БАБЛ ТИ: в КАФЕ за 500₽ vs ДОМА за 50₽
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2024
- Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летнем опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
И сегодня мы с вами пойдем пробовать бабл ти в кафе, а после попробуем приготовить его дома!
Рецепт:
Жемчужины тапиоки:
Вода 70мл
60 гр Сахара (в идеале коричневого)
5 гр крахмала тапиоки(1)
125 гр крахмала тапиоки (2)
10 гр какао
📎варим тапиоку около 20 минут
Сироп с тапиокой:
50 мл воды
35 гр сахара
и всей отваренной тапиоки(⤴️)
Чай:
2 ч.л. матчи
40 мл горячей воды
250 мл молока
лед
жемчуга такиоки (по вкусу)
КОНКУРС:
1. Поставить лайк на это видео
2. Написать любой комментарий (в конце написать свой тг)
3. Подписаться на мой ютуб канал, на Инстаграм / ssshefff и на телеграмм канал t.me/dnevnikssshefffa
4. Ждать результатов конкурса!😊
Пройди тест и пойми, на каком десерте ты можешь заработать bit.ly/3gOoqu5
Научитесь делать 30 вариаций мини-тортиков на курсе "Бенто-торты" bit.ly/3x0eI15
Смотрите другие мои видео:
Как снимать кондитеру? • СЕКРЕТЫ ФОТОГРАФИЙ // ...
Рецепт тирамису • САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ ...
Грушевый пирог с Викой Белкиной • Как продавать торты? 1...
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм / ssshefff
• Кондитерский инстаграм / shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• ТикТок / ssshefff
• Телеграм t.me/dnevnikssshefffa
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - введение
1:03 - пробуем Бабл Ти в кафе
2:43 - делаем Бабл Ти дома
8:11 - пробуем
9:11 - конкурс
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер
Полин, привет ! Мне 12 лет и я накопила на твой курс по бенто тортам. И очень выросла в этой сфере.Теперь моя мечта стать кондитером. Спасибо тебе❤
Милая, спасибо тебе большое за доверие!) у тебя все все получится ❤
Успехов тебе малышка❤
Ты большая умничка❤
«Сверре»😂😂😂ещё нужно на учебник по русскому языку подкопить
@@user-vq8ph9xq3s очень смешно. вы походу не знали что существует т9, и вполне возможно что это из-за него возникла такая фигня🙂
Такое впечатление, что проще всетаки 500р заплатить, чем руками это все делать, катать, уваривать… очень много времени уходит) но спасибо, Полина ❤️✨ понятно теперь, что дома это делать - большой труд 😅 по крайней мере для меня)
Есть такое )
Можно купить готовые гранулы 😊
далеко не в каждом городе, а тем более селе есть бабл ти, поэтому и сущетсвует вариант приготовить самим что-то сложное
Да для тех кто готовить любит. Это совсем не проблема
Не ну я люблю такую сложную работу
На вид это очень трудо-затратный процесс, однако, попробовать хотя бы ради интереса, стоит))) Приготовлю, порпробую, а потом уже и куплю готовый для сравнения! Спасибо, Полина! )🙌
Полина, спасибо, что вдохновляет невероятными идеями❤ Обязательно приготовлю этот напиток, в своём городе ещё такого не видела, а попробовать очень хочется.
Эксперимент - наше все! Спасибо 😍🥳
😂я одна заметила 0:54 бабл ти на асфальте😂
😂😂😂😂😂😂😂тссс!
АХАХХАХАХАХАХВ ПЗДЦЦЦЦЦ РИЛ готовим тоо самый «бамбл ти на освальте» АХХАХАХА ТИПО КАК слово пацана, кровь на ославьте
@@shefs.schoolпочему на твоём комментарии не одного лайка кроме моего?((((
Походу я даже не обратила
@@user-xo6rq5sx6h хахаха
Очень крутой рецепт, потрясающее объяснение был на курсе, все круто.!!
Привет!
Спасибо тебе за это видео, обязательно попробую приготовить!!!💓
Ура новое видео,я так рада🎉
Для меня твоё новое видео больше любого праздника😊❤🎉
Спасибо ❤🎉
Жаль, что видео выходят не так часто.....😢
я сейчас в Китае, и тут бабл ти стоит от 100 до 200 рублей, я была удивлена разнице в цене, по сравнению с Россией
🙀🙀🙀🙀🙀🙀
Кто видел Кушать хочу как они сделали бабл ти только очень огромный ))) Лайк 😍
Полина ты вообще огонь! 😍😍😍🔥🔥
Спасибо ☺️
Так давно подписана на тебя в инст❤ и так приятно видеть видео такие качественные , спасибо большое🎉 а бабл ти мой любимый напиток ❤ уже 2 года пью и прям не изменяю ему 😁
Спасибо ☺️
Поля, спасибо тебе большое за то, что ты делаешь, рецепты, видео, полезные материалы
Люблю тебя всем сердцем и доверяю ❤
Спасибо, милая 🥰
Полин,красотка!!!!!❤ Умничка ,спасибки за рецептик ,попробую❤)
❤
Привет Палина, мне очень нравятся твои рецепты, ты классная и отличный кондитер, я люблю готовить по твоим рецептам, тебе удачи и творческого развития...
