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個人使用過,非常不推陶瓷磨豆機。尤其磨淺焙豆,感覺快崩壞了!搖了老半天,不均勻細粉又多。使用數月便發現陶瓷刀快磨平了!換金屬刀後,俐落,省力,沖煮穩定,質感提升。過來人分享。
陶瓷刀也分很多等級,有好有壞,每家的硬度和銳利度都不一樣。金屬刀和陶瓷刀孰好孰壞一直是一個吵不完的議題,其實也很難釐清,畢竟是回到味覺,每個人的喜好都不同啊。
@@VVcafeby hario有使用過,但終究是陶瓷。第四支改用金屬刀(匿名2),綜合效率與品質上,只能說雖然貴但超級值得。固然研磨材質會影響風味,取捨之間我選擇穩定,以前老是因細粉影響流速且積水,沖煮到懷疑自己。個人心得。😅😅😅
我買的HARIO 手搖咖啡磨豆機怎麼不在上面的介紹裡面?我的比較像是上面第一款小型的,只是體積更小一點,機身是完全直筒型的(沒有腰身),名稱是HARIO Coffice Miii smart G(好像也是全機日本製造),大約兩年前在臺灣玻璃觀光工廠購買的。請教學長,這臺研磨調整也和上面介紹的刻度是一樣嗎?
請自行看說明書好嗎?
希望可以有字幕,在不能開聲音的環境下會增加觀看的意願。
正在添加中了喔~敬請期待
感謝學長分享 如何做刻度的劃分請教學長我也有手搖磨豆機有兩點疑問1.手搖 研磨因為還是有施力不均的情況所研磨的顆粒還是會有大小不均的狀況若以相同沖煮法來說會不會和電動研磨的豆粉所沖煮出來的咖啡會有明顯的差異嗎?(因為沒有電動的 無法比較)2.拆卸刷洗 磨豆機的金屬軸心元件長久下來會不會有鏽蝕的問題?
1.軸心如果夠穩,你就盡量維持勻速,其實還是可以均勻的。 2.金屬的不入水的話,基本不太會有鏽蝕的問題喔
@@VVcafeby 感謝學長解答完蛋了 我怕咖啡粉會卡在看不到的地方整個都泡有清潔劑的水 刷洗看來 壽命會減短了>
學長你好為什麼我調整粗細之後就會有出現咖啡泥的形象,是因為我磨太細了嗎,我一開始是調整1又7分之2圈,後來改成1又7分之5有好一點,這是因為我磨太細嗎
不是便宜就叫入門款,是便宜又好用才叫入門款我認識幾個朋友,都是因為使用過hario的手磨後對手磨失去信心,然後他們就去買電磨或者想去買電磨
嘗試用第二部磨豆機 調較1-2格做espresso 但粉幼到萃取不到咖啡 請問學長有推薦的研磨度嗎 謝謝🙏🏽
我用左2,最近買的,但是不知道為什麼磨出來的大小差異會滿大的,而且感覺會有很多細粉,這是正常的嗎?
都很大
請問我的是左邊數來第三個,清理時是只要吹球吹,用刷子刷就好,還是需要水洗呢?
学长您好,非常感谢您的分享,受益匪浅。请问陶瓷芯手摇磨豆机怎么清洗呢,清洗的频率又是多久呢感谢学长
直接拆來洗啊,等到完全陰乾,就可以組回去了。常用深烘焙的豆子的話兩星期可以清潔一次,不常深烘焙的話,一個多月到兩個月都還好
@@VVcafeby 多问一句,是直接水洗不需要任何洗涤剂之类?感谢
想請問學長:我曾經買過半磅淺焙的豆子,用得差不多之後,發現陶瓷刀盤就出現裂痕了(還沒碎掉)。請問這是磨豆機產品的瑕疵還是淺焙豆真的不適合用陶瓷刀?
陶瓷刀盤如果有微微的痕跡,但沒斷掉,基本上功能都是正常的喔,你可以參考看看
學長您好 請問畫面中的金濾杯是 陶瓷燙金的嗎 請問有無購買網址 謝謝
非賣品~之後HARIO會不會出還不知道喔
@@VVcafeby 請問名稱 我國外找看看 謝謝
因為是試做品沒有名稱,國外也沒有,等幾個月HARIO有可能會發佈
我想請問學長 我是新手, 基於low budget關係 ,所以看重了這牌子的價位。 我想問看他適合用y3 手壓 51mm無底 咖啡機嗎
y3我沒玩過,不過無底的手壓,對研磨度的要求偏高,建議要買高級一點的磨豆機,不然不太容易好喝
學長,請問可以介紹一下HARIO電動磨豆機EVC-8B嗎?
