Món này đối với dân miền Nam thì ngon, với dân bắc mà nấu kiểu miền Nam thì quá ngọt . Mà chị này làm là chỉ rửa lại khi người bán đã sơ chế rồi . Còn nếu làm từ đầu thì món này làm cực luôn .
Ban noi RAT đúng mình đã làm theo cách hướng dẫn và đa thành công rất ngon mùi vị giống như minh ăn o VN ..nguoi ta thường gọi phá lâu trường học.👍
Ở quảng ngãi e có ăn phá lấu om trên bếp than hoa , Nhà cô gì đó e ko nhớ tên , e ăn cách đây 7 năm tới giờ vẫn nhớ . Dù chỉ mới đc ăn một lân nhưng e nhớ tới giờ , cảm ơn chị đã chia sẻ ạ .
Phả lẩu bò hay bản ở truồng học. Ăn bằng nước mắm tác và cây tam xỉa vô. Có nơi bán còn cho thêm xã ăn với bánh mì là ngon nhất y như cà ri. Bán bằng chén nhỏ chứ không bán bằng tô như trong clip và cắt bán có chút xíu à mà 15 ngắn 1 chén. Không như Natha bán bằng to bự chị có lỡ thôi
Món này mình đã từng ghiền một thời, ngay cửa vào chợ bình tây có 1 hàng phá lấy của cô người hoa bán đông nghẹt rưới lên nước chanh với ớt hiểm rất là ngon
Cám ơn em đã chia sẻ món ăn ngon và hấp dẫn này !! Hôm nào rãnh em hướng dẫn dùm món gỏi bò bóp thấu dùm chị nha !! Chào em ! Chúc em nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống
Mình nấu 1 là chỉ với nước dừa xiêm nếu k ăn béo , 2 là dùng sữa tươi nếu ăn béo , nước cốt dừa làm ảnh hưởng mùi vị truyền thống của món phá lấu . Mà giò ở ngoài ai cũng bán cốt dừa ăn ngán quá nên toàn tự nấu khi có dịp
E chào Chị , e cám ơn chị đã chia sẻ cách nấu món phá lấu bò này , rất hấp dẫn , e cũng muốn hỏi chị nếu e ko có củ riềng sẵn ở nhà vậy e làm ko có củ riềng có sao ko chị , chợ Việt Nam bên e phải lái xe 2 tiếng lận hic hic ...e thấy chị làm hấp dẫn quá nên e muốn lăn vào bếp liền mà e ko có củ riềng hihi...
Dừa nạo bóp lấy nước thứ nhất để nấu xong mới cho nước cốt vào, sau đó cho tiếp nước vào bóp lần 2,đỗ vô nấu chung với món ăn luôn gọi là nước dão nha b
Lòng bò còn làm đc 1 món cực kỳ ngon, nhưng món này là đặc sản của người khmer. Đó là lòng bò luộc chắm bò hóc, nếu ai ăn đc mắm bò hóc thì ăn hương vị ngon lắm. Mỗi lần chú mình ở sg về ghé mua 2,3 kg gì đó nhậu hết sãy.
Dat Thanh...Lòng tẩy không có độc nhưng tùy theo người dùng hóa chất, bên mỹ ăn lòng tẩy vừa sạch sẽ, không có hôi. Tùy theo bạn dùng hóa chất như thế nào. Thí dụ Chlorine bleach dùng để rửa chén, cầu tiêu, bồn tắm, giặt quần v.v thì dùng công thức khác, pha nước hồ bơi để khử trùng mọi người tắm chung bởi vì không phải ai cũng sạch sẽ nhưng lỡ có uống thì cũng không chết dùng một công thức khác. Nếu chlorine bleach nguyên chất chích vào mạch máu thì là giết người chết ngay v.v. Nên vì vậy bên mỹ luật rất nghiêm khắc.