💖💖💖
Очень долго искала правильный рецепт Бабл Ти но не могла найти
Спасибо огромное! этот рецепт идеален и обязательно попробую❤
Удачи💖
И как? Попробовали? 👀
Делала бабл ти по твоему рецепту, получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт
☺️💖
Это идеально😍😍😍😍✨
Спасибо за рецепт ты лучшая ❤
Спасибо ❤
Молодец ты очень талантливая и вдохновляеш людей
Спасибо ☺️
Можно ещё больше упростить себе жизнь и купить готовые шарики тапиоки на озоне, которые только сварить остается😅 да, они подороже, но хватает на много кружек бабл ти. Тут главное всё-таки рецепты самих напитков. Мне очень бабл ти Танче из DAV понравился. Все хочется дома как-то повторить😍
Потрясающий рецепт! 😊 Полина, спасибо тебе большое. Твой контент очень познавательный и вдохновляющий. 🔥✨ Злата.
Спасибо ☺️
Полина спасибо вам большое за все видео
Мне 13 лет и смотря ваши видео день за днем мне все больше хочется стать кондитером как вы ❤😊
Тоже самое
Ой, от такое красотки, захотелось бабл ти, у тебя хорошо получилось ♥💕💖❤️💞💋
Спасибо ❤
Меня заинтересовал тональный крем. Хотелось бы конечно купить несколько от разных фирм по Вашим рекомендациям и понять, какой лучше всего подходит именно мне. Классно, что Вы реализуете возможность покупать и тестировать большое количество косметики и хорошо понимаете, что подходит именно Вам)
Как оказывается просто готовится дома 👍🏻 с радостью буду пробовать
Ты самая лучшая , обожаю твои рецепты ❤️❤️. Не уверена что ты заметишь 🙈❤️
Спасибо 💖💖💖
Привет, очень крутое видео каждое раз жду твое видео с нетерпением! Рекомендую посмотреть до конца ☺️
Спасибо ❤
Очень прикольный и эстетичный напиток на лето. Полина, ты супер, спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое ☺️
От образов и манеры речи исходит такой кайфовый вайб, просто вау😍🤍🤍
Я видела babble tea только с жидкими шариками. Мне кажется, это вкуснее, чем крахмал)
Это джус боллы)
И да, они намного лучше чем тапиоки
С желатином?
@@user-wp1fx2te9z я не делала такие, только в чае покупала, потому не знаю) ну, кстати, и стоил он не 500, а 150. Правда и было это не в Москве
А мне не зашло
Кому как, лично мне больше заходят шарики тапиоки.
Баблти вызывает телепорт 😂, Полина идёт по Орлово-давыдовскому переулку в подводке, потом чудесным образом заходит в кафе на Чистых прудах, а потом снова выходит с чаем на Капельский, который напротив О.Д. переулка. Чудесааа 😅
Чудесным образом это кафе находится на проспекте мира 😂 вот насочиняли
Видео суперское! Спасибо тебе за рецепт❤ Нужно обязательно попробовать сделать. Давно слежу за тобой и везде подписана! kkolbinaa
Прекрасно получилось 😍
Ты очень крутая! 🤍 Всегда хотела поучаствовать в твоем конкурсе , и вот выпала возможность )) 🍀
Спасибо за контент❤
Лучшая💗
Привет, я желаю тебе успехов и удачи. Всего хорошего!
💞
Рецепт классный, но сложный и сильно трудозатратный)) Цветы и Полина на видео красивые))
Живу рядом с этим местом где брали бабл ти. Постоянный клиент так сказать. Очень нравится там чаи, моим детям тоже,почти все перепробовали. Они не приторные, тапиоки много, могут и на альтернативном молоке сделать, упаковано хорошо, так что не прольёшь) рекомендую это место тем, кто не пробовал такую вкусняшку 😊
Спасибо за видео!
вы такая приятная девушка, визуал тоже супер, спасибо за видео)
Спасибо большое, солнце 💖☺️
Так жаль что у тебя так мало просмотров, а токой канал классный😍
Я когда в кинотеатре работал мы делали этот чай в который кружки шли разных цветов и вкусов, лопались на раз-два, и внутри у них был сладкий сироп. То что ты сделала, совсем другой напиток получается
Полина, хорошее видео, спасибо. Но неправильно говорит, что это похоже на то, что ты пробовала. В кафе шарики тапиоки готовят с специальным коричневым сахаром, ещё его называют сахар мусковадо, этот сахар содержит натуральную патоку, обладает карамельным привкусом. И как раз благодаря нему от части во всех чайных шарики бабл ти темного цвета. Какао же добавляют далеко не для шоколадного вкуса, он там даже лишний, так как затмевает карамельный вкус коричневого сахара. Скорее какао нужен для цвета. И после охлаждения тапиоки, после варки, ее потом повторно проваривают в сиропе. Довольно важный этап, позволяет избежать сырой серединки
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
💖💖💖
Что прям вкусно
Вы ооочень красивая, у вас такая вызывающяя внешность .
