Никогда не готовлю холодец с желатином это у вас заливное .Чем больше видов мяса в холодце тем вкуснее У меня почти всегла курица целиком специально бульонная , свиная булдыжка , пару свиных ножек в идеале еще кусочек говядины или можно даже индюшиные крупные шеи . Варить 5- 6 часов на минимальном огне после закипания и когда вытащила мясо в бульон чеснок Все отлично застывает и очень вкусно
Сколько желатина нужно на эту порцию?
@@Анна-к6к8у 30 грам
Никогда не готовлю холодец с желатином это у вас заливное .Чем больше видов мяса в холодце тем вкуснее У меня почти всегла курица целиком специально бульонная , свиная булдыжка , пару свиных ножек в идеале еще кусочек говядины или можно даже индюшиные крупные шеи . Варить 5- 6 часов на минимальном огне после закипания и когда вытащила мясо в бульон чеснок Все отлично застывает и очень вкусно
@@ЕленаСеменова-ч8ч умения холодец на быструю руку
@@Марина-т7о7ч ну поэтому я и написала это заливное
@@Марина-т7о7чхоть на какую руку, холодец варется без желатина. Это должен быть холодец, а не заливное.
Это похоже на отбивные разницы нету