【ゆっくり解説】なぜ蓋が開けっぱなし!?コンビニおでんが危険という噂の信憑性について

[@だいこん-r7k]

天然の添加物は安全で人工的に合成した添加物は危険、という思考停止はいい加減やめた方がいい

[@maruro9655]

凝固剤使っている豆腐やこんにゃくを食べれなくなりますからね。
にがり？
殆んどの市販品は科学合成したものを使っていますが(笑)

[@POTATO-it5nh]

これ
流石に発色剤なんかは少しだけ不安になるが、
化学調味料の危険性はとても低くなってきている。より美味しく食べるために開発された、まさに技術と努力の結晶を脳死で「この食べ物は化学調味料が入っている！危険だ！」というのは世を便利にした電子機器に「これは電磁波を発している！危険だ！」と言っているのと同じ(と自分は思っている)

[@pand_ko_panda]

なんかエセ科学信じたがる層結構多いからな
遺伝子組み換えモノにも今時セラリーニの研究ネタにした映画を観て「発がん性がー！」とかいう奴おるし

[@ナルトたくあん]

大麻の乱用がいい例。

[@スカートよりスカーチョが好き]

@@fie_47mon トリカブトとかカエンタケね。

[@tetsushikimura6888]

茶色に染まってくたびれた大根好き。

[@うんこ太郎-p4r]

わかる

[@Hanamarupippi]

わかる
よく染みた大根食べたい

[@真夜寝卦知也]

私もよく染みたのが好きだから、竹輪も卵も大根も黒くなったものをわざと選ぶ。
一度だけそれを見たおばちゃん店員が申し訳なさそうに「それ、そろそろ廃棄しないとと思ってたんですぅ」
「いや別にいいよ。こういうのが好きだから」と言ったんだが、本当にすまなそうに値引きしてくれたよ。

[@munjro]

むしろそれじゃないと嫌なぐらい分かる

[@Ritu_0229]

やっぱり大根は、しみしみじゃないと！
おでんといったらしみしみ大根💕

[@watarukuriki668]

「おでんツンツン男」が出てから、おでんの監視管理は以前より厳重になってるようだが。

[@スレスレたまたま]

お゛て゛ん゛ツ゛ン゛ツ゛ン゛

[@yuki_1589]

むしろそもそも売ってないとこも増えたね

[@IROHASUIROHASU]

そもそも気持ち悪すぎて注文しない

[@xx-ev2oy]

おでんツンツン男は警鐘を鳴らしていた...？

[@ケンナケンナ]

企業を動かした男

[@国虎ちゃん]

「おでん、始めさせられました」夏ごろにネット上で見つけた
とあるコンビニに張り出されていた張り紙
マジなのか、コラなのか・・・見た時笑ってしまった

[@youhey]

某数字のコンビニは猛暑真っ只中の9月に全店でおでんセールをやるのが決まりなんで、その前の時期から「おでんやってるよ」アピールのために真夏に仕込み始めろ、って本部から命令が来るんだよね
もちろんセールまで毎日全部廃棄です

[@kovaman8476]

@@youhey
これ。夜勤って地味に作業多いからきついわだわ。

[@daimu9120]

@@youhey 　セールの時しか買いに来ない客がほとんどだった。店舗によっては置かなくても売り上げに影響しない。

[@kiazu4495]

正直店舗としては置きたくないのに仕方なく置いてるものとかは確実に存在する
コンビニのビジネスモデル自体が既に破綻してるのは事実だし本部の意向ありきの体制は終わりにしないといよいよやばくなると思う

[@yoshim5855]

こんなん言い始めたら居酒屋始め専門店のおでんも食べられなくなるよ。大抵蓋なんかしてないよ

[@箱庭村民]

汁は何年物

[@yutas8710]

@@箱庭村民 継ぎ足しの汁って、数回のつぎ足してでほとんど入れ替わってしまうそうです。「チコちゃんに叱られる。」でやっていました。

[@なぎやセイー]

ツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツンツン

[@対戦よろしくおねがいします]

@金日成公式チャンネル*:.。.:* ゚김일성 공식 채널*:.。.:* ゚ 永遠につんつんしてると思ってるんか

[@PlansforWorldFree]

ビジネスジャーナルという名の、「週刊誌」

[@統率者N]

バイトしてる時に店長から
「おでんの蓋は明けておいて、匂いがするから」
「あ、でも絶対に絶対に虫とか入らないように始終見てあげて」
「レジはお客さん待たせないで！」
「一個でも減ったら前出し、前出し」
「休憩は早め早めにとって！」
・・・俺、身体一個しかないんですけどね？

[@motokitakahashi2942]

