Excelente receta y excelente video. Tengo una pregunta. Si las carrilleras fueran de cerdo, el tiempo de cocción sería el mismo? 60 minutos? Gracias y saludos desde el sur.
Buenos días Maricel. Si la receta no le quieres poner el arroz, programas directamente los 60 min para las carrilleras? O tb en dos partes: 40-20? Muchas Gracias por tus consejos y recetas. Súper útiles y súper buenas.
Muy buenos días, quisiera hacerle una consulta al colocar el cubrecuchillas en la tm5 hace un ruido como si estuviera floja, esto es así o hay algo q me indique cuando esté bien colocada ? Gracias
claro que sí, no serían carrilleras en salsa de vino tinto, pero vale... Pon a macerar con las verduras y después al cocinar, pon los 300 g de caldo de verduras o carne. Seguro que te encanta
si hubieras utilizado el cubrecuchillas no lo podías haber puesto a temperatura varoma, no? el máximo es 97 grados. Me la acabo de coger y no tengo claro si se echan los ingredientes encima una vez que haces los sofritos. Gracias
Temperatura Varoma es 100º de forma constante. Primero se hace el sofrito, se vacía y se coloca el cubrecuchillas, y a partir de ahí, se echan los ingredientes necesarios sobre el cubrecuchillas. Besos
Muy buenas, gracias por compartir
Muchas gracias, besos! ❤
Esto tiene una pinta que alimenta. Gracias por compartir tu buen hacer, tomo nota y empiezo a disfrutar de otros vídeos de tu canal, un saludo.
Gracias Julián, espero seguir leyendo tus comentarios. Besos
Querida Maricel justo lo que necesitaba de ternera recuerdo que hace un tiempo te lo comenté muchcas gracias por conpartir genial un diez
Gracias amiga mía. Besitos
Uuummmm que pintaza y que fácil de hacer. Ya tengo el menú para este finde, pero las hago para el prox. sin falta. Un besito wapa
¡Genial! ya me contarás
De maravilla!! Me encanta la cocina española!
Gracias!!! Desde dónde me escribes Sem Panela??
Te escribo desde Madrid donde conocí a Thermomix y me torne adicta!! Me encantan sus vídeos!! 🥰🥰
Jolin maricel, que pinta!!! Gracias por tus videos
Pinta y sabor! Anímate, besitos
De lujo y deliciosas te quedaron compañera😍¡¡¡¡ aqui te dejo mi like 19¡¡¡ saludos
Gracias! Besos mil
@@maricelmiramontes 😘
Ummmm que buenas Maricel
Me gustan los moldes del arroz....son de silicona??
Feluz finde
Ana Perez sí, son de Ikea 😍
Maricel hecha ya y riquisima chiquilla 😋
me alegro un montón!!! 👏👏👏😘😘😘
Riquísimas Maricel, yo hice la receta que hay que envasar las carrilleras al vacío, increíbles 😊
Son una maravilla! Besitos
Las hice y, ... buenísimas!!
Me alegro de que te gustasen, un beso fuerte
Hola, qué pintaza. Besotes
Bicos para ti tambien
Neniiii los vasitos de donde son? Me ha encantado eso de los vasitos de arroz! Sirven para hacer yogur o flan?
Si, valen para horno también , yo los uso con los moldes de las magdalenas. Son de Ikea 🥰
Excelente receta y excelente video. Tengo una pregunta. Si las carrilleras fueran de cerdo, el tiempo de cocción sería el mismo? 60 minutos? Gracias y saludos desde el sur.
Puedes poner unos 45 minutos y probar, pero yo creo que con 60 estarán genial 🥰
Buenos días Maricel. Si la receta no le quieres poner el arroz, programas directamente los 60 min para las carrilleras? O tb en dos partes: 40-20?
Muchas Gracias por tus consejos y recetas. Súper útiles y súper buenas.
Sí Javier, sólo la paro para poder poner el arroz. Besos
Las haré seguro...que pintaza 😋!! Gracias por compartir
Pruébalas y me cuentas! Besos
Bueno bueno que pinta tiene... Un besazo ya sabes desde donde
jajajaj, te mando besos para donde tú ya sabes muak
Muchas gracias por la receta! Los primeros 40 minutos dejamos el cubilete o hay que quitarlo para que evapore el alcohol del vino?