HARIO手摇磨豆机研磨度不均匀怎么调整呢?
沒得調...花多一點錢買其他牌子吧
@@fishermaxim1382 已经换了,真香
有個基礎建議的粗細度嗎
帶著你的磨豆機去你喜歡咖啡店找老闆調
@@陳怡珊-z7x 老闆會很困擾,覺得你的磨豆機是乾我闢室?
請問學長推薦新手拿mila嗎
不推
@@VVcafeby 學長,請問一下說不推的是指mila的電動砍豆機還是2-3k價位的ml2雙軸手搖呢(以及不推的原因呢?CP值或是均勻度?)
@@VVcafeby 請問學長不推的原因
哇 一整套的Hario產品沖煮欸可是30g用手搖魔豆 看起來真的好辛苦
這隻豆子無敵爆炸淺...應該找不要那麼淺的豆...
中間那隻 hario 手搖在下有,極不好用而且磨出來的粉大小不平均。
這些都是入門磨豆機,想要很好用的可以直上三千,就很好用
有分右手左手的嗎?
沒有分喔
我一直覺的平轉設計真的很不合人體工學(很累
HG-1?
平轉設計仍然是市場的主流,畢竟平轉設計的尺寸較小,只好用自己的臂力彌補
學長標題拼錯了~
感謝,在修正了
只有我專注在濾杯上嗎哈哈
很多人都在問這個濾杯,你的重點完全對
可以感覺學長的手很痠...拿壺的時候手有點抖....學長辛苦了
豆子太淺了啦...超硬
@@VVcafeby 20克已經很累了,您還磨30克辛苦了
调粗细太麻烦,我老是搞不清。
這個必須要學會
金色的V60!!!!!!
非賣品喔~哈哈 我借來用的
Hario的磨豆真的不行,别買
你和誰比不行?
天啊~我一直以為學長只會介紹好物,這磨豆機的搖擺這麼大學長沒發現到嗎?
器材有很多等級,有便宜的入門款也有比較昂貴的進階款。HARIO的磨豆機本來就是入門磨豆機啊,對於有些初學者而言,我寧願他用HARIO,也比用大賣場萬人用的磨豆機好多了
個人使用過,非常不推陶瓷磨豆機。
尤其磨淺焙豆,感覺快崩壞了!
搖了老半天,不均勻細粉又多。
使用數月便發現陶瓷刀快磨平了!
換金屬刀後,俐落,省力,沖煮穩定,質感提升。
過來人分享。
陶瓷刀也分很多等級,有好有壞,每家的硬度和銳利度都不一樣。金屬刀和陶瓷刀孰好孰壞一直是一個吵不完的議題,其實也很難釐清,畢竟是回到味覺,每個人的喜好都不同啊。
@@VVcafeby
hario有使用過,但終究是陶瓷。
第四支改用金屬刀(匿名2),綜合效率與品質上,只能說雖然貴但超級值得。
固然研磨材質會影響風味,取捨之間我選擇穩定,以前老是因細粉影響流速且積水,沖煮到懷疑自己。
個人心得。😅😅😅
我買的HARIO 手搖咖啡磨豆機怎麼不在上面的介紹裡面?我的比較像是上面第一款小型的,只是體積更小一點,機身是完全直筒型的(沒有腰身),名稱是HARIO Coffice Miii smart G(好像也是全機日本製造),大約兩年前在臺灣玻璃觀光工廠購買的。
請教學長,這臺研磨調整也和上面介紹的刻度是一樣嗎?
請自行看說明書好嗎?
希望可以有字幕,在不能開聲音的環境下會增加觀看的意願。
正在添加中了喔~敬請期待
感謝學長分享 如何做刻度的劃分
請教學長
我也有手搖磨豆機
有兩點疑問
1.手搖 研磨
因為還是有施力不均的情況
所研磨的顆粒還是會有大小不均的狀況
若以相同沖煮法來說
會不會和電動研磨的豆粉
所沖煮出來的咖啡
會有明顯的差異嗎?(因為沒有電動的 無法比較)
2.
拆卸刷洗
磨豆機的金屬軸心元件
長久下來
會不會有鏽蝕的問題?