分かる。コンビニって業務多すぎだよな。基本的な人員少ないのに。
ちなみにワイは今日ロー○ンのくそバイト辞めてきた。

[@motokitakahashi2942]

コンビニバイトの業務
レジ…コンビニにおいて最も基本的な業務。スーパーのように商品をスキャン、袋詰めをするだけでなく、公共料金の支払い、コンビニ各社オリジナルコーヒー等の用意、各季節でのケーキやおせち料理の予約、イベントチケットの発給、郵便の受け付け等の様々な業務があり死ぬ。
タバコを買う客によっては地雷客にあたる。
品だし…商品を陳列する業務。基本的な配置を覚えてしまえば簡単だか、基本的にレジ打ちとの同時平行で行うため中々終わらない。新商品が来た日には新たに売り場を作らなければならないため苦労する。終えた後は大体腰や背中を痛める。
FF作成、廃棄…コンビニオリジナル商品、例えばLチキやファミチキ等の作成を行う。作成だけでなく廃棄も行うためタイミングが重要。廃棄し忘れるとレジからエラー音がなりオーナーから白い目で見られるので適度にチェックしよう。
温度管理…ドリンク剤などの冷蔵庫の温度チェック。タイミングを逃すと霜取りの時間帯になり温度をチェック出来なくなる場合があるため注意が必要。
荷物の受け付け…荷物の配送の受け付けを行う。サイズを測る、必要事項の記入などを行うため、来客時間の多い時間帯に来られるとレジが回らなくなるため死ぬ。
ゴミ出し…業務としては１番楽だがたまに中身が入っているのにも関わらずゴミ箱に容器ごと捨てる奴が居るので失敗すると服や床が大惨事になる。覚悟を決めてゴミを捨てろ。
掃除…床やトイレ、コーヒーマシンなどを綺麗にする。掃除をしている際にもレジは気にしなければならないため中々掃除が終わらない。
たまにトイレを盛大に汚していくのがいるので注意が必要。
なおワイはこれらの業務を来客の多い時間帯にワンオペ状態でやらされていたため退職した。

[@channel-qi2hr]

@@motokitakahashi2942 大変だったね
おつかれさん

[@あいう-i3g]

言いたいことは『他人はぼくりんの親のように僕にせっちなちゃい！』というゆとりなのかどうかになる。
『今は出来ない！ちょっと待て！！』なのかどうかだわなｗ
他人は僕の親じゃない。そんな『当たり前が解らないＦラン』がいるのも事実だからねｗ

[@あいう-i3g]

@@motokitakahashi2942 うんそれでｗ大変だねｗｗｗ
大変だと知っていてがんばれるのならあなたは偉いｗｗ
でもｗｗ『調べずにただただ他人に同情を買うのはただお前がｆランクソガキなだけじゃんｗｗｗｗ』で終る。
そこいらかなあ・・。

[@user-tc7pk1ur8]

蓋が開けっ放しだから、ホコリやツバが入って不衛生な気がする。

[@どらら-w5g]

汁を定期的に変えるんだけどね、流すとそこに沈んでた🪰も一緒に流れてくるよ

[@ふきごはん]

夏はね……蓋の網があるんだが、隙間から入るんだよね。今はどうか知らないけど

[@アウク]

おでんの売れる時期が9月なのは気温の「差」によるものとお店側は考えています
冬にしっかりコート着込んでいる時より
夏気分の服装で9月を向かえた時の方が寒さを感じ、暖かいおでんや肉まんに人気が集まります。
今年の気温的には11月の2週目辺りに数日間寒くなった時、あれがピークだったお店も多いかと思います

[@visorhead758]

今おでんはパック詰されたやつを売るシステムにしてるの見たことあるけどあれ正解。店員さんも会計で中確認するの大変そうだったし、何がどうなってるか分からないし

[@neg9506]

おでんに虫入ってますよって言われるのはコンビニ店員あるあるだと思うんだけど、一番びっくらしたのはおでんにナナフシ入ってますよって言われた時かな

[@hviwgdpdht_mgj]

ナナフシくんはおでんのなにに擬態しようとしたのか

[@user-Turbo65]

@@hviwgdpdht_mgj
牛スジの竹串でしょう。俺がナナフシならそうする

[@milano6440]

ナナフシを見抜けるとは、何気にその客凄くないか？

[@俺のサジ]

このチャンネルは本当に見てると食の雑学が増えていく

[@なべ-i5q]

確かにおでんの具を入れるときに浮きまくるから綺麗に見せるの大変笑
でもだいたい廃棄になるからさ、食品ロスも甚だしいと思ってる

[@くに-d3x]

