There's always a line behind him! The secret is in the Syrup! Cruffin from the Confectionery
HTML-код
- Опубликовано: 27 апр 2024
- Such a Shiny Kraffin is prepared before Easter in a small confectionery, drawing huge queues for this fragrant and incredibly tasty pastry “Cruffin in Syrup”. This is the best Kraffin recipe I have tried👌Happy Holidays!)
___________________________________________________________________________________________________
!!!!Get a UNIQUE DISCOUNT on DISCOUNTS and KITCHEN GOODS - 20% Follow the link 👇(Promo code for discount - "EVELIN'S KITCHEN")👇
playsmart.pp.ua/ua/g130466747... (Promo code for discount "EVELIN'S KITCHEN")
Delivery throughout Ukraine 🇺🇦
___________________________________________________________________________________________________
Ingredients
Opara:
Warm milk - 110 g
Sugar - 1 tsp
Flour - 4-5 tbsp (from the total amount of flour)
Dry yeast - 5 g is 15 g of live yeast
Dough:
Sugar - 100 gr
Egg - 1 piece
Yolk - 2 pcs
Flour - 400 gr
Butter 82% - 50-40 g
Butter - 100 gr
Salt - 1/2 tsp
Vanilla sugar - 1 pack
Orange zest -1
Spices - cinnamon + nutmeg - 1/2 tsp
Orange juice - 1 tbsp, optional
Dried cranberries - 150-200 g
Raisins, candied fruits - 100 gr
Hot water - 100 ml
Cognac or rum - 3 tbsp (you can add drops of rum)
Quantity for 3 pieces (90 by 85 cm)
Вчера приготовила по вашему рецепту Панеттоне ! Супер вкусно! Сегодня вы так аппетитно рассказали и показали краффины, что захотелось и их испечь. Спасибо огромное!!! Пойду к своему "вечному огню" на кухне и по
пробую! Жаль, что 1000 лайков нельзя поставить. Ну хоть подписка с меня)))
Нашли о чем спорить: о традициях И вкусах. Я так МНОГО узнала, хотя всё знаю. Куличи из печи были совсем другие, тем более магазинные. Видели бы вы ,что у меня получилось: гриб, не угодала с весом, но моё! Пеките, радуйтесь, и не злитесь, злость --- грех
Всем Светлого Воскресенья❤
Я на оборот люблю когда такие грибы. И кладу в форму по больше тесто .чтоб шапочка была.
А у меня тоже "гриб" получился... Зато вкуснятский, зато своими руками. 🎉
Надсь вы понимаете...
"КРАФФИН" есть краффин и его пекут круглый год.
А " КУЛИЧ" есть Кулич. И пекут его по традиции на христианский праздник "ПАСХА". Это не сдобная булка.
Какая прелесть, внешний вид уже говорит о вкуснятине, супер.
По-моему Я нашла,что искала! Много пересмотрела рецептов, больше всего понравился Ваш, спасибо!
Благодарю за рецепт!
В прошлом году ,впервые в жизни ,готовила по вашему рецепту панеттоне .Они получились просто изумительные!
Семья была в восторге!
Спасибо огромное!
Спасибо за прекрасный мастер-класс! Всё очень подробно и понятно!🌷
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Благодарю за прекрасно воспроизведённый рецепт!❤
Девушка, извините, что вмешиваюсь,но масло не стоит растапливать,а размягчённое вмешивать в готовое тесто !!!!- это тоже даёт волокнистость изделию
Именно!!! Я кладу только размягченное, за ночь полежавшее в кухне! Иначе тесто становится туже! И еще, ванильного "сахара" можно не более на кончике ножа-это ядовитое вещество!!! Слышала видео химика, он говорил про ванильный сахар! На кончике ножа, не больше, никаких пакетиков, Боже упаси!!!!!!!!!!! пеку краффины уже лет 15, так же и панеттоне!
@@lanatemnova7246 да,но на видео вы показали,что растопили его,- и спасибо за информацию о ванили
Масло в тесто в самом конце и мягкое,это технология замеса.
😮@@lanatemnova7246
Это такое волшебство, люблю заниматься выпечкой и смотреть как это делают другие.
