을 잘알아듣지못하네요 마케팅을 어떻게해야하는지 인스타그램이 뭔지 너무답답하네요 정말 우리가게를 잘하고싶은데 너무슿퍼요
저가타도안알려줄듯ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ고수만의비밀은 있는법이쥬,ㅎㅎㅎㅎㅎ고생하셨습니다!!!
감사합니다!😂
저 같아도
팩트만 꼭꼭 찝어주시는듯~
11시부터 새벽3시29분까지 권프로님영상 보고있습니다.ㅎㅎㅎ
예비창업자라 체계적으로 준비하는방법 상담받고싶습니다~
너무 무리하신거 아닌가요!😭
두번째 자기노출인데요... 고객은 나를 알고 있는 사람처럼 느끼는 거죠. 친밀감
도도포인트 설치해놓고 사용안하고 있는1인이네요.코로나 qr코드로 사용하고 적립은 하지도 않고 돈만 내고 있어요.ㅎㅎ
지금이라도 어서 활용해보세요! ^^
락인은 몰라서라기 보다는 알아도 실행하기가 어려운 것이죠. 즉, 체득하지 못하고 암기해서 아는 정도로만 알아서는 대부분이 실행하지 않을 철학(기술이라기 보다는)이지요.
와 장사 10년차에 이제 공부를 시작하고 있네요 ㅜㅜ 좋은 영상 감사합니다
감사합니다 화이팅입니다!
권프로님 조언좀 듣고 싶은데 어디로 연락하면 가능한가요? 500개의 가맹점이 위태로운데 조언을 듣고싶군요
배달 눌은밥은 불가능입니다.
뚜껑을 닫는 순간 뜨거운,
또는 따뜻한 밥의 온기가 물을 만들어 냅니다
장사한지 10년이 넘었는데 제가 많이 배웁니다 가게이를은 어떻게 지어야 좋을까요 고기집이면요 해산물도있고
@엔브이 감사합니다
정말 괜챦은데요 제가 이걸로하고 사진보내드리고 싶네요 정말고민 많이했는데 신박하네요
물불안가리는집 어떠세요
고기바다
고기만세
백종원이 솔찍하고 진실되다구요?
하하하
그렇게 보여주는 것도 기업가로서 중요한 겁니다. 😆
이미지가 중요
자 친구야 대부분의사람들이 그렇게인식하고있지? 그걸애기하는거야 잘새겨들어
보면 볼수록 프로님은 홍콩무협드라마에 나오는 어느 주인공같네요
락인효과 : 11번가 어플같은건가?? 일일히 신용카드 번호안쳐도 결제되고, 가입되어있으면 5%정도 할인해택보는거???
개인적으로 아마존(2:15)에 장르관계없이 영화,음악,책이 되고 클라우드 공유는 탐이나네요.. ㅋㅋ
네! 같은 맥락이라고 보시면 될거 같아요. 늪이죠 늪!
올해 창업 준비중인데 너무 떨려요!!!!!!!!!!!!! 창업 할 프렌차이즈 다른 매장가서 이것저것 여쭤보고싶은데 전화로 어떤식으로 말을 꺼내야될지모르겠어요ㅠㅠ 전화로 먼저 양해 구하는 것 조차 실례일까봐요ㅠㅠ
저 옛날모습 보는거 같아요ㅋㅋ 벌써 1년전 댓글이긴한데 결국 본사가 서비스로 보나 음식으로보나 시스템으로 보나 가장 완벽했던 것 같아요 본사엔 물어봐도 뭐라 할 사람 없으니까 아주 귀찮을 정도로 물어보고 공부해보세요
저도 초기 자영업자로써 정말 유익하고 많은정보 얻어갑니다!
그런데 영상중간중간 나오는 효과음들이 밸런스가 너무 커서 흠칫흠칫 놀라기도해요 ㅠ 조금만 신경써주시면 시청하는데 큰 도움이 될거 같습니다.!
오늘도 승리하는 하루되세요 감사합니다!
권프로님의 말기술도 배우고싶습니다!☆
허허 별거 없어요😅
지식 나눔 감사합니다
감사합니다 선희님!!^^
👍
ㅎ ㅎ
첫번째 문제는 아직 제가 부족한것 같습니다
두번째ㆍ세번째는
좀 더 생각을 하겠습니다
감사합니다*^^*
백림정님은 꾸준한게 참 대단하신거 같아요! 성실! ㅎ
@@권프로
항상 고맙습니다
즐거운 하루 되세요
푸세가 완전히~~ 공감합니다.
3:00
기술 좋쳐.......
백대표 보면은 대단한 인간임 처음에는 자기 간 쓸개 다 내놓고 장사하는 줄 알았는데 지금 보니 그걸로 돈으로 바꾸지 못 할 것들을 얻었음
이게 무슨 말인지 이해가 안돼!
ㅠㅠ
이미 댓글 다시는 분들은 이미 락인상태입니다 ^^
락인이라는 개념이 좀 어렵긴 하네요.
우리 가게에 오는 사람만 누릴 수 있는 혜택이라는게
어떻게 보면 나만의 비기여야만 가능할테니까요
단순하지만 꼭 있어야!
권프로님 안녕하세요 7월2일에 오픈예정인 밀키트 예비창업자입니다 오픈시 본사로부터 지원받는 음식과 저희도 별도로 준비한 개업선물이 준비되어 있는데 계속 대안을 구상중이긴한데 소비자와 업체의 균형적이고 공정한 방법한 방법이 있을까 자문을 구하고 싶은데 메일 보내드려도 괜찮을까요?
백종원 만큼 맛없게 하고도 성공한건 인정하지
요리실력이랑 장사랑 꼭 비례하진않더라
이건 진짜다..
놀카님 덕분에 제가 쉬지 않고 달리고 있습니다!😅
근데요ᆢ 편집을 그렇게 하시는건지 모르겟는데 ᆢ 문장과 문장사이에 잠시 숨쉬는 시간이 있으면 좋겠어요 듣고 있으면 듣는 내가 너무 숨 가빠요 ㅠ
참고 하겠습니다 ㅠ
편집하는 것도 힘든데 본인 힘들다고 이런 리플 쓰는게 참 예의가 없어 보이네요.
듣기 힘들면 멈췄다가 듣고 그러세요...
유투브를 보는 현대인들이 기다리을 싫어하는 경향이 있죠. 저또한 그렇구요
그래서 이렇게 편집하신듯 해요
재생 속도 늦게 해서 보시면 ㅇㅋ 이니
속도 늦춰서 보셔요!!
편집 엄청 힘들어용^*^
노트북 진짜 황당하네요 ㅋㅋ
지금도 적응이 안됩니다...😭
다들 이제 폰🥰업 아시는구나 저두 유명해서 들어가봤더니 완전싸서 놀랐다는...