コンビニの食品ロスの量は本当にエグいけど、飲食扱う店って大体そうなのに結構な割合の人が知らないってのが改善されない理由だと思ってる

[@はーいしげっち]

当方、コンビニで仕事帰りにおでん買うと、極稀に、『廃棄寸前』と見られる『おでんだね』をサービスされる(無料)時がある。

[@なべ-i5q]

@@はーいしげっち 大っぴらにそういうことが出来たらロスもなくなるし、貰った人も嬉しいしでいいんですけどね...
安全面とか、問題起こしたくないのでダメなんでしょうね

[@ゴキブリハンターまさし]

@@はーいしげっち 昔はよくありましたね！
個人の店ならかなりありました！

[@ミササギフト]

こういうの見ると思うけど、ジャーナリストは不確かな情報流した時は罰せられるべきじゃないかと思う
特に他者の信用を損なうような場合はある程度の覚悟を持たせるべき

[@りひと-h2z]

ジャーナリストって名乗ればどれだけ偏向報道しても罪にならない感ありますよね

[@ミササギフト]

@@りひと-h2z
ジャーナリストっていうのは事実を伝えるのが仕事のはずなんですよね
嘘やただの噂を伝えても責任取りませんってのはおかしいと思うんですよ
ジャーナリストがデタラメ流すってのは製造業なら不良品を作る、飲食業なら食中毒を出すのと同じことだと思うんですよ
責任負えよって思うんですよね

[@コクヨかパイロットか]

@@ミササギフト 新聞が兵器として使えると認識されるようになったのはナポレオン戦争時代だけれど、はっきり顕れたのは米西戦争のころ。当時新聞が、「スペイン海軍の工作のせいでアメリカ軍艦が爆発した！」「アメリカ人女性をスペイン検閲官が裸にした！」などと騒ぎ立ててアメリカ世論は大激怒、現在では軍艦に関しては石炭の不始末が原因とされる説が有力ですが、新聞というのは恐ろしいものです。新聞は真実を伝えるものではなく、国民の認知を好きなように曲げられる兵器だと私は思っています。だから新聞は信じられません。

[@昆布醤油日高]

いくら表現の自由があろうと偏向報道した時とかの責任くらいとって欲しいですよね…マスコミっていうのは免罪符にならないのに…

[@yamasiyama]

大根は人によって、煮加減の好みもありそう…
中はサクッとした方が良いとか、くたっくたに煮て中までトロットロの方が良いとか…

[@あぴよん-i5h]

まだそんなに味が染みてない歯ごたえのある位の大根の方が好きです。

[@日清焼きそば]

とろとろしか選択肢がなかったけどそんなサクッとする世界が有るのか

[@くぼなな-q3d]

はんぺん、普通におでんに入れてるよ🎵じゃがいもも。因みに、東海地方です。好きな具材は、大根と蒟蒻🎵茹で卵も入れるし、つみれも入れる。練物も。餅巾着も美味しいよ😄

[@yoshii871]

ヤバいかどうかはわからないけど、自分がコンビニバイトした頃は塩素消毒　熱湯で滅菌はするようにオーナーに仕込まれたよ、具材はオーナーがこだわり持っていて　仕入れで入ってきた具材を自宅で七輪で鍋で炊いて それをコンビニで売ってたわ、おかげで他の系列店より美味い！って評判で売り上げ凄かったよ

[@てる-o2j]

どこのフランチャイズかは分からないんですがそれって大丈夫なんですか笑

[@novasuper6747]

コンビニのフランチャイズは商品に勝手な加工したら怒られるよね？
商品は全店舗で統一的な基準を維持することを求められるから。

[@ss-ce4mu]

それ大丈夫なんか…？

[@yajuyaju514]

ええんやで

[@リュウ-h2v]

フランチャイズは統一しないとね…

[@ksbaseballfm]

どんなにコンビニ云々が叩かれようと…ワイはコンビニで美味しい物を食べる( ˇωˇ )

[@harumiffy]

添加物はなんたらかんたら…聞きあきたわ‼️
砂糖もダメ、塩もダメ、油（脂）もダメ❗
どうせいつかはしぬんだから、満足してしにたいわ。

[@lucychildren7469]

ほんとに早く死んでくれるならいいんだけど…
医療費はみんなの負担になるからね

[@Dr.Drap_]

@@lucychildren7469
そうなのかもしれないけど、ちょっとばかり言い回しが失礼ですよん

[@ゆっくり-d3i]

@@Dr.Drap_ 無添加過激派に何言っても無駄です

[@nvr0931]

私たちが好きなものを食べて人生を楽しんでいる分
それが出来ない人は他人の食生活にケチを付けて気持ちよくなることが人生の楽しみなんでしょうね

[@さくぅ-l5z]