Спасибо большое! Обязательно попробую сделать эту красоту! Мне очень вы понравились, ну и конечно ваша выпечка!😄❤️❤️❤️
Христос Воскрес! С праздником! Благодарю за рецепт. Выпечка получилась чудесная. Сделала три начинки с шоколадом, цукатами и орехами. Очень вкусно!
Много раз готовила уже краффины. Все в восторге! Отличная праздничная выпечка!!!
Обожаю краффины,рецепт супер Спасибо.❤
Здравствуйте, спасибо вам за такой вкусный краффин ❤❤❤
Наконец-то увидела, как правильно сворачивать. Спасибо, все прекрасно рассказали и показали❤
Весь ютуб в подробных рецептах этих краффинов уже более 5 лет, а вы наконец-то увидели)
Супер! Эвелина, большое спасибо за рецепт, у вас получается все быстро и красиво, загляденье ❤
Браво мастеру!шикарно!❤
Спасибо за замечательный рецепт. Вы просто умница, золотые ручки.
Супер!
Спасибо за видео с секретиком
У вас золотьіе ручки
Благодарю за рецепт 🙏 буду готовить 🙌❤️
Очень красивый получился.
Автору респект! Испекла по рецепту. Это чудо!
Спасибо большое за рецепт, для моей семьи это самый лучший ❤❤❤❤
Спасибо за интересны и красивый рецепт,захотелось приготовить.
Вааааауууууууу 😊❤ Столько рецептов Вы показали и испробовали 🎉🎉🎉 Спасибо!!!
Спасибо за ваш рецепт,получились идеальные краффины.У вас золотые ручки.
Умничка, 👍, аккуратно все так, красиво, понятно объяснила ❤. Спасибо большое, что делитесь 🙏
Я уже третий год делаю краффины, только большие, но хотелось бы поменьше, а тут Ваш удивительный рецепт. Спасибо огромное! Дай Бог Вам здоровья и возможность ещё больше делиться с нами вкусными рецептами.
Какая красота 😻 сразу слюнки потекли 😋
Смотрю все видео с улыбкой, какая же вы очаровательная, рецепты бомба, спасибо
Уже испекла и попробовала! Как же это вкусно! Буду готовить каждый год. Спасибо!!!!!!
Какая красота!
Замечательный рецепт!
Оператору спасибо за вкусное видео!
Завтра попробую повторить!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤
Спасибо вам большое за рецепт, он просто шикарно.
Благодарю! Отличный рецепт, все легко и просто! Не собиралась уже печь, но трудно устоять) Такая неимоверная красота! С наступающим праздником! Мира и спокойствия всем нам!
Наконец, поняла, как заворачивать.А то не получалось спрятать серединку.Спасибо.
Очень люблю крафины , благодарю вас
Спасибо большое за рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРАФФИН.💕
лучший краффин из всех просмотренных . спасибо💝
Нет слов! Спасибо большое что делитесь с нами такими прекрасными рецептами и так понятно все рассказываете! Сразу лайк и подписалась! ♥♥♥
БЛАГОДАРЮ 🤗🤗🤗
Благодарю за подробное видео! ❤
Какая интересная альтернатива обычным паскам ).Буду печь по вашему рецепту и краффины , и классические пасочки. Спасибо)
Супер 🙌 первые краффины что мне понравились 🥰 я буду делать спасибо 🙏🏻
Никогда не ела, но очень люблю. Спасибо за рецепт.
Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо , прекрасная подача респекта. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом ! Привет из Минска !;!!❤
Спасибо, обязательно испеку.
Спасибо за рецепт!❤ Вышло все шикарно ! Рецепт бомба !ещё раз спасибо! ❤😊
Какой второй день? 😂😂😂 он ещё не остыл я его уже пробую НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!
Спасибо огромное за рецепт. Приготовила на Пасху пробную и пожалела, что мало. Это очень, очень вкусно. На радоницу приготовлю побольше. Родственникам и друзьям очень понравились. Ещё раз спасибо за рецепт и за ваш труд ❤
Огромное спасибо за рецепт ✨✨✨✨✨💯😋
Очень понравилось, попробую обязательно, спасибо 👍💐
А я каждый год пеку крафыины они вкусные!!! Вся моя семья ждёт! Спасибо вам!!!
