Hihi. Ich habe das Brot heute nach gebacken und es hat super funktioniert. Durch die Buttermilch und den Essig bekommt das Brot nen richtigen Sauerteig-Flair und ist super saftig und wirkt nicht wie ein "banales" Hefebrot. Der Teig hatte ne super Konsistenz und ließ sich auch sehr einfach falten. Liebe Manu ich habe schon sehr viele Rezepte von dir ausprobiert und es hat wirklich jedes funktioniert und war lecker. Und alles war natürlich Ruck Zuck zubereitet. Ich danke dir für deine tollen Ideen, die du mit uns teilst. Liebe Grüße und weiter so. Vanessa
Ich habe es gestern Abend nachgebacken,hab im Laden aber nur Dinkelvollmehl bekommen.Das Brot wurde trotzdem super lecker.Danke Manu,ich liebe deine Videos!!
Habe das Krümel das Brot mit meinem 4eckigem Gusseisenbräter gebacken. Auch mit verschiedenen Dinkelmehlen. Zur Buttermilch noch Kümmel schmeckt sehr gut 👍 LG
Hallo Manu, habe das Brot gestern gebacken mit 530 g Dinkelmehl Typ 630 und 200 g Dinkelvollkornmehl. Ist auch super geworden und schmeckt sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüsse Christa
So buttermilch ist im Haus morgen wird getestet..... Freu mich schon total. Das Messer ist so mega ich kann garnicht aufhören Muster zu ritzen. Macht total spass...
Liebe Manu, vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Brot werde ich ausprobieren, denn es sieht wirklich sehr lecker aus. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
😍😍 unser Lieblingsbrot ist ja „Das Brot, das sich lange frisch hält“ von Dir - das gibts jede Woche (teilweise mehrfach). Aber das hier werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😍😍 Vielen Dank für das Rezept und das Filmchen liebe Manu 🤗
Hallo Manu ,ich habe gerade das Brot gemacht und jetzt warte auf den Ergebnis, (statt Buttermilch ich habe genommen Kefir, ich habe mich vertan )aber sonst alles gut gegangen
Hallo Manu, dass Brot sieht So lecker aus und ich möchte es gern backen . Wie groß ist der Kela Topf, welchen Du genutzt hast. Das hast Du nicht mit vorgegeben. Danke für eine Antwort Sonni
Hallo Manu, kann man das Brot 🍞 auch in einem normalen Edelstahltopf backen? Ich weiß nicht, ob man diesen so hoch erhitzen darf. Denn dein Brot möchte ich unbedingt nachmachen. LG
Das kann ich so nicht sagen, kommt darauf an was du für einen hast , glasiert oder nicht. Das steht aber in der Gebrauchsanweisung von deinem Römertopf bestimmt dabei. Wie gesagt es gibt sooo viel verschiedene und jeder wird anderst benutzt, deswegen kann ich dir nicht weiterhelfen Lg Manu
Hihi. Ich habe das Brot heute nach gebacken und es hat super funktioniert. Durch die Buttermilch und den Essig bekommt das Brot nen richtigen Sauerteig-Flair und ist super saftig und wirkt nicht wie ein "banales" Hefebrot. Der Teig hatte ne super Konsistenz und ließ sich auch sehr einfach falten. Liebe Manu ich habe schon sehr viele Rezepte von dir ausprobiert und es hat wirklich jedes funktioniert und war lecker. Und alles war natürlich Ruck Zuck zubereitet. Ich danke dir für deine tollen Ideen, die du mit uns teilst. Liebe Grüße und weiter so. Vanessa
Ich habe es gestern Abend nachgebacken,hab im Laden aber nur Dinkelvollmehl bekommen.Das Brot wurde trotzdem super lecker.Danke Manu,ich liebe deine Videos!!
Hammer Rezept, wahnsinns Brot! Ich hatte nur Dinkelmehl 630 daheim. Das Ergebnis ist top! .... und das Rezept so einfach. Danke dir!
Das Beste Brot ever 👌🏻sehr einfach zu machen!Dankeschön für das tolle Rezept
Habe das Krümel das Brot mit meinem 4eckigem Gusseisenbräter gebacken. Auch mit verschiedenen Dinkelmehlen. Zur Buttermilch noch Kümmel schmeckt sehr gut 👍 LG
Hallo Manu, habe das Brot gestern gebacken mit 530 g Dinkelmehl Typ 630 und 200 g Dinkelvollkornmehl. Ist auch super geworden und schmeckt sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüsse Christa
Servus Manu, habe das Brot gestern im Römertopf gebacken und es ist super geworden. Wir sind alle total begeistert! LG
Mein Gott 😍 hab das Brot gebacken und es ist traumhaft gut 👍.
100 Punkte 👍😍
Hallo Manu, das Brot ist super gut. Habe es mit Weizenmehl 1050 und mit Brotgewürz gebacken 😉.
Schönes Wochenende 🌞
Gestern Abend gebacken und aktuell ist noch das halbe Leib übrig. Kinder ,Mann ich finden es sehr gut.
Das ist der Hammer
War mein erstes Brot und sehr lecker 😉💯
Nachgebacken - maximal mega begeistert 👍👍👍
So buttermilch ist im Haus morgen wird getestet..... Freu mich schon total. Das Messer ist so mega ich kann garnicht aufhören Muster zu ritzen. Macht total spass...