おでんにロールキャベツ入れたやつは天才！

[@涼音-k3l]

はい、同意させて下さいませ❗ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂが売り切れの場合、私は迷わず他店へ向かいます。

[@カルカン-i4s]

同意なり(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

[@涼音-k3l]

@@カルカン-i4s有難う御座います…。 同志の存在が、常に私の存在を肯定する救いですっ❗

[@センシャ-j5v]

@@涼音-k3l なんだこのついて行きたくなるタイプの演説wロールキャベツいいよね

[@かわいい難民]

@@センシャ-j5v それな笑笑
後輩に似ててなんか好感だわ笑笑

[@yujisimizu6063]

FM店員ですが一昨年には出汁が限定で白湯と辛い出汁がありましたよ白湯は具が見えなくなって
具がボロボロなったことがありましたｗ

[@USKLAMON]

辛いのなんでなくなったの？好きだったのに

[@yujisimizu6063]

@@USKLAMON やっぱり一般向けでは無かったみたいです、普通の出汁がイイと結構言われましたね、ロスが凄かったですよww

[@markii5550]

コンビニ、ファミレス、食堂・・・添加物抜きにしても大抵、ヤバいと思う。
○コンビニ　・・・具が煮えっ放し。器具の洗浄がいい加減。
○ファミレス・・・軽く洗った後、業務用皿洗い機へ　→　結構、食べかすが皿にこびりついたまま。
○食堂　　　・・・深夜、調理場にアレがビッシリとかザラにある。

[@ゆい-j5x8l]

このジャーナリストさんネットニュースで見たけど確かその後掌返してコンビニおでんの魅力みたいな記事出してたよねｗｗ
ジャガイモは入ってなかったけど、まる天が全国じゃなかったのに驚き

[@いか-t8n]

こんばんは🌙
まだ、コンビニおでんデビューしたことはないので、また、よばれてみたいです🍢
つい、お家で冬になるとおでん作るので😅
ウチは大阪なんですが、昆布とカツオ出汁です。じゃがいも人気です。男爵いもですね。
あと、ソーセージ入れるようになりました。
大根はくったくたになるまで煮ますね。
練り物たくさんですわ。はんぺんは関東に住んだ時に知りました。たまに、入れます。
おでんの具で一番好きなのは大根ですね😄

[@ぺぷし-v7t]

青いシマシマ店員だけど、ほとんどの場所で蓋をしていますよ。

[@真紅の稲妻-b6c]

そうなんだ、僕も青いシマシマだけど夜以外は蓋してたら怒られます

[@nekodesuyo69]

青いシマシマでわかっちゃう件について

[@goingon8995]

記者、イキって書いて間違いだらけとか…草
僕は神戸出身です。白だし、じゃがいも入ってました。ちなみにはんぺんは入ってなくて最初聞いたときはびっくりしました💦

[@realfisherman5428]

添加物より虫の話の方が気になるんですが・・・

[@HP22B-787B]

タンパク質だ、何も問題ない

[@Senataiko27]

俺は嫌かな...

[@boikofful]

おでんが好きな関東人だけど、関東のコンビニでも見たことが無いちくわぶが一番好きです。仕事で関西に住んでた時にコンビニどころかスーパーでも売ってなくて残念でした。

[@ひん名無しの]

自分がコンビニでバイトしてた時、
おでんにいつのまにか結構大きめの蛾が浮いてた。
もちろんツユ総取替えなんてするわけないから、
オタマ（食材取るやつ）ですくい上げようとした瞬間、
ボロッ……って体も翅もドロドロに崩れた。
それくらいおでんにダイブして時間が経ってたらしい。
だけど視認できるほどには体の破片が残ってたから
トング（当然これも食材を取るやつ）で
ツユを攪拌して破片がわからなくなるくらい粉々にした。
ツユの色味のおかげで、傍目にはそんなことが起きてしまったおでんの海とは
ツユほども（うまい）分からなくなった。
おでんはもちろん売り続けた。

[@佐藤信二-z5h]

霊夢さんと魔理沙さんの会話が可愛くて楽しいよー。

[@日清焼きそば]

九州人だけど成人して東京行くまでちくわぶとおでんにジャガイモは全く知らなかった

[@ロゼ-v3o]

私も九州一年だけど、ちくわぶ食べた事ない

[@ロゼ-v3o]

@裕介裕介 不味いんかw

[@Tsubasa-]

裕介裕介のコメントが不味い

[@原宗一郎-z2r]

@@Tsubasa- お前が一番寒い
すべってんの自覚した方がいい

[@age321beat123]

