Flammkuchen selber machen mit einfachem Rezept - Klassisch und Lachsvariante
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Heute ist Flammkuchen selber machen angesagt. Wir haben ein tolles Rezept für euch, einmal in der klassischen Elsässer Flammkuchen Variante, aber dann zeigen wir euch auch noch eine Variante mit Lachs. Das Rezept dazu ist einfach und schnell gemacht.
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Ich habe meinen ersten Flammkuchen mit eurer Hilfe gemacht und bin so begeistert. Vielen Dank für dieses leckere und einfache Rezept.
Dieser Flammkuchen schmeckt einfach unglaublich gut!
Kleiner Tip: man kann den Teig superschnell mit dem Pizzateigroller auf dem Blech ausrollen!!! Der ist ja klein und man kommt auch supergut in die Ecken.
Dadurch ist die Herstellung dieses Flammkuchens eine echt schnelle Sache!
Viele Grüße
Die Variante mit dem Lachs ist richtig gut !! Musste ich direkt nachmachen
Die Lachs Variante habe ich auch schon mal gemacht. Sehr lecker 😋👍🏻
😊 Sieht beides lecker aus. Den Lachsflammkuchen probiere ich als erstes mal aus. 😊
Ich backe gerade das Rezept und es klingt wirklich sehr gut - nur leider vermisse ich etwas, was bei Hobby-RUclipsrn schon Standard ist: Bitte schreibt doch das Rezept auch unten in die Infobox :)
Ich schaue nun schon zum gefühlt 10. Mal dieses Video, weil ich es erstmal allgemein gesehen habe, dann die Zutaten wissen musste fürs Einkaufen (Video play, warten, Video pausieren, aufschreiben, Video play...) Und jetzt fürs fertig machen. Es wäre schön, einfach den nächsten Schritt/Mengenangabe auch mal kurz lesen zu können. :)
Hallo Saskia, vielen Dank für dein Feedback. :) Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findest du entweder auf www.Cookidoo.de oder der www.Rezeptwelt.de.
Einfach Thermomix
Dann könnte man ja vielleicht das passende Rezept direkt verlinken - weil ich habe die Sachen teils schon gesucht und eben nicht gefunden. :)
Hast gerade meine Gedanken gelesen
Omg liebe dieses Rezept 😍♥️😋
Ein richtig schönes motivierendes Video mit einem einfachen Rezept, gefällt mir sehr gut!
Danke schön, Monika G. :-) Wir wünschen dir viel Freude beim Nachkochen.
Moin Moin, ein kleiner Tipp: Mit einem Flachpinsel/Malerpinsel lassen sich Zwiebeln und Co leichter von der Mixtopfwand herunter streichen. Und wer häufig Puder- oder/und Vanille-Zucker macht oder Käse reibt, wird mit dem Pinsel eine deutliche Arbeitserleichterung verspüren.
Kurze Frage: wie fein sind denn die Zwiebeln?
Habe gerne etwas zu Beißen, Flammkuchen kenne ich eher mit sehr dünnen, haben Zwiebelringen.
Wenn das ganze Zwiebelpürre ergibt, ist das nix für mich...
Hallo weristdort, Zwiebelpüree entsteht bei der Rezepteinstellung nicht, die Zwiebeln werden zerkleinert. Optional kannst du die Zwiebeln natürlich gerne von Hand schneiden, das wird dem Geschmack keinen Abbruch tun 😉. Wir wünschen dir viel Spaß beim nachkochen.
Wie viel???
Mit Kräuter Creme Fraiche schmeckt der Flammkuchen noch besser :)
Schade dass nur noch der Thermomix gepusht wird und die Rezepte da nicht mehr drunter stehen ich finde es toll wenn ihr die wieder drunter setzen würdet
Hallo Karin! Wie im Video erwähnt, findest du das Rezept in "Das Backbuch". Es ist aber auch auf Cookidoo® zu finden und kann ganz einfach mittels Guided Cooking nachgebacken werden :-)
Könnte man statt Creme fraich auch schmand nehmen?
Hallo Natalie, für die Gelinggarantie raten wir dir, dass du dich an das Rezept hältst. Aber probieren geht über studieren ;)
Ja. Ich finde das sogar viel leckerer :)
Finde das Rezept toll. Danke😜
Mach doch den Deckel richtig zu, dann geht die Dichtung nicht kaputt. Ist komisch, dass du ihn nur immer auf den Topf drauflegst...
Hallo Stéphanie Schmidli, Hannah achtet darauf, dass der Deckel richtig aufliegt. Dann ist dies nämlich kein Problem! Der Thermomix® „merkt“, falls dies nicht der Fall ist und man erhält eine Fehlermeldung. Man sollte im Gegenteil den Deckel niemals mit Gewalt herunterdrücken, um die Dichtung nicht zu beschädigen!
Tolles Video 😘
Danke :-)
das backpapier hält auch 250 Grad aus , Warum diese Falsche Angabe ?
Hallo Andreas, gängiges Backpapier ist bis zu einer Temperatur bis 220 °C hitzebeständig, daher hat Hannah es richtig erklärt.
Warum hatte sie denn das Nudelholz in der Hand 🤔😂 um den Kameramann damit zu schlagen 🤔😂 oder weil sie gemerkt hat hmm geht vllt doch nicht da drin 😅😂
The dough looks a bit raw and under cooked. I would have blind baked the dough first.
Warum kann man dad sch**** Rezept nicht einfach in die infobox schreiben?!WARUM?!
Hallo Maggie, wir teilen in der Infobox mit, wo man das Rezept findet. Hier einmal der Link zu Cookidoo®: cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r66347
Butter hält aber auch keine 250°aus😉
Zum scharf anbraten sollte man Butter nicht verwenden, da sie, so wie du schreibst Tanja, keine hohen Temperaturen verträgt. Zum Einfetten jedoch, wie in unserem Fall, ist es vollkommen ok Butter zu verwenden. J
Teig war roh!
Viel zu salzig 😳 und nach 20 minuten schwarz geworden☻
Hallo Buch Mann, schade, dass es dir nicht geschmeckt hat - Geschmäcker sind wirklich verschieden. Wenn du dem Rezept eine zweite Chance gibst, reduziere am besten die Temperatur und achte darauf, Ober/Unterhitze zu nutzen.
Dabei bleiben ohne Ablenkung