Como hacer el pesto casero sin piñones

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  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 48

  • @ernarodriguez2864
    @ernarodriguez2864 3 года назад +10

    Hola, desde Ecuador, hice tal cual lo indica su tutorial y me salió muy rica, y la verdad, es que fue de lo más fácil hacerla, le agradezco mucho y siga bajando muchas comidas, así uno aprende, antes había hecho, pero, no en la forma que ud lo hace, Muchas gracias

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад

      Muchísimas gracias Erna, es un honor para mí ser útil para los demás 🙏 Espero que me ayudarás compartiendo el canal ❤️

  • @erminiopolanco1352
    @erminiopolanco1352 Год назад +2

    Muy bien.
    Me gusta tu estilo

  • @eric1939N
    @eric1939N Год назад +2

    Muy buena receta y muy sencilla. Con dos amigos nos juntamos una vez por mes y nuestro plato es fideos con pesto y vino, una tradición para nosotros. Saludos desde Buenos Aires, Argentina. Congratulazioni.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Год назад

      Gracias, saludos a ti y tus amigos 👋

  • @valeskalopez87
    @valeskalopez87 2 года назад +2

    Super fácil, saludos desde chile 🇨🇱😍

  • @estelasanchez7630
    @estelasanchez7630 3 года назад +2

    Me encanta la comida italiana y la comida árabe, el pesto particularmente lo amo saludos desde Barranquilla Colombia

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад

      Muchísimas gracias, soy onrado de que me sigues,🙏

  • @franciscocastellanos4044
    @franciscocastellanos4044 4 месяца назад +1

    Giuseppe Gracias.
    Me gustó Todo.
    Tu Pedagogía, Tus alternativas de Ingredientes, El Sabor de Tu PESTO....
    Que Delicia.....y que sabor..
    Bendiciones, desde Rivera, Huila, Colombia....

  • @tessadura4411
    @tessadura4411 3 года назад +2

    Mucho gusto
    Soy de sonora
    Me encanta la comida italiana
    Y mediterranea, indu...
    Saludos
    P.d un abrazo hasta donde esteis vale

  • @byfran9429
    @byfran9429 3 года назад +2

    Mi vida se te ve dezcalzo gracias x tus recetas muy ricas saludos desde Argentina

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад

      Si estaba descalzo porqué en Dominicana hacia muchísimo calor 🥵. Tengo que hacer alguna receta argentina, ¿me aconsejas algo?

  • @cristinaestrello6533
    @cristinaestrello6533 3 года назад +3

    Excelente y fácil de hacer, felicidades! Lo voy a preparar!

  • @rosasoler2172
    @rosasoler2172 3 года назад +2

    Excelente me encanta la salsa pesto gracias por la receta

  • @marynalerio7235
    @marynalerio7235 3 года назад +2

    Me gusto mucho Mary de uruguay

  • @ggigliochef
    @ggigliochef  4 года назад +10

    Te voy a dar las proporciones ideal, así dependiendo de las cantidades de ingredientes que tienes, puedes preparar l el pesto “perfecto “
    Albahaca:50 gr.
    Almendras peladas: 30 gr.
    Queso grana padano : 20 gr
    Queso pecorino: 20 gr ( si no lo encuentras, ponle otros 20 gr de grana padano
    1 diente de ajo
    Aceite de oliva 90 gr
    Sal: al gusto (después de haber puesto el queso que ya es salado)
    👍👍👍👍👍👍🇮🇹

    • @Ana220388
      @Ana220388 2 года назад

      gracias voy a probar siempre quise hacer pero no sabía como 😅

  • @007Dcastillo
    @007Dcastillo 3 года назад +3

    Me da la impresión de que el video se grabo en República Dominicana, muchos productos que se ven ahí son los que se usan acá

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад +1

      Hola! Muchísimas gracias por escribirme, EXACTAMENTE!!!
      Fue el primer video de mi canal, y estuve en Cabarete(Sosua)👏👏👏

    • @analiri8783
      @analiri8783 3 дня назад

      ​@@ggigliochef también me pareció jejejej bienvenido acá,,, cuando dice poner en el congelador se refiere a enfriar en la nevera o congelar como hielo??