おでん…
超絶的ド田舎の某コンビニでは
タコ串、じゃがいも(メークイン)、もち入り巾着、
ウインナ巻、餃子巻、チーズ巻、トマト(1玉まるごと)、
玉ねぎ(玉の小さい物)、豆腐(絹ごし(4分の1丁)など
結構な変わり種が具になっていたりする。
ウインナ、餃子、チーズの巻き物は魚の練り物で
巻いてあったり、練り物の中に仕込んであったりと
色んなのがある。
で、おでん種で、どれがイチバン好きなのか？
というと…
『しらたき』。
「しらたき」がイチバン好き。
だいたい「しらたき」を2〜3巻ぐらい
買って食べる。

[@chihige1642]

以前某コンビニでおでん保温にが店内通路側にあり、雨の日の朝レジに並んでる客がカッパを着ていて、その濡れたカッパからおでんにポタポタ垂れていたのを見て、それ以来コンビニでおでん食べて無い。

[@うんこ太郎-p4r]

室内にカッパ着て入るとかマナーがなっていないな

[@SF-uz6bv]

意図的におでんの上にカッパの一部を持っていかないと滴垂れないよね？

[@chihige1642]

@@うんこ太郎-p4r ですが朝から土方仕事の人達は結構多いです、
自分も認識無かったけど見たらもう無理です

[@chihige1642]

@@SF-uz6bv フードを後ろに下げて店内を徘徊してましたレジに並んでる時フードに溜まった雨水が、です

[@chihige1642]

皆さんそんな事は無いと思うかもしれませんが事実だからコメントしたまでです店カウンター側に有ればそんな事は起きないと思いますが、店の陳列棚側に保温機が有った事に問題が有ったのだと思います。

[@ゲーミングきんたま]

おでんの醍醐味は大根だと思うけど、餅巾着がいっっちばん好き

[@楓さん推し]

うちのバイト先は出汁が蒸発して具材が乾燥することもあったし虫が入る可能性もあるから蓋を閉めてたな

[@癒忌八百羽]

ありがたい

[@popii.k5668]

俺はリゼより千夜ちゃんのが可愛いと思ふ

[@私が暗闇でニヤニヤする聖人]

うちのバイト先も蓋閉めてるな

[@__002__]

バイト先のセブンは絶対閉める
ファミマはずっと空いてるイメージ

[@aa-vd8ip]

関東ですが、じゃがいもは入ってました。まぁ、ただ単に母親の好みだっただけかもですが(笑)

[@雛鍵山-n2k]

へぇー！

[@neweva-unit4418]

北海道の実家で食べたおでんにジャガイモ入ってました

[@はーいしげっち]

青森の某コンビニ(全国チェーン)にもじゃがいも入れてた店あった。

[@connectpipotan1809]

おでんのじゃがいも美味しいよね。

[@太田文秀]

最近はおでん作らないですけど、サトイモ入れてましたよ。

[@玉藻-l6j]

関西でコンビニやってましたが、マジで関西ではんぺんは売れません。
廃棄率ほぼ１００%です。
私自身も関西出身なので、はんぺんの美味しさが理解できません。
味のない、よくわからないフワフワした具材という認識です。
長時間鍋に入れてると煮崩れするし、フタを開けてるコンビニなんかは、はんぺんに蛾が止まってたりしてましたwww
関西のコンビニではんぺん買う人は高確率で関西出身じゃないと思います。

[@shibamofumofu4983]

京都だと「しんじょう」か「あんぺい」を使いますよ。
見た目は白くてフワッとした感じですね。
コンビニには無いですけど。

[@nupurikeshi]

はんぺんは練り物タイプとフワフワタイプの２種類があります。練り物タイプはしっかりとした味わいがあり、出汁が染み込むと美味しいです。一方で白いフワフワタイプは出汁が染み込みにくく、素材がイマイチだと微妙です。フワフワタイプは一部のこだわり店で扱われているものを真似ているのですが、素材の良し悪しで味が決まるので専門店とコンビニでは別モノと言って良いでしょう。練り物タイプの方が扱い易いのですけどね。

[@Pacmania100]

例年、コンビニがおでんを始めると、多くの欧米人のお客さんが臭いを嫌って来なくなる。
今年は、それまでおでんを熱烈に支持してくれていたアジア系外国人のお客さんまでも来なくなった。
ですからホントに売れていません。

[@ちひ-c1u]

コンビニでバイトしてたんだけど
70円セールの時は面白いくらい売れて作っても作っても無くなるから面白くなってきた（笑）
セール以外は全く売れなかったなー。

[@__002__]

