أخوان دمشقيان ينجحان في صناعة حلاوة الجبن بالأردن| ابن المهنة
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- اشترك في قناة اورينت : goo.gl/oYUIq7
تلقى حلاوة الجبن السورية رواجاً واسعاً في الأردن بفضل أخوة دمشقيون هما عبد اللطيف وعبد الحميد الرجال اللذان أنشئا ورشة صغيرة لصناعتها ضمن مسكنهم في عمان و تمكنا في وقت قصير من تحقيق نجاح كبير في هذا المجال.
إعداد وإخراج: فادي رياض
مونتاج : خلدون التكريتي
الله يحميكون ويرزقكون يارب العالمين ويدفع عنكون البلاء و اولاد الحرام . .وترجعوا تعملوها بسوريا . .اهلكون وناسكون
ربي يخلي اهل سوريا ويفرجها عليهن امين ويلم شملهن
هم الأردنيين مش سورين 😂
الله يوفقكم يا رب. ونرجع. على. سوريا مرفوعين الراس الشعب السوري شعب عظيم
تحياتي لأهل سوريا و بارك الله فيكم و جمع شملكم
حلويات سورية ب امتياز 😍 يالله خلي الناس بالعالم تعرف الحلويات السورية
السوريين ملوك الحلويات والأكل
مبدعين بكل شيء
هذول الأردنيين 😂
نطافه ومهاره وطعم ماشاء الله على سوريين أطيب ناس
ترا هم الأردنيين 😂
أنا كبني أدم سوري حموي في 3 شغلات مقدسة عندي (الناعورة والعاصي وحلاوة الجبنة) لذلك من نازعنا ملكنا في هؤلاء نازعناه حياته لذلك يا عرب يلي مو سوريين لما تذكروا حلاوة الجبن إحكو حلاوة الجبنة السورية لأنها فخر الحلويات السورية غصباً عن الكل ❤️🇸🇾
الله ايرجع الشام ﻷرضها
والله السوريين اثبتوا جدارتهم بكل دول العالم ربي يوفقهم
هم الأردنيين مش سورين
ماشاء الله تبارك الله احلي حلاوه جبنه نظافة ورقي تمام التمام
لاتنسى الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم والاستغفار والاذكار على النبي محمد صلى الله عليه وسلم والاستغفار
الله يبارك لكم و يرزقكم. الناس إلي مو عاجبهم شي و تنتقد عيب عليكم، اتقوا الله
اله يوفقكم.....وربي يفرج كرب سوريه ارض الرب💜❤💙💛
ما احلا بساطتكن
ألله يرزقكم
بالنجاح والتوفيق ان شا الله شي بيشهي الصراحة
الله يرزقكم رزقا" طيبا" مباركا"
والله انكم معلمين، الله يرزقكم ولاد بلدي
هم الأردنيين مش سورين 😂
ربي يحميكم اولاد بلدي أحييكم من السعوديه
ترا هم الأردنيين 😂
الله يوفقكن ياولاد خالتي والله اشتقتلكن :(((
مؤياد
يسلملي ابلك ابن خالتي ونحنا بل اكتر وينك يا طيب وين ايامك
مؤياد
@@abedallteefalrjal3279 حيوو ليكني بين الايادي شلون الشباب 😊
والله الشباب مبين عليهم محترمين وصادقين الله يوفقهم ويبارك فيهم
صحيح احنا بالاردن ما بنعرفها اول مرة بنسمع فيها قبل فترة لما انتشرت الفضائيات و ما صاروا يبيعوها عنا الا لما اجو السوريين عالاردن بس بصراحة بتشهي
و تحية لدمشق وحمص وحماة وكل اللي بصنع هالحلاوة الزاكية
حبيباتي الله يحفظكم
الشب حكا كلمة حلوة اذا ما استوت حبة السميد بتأثر على جودة الحلاوة ..بالفعل جربت جميع الطرق ولم أحصل على الجودة المطلوبة بسبب عدم استواء حبة السميد التي تحتاج الى أدوات محددة وجهد عضلي...
