Ola chefe Léo , adoooooro suas aulas , ja assisti várias que vc ensina de ganache , muito obrigado por compartilhar ,tinha a maior vontade de aprender a fazer mas nunca fica bom 😢 , agora vou fazer sem medo , já salvei quase todas kkkk So uma pergunta ❓ Nessa cobertura ai da para cobrir com pasta americana e de leite ❓
Para tirar o amarelo do chocolate, coloque uma gotinha pequena de corante violeta fica branco, para você colorir na cor que quiser. Tem que ser cor violeta.
Já sou sua fã, tive uma encomenda de um bolo e a pessoa não gosta de chantilly, chantininho, nata, marshmallow, e me pediu para usar ganache. Assisti ao seu vídeo da ganache de um blend de chocolate meio amargo e cobertura, ficou maravilhosa pra trabalhar, não tive dificuldade nenhuma, foi simplesmente fantástica ❤. E hoje, me aparece outra cliente😅, só que queria ganache branca, adivinha pra quem eu corri?! Aqui mesmo, pois até hoje, tudo o que fiz do seu canal ficou show. Obg por tanto, vc sempre me salva.🙏🏻💐
Boa noite minha chef Léo queridaaaaaaaaaa , aula sensacional 👏👏👏. Você é sucesso total é única , obrigada por tudo o que aprendi como sua aluna , 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bom-dia quero comprar a apostila do creme em papel. Não virtual...se você poder enviar pra gente...o dizer onde encontrar pra comprar...me fale.. N tenho tempo de ficar na Internet. Desde já agradeço. Obrigada
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Amo suas aulas queridas!!!
a melhor professora
❤❤❤❤😂
Eu amo ver as suas receitas chef Léo 😍
Suas aulas são maravilhosas!
Amei suas aulas.❤
Parabéns, talento maravilhoso 🎉🎉
Oi Chef Léo adoro suas aulas são maravilhosa já faço bolos mais quero melhorar, meus bolos e as técnicas que vç ensina
Ola chefe Léo , adoooooro suas aulas , ja assisti várias que vc ensina de ganache , muito obrigado por compartilhar ,tinha a maior vontade de aprender a fazer mas nunca fica bom 😢 , agora vou fazer sem medo , já salvei quase todas kkkk
So uma pergunta ❓
Nessa cobertura ai da para cobrir com pasta americana e de leite ❓
Eu, querooo!!
Para tirar o amarelo do chocolate, coloque uma gotinha pequena de corante violeta fica branco, para você colorir na cor que quiser. Tem que ser cor violeta.
Adorei sua sugestão. Obrigada
Eu quero ❤❤❤
Aula magnífica . Adorei mesmo .Não vou errar nunca mais .ganache cremosa sem erros .perfeição 🎉❤
Ok muito bom boa noite ❤
Boa noite Léo!
Bom dia chefe Léo amo amo suas receitas Deus lhe abençoe no poderoso nome do Senhor Jesus Cristo
Já sou sua fã, tive uma encomenda de um bolo e a pessoa não gosta de chantilly, chantininho, nata, marshmallow, e me pediu para usar ganache. Assisti ao seu vídeo da ganache de um blend de chocolate meio amargo e cobertura, ficou maravilhosa pra trabalhar, não tive dificuldade nenhuma, foi simplesmente fantástica ❤.
E hoje, me aparece outra cliente😅, só que queria ganache branca, adivinha pra quem eu corri?! Aqui mesmo, pois até hoje, tudo o que fiz do seu canal ficou show. Obg por tanto, vc sempre me salva.🙏🏻💐
Perfeita!!
Quero a cor todo de vermelho Natal chefe Leo!
Faz cor acura!
Vc é show prof.
Boa noite vc e muito especial adoro seu trabalho vc e top que Deus ti proteja
Moro em Macapá tá muito quente
Boa noite Léo, sou Doraci de Salvador
Chefe indica pra gente marca de chantilly e dos chocolates
Amo suas receitas
Aqui é muito quente sou de Sergipe
Boa noite 🌙
Você é minha salvação amei, vou fazer meu bolo dos 70 anos, vai ficar linnndo. Obrigada por suas dicas
E eu quero ❤
Chef, se bater com a raquete da planetária, será que dá certo?
