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日本もベトナムも共に米食文化ではありながら、大きな違いは日本ではそのほとんどを白ごはん(或いは酢飯)で食べるが、ベトナムでは"cháo"、"phở"、"bún"、”bánh tráng”等々に形を変えて供されることも多いことであると思う。私はベトナム料理が大好きなのですが、日本人のサガで、白ごはんでないとちゃんとした食事ではないという感覚がどこかにあって、白ごはんをたまらなく食べたくなる時があるが、そんな時は迷わず"cơm tấm"に頼ります。焼いた肉に目玉焼きをトッピングして、なんでもない料理に見えるが、これが実においしい!
コメントありがとうございます!!小修さんのおかげで自分も日本のことを勉強になりました。因みに、私もcơm tấmが大好きです😍よく食べているのはハノイにある”sà bì chưởng”のお店です。でも、ホーチミン市のcơm tấmの方が美味しいらしいので今度機会があったらホーチミンのcơm tấmを食べてみます❗️
日本もベトナムも共に米食文化ではありながら、大きな違いは日本ではそのほとんどを白ごはん(或いは酢飯)で食べるが、
ベトナムでは"cháo"、"phở"、"bún"、”bánh tráng”等々に形を変えて供されることも多いことであると思う。
私はベトナム料理が大好きなのですが、日本人のサガで、白ごはんでないとちゃんとした食事ではないという感覚がどこかにあって、
白ごはんをたまらなく食べたくなる時があるが、そんな時は迷わず"cơm tấm"に頼ります。
焼いた肉に目玉焼きをトッピングして、なんでもない料理に見えるが、これが実においしい!
コメントありがとうございます!!
小修さんのおかげで自分も日本のことを勉強になりました。
因みに、私もcơm tấmが大好きです😍
よく食べているのはハノイにある”sà bì chưởng”のお店です。
でも、ホーチミン市のcơm tấmの方が美味しいらしいので今度機会があったらホーチミンのcơm tấmを食べてみます❗️