بحاجه لجبنه متل الجبنه اللي عم يستعملها الشيف اذا حابب تمدها عالصينيه، انك تمدها بالشوبك مو معلميه
و لما تحسن تحصل على هالجبنه خبرني من وين حصلتها
الله يوفقكن وآية الرزق إن شاء الله الرجاء كتابة المقادير لكمية قليلة
الله يباركلكم بعملكون ويرزقكم اخواني ولكن حلاوة الجبن على معرفتي وكوني من ادلب وسكنت بجميع المحافظات وخبرة بالأكل اصلها حموي بدك تاكلها من حماه عند سلورة والحلويات انا سكنت بشام واكلت عند محلات نفيسة وامية ولكن اهل حلب متميزين عن الشام بالحلويات والبقلاوة اصلها حلبي وانتشرت من حلب الى تركيا ثم الى العالم وبالطبخ اهل حلب خبرة وبأدلب مدينة اريحا هيي مدينة الحلويات وخاصة الشعيبيات الريحاوية .
ما شاء الله شيء رائع
بالتوفيق يا رب....
يعطيكم العافية والله يرزقكم الرزق الحلال الطيب المبارك وربي يوفقكم
حلاوة الجبن ، وبوظة بقداش ، ونابلسية محل شاميات ومعمول الميدان، ماشاء الله تعالى، الشام ♥️
من بعد حلاوة الجبن الحموية و الحمصية لا تاكلو ..هي أصلها من جارتنا حماه ويلي ابدعها عائلة سلورة والتي خرجت من عندهم ولكن اهل مدينتي حمص هم من نشروها للعالم أكثر من أهل حماه ففي حمص و حماه عائلة سلورة الحموية ملوك حلاوة الجبن و بعدهم عائلة الحاج عبد الحكيم السواس ملك حلاوة الجبن في حمص مشهور على مستوى سوريا وان حلاوة الجبن في المنطقة الوسطى مشهورة في حمص أكثر من أصولها في حماه وان اهل حماه و حمص واحد فعندما نذهب إلى حماه لا نشعر إلا أننا كأننا في حمص وكذلك إخواننا الحموية يأتون إلينا يشعرون كأنهم في حماه. فحمص و حماه مدينة واحدة في المنطقة الوسطى
؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!
الله يوفقكن
تحية لاهل بلدي ربي يحميكن
يعطيك لعافيه شجعتني اعمله خصوصا من وقت ما كنت بسورية ماني اكلته لانه مافي عنا متوفرة كتير بالمانيا
إبداع
والله عيب
لسى واحد بيحكي حمصية وواحد حموية
العالم وصلت القمر وربعنا متل حزمة البعر
بس بدهن شغلة حتى يختلفو عليها .
وخود على بطولات وكذب ومنفخة
ولك حبيبي بعد حماة وحمص بحلاوة الجبن مافي بالدنيا
@فلوق وروتين ريم بنت حمص والله يلي ماجرب حلاوة الجبنة الحموية بحياتو ماراح يعرف شو بقصد
بعدين أذا عم تدعو الشطارة بالحلويات.. نافسونا بالشعيبيات القشطة والجوز هاي من اكلات حمص وحماة المشهورة
ياريت لو عما يعطي معلومات صحيحه ويحكي الحق
موفقين ياارب الله يسلم ايديك
اغلبكم شباب شو اسم المحل يا ريت؟
وين مكانو اذا تكرمتو حاب ازوركم
ايش اسم محله ؟ ووين مكانه ؟
الله يعطيكم العافيه
الله يفتحها عليكم
يا زلمة صرت مدمن عليها حسبي الله ونعم الوكيل يلي دليتني عليها ههههه
Youssef Alnawaiseh حلاوة الجبن فخر الحلويات السورية 😌🇸🇾🇸🇾🇸🇾😌
يارجل شو حماة وحمص من المريخ.
عجبت لعنصريتك وانت سوري ضد السوريين.