Просто не описать словами.
А глаза как цвет море❤
Спасибо ☺️
Ты такая талантливая ❤❤❤❤ я постоянно вдохновляюсь тобой
Спасибо ☺️
Давно хочу попробовать сама, так как очевидно, что так гораздо дешевле)) ну и плюс можно комбинировать и с молочными чаями и с кофе. Интересно было бы узнать по поводу хранения шариков т.к. читала, что их надо хранить в герметичном пакете в морозилки ииии они в итоге всё равно трескаются(( так что вроде как возни достаточно, а сохранить тапиоку очень сложно.
Да, сохранить действительно сложно( поэтому лучше готовить день в день
Ну красотка невероятная😍
Спасибо, Катюша💖😊
На вид это сложный-экономный процесс, крутой , надо с ходить в наше кафе , у дома Поличка ❤️🔥💎❤️🔥💎❤️🔥, спасиба! За рецепт
Так круто😍🥰 удачи тебе
@nastja_zam
Спасибо большое ☺️
Привет, ты очень вдохновляешь 🥰
Спасибо ❤
Поля мне 10 лет спасибо тебе большое. я у тебя праходила курс ты меня очень вдахновляеш
Спасибо большое, милая 💖
Лучшая❤❤❤спасибо ❤❤❤
💭💭😊
Ну я долга хотела попить но не могла найти .
Спасибо ♥️
спасибо за видео!
😊😊
Классный рецепт, попробую сделать
Удачи!
Извините, но мне кажется или с 55 секунды в левом нижнем углу было, то самое бабл ти из кафе😢
🤫😂
Чудесное видео, я бы хотела узнать где можно приобрести такой стаканчик? 🧋
полина,а что делать с оставшимся тестом ?заранее спасибо
хотелось бы больше видео такого формата
Полина привет я у тебя проходила у тебя курс спасибо тебе большое.
Мне бабл ти нравится только с джусболами. Именно лопающиеся ширики с соком😍
Лайк за ваш труд ❤
💖☺️
На самом деле это не так трудно, как кажется. Главное следить за тем, чтобы процесс шел правильно.
Полина , ты мой вдохновитель ❤, правда у меня не инстаграмма 😢
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепт ❤. Обязательно попробую приготовить 😊. Ну и конечно же хочется выиграть такой бокс❤. Спасибо за розыгрыш
удачи!)❤
очень крутой подарок!!!!!!!!!
не разу не пила этот напиток, после просмотра захотелось😋
Удачиии!)
Полина привет, я бы хотела попросить у тебя сылку на курсы, видео очень класное ❤
Приветик рецепт топ❤
«Красивый и стильный» прям то, что все ожидали от напитка
Подскажите, как можно хранить готовые шарики тапиоки?
Здравствуйте, а можно для тапиоки брать обычный крахмал?
а можно ли предварительно приготовить банку тапиоки, а с сахаром вываривать только перед питьем чая? Сколько времени она вообще хранится?
А сколько нужно варить сироп для тапиок?
А можно использовать обычный крахмал, а не тапиоки? И обязательно матча чай?
Полин, привет! А можно обичний крохмал и
спользувати?
Нет
❤полина лучшая ❤
Полина я очень хочу получить этот подарочек
Надеюсь бабл ти получился вкусным
Мне это видео попалось как раз в тот момент, когда я варю шарики для бабл-ти
можно заменить топиоковый казахской на другой обычный?
Precious❤
Очень классное и летнее видео! Чувствую 1 июня, качество картинки поражает. Спасибо за рецепт 🎉
Спасибо ☺️
А обязательно крахмал Тапиоке, или можно любой другой крахмал?
Полин, привет! У меня вопрос, а нужно только крахмал топиоки, или любой крахмал можно?
Лучше тапиоковый. Заказывать можно Озон, ВБ и др. маркетплейсах.
Класс
Стакан и правду очень красивый. И бабл ти я тоже очень сильно хочу попробовать.
ОоооО спасибо за рецепт. Делала два раза. В первый раз получилось неплохо, но далеко от оригинала , во второй получился кисель. А с твоим рецептом все пошло куда надо
Подскажите пожалуйста название вкусной и не дорогой матчи. И по каким параметрам её нужно выбирать?
Хорошая матча, к сожалению, достаточно дорогая, средняя цена для матчи 50 гр = 350₽
Вы молодец !!!
Спасибо ☺️
Полина привет. Такой чай не буду готовить, там лактоза и сахар. Картинка прекрасна. И ты очень красивая!
Спасибо) молоко можно взять безлактозное)
Белый сахар замените на тростниковый. Лучше очень темного цвета. Добавляют патоку так же.
❤
Захотелось сделать тапиоку!
А можно на обычном крахмале делать
Блин так хотела учавствовать но нет телеграм обидно но видио классное
Пойду готовить бабл ти😃
Сколько раз надо варит тапиоку ?
Буквально недавно канал «кушать хочу» выложил бабл ти . И вы тоже )