この店食べずして家系語るべからず。俺がやるしかない！新杉田時代の吉村家の味を受け継ぐ…近藤家

[@st8014]

３０年前に衝撃的な美味さで家系にハマるきっかけとなった店。新杉田の吉村家も行ったけど、近藤家の方が自分には合っていた。当時は寸胴に桃が入っていて、まろやかなスープが絶品でした。

[@ryoh6579]

失礼します。近藤家様も出来ましたらトッピングのほうれん草とチャーシューの単品の方入れていただけたらもっと今以上に御客様の方も増えると思います。

[@nm8001]

川崎の近藤家しか行った事ないので本店に行きたくなりました😊

[@メントス-r3l]

家の近くだから、1、2ヶ月に1回食べに行ってる〜笑

[@ゆっくりしたいベイスターズファン]

よく昔の吉村家は本牧家系のマイルドなスープだったと言っている人多いですがそんなことは無いと思ってます。ここの近藤家が昔の吉村家のスープなんでしょうね。
昔の吉村家の動画見ても醤油強めの色です本牧家系のマイルドな色してませんし。
結局、昔は昔はと言ってる人は思い出補正でしかないと思わされた動画でした。素晴らしい動画ありがとうございます🙇‍♂️✨
以前の動画で本牧家の店主の奥さん（？）が吉村家時代にスープの作り方教えてくれたことないと言ってましたし。

[@h.s5108]

近藤家行った事あります♪

[@555kh]

川崎店には、配達の合間に行きます。
美味しかったです。

[@gabu0805]

本店にも是非

[@伸央高木]

吉村家の味を語れるのは、吉村実さんと、大さんだけだと思います。

[@のありあ-f3g]

大さん関係ないだろ

[@魚-u3k]

そうですね。最近の家系はスープが塩っぱ過ぎる。それが家系なんだなんて勘違い店主が多くて災難受けてます。だから、私は吉村家直系以外は、あまり食べに行かない。

[@yuLu-po9rq]

直系も結構しょっぱいと思うのですが、クラシックは行かれないのですか？

[@jimmyyasu24_iekei_junkey]

本牧家系譜と六角家系譜の家系を体験してみ優しい味だよ。