ايه الله يرزئكم اخي شكله حربووء ايوااا
الله يرزقكم
وليس يرزئكم .لأن يرزئكم معناها سيء وتعني المصيبة لا قدر الله
حلاوه الجبين بعده شغل حماه مافي اطيب شي حلاوه الجبن الحمويه
محمد نجاتي بس تخلص حماه من الشبيحة النبيحة وعصابات الاسد نرجع ع حماه
Mahmoad Hussen ان شاء الله الله كريم ورح نرجع ان شاء الله وهل الشبيحه الى جهنم
محمد نجاتي ان شاءالله
Mahmoad Husse
Mahmoad Hussen تضرب انت وحماه
رائع
حسب علمي وانا متاكد حلاوة بالدرجة حلاويات حموية بالدرجة الاولى وبعدها حمص ولكن ليس الشام.
شغلكم ممتاز
بس لو سمحت بدنا المقادير فى صندوق الوصف
الله يعطيك العافي بس للمعلومات الصحيحه حلاوه الجبن المشهورين فيا الحماصني ما الأشوام ياريت تعطي المعلومات الصحيحه للناس الله يرزأك يارب
الله يعطيك العافية
ممكن العيار
وعيار القشطة كمان وشكرا
أخي ادخل على قناة الشيف فراس
ويوجد أيضا الشيف أبو ضياء الدسوقي
بتلاقي عندهم كل وصفات الحلويات
ممكن اعرف من وين الجبنه العكاوي بعمان
ههههههههههه انا ابن هالمصلحة أباً عنجد هاي ماجبنة عكاوي هاي موزريلا
تسلم اياديكم . كيفية طريقة عمل الحشوه
حسب شوبتحبي الحشوة
بدك قريشة حليب
وبدك قريشة صناعية
او بدك قشطة
وتلاتي تصنيعن كتير هين
Nyaaaamiiiiiii 👍👍👍👍
1كيلوماء500سكر400سميد ماءزهر جبنة 400غرام
هل الوصفه هذي كامله ام هناك اشياء اضافيه
كيف ممكن نتواصل معهن ونوصي
بتوفيق صديقي بس هي الاكله حمويه الاصل
بس اعطينا المقادير وبالتوفيق ان شاء الله
أخي أنا بشتغل فيها في حمص وبعرف مقاديرها ولكن هاي أسرار الشغل اسف ما نقدر نعطيك ايها
أخي في شخص عندو قناة اسمها مطبخ وحلويات شامية الوصفة موجوده بكل تفاصيلها وادعيلي أخي 🍃🌹🍃🌷🍃🌷🍃🌷
وفي كمان قناة أبو ضياء الدسوقي للحلويات منزل وصفات جميع الحلويات
@@abn.alepoo7777 معك حق أبو ضياء الدوسوقي كمان انا مشترك بقناتو
الصفيحة الحمصية وبعدها انتقلت لدمشق السختورة لحماه وحمص الكبة على الفحم لحمص ولحماه بالدرجة الأولى وفي حمص لأهل دير بعلبة أطيب كبة في التاريخ على الإطلاق
حلاوة الجبن أصلها لحماة واللي شهرتها حمص وبالنسبة للشهرة هم نفسهم اللي نشروها وشهروها .. تمييز مابين الشام وحمص وحماة مافي داعي لهالعنصرية.. بعدين ليش حبل حلاوة الجبن ١٠ انش وسميك كتير ... جبنة (عكاوي) قلتولي متوفرة هاي بالأردن لأن...
