🇮🇹 If you have PASTA left over, make this recipe. PASTA OMELETTE, NEAPOLITAN STREET FOOD!

Today, the famous Neapolitan pasta omelette, is an institution of authentic Neapolitan street food.
The pasta omelette is a dish known and widespread throughout Italy precisely to give a second life to leftover pasta, enriched with what is offered in the fridge or in the pantry.
You will like it!
INGREDIENTS for 8 PEOPLE
- 600 g of spaghetti (or the pasta of your choice)
- 80 g of Parmigiano Reggiano or Grana Padano
- 200 g of mozzarella
- 200 g of salami
- 100 g of sliced provolone
- 6 eggs
- Salt to taste.
- pepper to taste
- extra virgin olive oil to taste
FOR THE TOMATO SAUCE
- 500 ml of tomato puree (crushed tomato) RECIPE Here: 👇👇
• 🇮🇹 Cómo preparar y gua...
- 1/2 onion
- basil to taste
- Salt to taste
- extra virgin olive oil to taste
⏱Time Stamps⏱
0:00 Introduction
0:18 Cooking tomato sauce
0:58 Preparing water for cooking pasta
1:05 Filling for the Neapolitan pasta tortilla
1:35 Cooking pasta
2:21 How to make Neapolitan pasta omelette
3:32 Cooking Neapolitan pasta omelette
7:22 Tests and goodbyes
Recipes and Products on www.papafelice.com
And if you are a pizza lover, don't miss the recipe for NEAPOLITAN PIZZA WITHOUT DOUGH with HOME OVEN: • Pizza Napolitana, sin ...
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[@Jose_el_sereno]

Hoy la he hecho y ha sido un éxito para mi familia....la he acompañado con un buen vino RIVERA DEL DUERO y estoy feliz.😊😊😊😊

Wow te felicito, gracias por comentar. Un abrazo a toda la familia

[@lyndamaldini6494]

Uhmmmm delicioso gracias x tus vídeos 👏👏👏

Muchas gracias, un placer

[@PabloLorenti]

Tortilla de fideos ya un clásico en casa, se preparan fideos de mas pensando en la tortilla del día siguiente 😄

Perfecto 👍

[@palomarodriguez5602]

Este canal es hermoso ❤ y las recetas 😋 maravillosas

Muy amable, gracias 😘

[@Piljord]

❤❤❤❤❤❤❤🎉😊

[@clauditalinda2394]

Papa felice estoy llorando pues mi abuelita ( la mejor del mundo) me la preparaba cuando yo era pequeña, ella la preparaba con cabellos de angel ( capellini, creo así se escribe. Perdón si escribí mal el nombre de la pasta) y rellena solo con queso y me decía que lo mejor era comerla con las manos.
Saludos desde SANTIAGO DE CHILE

Muchas gracias, sí, correcto capellini d'angelo. Gracias a ti por compartir tus recuerdos. Un abrazo

[@anonimo7174]

Deliciosa soy de Ecuador y mi madre nos la hacía cuando era pequeña ahora se las preparo amis hijos me la piden mucho😊

Qué bien, muchas gracias. Un abrazo

[@CharlieMornigstar-mt7pt]

❤❤❤❤❤

[@mariapombo9964]

Me gusto oooo

Muchas gracias

[@idalmishernandez626]

Grazie mille ❤. Delicioso 😋 6:38

Muchas gracias, un placer

[@CarlosTorres-ew1gu]

Saludos desde Puerto Rico, hice la receta, rellena de chorizo, salami, queso provolene y mozarella, Riquisima!!!.

wow, qué bárbaro. Muchas gracias por comentar. Un abrazo

[@elizabethbarrientos]

Hola papa Felice todo lo q veo en tu canal me fascina gracias 😋 extraño a Stefano saludos

Muchas gracias, muy amable. Demasiado ocupado a jugar 🤣🤣. Un abrazo

[@eduardoguzman8156]

🤤🤤🤤

[@marita0304]

Papa felice,se ve muy buena...el provolone y el salame exquisito hacen lo suyo...por favor cuando pueda bocadillos de pasta que sobra del día anterior! Muchas gracias!

Muchas gracias, con gusto. Un abrazo

[@mariaedithuribelicona5704]

De ve tan deliciosa tu receta. 🙌 Gracias. Saludos desde Veracruz México

Muchas gracias, un abrazo

[@Gina-yd7ij]

Veramente
Una Delicia
Me Piace Molto
Grazie Mille

Grazie mille, saluti

[@moscaplana9512]

Si le pones chorizo ummm?jajajaja

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