もう70円セールは一生やらないんよな…やっても10%引きだしセブンは95円になってるしここ3年ぐらいおでんは売れてないと思っている店員目線…

[@kyt6714]

おにぎりの１００円セールとかに行くと、店員が高いの買え買えって言う。でも好きな具材買うけど。

[@joyjoy7107]

002 それ。私夜勤やけど廃棄祭り

[@つゆだく-c5h]

@@joyjoy7107 たとえ10円でも売ってしまえって考えにはならないのかな？
何処のスーパーでも「閉店前のタイムセール」ってのは当たり前だし・・・。

[@joyjoy7107]

つゆだく 私は某数字のコンビニですが、深夜は１つ買ってくれたら１つおまけで差し上げてろと店長に言われたのでそれで半額みたいなものですね

[@1ダースベーダ赤い水仙のさあ]

関西人だけど初めてハンペン見た時は、ソフトクリーム？、カエルの卵？とか思った。
近所ではジャガイモ入っているけど当たりはずれが有って、芯までホクホクに煮込まれているのは直ぐに崩れてだし汁濁すけど滅茶苦茶美味しい。
はずれは硬い芯が有って味が染み込んで無いジャガイモ。
おでんのルーツは味噌の焼き田楽、その後煮込み田楽に成って、関西じゃ直ぐに薄口醤油のおでんに成った。
でも江戸時代は銚子？で濃い口醤油が大量生産されるので、明治まで黒いだし汁のおでんだった、しかし明治時代東京では余り見向きもされなく成った。
それが変わったのは関東大震災後、関西から炊き出しが行われた時らしい。

[@634-w7q]

ヤバくてもコンビニおでん好き。

[@ks-ep3gg]

おいしいは正義

[@き時雨]

汁美味しいけどまつげ入ってたから
それから買ってない

[@mt-lc5fr]

@@ks-ep3gg これが美味しいとか舌腐ってんのけ

[@赤い彗星の再来の再来-q3j]

@@き時雨 僕は小さい虫が入ってました。
返金して貰いましたが(笑)

[@MY-gq6lj]

@@mt-lc5fr 値段相応に美味しいかどうかの話にこのマウント、かっこいいっすねｗ

[@りぃり-q2f]

ちなみに店員に言えばおでんの具だけパックの状態のまま買えて家で自分でおでん作ることも可能です

[@kutakuta627]

ふた空きっぱなしで天井がほこりまみれのコンビニを見た時点で一生食べないと決めました。

[@不治残業株式会社]

コンビニで深夜勤務したことありますが
おでん什器に残ってる具をザルに取って手洗いし冷蔵庫に保管しておいて朝になると什器に戻すという業務をやらされて食べるのはやめようと思いました

[@センシャ-j5v]

@@不治残業株式会社 マジ…か

[@Nick-mz4xy]

甘い。ガムとか商品自体、良く手に取られるもの以外全部ホコリまみれなんだよぉ！

[@taiseikawasaki3279]

中国地方出身ですが、ジャガイモは入っていませんでした。四国出身の妻の実家でおでんを頂いたときにジャガイモが入っていて驚きました。妻はそのジャガイモにマヨネーズを付けて食べていましたが、ポテトサラダみたいで美味しかったです。

[@便利な徳利]

体に悪いって書いてくれた方が食欲そそるジャンクフードマニアもいるんだぜ。体に悪い＝うめぇってことだからね。

[@Ten-Don]

？？？｢毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。｣

[@achiki99-2nd]

添加物の毒性で身体に悪いのと、グルタミン酸、脂質と糖質、塩分の量がギルティだから身体に悪いのとは意味が違う。
グルタミン酸の過剰添加を除けば前者は別に美味くない・・・というかむしろ不味いだろうよ。

[@Hanamarupippi]

@@Ten-Don 範馬勇次郎ww

[@大往生-d4i]

流石、、生まれて初めての母からの料理が毒入りだった奴の言う事は説得力あるぜ！

[@yamada_shoot]

近所のセブンは深夜で鍋を洗うときに具材をタッパに入れて冷蔵庫で保管。次の日の仕込みにまたそれを入れています。賞味期限は袋にしか書いてないので売れるまで廃棄はしません。

[@龍月輝]

ヤオコーはコンビニのない時代からあって、今年は創業１３０周年だから…
おでんと言ったら玉子とシミシミな大根が外せないね🍴( ´:ω:` )💭︎

[@アウク]