Ngô Đình Diệm nuoc cốt la dừa vắt ra nguyên chât . Nuoc dảo là sau khi vat dua lân 1 lây nguyen nuoc cốt thi cho them 1 tí nuoc âm hoac nuoc lọc bóp vai cai r vắt ra se dc nuoc dảo dừa
An theo nouc cham cua Thai Lan thi ,nuoc cham phai them sa bam va dau pphong rang vao nuoc mam thi rat tuyet ,,sa va dau phai nhisu cho set nupc mam moi ngon nhe,chiaxe cung cac em ,cu thu di ngon lam ,neu ngpn goi cho toi voi nhe ,hihihi
mon pha lau nay minh dx an luc dang con thoi tre chau den h van luon nho mui vi cua no ma k biet cach lam nay dx xem huong dan . that cam on ban rat nhieu
![[ENG SUB] Bí Quyết nấu PHÁ LẤU gia truyền tuyệt đỉnh như người Hoa của Cô Ba | Organ Beef Stew](/img/1.gif)
Món này đối với dân miền Nam thì ngon, với dân bắc mà nấu kiểu miền Nam thì quá ngọt . Mà chị này làm là chỉ rửa lại khi người bán đã sơ chế rồi . Còn nếu làm từ đầu thì món này làm cực luôn .
Coi khá nhiều clip lam phá lấu rồi nhưng cái này là xuất sắc nhất. Hứong dẫn chi tiết rất là có tâm.
Cô nay huong dan nhiet tinh lam... muon hoc co ghe
Nghe.si.dieu.hien.
.
@@meilinghuynh9408iijh
Ban noi RAT đúng mình đã làm theo cách hướng dẫn và đa thành công rất ngon mùi vị giống như minh ăn o VN ..nguoi ta thường gọi phá lâu trường học.👍
Hấp dẫn quá !ở ngoài bán mắc lắm luôn ,cam ơn 2 chị nhé
Ở quảng ngãi e có ăn phá lấu om trên bếp than hoa , Nhà cô gì đó e ko nhớ tên , e ăn cách đây 7 năm tới giờ vẫn nhớ . Dù chỉ mới đc ăn một lân nhưng e nhớ tới giờ , cảm ơn chị đã chia sẻ ạ .
Phá lấu bò cách làm lòng bò thơm ngon được ưa thích hấp dẫn quá bạn ơi
Ngon quá àh chị chỉ dẫn tận tình có tâm cảm ơn chị nhiều ạ
Xin góp ý thêm phần lá lách nên luộc riêng chính cho nó ra nước đen rồi để vào nấu chung giử màu rất đẹp
Hướng dẫn chi tiết de thực hiện . món này ngon quá . cảm ơn người hướng dẫn nhiều nghen .
Chúa cho các chị mổi người 1 công việc .em chúc các chị có nhiều sức khỏe .để làm việc lo cho gđ .
Món này ngon quá...cách làm cũng đơn giản nữa...tuyệt cả nhà ơi...
Bạn chỉ làm nhiều món mình làm theo rất thành công có nhiều người chỉ ko thật lòng làm thất bại bánh lột da bạn chỉ mình làm thành công cảm ơn bạn
Trong tất cả những clip hướng dẫn chị Natha là hướng dẫn kĩ và có tâm nhất, cám ơn chị rất nhiều và chúc chị sức khỏe thật nhiều
Phả lẩu bò hay bản ở truồng học. Ăn bằng nước mắm tác và cây tam xỉa vô. Có nơi bán còn cho thêm xã ăn với bánh mì là ngon nhất y như cà ri. Bán bằng chén nhỏ chứ không bán bằng tô như trong clip và cắt bán có chút xíu à mà 15 ngắn 1 chén. Không như Natha bán bằng to bự chị có lỡ thôi
Em thích chị Natha nói : nó lớn , nó bự hơn là to , người miền nam chánh gốc ko xài từ To, cám ơn Chị nhiều
Cùng ý kiến
Trời ơi. Có món nào chị này nấu không được không? Giỏi quá trời giỏi 😍
rất chuyên nghiệp, và vệ sinh, có thêm nét mặt của dẫn và đầu bếp thì đáng yêu hơn
Chi này già và xấu nên ko muốn cho coi mặt đâu.
@@LoiNguyen-hr8fy
Chủ yếu là học cách nấu chứ xấu đẹp gì chứ!
Đẹp mà ko biết nấu thì vứt đi.
Cj cho e hỏi,? Lòng ống. Ruột bò khi làm nấu phá lấu thì có nên lộn ra lấy hết mỡ ko ạ.Hay để mỡ lại thì có ngán quá ko
Nước gì màu trắng như sữa vậy bạn ơi
pha lau nhin thay them chua an da thay ngon ...
ngon wa di ... Natha F
Cảm ơn chị vì video rất chi tiết như vậy, em ở Hà Nội nên không thể tìm quán phá lấu nào mà thèm quá nên đang muốn tự làm.
Cảm ơn chị nhiều ạ.