Краффины можно печь круглый год.
А КУЛИЧ - только на Пасху.
@@annapa273 да и я так подумала. Классная вещь!
У меня есть рецепты разных рамок, но эта самая замечательная.
Это лучший рецепт краффинов, что я нашла перешерстив весь интернет! Действительно слоёный! ❤❤❤ Девушка такая умничка! Так всё аккуратно, приятно слушать.
это рецепт не ее. она его взяла у изи кук. нехорошо присваивать оригиналы! тем более, что все приблизительно взято.
@@user-cn9xw2td6j не присваивала, а честно сразу сказала, что рецепт не её.
@@user-cn9xw2td6j Людмила Изи Кук тоже присвоила рецепт КРАФФИНА, а выдаёт за свой. Так что не надо рекламировать её.
В коммах под её видео роликом куча восторженных комплиментов типа : ,, Ах какая молодец, ах что придумала " , а в ответ : ,, Готовьте с удовольствием ". На моё замечание, что автор не Людмила, мне ответили : ,, Ну и что " .
@@user-cn9xw2td6j А Изи Кук у кого взяла??? Выдаёт за свой (
@@user-cn9xw2td6j Так она и не утверждает, что это ее рецепт. В самом начале видео, если внимательно слушать, четко сказано, что по рецепту из кондитерской возле ее дома. А вот откуда кондитерская взяла рецепт, разве так принципиально? Никто не собирался присваивать себе какие-то оригиналы😁
Спасибо большое!!!) Я приготовила сегодня, очень вкусный краффин!😍
Смотрится очень классно, спасибо за рецепт
Доброго всем дня!!! Хочу поблагодарить за Ваши все чудесные рецепты! Я не первый год готовлю различные пасхальные куличи, но в этом году решила воспользоваться именно вашей рецептурой 😉рецепты отличные, всё получилось как в ваших рассказах, думаю, что они станут моими самыми лучшими каждый год!!!
Выпечка мне понравился очень ,спасибо за рецепт.попробую.с праздником,привет из Грузии.
Испекла краффины по вашему рецепту, получились очень вкусные и красивые! Благодарю за рецепт ❤
Супер рецепт!
Спасибо большое за рецепт, с наступающей Пасхой, всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️
Взаимно и Вам🌷♥️🫶
Светлой Пасхи 💐 💐🌸💐
Спасибо, очень апетиный получился.
Спасибо за рецепт, надо попробовать ❤
Сиропчик, супер!
Спасибо за подробный рецепт у меня всё отлично получилось.
Благодарю вас!❤🎉
Обязательно буду! По вашему рецепту, планирую александрийский кулич и этот замечательный крафин!
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!Это прям произведение ,на вкус просто песня 🌸
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
Beautiful sharing 💙🤩
Очень аппетитно! Надо приготовить, время конечно очень много идёт .
С Праздником Вас! Процветания вашему каналу, приготовила по вашему рецепту и это просто Лучший! Теперь он идет в закладки! Благодарю !!!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт!!! Всё получилось, очень вкусно, божественно!
Думаю, в следующем году использовать в качестве помазки жидкость от цукатов с маслом.
Светлой Пасхи! Будьте все здоровы и счастливы! ☀️🌷🐣❤️
Ну как же его не испечь???
Так всё аппетитно выглядит, просто какое-то чудо.
Подробно, доступно.
Много нового для себя узнала.
Очень приятная девушка 😊
Спасибочки Вам!!
У меня получилось, спасибо, вы умничка, все очень нравится.
Спасибо Вам большое за этот рецепт! С тестом я не очень дружу, но тут всё получилось, несмотря на то, что забыла смазать маслом пласты теста!
Я чуть слюной не подавилась, сейчас вечер , пеку паннатоне, а с утра эти самые крафены. Очень хочется порадовать своих чем то необычным. Спасибо! Послезавтра Пасха, с Праздником вас!