おでんに関しては店員の質と店長のモラルに大きく左右されます。
虫さんの侵入は蓋を開けていても1時間おきに汁の継ぎ足しをすることで湯気が多く発生して蚊くらいの虫なら近づくことはできません。
ハエは…店に入れたら負けです
あとは廃棄時間の管理が難しいのです。
チキン等は管理ノートを使えば並べる場所で廃棄の商品を正確に撤去できますが
おでんは動くので店員の目分量に頼る場面が出てきます。
客側としてこれがしっかりしてるか見分けるにはロールキャベツが水中分解していないかを見るのが簡単です。
ロールキャベツは油断するとすぐにバラけるので、ロールキャベツが形を保っている店はチェックをしているお店です。
あと、モラル
深夜におでんの装置を清掃する時に、「朝から売ってるのは廃棄で良いが、夕方に仕込んだのはまだ売りたい」
と思う店長さんのお店は、正直不安です。
朝に仕込んだのか夕方に仕込んだのか見分ける方法は目で見るしかありませんので
ここを夜勤が適当にやると、やばいおでんの出来上がり
簡単にできる見分け方
・おでん汁が並々入っているか
・ロールキャベツが崩壊しかけていないか
この2点ですよー

[@りぃり-q2f]

セブンイレブンは冬になると店員と店長がおでん講習会にわざわざ行くほど力を入れてますよ！私はかなり綺麗に入れ物も洗ってたし作ってからはフタをして出来るだけ虫の混入も防いでました。店員もお腹が空いたらおでんの汁の味見をしたりw冬はおでんのフタに手をかざして暖まってました。思い出です

[@絵盤下痢音]

「じゃがいも」が、全国区の具材か？　という事が動画の中で言われていますが、
私の実家では入っていましたね。住んでいる所は関東です。
タイトルの「コンビニおでんが危険」で思い出したのが、昔、私が勤めていたコンビニ。
皆さん、おたま＆トングを入れる金属製の缶が有るのを、見た事が有りますか？
私が在籍していたコンビニでは、その缶を汚水取りに使用していました。
具体的には、コンビニでは色々な物を冷やして置いていますが、その冷却に使用する機械は、
水が溜まるという特色が有りました。その水には、埃、虫、カビなどが入っており、
その汚水を汲んだ缶を食べ物に使う事は、かなり問題だと思っていました。
その後、汚水の出ない（廃熱で蒸発させるタイプ）機械に替わりましたが、
その店では絶対に「おでん」を買いませんでした。
気持ち悪くて、買える訳が無いでしょう。

[@動画見る用-l2l]

素人質問で恐縮ですが、
って大学院の学内論会で教授が嫌な笑いを浮かべながら質問するときに言うやつ,,,

[@destroygot]

学部卒論でもそれあった
トラウマを蒸し返すんじゃありません笑

[@ニャー助-b3d]

うちはジャガイモは入ってなかったよ。
っていうか思いっきり味噌ダレに煮込んだこんにゃく、牛すじ、大根、茶色いはんぺんを突っ込んで食べてた。だって愛知県岡崎市民だもん。小五の娘も味噌大好き😘

[@マトリョーシカ-h5s]

モチ巾着好き

[@Howaboutyou-v6u]

分かる、美味しいよね

[@美しい魔闘家鈴木-j5z]

あの噛んだ時にブシューってなってなかの餅がトロリと出てきてツユと相まってうまい

[@わっしょいぱんだ]

わかる。一人で三個くらい食べちゃって、翌日少し体重が…ww

[@しもしも-d7u]

子供の頃セブンしかおでんやって無くて独特の臭いが嫌いでセブンイレブンが大嫌いだった…。大人になっておでんが好きになり気にならなくなったが底上問題出てからセブンイレブンが再度大嫌いになった。
おでんはスルメと昆布で出汁を取り自作が一番旨いと思う。

[@in366]

コロナの影響か、煮込む前の具材をバラ売りしてるので、つくね串を買ってバラして親子丼作ったりします🤤

[@samanthahelentin]

じゃがいも、入ってました。関西です。
大根、じゃがいも、牛スジ、平天（動画内のまる天のようなもの）、ごぼ天、厚揚げ、ちくわ、がんもどき、こんにゃく、玉子。昔は、結び昆布やコロ（クジラの脂身）も入ってました。コロを入れたら牛スジは無しで……。
はんぺんは知ってましたが、おでんには入れませんでした。ちくわぶを初めて見たのは成人してからです（笑）

[@ああ-p9b3c]

医者「自分は食わんけどねｗ」

[@地下鉄本町]

草

[@メメクラゲ-u6f]

30年前ローソンでバイトしてたけど、そこは24h営業じゃなくて23時に閉める店なので閉店前には残ったおでんを全てタッパーに移し替えて冷蔵庫へイン→翌朝また入れ直す。
その作業を行うのはレジ打ちや品出しをする普通のバイト君で、保健所関係の衛生検査は一切受けていない。調理ではないから今も当時もどういうガイドラインか知らん。
おでんは大好きだけどその当時も含めて30年間一切コンビニでおでんを買ったことが無いです。
ちなみにちくわをありったけ根こそぎ買って帰る客がいて、付けられたニックネームは「獅子丸」