Ouutepo
Món này mình đã từng ghiền một thời, ngay cửa vào chợ bình tây có 1 hàng phá lấy của cô người hoa bán đông nghẹt rưới lên nước chanh với ớt hiểm rất là ngon
c ơi em ngóng cthuc món này mấy năm rồi mà ko có cthuc cụ thể. hôm nay thật sự cảm ơn c!
Em đã làm theo clip hướng dẫn và thành công ❤
Michelia Caspi nuoc dao dua thay bang nuoc cot dua dc ko ban
Hanh Hien nó là 1 đó
Nhìn thấy ngon và thèm ăn quá... ngày mai phải đi ra chợ mua nguyên liệu về nấu ăn liền và luôn, cảm ơn bạn đã tải lên h😋😋😋p
Bạn ơi cho mình hỏi nước dão và nước cốt là loại nước gì vậy ? Tại mình là người miền bắc nên ko hiểu, cảm ơn bạn nhiều
Ngon thế,ở miền bắc ko có món này
Cám ơn em đã chia sẻ món ăn ngon và hấp dẫn này !! Hôm nào rãnh em hướng dẫn dùm món gỏi bò bóp thấu dùm chị nha !! Chào em ! Chúc em nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống
có công thức nấu rồi phải thử liền cho nó nóng mới được, thanks chị nhiều
Quá đỉnh luôn (thay thế nước cốt dừa =sữa tươi thì tuyệt vời hơn )
Mình nấu 1 là chỉ với nước dừa xiêm nếu k ăn béo , 2 là dùng sữa tươi nếu ăn béo , nước cốt dừa làm ảnh hưởng mùi vị truyền thống của món phá lấu . Mà giò ở ngoài ai cũng bán cốt dừa ăn ngán quá nên toàn tự nấu khi có dịp
Khi bỏ quế hồi thì mình nấu bn nửa ? Rồi khi nào mình vớt ra hay để luôn có bị đắng kg chị?
Đó giờ nghe món phá lấu nhiều mà ko bit nay mới thấy ĐỂ mai làm ăn thử . Cảm ơn chị nhiều
Gđ em ước mong hêtdichj để gđ chúng em đc vào nơi cha trương bửu diệp ở dưới bạc liêu ghé qua để em đc ăn lo món phá nấu .
E chào Chị , e cám ơn chị đã chia sẻ cách nấu món phá lấu bò này , rất hấp dẫn , e cũng muốn hỏi chị nếu e ko có củ riềng sẵn ở nhà vậy e làm ko có củ riềng có sao ko chị , chợ Việt Nam bên e phải lái xe 2 tiếng lận hic hic ...e thấy chị làm hấp dẫn quá nên e muốn lăn vào bếp liền mà e ko có củ riềng hihi...
Nước cốt dão la nước gi vậy ạ
Nước cốt là dừa nạo vắt lấy nước nguyên chất lần 1, nước dão là dừa nạo đã vắt lần 1 rồi bỏ nước sôi vào vắt lần 2 gọi là nước dão.
Ngon quaaaaaaaaa. Tu nguyen lieu cho den khi thanh pham, moi thu that tuyet voi. Thank 2 chi nhieu vi da chia se clip cho moi nguoi.
mình có thể thay thế nứoc cốt dừa bằng sữa tươi k đường đc k c?
Mình nghĩ chắc đc, sữa tươi làm thịt mềm ko bị dai cứng
video làm gần gũi dễ học like
Cách chị này làm là cách của gđinh nè. Ko cầu kỳ. Em thích.
phá lấu có nước cốt dừa nữa à. lần đầu tiên biết
Đương nhiên là có nước cốt dừa nó mới ngon và béo tự nhiên, có thể thay bằng sữa tươi béo hơn nhưng ko ngon bằng bạn hiểu hôn
Cj oi cho e hoi la neu nhu e hk co hoa hoi va cay que z co lm dc hk ạ
chỉ em cách nấu lẫu bò kinh doanh đi chị
Nước và màu và nươc đẹp kg đen phải luộc riêng mới nấu
Pha lau lam ngon qua mong co ban duoc nhieu khach nha.