  • @naomikaffe1
    @naomikaffe1 3 года назад +6

    Pues con pistachos, queda muy bueno, los piñones están carísimos

  • @pataldana168
    @pataldana168 3 года назад +1

    Hola
    Voy hacer tu receta .. pero yo no consegui los quesos. Que otra clase de queso puedo usar.
    Gracias por la receta muy facil 🙂

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад +2

      Cualquier otro queso que sea curado y rallable. Además en los supermercados encontrarás varios paquetes de queso mixtos rallados.👍👍👍

  • @francoferretti7976
    @francoferretti7976 3 года назад

    El gran problema de la batidora o los artefactos electrónicos es que afecta al sabor muchísimo, específicamente a las hojas de albahaca que con el calor comienza a desprender cierto sabor amargo que cambia por completo el resultado final de nuestra salsa. Obviamente si eres muy detallista y perfeccionista lo notarás! Gran video!
    Saluti e buon mangiare!

    • @francoferretti7976
      @francoferretti7976 3 года назад

      Pero como tu lo has dicho, no sempre encontramos todo lo necesario estando fuera de Genova

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад +1

      Hola Franco, gracias por escribirme 🙏
      Tienes totalmente razón! Lo mejor sería el mortero y hacer todos los procesos en frío.
      Pero como tu mismo has dicho, no siempre encontrarás los que necesitas.
      Por eso al final hice algo con lo que tenía para ayudar también a mis amigos seguidores que viven en lugares donde es difícil encontrar todos
      De todas formas muchísimas gracias 😊🙏

    • @francoferretti7976
      @francoferretti7976 3 года назад +1

      @@ggigliochef Gracias por tu aporte! Me gustó mucho tu video, dale para adelante!!

  • @luianterersse9033
    @luianterersse9033 3 года назад +1

    Gracias, solo una duda la pasta se acompaña con el pesto frío o caliente??

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад +2

      El pesto se le debe echar a la pasta una vez escurrida y fuera del fuego.
      Se calienterá directamente a contacto con la pasta👍

  • @josenkapico7442
    @josenkapico7442 3 года назад

    Que chevere en contrar esta receta. En mi país Ecuador los piñones hacen ir en diarrea

  • @anarivera1260
    @anarivera1260 3 года назад +1

    Cuanto tiempo dura esta salsa...

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад

      Hola. Lo puede tener normalmente hasta 4 días en nevera, o algunos meses en el congelador.

  • @Ana220388
    @Ana220388 2 года назад +1

    no es dificil voy a preparar

  • @irmagallegos1938
    @irmagallegos1938 2 года назад +1

    Que tipo de queso ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  2 года назад

      Lo ideal sería 50% de queso parmesano y 50% de pecorino romano.
      Sino podéis utilizar un queso muy curado que se debe rallar....🙏

  • @esperanzafrank8341
    @esperanzafrank8341 4 года назад

    Por favor di cantidades y que tipo de queso es?

  • @paolillamendez4752
    @paolillamendez4752 3 года назад +1

    Que queso debe ser esencial?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад

      Gracias por contactarme 👨‍🍳
      El queso esencial puede ser GRANA PADANO o PARMIGIANO REGGIANO (PARMESANO)👍

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  3 года назад +1

      Solo en caso que no se encuentren, puedes sustituirlos con un queso muy curado que se pueda rallar...

  • @FranklinOLC
    @FranklinOLC 4 года назад

    Que queso pusiste

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  4 года назад

      Franklin Loachamin parmigiano y también se puede añadir un poco de pecorino

  • @mariarosadeltalloacostagon7582

    Permasano