Oi assistindo o vídeo agora pode usar corante em gel branco
Amei . Tem como usar chocolate a leite ou blend?
Adoro sua explicação e suas receitas. Parabéns, você é muito especial. ❤
Fiz pra minha sobrinha e ficou top, muito bom de trabalhar mesmo e nem sou confeiteira
Perfeito vc e maravilhosa 🙏
Boa noite minha chef Léo queridaaaaaaaaaa , aula sensacional 👏👏👏.
Você é sucesso total é única , obrigada por tudo o que aprendi como sua aluna , 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Boa noite ❤❤
estou vendo agora gostaria de ter assistido 😮
Ficou lindo❤
Eu adoro suas explicação
Eu sou de Cabo Verde aqui não temos muitos materiais da confeitaria
Adorei vc e maravilhosa estou começando na confeitaria e estou apaixonado
Quero sim aprender muito esse ganache, sim aqui em Salvador é muito quente, agora q estamos no outono.
Parabéns !!! Já fiz o de chocolate ao leite deu super certo!!! ❤❤❤❤
Obrigada adorei essa aula ,MT agradecida ,que Deus abençoe vc
Socorro chefe qual o chantilly que você usa?
Essa proporção 1 kg seria total caso for fazer somente 1 opção desse chocolate? E a quantidade de chantilly muda??
Aqui no ceara e muito quente
Boa noite ❤🎉
Pode usar corante branco
Eu quero!
é bom usar termômetro
Eu quero eu quero com certeza
Boa noite Márcia
🎉eu quero muuuiittttooooo
foi quando essa live?
Amei ❤️
Boa noit
Aula top ❤ parabéns
Voce e a melhor, obrigada pelos ensinamentos
È possivel fazer massa folhada com qualquer manteiga Angola Luanda Vpaz
Oi Chef Léo, qual chocolate vc esta usando?
Da pra trabalhar com a espátula
Adorei tudo leo
Oi Léo, onde estão os 3 vídeos que vc gravou com as 3 ganaches cremistas. Branca, preta e colorida. Gravei os vídeos e não encontrei mais.
Ela apagou, também salvei na época que assisti, porém ela anunciou que iria vender um curso com essas ganaches.
Uma pergunta chef Leó o creme de leite pra chantilly é o fresco ou o vegetal agradeço se responder gratidão
Quero aprender
olá, sou a lourdes de Sergipe mim mande o link do curso.
Eu quero adoro sua receita ❤
Boa noite eu quero
Boa Noite ❤️
Chef esqueceu de colocar o link lá no grupo do zap eu estava esperando acabei me atrasando
Boa noite eu que aprender
É só para cobertura
Quero
Quero apreender
Boa noite Chef Leo
Boa noite leo
Eu querooo eu queroooooo
Eu quero
Creuza de Salvador Ba.
Roxo de andar ou vermelho
Vou aprender pra faser o meu bolo dia 22_5 vou faser 68 anos
Pode ser batedeira
Chefe Léo pôr gentileza qual o valor do curso bicos em movimento
Oi chefa eu quero
Bom-dia quero comprar a apostila do creme em papel. Não virtual...se você poder enviar pra gente...o dizer onde encontrar pra comprar...me fale.. N tenho tempo de ficar na Internet. Desde já agradeço. Obrigada
Maravilha
Você não coloca creme de leite
olá preciso, fazer esse curso como fazer escrisao,
Vc deveria ter um canal na globo, no lugar de Ana Maria Braga
Bernadete Maceió Alagoas
Eu quero eu quero
Posso saborizar com geleia?
Quem não tem micro-ondas, como derreter o chocolate nobre ou cobertura, sem queimar o chocolate?
Banho Maria
Oi Boa Noite
Boa noite
Edna Barbosa de Macapá Amapá
Eu quero kkkk
MARIA ANTÔNIETA de fortaleza Ceará
Eu ia perguntar isso
Tem 500 gramas de cobertura e 500 de chocolate?
1 kg só todo