العكاوي اصلا من عكا فلسطين.. و مشهورة في فلسطين و الأردن.. و السوريين تعلموا العكاوي من الفلسطينية .. إلا إذا مفكر عكا مدينة سورية ههههه
😅
خص نص
🌹👍🌹
اصل حلاوة الجبن ل حماة
بس الابداع ل الشوام
ياشاب عيارحلاوة
هههههه معروف بأن الحلويات لحمص حلاوة الجبن بكل أنواعها و المبرومة وكل أصناف الحلويات وعندنا عائلات مختصة في الحلويات مثل بيت الحلواني والناطور وابو اللبن وغيرهم كثير وكانوا يوزعوا لكل سوريا وكثير من شباب سوريا كانوا يأتوا لمدينة حمص لتعلم الحلويات بكافة انواعها هدول الشباب ما يعوفوا شي يقولون دمشق هي ام باقي الحلويات هذا غير صحيح دمشق مشهورة بالتسئية يعني الفتات فقط والأوزي أما الطبخ لحلب وحمص وحماه وهذا أمر معروف في سوريا المشاوي والكبب لحلب يعني السوري يعرف هذا الكلام
الشام ام سوريا ومشهوره بكل شي لضاهر ما بتعرف عنها ش
صدقتك والله الاكلات هاي معروفة لحمص وحماة وحلب بينما اهل الشام شاطرين بالرز والبازيلا اوزي تسقية كبة مابيعرفو يعملو اذا ماواحدن كان شيف ومحترف
لا مو صح كلامك يااخي كل سوريا خير وبركه يعني انت تبارك الله مراقب فني عالمحافظات بتعرف شو اللي ماشي بكل بلد هههه 😁✌دمشق ام الحلويات وحمص وحماه مشهورين بالقشاطي انا حلويات اللي فيها فستق حلبي وهيك دمشق وحلب اشهر شي
انا عراقي واهل سوريا كلهم حلوين وشاطرين ومبدعين
لا تعمل تفرقة اخي بأي شي التفرقة نخرتنا
مع احترامي ومودتي
لو سمحت مكونات الحشوة وطريقتها
يعني بتخاف لحدا يسرق منك المصلحة ليش ماعطيت العيار بشكل نظامي مفكر بس انت بتعرف تعمله ههههههه
لكن هم ليش عملو فيد. ومو مشان الناس تتعلم وتعمل نفسهم حطو المقادير علشان نعملها بالبيت مش مطاعم
@رضى ربي غايتي مرحبا ممكن رقم الموبايل للتواصي
أخي انا يشتغل في هي المصلحة في قناة ع لليوتيوب اسمها مطبخ وحلويات شامية الوصفة موجوده بكل تفاصيلها وادعيلي أخي 🌹🌷🌹🌷🌹والرزق ع الله وصفة ما بنقص رزق الله كاتبو
يا حبيبي او شي عنا لازم موافقة الغذاء والدواء لانه حلاوة الجبن الها غرفه خاصه ثاني شي المواد الي بتشتغل فيها مش نضيفه ومضره بالصحه لانها طنجرة النحاس الي بتشتغل فيها مكربنه وبتعمل تسمم بدها تبيض
كول خرا وشكرا مين خبرك الها غرفة خرا عليك وعصحتك الفزلكة الزايدة بلاها الدنيا كلها بتشتغل بنفس الأسلوب والصحة تمام يرحم ايام زمان
شو هالحكي يازكي ؟؟! يعني شو رايك بنساويلك غرفه خاصه تحت الارض بعيدا عن المكروبات يااخي تعرف شو اوقات الواحد وهو قاعد بأمان الله يحكو جلدو هيك يشتهي الناس يحكو عليه وشكلك انت من هالاشكال ..
@@diaasoul3283 مرحبا ممكن رقم موبايل الشباب الي بالفيديو لنتواصل معن ونشتري منن
@@alharthy77 مرحبا ممكن رقم الشباب الي بالفيديو لنتواصل معن ونشتري منن
الله يرحم ابوك وجدك وقت كانو يرقعو الشروال لحتى يصير متل المصفاي وايام البرغل وطنجرة ستك يلي كانت الحاوية انضف منها
حكي مابتعرف تحكي شلون عم تظبط معك الأكلة
خالي اسمع هذول الأردنيين قاعدين يسو الهجة السوري تاعتك وانت يلي مش عاجبك طيقة حكيه وطبخة هسا هم عندهم مصنع كامل متكامل