Gracias! si no se indica que se quite, hay que dejarlo puesto ¡Feliz Navidad! 🎅🏻
Hola se puede echar vino especial para cocinar?. O es mejor el que echaste tu?. Gracias. Un besiño desde A Coruña
Yo siempre recomiendo utilizar el mismo vino que beberías, ¡hay que darle gustazo! Besos vecinita!
Se podría añadir alguna especia a las flaneras para aromatizar el arroz? 😊 Cuál le iría bien?
Nuria T. Quizás un poco de pimienta, ya va a coger todo el sabor de la salsa 😋
Hola Maricel, si no voy a poner el varoma con los moldes de arroz, tengo q poner temperatura varoma o 100° con el cubilete? Gracias!
Hola, pon simplemente 100º 🥰
@@maricelmiramontes Okey, gracias!
Hola, se tiene que poner el tapón, durante los primeros 40 minutos? Gracias
¿Te refieres al cubilete?
La receta viene en cocina guiada?
Con el cubrecuchillas tab seria giro inverso vel cuchara verdad
No, no viene. Sí, igual.
@@maricelmiramontes gracias
Me parece delicioso...¿Para tm5 sería la misma receta, entiendo, no?
Sí, exactamente igual ¡Feliz noche de Reyes!
Que buena receta cómo siempre!! Por cierto cuando pondrán a la venta el cubrecuchillas ,cuando entro en la web están agotadas . Gracias !!😊
Gracias Toni, el tema del cubrecuchillas está así, en cuanto sepa algo, os avisaré. Besitos
Me podrías decir de dónde son los vasitos la receta mea encantado
Hola Yolanda, son de IKEA, pero puedes utilizar cualquier molde tipo flanera o similar. Besos
Y me podrías en señar o mandar la foto de ellos muchas gracias
@@maricelmiramontes muy buenas muchas gracias me podrías en señar o mandar una foto de ellos sigo mucho tus recetas
@@yolandacenteneralucas4845 son estas www.ikea.com/es/es/p/sockerkaka-molde-madalenas-colores-variados-80175251/
Hola entonces puedo poner el cubrecuchillas a temperatura varoma, si no lo entendí mal? Gracias
correcto, temperatura Varoma = 100⁰
Muy buenos días, quisiera hacerle una consulta al colocar el cubrecuchillas en la tm5 hace un ruido como si estuviera floja, esto es así o hay algo q me indique cuando esté bien colocada ? Gracias
hola, no debería hacer ruido, fíjate que esté bien encajado en las cuchillas. Besos
¿Se puede hacer con otro corte de carne?
Para esta receta no, porque en este tiempo podría no estar listo dependiendo de qué corte fuese, carrilleras recomendadas 100%
Maricel Miramontes Coruña muchas gracias. Era por poder hacer caldereta de ternera por variar. La carrillada fenomenal.
😍😍, podríamos no usar vino ni bebidas alcohólicas?. gracias
claro que sí, no serían carrilleras en salsa de vino tinto, pero vale... Pon a macerar con las verduras y después al cocinar, pon los 300 g de caldo de verduras o carne. Seguro que te encanta
Maricel Miramontes Coruña muchas gracias por responder y por tu canal. 😘😘
si hubieras utilizado el cubrecuchillas no lo podías haber puesto a temperatura varoma, no? el máximo es 97 grados. Me la acabo de coger y no tengo claro si se echan los ingredientes encima una vez que haces los sofritos. Gracias
Temperatura Varoma es 100º de forma constante. Primero se hace el sofrito, se vacía y se coloca el cubrecuchillas, y a partir de ahí, se echan los ingredientes necesarios sobre el cubrecuchillas. Besos
Se podría triturar antes las verduras , dejando solo la cabeza de ajos , lo digo por mis hijos
Por supuesto, al gusto! ❤
Para cuantas personas son esa receta?
Son 1 kg de carrilleras, depende del apetito de cada uno, pero yo creo que salen 6 raciones perfectamente. Besos