香港榕記陳皮燒鵝 油麻地店 試業,可能係開第十六間,超級熱辣辣 脆皮

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 84

  • @parlakng7235
    @parlakng7235 2 месяца назад +5

    咁靚的燒味,睇到我口水流了一大堆,香港乃美食天堂之稱,受之無愧。

  • @runsitu3072
    @runsitu3072 4 месяца назад +10

    刀工一流,烧腊一流,双流😮👍

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +2

      出品 刀工 overall都係好

  • @vicki9384
    @vicki9384 3 месяца назад +7

    I will definitely visit this place when I get to Hong Kong…like the American saying ‘Eat it when it’s hot!’, which attracted me the most😂😂😂!

  • @BellyHappy-w7q
    @BellyHappy-w7q 3 месяца назад +5

    華哥好刀法!

  • @darly107
    @darly107 3 месяца назад +5

    叉燒看起來好好吃❤

  • @Annie-rh5dj
    @Annie-rh5dj 2 месяца назад +2

    看這切功去油真熟練,棒

  • @wlwl440
    @wlwl440 2 месяца назад +3

    美❤

  • @christopfstuder5430
    @christopfstuder5430 4 месяца назад +7

    最爱华哥。

  • @chunyinho3231
    @chunyinho3231 4 месяца назад +7

    榕記燒鵝係靚一分錢一分貨👍🤗

  • @paulphuong8351
    @paulphuong8351 3 месяца назад +3

    The color is great! 😇

  • @shukhansiu6679
    @shukhansiu6679 3 месяца назад +8

    😋👍好吃,希望多開分店。

  • @RealLifeRecordingss
    @RealLifeRecordingss 3 месяца назад +5

    香港榕記陳皮燒鵝 睇落好正 要去試試

  • @yutinbox
    @yutinbox 18 дней назад +1

  • @pandapaul007
    @pandapaul007 2 месяца назад +2

    榕記最好食 其實係佢個文昌雞 皮脆肉或🎉

  • @saichan9521
    @saichan9521 Месяц назад +4

    今日走去試,叫了下脏,一試鵝脾的皮都好韌,然後跟櫃台小姐說,可不可以換全隻,小姐就話我們浪費食物,唔可以換,因為我們說皮太太韌,不能吃,小姐說叫廚房斬幾件當補數。我們就說不用了。

  • @wernerhaase2632
    @wernerhaase2632 4 месяца назад +2

    Das BBQ pork vom feinsten!!😊💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💶💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳💳📓📓📓📒

  • @gilbertopio5985
    @gilbertopio5985 Месяц назад +1

    🇧🇷🇧🇷🇧🇷 tamo junto gostei, muito bom 😃

  • @clementchoo2853
    @clementchoo2853 3 месяца назад +5

    香港这家餐厅叫什么名字?谢谢。

  • @jaxkhan
    @jaxkhan 4 месяца назад +2

    天一半,地一半。

    • @aabc4852
      @aabc4852 4 месяца назад +2

      一來佢D鵝細隻,似鸭Size,其次佢斬得太精,一個上装得幾舊。

  • @pigfile77
    @pigfile77 4 месяца назад +5

    請問油麻地邊度?

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +3

      油麻地 砵蘭街39-41號 順好樓

  • @nuinuima2818
    @nuinuima2818 4 месяца назад +6

    虽然末试過,但睇色水,卫生程度,刀工同埋块chop board 企企理理,要去试下。

  • @langqingzhao4207
    @langqingzhao4207 4 месяца назад +7

    大家5好他家吃,不好吃的,食物上菜慢慢个个半小时,才上吃的😂

  • @jimpk1
    @jimpk1 4 месяца назад +20

    兩星期前去譚仔堂食,兩碗粉等左半粒鐘,前面師兄話等左九個字。其他枱不斷媽媽聲。但係奇在外賣不斷出,廚房全部做晒外賣單先。原因係外賣平台有限時,所以譚仔就犧牲堂食啲客,佢老母佢不如變身唐記啦,呢世都唔會幫襯譚仔。