Das Brot sieht richtig gut aus. Ich werde es nachbacken. Danke für das gute Rezept. LG Patricia 💙
Vielen Dank für das Rezept,sehr gut und lecker
Liebe Manu habe heute Krümel das Brot gebacken und es ist meg 😋 danke für das Rezept.
Ist sehr sehr lecker geworden 👍😋😋😋
Liebe Manu, vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Brot werde ich ausprobieren, denn es sieht wirklich sehr lecker aus. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
Vielen Dank für das schöne Rezept 💐👍
😍😍 unser Lieblingsbrot ist ja „Das Brot, das sich lange frisch hält“ von Dir - das gibts jede Woche (teilweise mehrfach). Aber das hier werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😍😍 Vielen Dank für das Rezept und das Filmchen liebe Manu 🤗
Hallo Dana,welches Brot ist das, was sich so lang frisch hält? l.g.Maria
Das heißt genauso und findest du auch auf meinem RUclips Kanal unter RUCKZUCKMANU 😊
@@mariagross7359 - sorry, habs jetzt erst gelesen. Genau. Das Brot heißt genauso, wie ich es geschrieben habe und Du findest es auf Manus Kanal 😉
@@RuckZuckManu aaah.... supiii, vielen lieben Dank 🥰
Schmeckt wirklich sau gut.
Super ich mach ja nur noch das Uschi Brot das lieben wir .
Das wird auf jeden Fall ausprobiert.
Danke fürs Rezept 👍🍀
Ohja das werd ich auch testen. Mal was neues.. Danke liebe manu
Danke liebe manu das leckere Brot probiere ich aus freu mich darauf 😋.
Super 👍😋grade gebacken 🎉🙋♀️
Heute gleich ausprobiert,super knusprig und innen so fluffig😋,wenn es morgen auch noch lecker ist,dann gibt es das Brot öfters😊👍Danke für's verfilmen
Danke manu super Rezept
Sieht toll aus .Das mache ich morgen🌻🇦🇹🌻
Super geworden 🥰
Hallo Manu! Muss ich den Gusstopf einfetten?Danke fürs tolle Rezept. Werde ich morgen nachbacken!!!
Nein, ich gib immer nur etwas Mehl hinein
Lg Manu
Schön das du unser Mehl von Pfaffenhofen benutzt
Ich habe weder einen gußeisernen Topf, noch einen Römertopf. Wie bzw. worin kann ich trotz das Brot backen? 🤔
Hallo Manu ,ich habe gerade das Brot gemacht und jetzt warte auf den Ergebnis, (statt Buttermilch ich habe genommen Kefir, ich habe mich vertan )aber sonst alles gut gegangen
Hallo Manu, dass Brot sieht So lecker aus und ich möchte es gern backen .
Wie groß ist der Kela Topf, welchen Du genutzt hast. Das hast Du nicht mit vorgegeben.
Danke für eine Antwort Sonni
Sieht sehr lecker aus 👏👏
LG Ruth
Habe das Brot heute gebacken. Jedoch Dinkel im Mixtopf gemahlen. Hat mich noch nicht überzeugt. Probiere es nochmal mit gekauften Mehl.
Ich habe es gestern gebacken, Rezept passt und es schmeckt auch sehr gut.
Aber… heute ist es schon relativ trocken 😬
oh ja......ich glaube das wird mein Brot.....dankeschön
Weiß jemand, ob das auch in einem Bräter funktioniert?
Deine Rezpte sind toll .Kann ich da auch ein Topf mit Deckel von Woll nehmen. LG
Der wird heute noch gemacht 🤩 Ich berichte. 😉
Hallo Manu, kann man das Brot 🍞 auch in einem normalen Edelstahltopf backen? Ich weiß nicht, ob man diesen so hoch erhitzen darf. Denn dein Brot möchte ich unbedingt nachmachen. LG
Das weiß ich leider auch nicht 🤔
Für ein ca. 500 g Brot, Rezept dritteln?
Hab nur den kleinen Zaubermeister von Pampered Chef.
Hallo Manu ich habe das Brot heute nach gemacht mein Teig war sehr fest und schwer was habe ich falsch gemacht
Hm schwierig, 🤔
Das kann ich dir leider so nicht beantworten.
Wenn du dich ganz genau ans Rezept gehalten hast, dann weiß ich es wirklich nicht 😊
Also geht auch der grosse Ofenzauberer
Soll ich Römer Topf nass machen vorher
Das kann ich so nicht sagen, kommt darauf an was du für einen hast , glasiert oder nicht. Das steht aber in der Gebrauchsanweisung von deinem Römertopf bestimmt dabei.
Wie gesagt es gibt sooo viel verschiedene und jeder wird anderst benutzt, deswegen kann ich dir nicht weiterhelfen
Lg Manu
Hat es schon jemand mit Brotgewürzen probiert? Schmeckt es auch damit?
👍👍👍👍👍
Ich habe nur Dinkelmehl 630 ich versuche es damit
Magst du uns mitteilen ob es mit Dinkelmehl 630 gut geklappt hat? LG Patricia 💙
Ist das Brot mit 630 auch was geworden?
Geht prima mit 630☝🏼