Arancini dolci di Carnevale all'arancia: la ricetta facile per farli in casa

Fritti o al forno, gli arancini dolci di Carnevale sono un vero must! Ecco come prepararli passo dopo passo:

INGREDIENTI
250ml di latte, caldo;
20g di lievito di birra fresco;
50g di zucchero;
2 uova;
60g di burro, fuso;
10ml di rum;
580g di farina 00;
260g di zucchero;
Scorza di 3-4 arance.
PREPARAZIONE
Unite il latte con 50g di zucchero e il lievito di birra fresco e mescolate. Aggiungete le uova, il burro, il rum e continuate a mescolare. Aggiungete la farina e impastate bene fino a formare un impasto compatto ed elastico. Fate lievitare per 1 ora.
Unite lo zucchero con la scorza di arance.
Stendete l'impasto in un quadrato col matterello e distribuite il ripieno di zucchero e arancia.
Arrotolate l'impasto e tagliatelo a fette.
Friggete le girele nell'olio bollente fino alla doratura. In alternativa cuocete al forno a 180° per 15/20 minuti.
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#arancini #carnevale #cookist

[@michelamaglione9549]

Ma buonissimaaaa la prima!!!!😋😋😋👏👏👏👍🏻

[@angelaauddino6105]

Ottimi dolci!ma si possono fare anche al forno ?eventualmente a che temperatura e per quanto tempo?

[@tindaramento6879]

Comunque da Siciliana affermo che queste sono girelle, gli arancini sono un'altra cosa

[@eszterraubach6578]

Esatto.le arancini fatta con riso e con ragù riempito,la forma di palla oppure chi come gli piace ,è dopo giri ne farina uovo e pane grattugiato e alla fine friggi nel olio.anche in Calabria questo le arancini.e questo sul video e girelle si chiama.