1.軸心如果夠穩,你就盡量維持勻速,其實還是可以均勻的。 2.金屬的不入水的話,基本不太會有鏽蝕的問題喔
@@VVcafeby 感謝學長解答
完蛋了 我怕咖啡粉會卡在看不到的地方
整個都泡有清潔劑的水 刷洗
看來 壽命會減短了>
學長你好
為什麼我調整粗細之後就會有出現咖啡泥的形象,是因為我磨太細了嗎,我一開始是調整1又7分之2圈,後來改成1又7分之5有好一點,這是因為我磨太細嗎
不是便宜就叫入門款,是便宜又好用才叫入門款
我認識幾個朋友,都是因為使用過hario的手磨後對手磨失去信心,然後他們就去買電磨或者想去買電磨
嘗試用第二部磨豆機 調較1-2格做espresso 但粉幼到萃取不到咖啡 請問學長有推薦的研磨度嗎 謝謝🙏🏽
我用左2,最近買的,但是不知道為什麼磨出來的大小差異會滿大的,而且感覺會有很多細粉,這是正常的嗎?
都很大
請問我的是左邊數來第三個,清理時是只要吹球吹,用刷子刷就好,還是需要水洗呢?
学长您好,非常感谢您的分享,受益匪浅。
请问陶瓷芯手摇磨豆机怎么清洗呢,清洗的频率又是多久呢
感谢学长
直接拆來洗啊,等到完全陰乾,就可以組回去了。常用深烘焙的豆子的話兩星期可以清潔一次,不常深烘焙的話,一個多月到兩個月都還好
@@VVcafeby 多问一句,是直接水洗不需要任何洗涤剂之类?
感谢
想請問學長:我曾經買過半磅淺焙的豆子,用得差不多之後,發現陶瓷刀盤就出現裂痕了(還沒碎掉)。請問這是磨豆機產品的瑕疵還是淺焙豆真的不適合用陶瓷刀?
陶瓷刀盤如果有微微的痕跡,但沒斷掉,基本上功能都是正常的喔,你可以參考看看
學長您好 請問畫面中的金濾杯是 陶瓷燙金的嗎 請問有無購買網址 謝謝
非賣品~之後HARIO會不會出還不知道喔
@@VVcafeby 請問名稱 我國外找看看 謝謝
因為是試做品沒有名稱,國外也沒有,等幾個月HARIO有可能會發佈
我想請問學長 我是新手, 基於low budget關係 ,所以看重了這牌子的價位。 我想問看他適合用y3 手壓 51mm無底 咖啡機嗎
y3我沒玩過,不過無底的手壓,對研磨度的要求偏高,建議要買高級一點的磨豆機,不然不太容易好喝
學長,請問可以介紹一下HARIO電動磨豆機EVC-8B嗎?
HARIO手摇磨豆机研磨度不均匀怎么调整呢?
沒得調...花多一點錢買其他牌子吧
@@fishermaxim1382 已经换了,真香
有個基礎建議的粗細度嗎
帶著你的磨豆機去你喜歡咖啡店找老闆調
@@陳怡珊-z7x 老闆會很困擾,覺得你的磨豆機是乾我闢室?
請問學長推薦新手拿mila嗎
不推
@@VVcafeby 學長,請問一下說不推的是指mila的電動砍豆機還是2-3k價位的ml2雙軸手搖呢(以及不推的原因呢?CP值或是均勻度?)
@@VVcafeby 請問學長不推的原因
哇 一整套的Hario產品沖煮欸
可是30g用手搖魔豆 看起來真的好辛苦
這隻豆子無敵爆炸淺...應該找不要那麼淺的豆...
中間那隻 hario 手搖在下有,極不好用而且磨出來的粉大小不平均。
這些都是入門磨豆機,想要很好用的可以直上三千,就很好用
有分右手左手的嗎?
沒有分喔
我一直覺的平轉設計真的很不合人體工學(很累
HG-1?
平轉設計仍然是市場的主流,畢竟平轉設計的尺寸較小,只好用自己的臂力彌補
學長標題拼錯了~
感謝,在修正了
只有我專注在濾杯上嗎哈哈
很多人都在問這個濾杯,你的重點完全對
可以感覺學長的手很痠...拿壺的時候手有點抖....學長辛苦了
豆子太淺了啦...超硬
@@VVcafeby 20克已經很累了,您還磨30克辛苦了
调粗细太麻烦,我老是搞不清。
這個必須要學會
金色的V60!!!!!!
非賣品喔~哈哈 我借來用的
Hario的磨豆真的不行,别買
你和誰比不行?
天啊~我一直以為學長只會介紹好物,這磨豆機的搖擺這麼大學長沒發現到嗎?
器材有很多等級,有便宜的入門款也有比較昂貴的進階款。HARIO的磨豆機本來就是入門磨豆機啊,對於有些初學者而言,我寧願他用HARIO,也比用大賣場萬人用的磨豆機好多了