Я тоже днём пекла Панаттоне, а сейчас Краффины на расстойке уже стоят 😁
По этим рецептам хочется готовить без остановки. Я так рада, что случайно наткнулась на этот канал. Просто клад 👍
На Пасху пекут куличи, а не паннатоне и краффины!
Вот прям сейчас пойду продукты доставать😊Постараюсь повторить ваш шедевр❤
Большое спасибо, отличный рецепт, будем его выпекать .🙌
Благодарю за доверие ♥️ ♥️
Обязательно напишите отзыв 🌸 🌸
Светлых праздников ⚘️ ⚘️ ☺️🤗🌷☀️
Очень очень красиво, обязательно буду пробовать, очень точно, без болтовни, все четко , спасибо
Спасибо большое
Светлой Пасхи 💐 💐 💐
Великолепный рецепт. 👏🏻👏🏻👏🏻
Добрый день!
Раньше на Пасху я пекла венский кулич, с 12-часовой опарой и долгим ручным замешиванием теста. Да он был волокнистый, воздушный и очень вкусный, но ... стоило поморочиться. В этом году перед праздником мне попался Ваш рецепт и, подкупленная лёгкостью приготовления, не смогла удержаться, чтобы не попробовать.😊 Готовила крафины на тройную порцию (так как семья большая) и панетоны. Все получилось воздушное, вкусное и поэтому на поминальный день, учитывая лёгкость рецепта, решила снова испечь крафины. 🤗 Благодарю Вас за прекрасные рецепты!!! Желаю мира и процветания вашей семье и нашей любимой Украине!🌺🌺🌺🌺🌺💛🩵
Красота!Благодарю за рецепт🙏👍❤️
Спасибо большое за рецепт. Сделала, очень вкусно, мне и моим близким понравилось))
Спасибо огромное! ❤
Очень вкусные краффины. Пеку второй раз. Я не добавляю мускатный орех, а в остальном точно по рецепту. Из всех рецептов куличей этот самый-самый. Благодарю🤗
спасибо огромное за рецепт, вы умничка все просто и понятно, обязательно буду готовить.
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
Спасибо большое за подробное объяснение,рецепта молодец,, удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ ⚘️ ⚘️
Очень и даже очень,спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
Идеально вкусно и красиво!
Спасибо большое ⚘️🤗
Светлой и счастливой Пасхи🌷💐
Супер!!! Никакой мопоки и такая красотища!!! Спасибо вам за рецепт!!! С меня подписка❤
Дякую вам за рецепт, вийшли неймовірні крафіни, обов'язково буду пекти і на наступну паску! Дякую вам!!! Мирного неба, щастя та задоволення від улюбленої справи!
Добрый день, пекла на Пасху по этому рецепту, соблюдала грамовку, вродебы делала все как вы, тесто получилось жиже чем у вас, но очень эластичное и приятное на ощуп, я смогла их сложить с начинкой, выпекла все супер, но получились у меня не крафины, а потрясающие пасочки, все доже меня хвалили😊😊😊, спасибо вам огромное, я с дрожжевым тестом не особо дружу, но вы рассказываете о всяких секретах, что даже у меня что то вышло, и я почти кулинар) Однозначно буду пробовать ваши рецепты, спасибо вам ❤
Мне понравился Ваш рецепт и я его сейчас делаю... Получается великолепно! Переживаю за печь... Чтоб пропеклось и было ВАУ!...
Прекрасно....молодец
Спасибо большое, пеку примерно также - это очень вкусный рецепт, попробую с сиропчиком, я люблю именно такой способ выпечки. Вы умница.
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
Супер тесто! Мягкое, сладкое, пушистое. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое ⚘️
Светлой Пасхи 💐 💐 💐
Сумасойтикакаякрасота!!!! Всё, меняю планы, делаю ваши Краффины !!! Спасибо ❤
Спасибо за доверие ♥️
С нетерпением жду отзыва 🤗 🤗 🤗
Как легко у вас получается.. придётся завтра повторить).. благодарю 😊
Благодарю за доверие
Обязательно напишите после приготовления отзыв ♥️
Светлой Пасхи 💐 💐 💐