Салат Цезарь с курицей

Сегодня, пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал салат Цезарь. Это популярное американское блюдо подают практически в любом заведении - от кафе и ресторанов до фаст-фуда и суши-баров. Как известно, вариаций на тему Цезаря существует множество, а у некоторых из нас уже прижились свои собственные рецепты этого салата. Итак, салат Цезарь, классический рецепт.
Для соуса примерно на 4 порции:
- желтки 3 шт
- масло оливковое 283 гр
- анчоусы 10 гр
- горчица Дижон 10 гр
- сыр пармезан 10 гр
По желанию можно добавить сок лимона или соус ворчестер.
Для сухариков:
-батон нарезной ( из другого хлеба получаются более жесткие сухарики)
- масло оливковое
- тимьян
- чеснок
- соль по вкусу
Пропорции на одну порцию:
- лист салата «Романо» 80 гр
- соус «Цезарь» 70 гр
- сухарики 20 гр
- сыр пармезан 20 гр
Подпишитесь на мой КАНАЛ, включите колокольчик уведомлений, прокомментируйте и поставьте ЛАЙК

[@user-tn2qe6el9y]

Это мне , это мой завтрак ! Молодец! Я пошел на заготовки, буду готовить.

[@user-ve4mf7rs4g]

Классика!!!!👍👍👍🔥🔥🔥

[@lukoshko.receptov]

Красиво и аппетитно!)

[@user-eb3ty7dz9g]

👍👍👍

[@user-ru9ht5fd5z]

👍

[@201281dima]

Куда же вы подевались ((