Video cô nấu phá lấu ngon lắm cháu ghé cô rồi nhe
Xin hỏi nước cốt là nước cốt dừa pk chị? Nước cải là nước j zay? Thanks
Nước cốt dão làm bằng gì vậy chị
nước cốt dừa dão là lúc vắt nước cốt xong, người cho nước vào vắt tiếp, do đó nước cốt dão là nước cốt dừa đã pha loãng bằng nước
Cho em hỏi nước dão là nước gì vậy ak chị ? Em cảm ơn
Dừa nạo bóp lấy nước thứ nhất để nấu xong mới cho nước cốt vào, sau đó cho tiếp nước vào bóp lần 2,đỗ vô nấu chung với món ăn luôn gọi là nước dão nha b
Dạ em cảm ơn nhieu ak
Nấu pha lau mà thiếu rượu mai quê lo và màu điều thì giảm 40 % do ngon rồi
Có rượu mai quế lộ nữa ah, mình mới nấu thử k có rượu mà cảm giác giống cari hơn phá lấu, k biết có phải do bột cari k?
Nghe bảo màu điều bỏ nhiều sẽ bị gắt cổ họng.
Ok
Cách này chắc là chuẩn nhất rồi. Vì có người nấu nhìn đỏ lắm, màu này hơi vàng vàng thôi. Mà mình từng ăn kiểu này trên Thu Đức rồi, ngon lắm
Màu đỏ k phải màu của những gia vị trên nhé
Nhìn ngon quá. Có ship đi ko bạn
Nước cốt là nước gì ngoài bắc vậy
Lòng bò còn làm đc 1 món cực kỳ ngon, nhưng món này là đặc sản của người khmer. Đó là lòng bò luộc chắm bò hóc, nếu ai ăn đc mắm bò hóc thì ăn hương vị ngon lắm. Mỗi lần chú mình ở sg về ghé mua 2,3 kg gì đó nhậu hết sãy.
Thạch Thơ nội tạng ăn nhiều không tốt cho sức khoẻ đâu
Quân Nguyễn Hồng cám ơn bạn. Mấy năm rồi từ ngày chú mình mất. Mình ko còn đc ăn nữa.
bjo ms co người cùng suy nghĩ ăn ngon dã man.cũng 9nam rồi.chưa đc ăn bò hóc
Gg Gh
*nếu bạn ở Sg thì vào chợ Hồ Thị Kỷ sẽ có bán mắm bò hóc. Bạn hỏi quán Tư Xê
Cám ơn chị Natha nhiều lắm!! ❤️
E k có củ ghiền với bột nghệ có thay thế cái gì đc k ạ?
Không có thì khỏi dùng, nhưng nó sẽ thiếu vị
Natha Food dạ e cảm ơn ạ
Cho mình hỏi nước cốt dảo là cái gì vậy ko hiểu
là nước cốt dừa loãng nhé
@@NathaFood cảm ơn bạn
Bò phá lấu chuẩn quá nghe 2 Em.
Nhìn trong điện thoại mà ở ngoài củng nghe thơm
Kg co hoa hôi va vỏ que lam dc hk chị
Cho e hỏi nuóc cốt dão là nước làm từ gì j
Thơm Trần nước cốt dừa mà vắt lần 2 hoặc 3 á bạn
pha lau bo la mon an cua tinh thanh nao vay chi ? em moi chi nghe thay lan dau .
Thấy ngon qúa Natha ơi. . Thank you for share your recipe
Nhánh quế vs hoa hồi mua đâu ad
Lòng tẩy ăn độc chết chị ơi!? Lòng bò có màu đen đặc trưng, cạo sơ qa nước sôi thì nó sẽ sạch bớt nhựa cỏ nhưng ko trắng như dzầy đâu!?
Dat Thanh...Lòng tẩy không có độc nhưng tùy theo người dùng hóa chất, bên mỹ ăn lòng tẩy vừa sạch sẽ, không có hôi. Tùy theo bạn dùng hóa chất như thế nào. Thí dụ Chlorine bleach dùng để rửa chén, cầu tiêu, bồn tắm, giặt quần v.v thì dùng công thức khác, pha nước hồ bơi để khử trùng mọi người tắm chung bởi vì không phải ai cũng sạch sẽ nhưng lỡ có uống thì cũng không chết dùng một công thức khác. Nếu chlorine bleach nguyên chất chích vào mạch máu thì là giết người chết ngay v.v. Nên vì vậy bên mỹ luật rất nghiêm khắc.
Ngta rửa bằng vôi ý. Sát là sạch.
Để lâu đc ko chị?
Nấu nhiều để giành ăn nhiều lần đc ko chị ?