    • @happygor7122
      @happygor7122 4 месяца назад +2

      三gor好過譚仔 好多。

    • @冬雪-g7d
      @冬雪-g7d 4 месяца назад +2

      我兩次去同一間譚仔都有條頭髮喺度,以後都吾去喇,嘔心,

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +1

      @@冬雪-g7d 譚仔 三哥 兩大米綫巨頭 2017 年被東利多株式會社收購后,應該推行日本既標準化模式,理論上出品應該相對穩定🤔。

  • @kenvywoo1319
    @kenvywoo1319 4 месяца назад +4

    地址?

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +4

      油麻地砵蘭街39-41號

    • @kenvywoo1319
      @kenvywoo1319 4 месяца назад +2

      @@YummyOliver
      Thanks😊

  • @bobjohnson8664
    @bobjohnson8664 2 месяца назад +2

    點解燒鹅店越開越多???
    太子區花園街那區已經有六家

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  Месяц назад +1

      香港應該係全世界燒鵝鋪最密集既地方。

  • @alainkam2462
    @alainkam2462 4 месяца назад +5

    地址?唔該。😊😊

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +2

      #油麻地砵蘭街39-41號 順好樓 Welcome

    • @AmbroseNG-c8c
      @AmbroseNG-c8c 4 месяца назад

      @@YummyOliver 對面仲有一間榕哥燒鵝,但唔同老細!

  • @raymondtang908
    @raymondtang908 4 месяца назад +5

    The price of the goose is a bit marked up , but u pay for what u get.

    • @vicki9384
      @vicki9384 3 месяца назад +1

      You meant..’You get what you pay for!’

  • @kaukau7539
    @kaukau7539 4 месяца назад +11

    不戴口罩,對住啲燒味不停講嘢,你食埋我份。

  • @jameshuynh3264
    @jameshuynh3264 3 месяца назад +2

    Hi

  • @laurenleeahchye7064
    @laurenleeahchye7064 3 месяца назад +3

    目前还没有人 把烧鹅制成罐头食品 只有烧排骨和扣肉、、、、、

  • @姚文輝-b9p
    @姚文輝-b9p 4 месяца назад +2

    試過啦 好普通😢

  • @philipwong6598
    @philipwong6598 4 месяца назад +8

    麼不駛帶口罩咩

  • @dkkw921
    @dkkw921 4 месяца назад +6

    隻比偷左一舊!

    • @kookoo7786
      @kookoo7786 4 месяца назад +1

      好似盐焗鸡一样你一舊我一舊,好快凑够一碟头饭卖

  • @星星有答案
    @星星有答案 3 месяца назад +3

    丢,香港人去肥肉,我们曾经深圳打工人觉得这个肥肉最香了

  • @siuhing5358
    @siuhing5358 4 месяца назад +2

    燒鵝、燒鴨如果熱的話,就無可能脆皮,自己想想吧!😂

    • @安心-t6c
      @安心-t6c 4 месяца назад +3

      我係深井食過又熱又脆皮。

  • @siuonwong6431
    @siuonwong6431 4 месяца назад +1

    對面同老細???平D??

  • @灣仔顏
    @灣仔顏 4 месяца назад +7

    去堂食嘅話,要有心理準備
    全場80%以上係陸客😮嘈到拆樓咁
    若想坐低靜靜地食嘢,去第二度吧

    • @WoonjayMok
      @WoonjayMok 3 месяца назад +4

      你少少歧视中国人。。。你认为你们香港老很有文化?来到我们马来西亚一样甘吵好像没出过国。。。。

    • @灣仔顏
      @灣仔顏 3 месяца назад +2

      @@WoonjayMok 首先我無去過馬拉,亦都完全無諗過去馬拉呢啲咁嘅地方
      再講吖,馬拉同我嘅留言有乜關係呢,無人阻止你唔滿意當地嘅香港人或事

    • @tingng9569
      @tingng9569 3 месяца назад +2

      Really? All I know is Hker love to talk about other peoples' mother all the time in the public..Loudly.

