Tamales Mexicanos verdes de pollo -Receta Sencilla y deliciosa-

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • PARA EL RELLENO:
    (Dejaré plan B para los países donde no hay ciertos ingredientes)
    👩🏻‍🍳3 kilos de pierna y muslo de pollo cocido y desmenuzado
    👩🏻‍🍳2 cucharadas soperas de consomé de pollo
    👩🏻‍🍳1 cucharada de pimienta negra
    👩🏻‍🍳1 cucharada de comino
    👩🏻‍🍳10 clavos de olor
    👩🏻‍🍳5 dientes de ajo, medianos
    👩🏻‍🍳1 manojo de cilantro
    👩🏻‍🍳3 chiles poblanos (plan B chile dulce, chiltoma o pimiento morrón verde)
    👩🏻‍🍳1.5 k. De tomatillo verde (tomate de bolsa)(plan *B*: tomate sin madurar)
    👩🏻‍🍳Sal y aceite necesarios.
    PARA LA MASA:
    (para 100 tamales medianos)
    👩🏻‍🍳4 kilos de masa de maíz u 8 libras(plan B kilo y medio de masa en polvo para tamal amasada con 2.5 lts de agua)
    👩🏻‍🍳500 gramos de manteca vegetal (1 libra)
    👩🏻‍🍳 500 gramos de manteca de cerdo (1 libra)
    👩🏻‍🍳3 cucharadas sopera de sal
    👩🏻‍🍳 1 cucharada y media de consomé de pollo
    👩🏻‍🍳1 cucharada sopera de polvo de hornear
    👩🏻‍🍳1/2 litro de agua o más si es necesario, o bien caldo de pollo.
    Buen provecho amigos, espero que esta receta les sirva de mucho!
    Dios los bendiga!!!
    Saludos !👩🏻‍🍳🥰👍🏻

Комментарии • 16

  • @heidigonzalez1896
    @heidigonzalez1896 4 года назад +1

    Me encanta Gracias x tu receta me sirvió de mucho 😊😀

  • @MariaGuzman-uk9hl
    @MariaGuzman-uk9hl 3 года назад

    Me gustan mucho sus videos gracias por compartir sus recetas muy bien explicado

  • @matindeyes5634
    @matindeyes5634 3 года назад

    Gracias por enseñarnos

  • @yeseniarodr3948
    @yeseniarodr3948 4 года назад +1

    Que rico!! Ahora que sea finales de noviembre voy a hacer 💕💕💕💕

  • @ignaciamateos7649
    @ignaciamateos7649 4 года назад +1

    Gracias mi querida Yesi, me falta hacer éstos ricos tamales ya hice los de puerco con tu receta quedaron exquisitos mmm..

  • @erikab.5077
    @erikab.5077 3 года назад

    Mil gracias por tu receta Dios te bendiga :) saludos desde Atlatlahucán, Morelos

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 года назад +1

      Con mucho cariño para ustedes 💕 amiga. Saluditos y bendiciones hasta tu linda tierra ♡

  • @carmengabrielafloresnieto9552
    @carmengabrielafloresnieto9552 4 года назад +1

    Hola Yesy prepare tu receta d3 los tamales y quedaron super me fue muy bien gracias por compartir tus conocimientos porfa unos tamalitos oxaqueños de carne de puerco

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 года назад

      ruclips.net/video/2FXLaRF0skQ/видео.html hola, quizas te sirva esta. Saludos!

  • @evanunez9954
    @evanunez9954 4 года назад +2

    Hna.faltan los tamales con hoja de plátano al estilo de Tampico,Dios la bendiga

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 года назад +1

      Así es, deje que consiga la hoja de plátano y subiré la receta. Primero Dios

    • @crazycat4274
      @crazycat4274 4 года назад

      Hola Eva Nuñez ,no eres d Zacatecas?

  • @MariaRamirez-cu5vh
    @MariaRamirez-cu5vh 2 года назад +2

    Un chile serra o para que pique como mexicana no puede faltar

  • @hortenciamunoz138
    @hortenciamunoz138 4 года назад +1

    Se ven deliciosos, en algunas regiones de la huasteca veracruzana se les conoce como hojas de totomoxtle, un abrazo y felicidades!!

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 года назад

      Oh si, mira que bien, mil gracias por ese dato! Saludos y que Dios te bendiga!!!