Nước cốt vs nước dạo là nước j chị
Ngô Đình Diệm nuoc cốt la dừa vắt ra nguyên chât . Nuoc dảo là sau khi vat dua lân 1 lây nguyen nuoc cốt thi cho them 1 tí nuoc âm hoac nuoc lọc bóp vai cai r vắt ra se dc nuoc dảo dừa
chi oi, sao mui vi e nau giong cari wa.. ko bo nuoc dua dc ko?
Tôi chỉ thích Natha tự nấu thôi
Nước dão là j vậy c
Thấy thèm quá! Mà ăn 1 tô chắc mập thêm 2 ký nữa quá! Huhu.
phan My: ăn tô lòng b'o nầy làm sao mà mập được , nếu sợ mập kiếm công chuyện làm 1 ngày 16 tiếng bảo đảm khg bao giờ mập đâu
Cho e hỏi hoa hồi và nhánh quế mua ở đâu z ak
Mua ở máy sạp gia vị ở chợ đó e
Lam 1lan chia ra 3,4 phan để tủ đông ăn 2,3 ngay dc ko chi? Mong chi tl
Đc bạn
cho them vai cay sa đap dap nua la het noi
Thanks chi, hóng bửa h :))
Chị oi làm bằng lá mía heo đuoc Ko chi? Vì em Ko mua được lá mía bò
Nước cốt dão là gì ạ cj?
Nước cốt dão là nước thứ 2 của nuoc xác dừa đó bn
Hơn cả đầu bếp chuyên nghiệp
c oi , món này e ướp tận mấy tiếng đc k ạ, và e có nấu cùng lòng lợn đc k ạ
Phá lấu bò quá là ngon!!
Cốt dão là nước gì vậy ạ
Là sau nước đầu tiên đó bạn
Chị ơi, k có củ riềng có đc k?
được em
Dạ cho mình hỏi là mình mua lòng về làm sạch để vào ngan đông hôm sau nấu có đc ko ạ,thanks
Chỉ làm món mì hoành thánh đi chị
Chị sao e nấu lá bia ra nước đen chỉ chỉ em cách nào kg bị đen
Chi Nathafood oi , ,chi lam pha lau vit nha chi ,lam lien di chi , cam on chi hen giap.chi vn
Cho cháu hỏi quế hồi đấy mua ở đâu ạ
Mua ở hàng gia vị ngoài chợ nhé
Chào chị, nếu mình nấu bằng bếp công nghiệp, lửa vừa, nấu khoảng bao lâu thì thịt chín ạ.
Đến khi mềm, tùy khẩu vị của bạn ăn ntn
Làm phá lâu heo cũng nêm theo gia vị z đc ko z c ơii..??
út dũng đc bạn nhé giống nhau cả
Bột màu vàng kia là gia vị gì vậy c
Quỳnh Anh Đoàn bôt nghe hay s á c oi
An theo nouc cham cua Thai Lan thi ,nuoc cham phai them sa bam va dau pphong rang vao nuoc mam thi rat tuyet ,,sa va dau phai nhisu cho set nupc mam moi ngon nhe,chiaxe cung cac em ,cu thu di ngon lam ,neu ngpn goi cho toi voi nhe ,hihihi
có ai ghiền món này như minh ko huhu thèm wa
Cam ơn bạn nhiều 🇼🇫❤️👍😋😋
Cảm ơn chị clip rất bổ ích.!
Nước dão là nước gì vậy
Dừa khô nạo sau khi vắt nước cốt, chế nước lọc vào vắt tip thì nuoc dừa này gọi la nuoc dừa dão
mon pha lau nay minh dx an luc dang con thoi tre chau den h van luon nho mui vi cua no ma k biet cach lam nay dx xem huong dan . that cam on ban rat nhieu
quế với tai hội mùa ở đâu ạ?
Hanh Ung o tiem ban man mui tap hoa
Chị ơi em là người Bắc không hiểu nước dão dừa là gì ,mong chị giải thích giùm em.
Nước cốt dừa. Dừa nạo vắt ra là nước dão
@@TrangNgo-rt1ky cảm ơn bạn
Chị ơi làm bánh kẹp mè đen đi chị. Bánh mà tết quê mình hay có ý chị
Nước cốt dao là gì vậy
là nước cốt dừa mà nước cốt nó ít hơn nước
chị cho em hỏi phèo này phèo heo hay phèo bò vậy chị?
phèo bò nhé
Nổi chị nấu là bao nhiêu lít vậy ạ
Nhìn ngon quá bạn ơi mai phải làm thoi