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  Месяц назад

      Wow, very special comment.

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  Месяц назад +2

      各地文化習慣都不同,和而不同,互相尊重就好了,沒有絕對的對錯好坏之分。熱鬧有熱鬧既開心,寧靜有寧靜既快樂。

  • @terryleung482
    @terryleung482 4 месяца назад +3

    😢唔係用新鮮鵝就不用試,算吧

    • @aabc4852
      @aabc4852 4 месяца назад +5

      咁你要上國內食,全港都無活鵝。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +2

      香港做鵝屠宰係好高難度既事。

    • @aabc4852
      @aabc4852 4 месяца назад +1

      @@YummyOliver 咁雞又可以,事在人為。

    • @yoho7364
      @yoho7364 4 месяца назад +2

      ​@@aabc4852 可能要寫提議比特首👍

    • @Aaron-wk8ls
      @Aaron-wk8ls 4 месяца назад +3

      @@aabc4852 风干的时间差不多24小时,足以可以国内杀好,然后用冷藏车运过来,跟国内无区别,只系价格会高一点

  • @peterchow3973
    @peterchow3973 4 месяца назад +6

    6:34 陳枝記燒臘刀$710港元

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад +5

      框框聲,鋼水真係超好,可能香港99% 油鷄檔都係用 陳枝記燒臘刀。

    • @Master...deBater
      @Master...deBater 4 месяца назад +2

      No...he is using a CCK 1201 Kitchen Chopper not a 1501 BBQ Chopper.

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  3 месяца назад +3

      @@Master...deBater Wow, really come out a master, haha, awesome.

    • @edwardchin7782
      @edwardchin7782 Месяц назад +1

      @@Master...deBater 小弟愚見.........
      KF1201 is 文武刀,
      KF1501 is 燒腊刀,
      You need to check the 陳枝記 official homepage,
      6:34 exactly is 陳枝記 KF1501 燒腊刀,油雞檔師父絕不可能放棄燒臘刀,改而選用文武刀,除非不是燒腊行業!
      注:本人誤打誤撞,入了本港燒味行業接近25年。

    • @Master...deBater
      @Master...deBater Месяц назад

      @@edwardchin7782 I've looked at the homepage hundreds of times and I own a 1502 BBQ chopper. They are thicker than the 1201 series and have different handles. They also have a more curved blade than this 1201. Look at the handle (1:40)...it only has a 4 groove pattern rather than the many continuous groove pattern of the 1501 series. I respect your experience...but I would ask that you take a closer look...especially at the handles and blade thickness. Thank you.

  • @autinming9986
    @autinming9986 4 месяца назад +11

    廣告片😂

    • @man-kitli1572
      @man-kitli1572 4 месяца назад +4

      喺前面加番「垃圾」兩個字吖,唔該。

    • @ThomasYim-fv3ck
      @ThomasYim-fv3ck 3 месяца назад +2

      ​@@man-kitli15728:12 啱聽!!拍出嚟實正啦,唔係點有水魚落搭呀?!仲有俾呢班友吹到天上有地下無,而且又有米西蓮九噏,想唔多傻L幫襯都唔得啦!!🤬🖕

  • @JackWalsh-jv5ln
    @JackWalsh-jv5ln 4 месяца назад +1

    又係自由行坐哂,我上次係灣仔排半個鐘頭,轉外賣,一般

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 месяца назад

      灣仔係榕哥陳皮燒鵝,呢間係榕記陳皮燒鵝

  • @Mr-lp2ym
    @Mr-lp2ym 4 месяца назад +1

    好吃不過深圳?

  • @mingkailung512
    @mingkailung512 4 месяца назад +1