章魚燒-電烤盤料理

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  • Опубликовано: 14 янв 2025
  • 材料:24顆
    低筋麵粉200克
    全蛋2顆
    水350cc
    牛奶100cc
    鹽1小匙
    鰹魚調味粉1小匙(若無可換成鹽)
    章魚塊(熱水川燙過)、干貝、高麗菜、紅蘿蔔、章魚燒醬、柴魚片、美乃滋、香鬆…依喜好準備
    方法:請參考影片介紹
    麵糊滾圓前小~中火
    滾圓後可調至中火加速表皮上色

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