[@mimomo8109]

鹿児島は普通にじゃがいも入ってるな。あとはコンビニは牛すじだけど、家や店は普通は牛すじよりはとんこつやなんこつ。

[@Quensax]

私は群馬育ちですが、母が大阪の人なのでおでんにじゃがいも入ってました。ただ、当時関東では牛すじがなかったので牛すじは入れず、代わりに私が好きなはんぺんや弟が好きなちくわぶを入れてたので関西と関東のハイブリッドなおでんでした。

[@kplanning1]

3:06 サイゾーじゃねーか
(´･ω･｀)何事も過信と鵜呑みは禁物だぜ

[@もちしお-r3b]

​9:05​セブンも地域ごとにダシが分かれてるのだが・・・
いろいろ食べ比べてみたけどコンビニおでんで一番うまいダシは
セブンイレブンの九州だったよぅ
最近悪い印象が強いセブンだけど、おでんはやっぱりセブン最強

[@ふっくらおにぎり]

食の雑学じゃなくて食の闇に名前かえればいいのに

[@HRK_KOTOKO]

後は、『閉店系RUclipsr』
『飲食店閉店の雑学』

[@daisukitakana]

サブチャン出来るかなw

[@boa3505]

@@HRK_KOTOKO ネガキャンRUclipsrじゃね？

[@ホーガン-z1u]

おでん買う時はたまご、大根、こんにゃく、しらたきを2〜3個づつ買って
出汁を多めで貰ってます！
お酒飲む時のつまみに良い

[@you-ih7ji]

コンビニおでん一度も食べたことない。昔から何となく汚いなぁって思ってた。
添加物は全てが身体に悪いわけでは無いけどね。
でも、脳の障害や精神障害(うつなど)などがある人は添加物には気をつけないといけないけど。

[@ouka_izayoi]

四国民です
うちのおでんの具材は…大根、巾着餅、たまご、厚揚げ、こんにゃく、じゃがいも、手羽元、里芋、焼き豆腐、牛すじです
はんぺんってなんですか？←知らない人

[@菅原真弥]

結論:コンビニおでんはセーフ！

[@なおキリンレモン]

おでんは煮込まずに、そのまま具材だけ販売して、出汁を別に売って、家で煮込んで下さいにしたらいいのに。
そしたら廃棄も出なくなるでしょ。

[@2929ing]

関西ですが、じゃがいもは定番です！
そして‥はんぺんは正直どんなのか忘れてた∑(ﾟДﾟ)
食べた記憶もあまりないですね💦

[@hikarikinako]

「ゆっくりしてってね～」が大好き！
母が作るおでんにはじゃがいも入ってました。私は入れないけど。すじとちくわぶは必須ですね。

[@Chan-oc6jt]

おでんが浮いてるのはツンツンしてる時に汁に触れない為？( ºΔº )

[@世界最弱のチョコレート]

？？？「ツンツンツンツン」

[@フジタユウキ-l9l]

おでんツンツン(^-^)
懐いですね。

[@インブレ]

ツンツンされるの前提なのかよ笑

[@金色銀色-q1e]

後、名古屋なんだけど白いはんぺんは、大人に成るまで見た事ないです.紀文が発売してTVでCM するまで知らなかった。岡崎に無茶甘い淡雪ぃyろ過紙があるんだけど、それに激似なので、甘いんじゃないかと思ってました。
上京しておでん屋台も上野で初めて見てその時浮いてる白いの見ておじさんにそれは何ですかって聞いたのを覚えてます。
なおはんぺんは関東でいう所のさつま揚げ系の茶色いあげてん？を全部はんぺんと言ってました。
いまだ混乱しますw
ダイコン、さつま揚げ系の色々、三色ボール、たまご、厚揚げ、こんにゃく　ちくわ　でした、角麩って言うのもあったかも　家は味噌で煮込むのはなくて、甘い味噌を後でつけて食べる方式

[@MEGUMIN_E]

今は客が触れられないよういなってるところが多いけど、前期は客が自分で容器に入れてた…
蓋を閉め忘れて行く人も多かったのカモね(´・ω・`)

[@かいちゃゃん]

おでんつんつん男
なんてのも居たしね

[@今日から穀潰し]

@@かいちゃゃん ツン♪ツン♪

[@bokeyagi6809]

１位：大根　２位：卵　３位：こんにゃく　４位：昆布　５位；がんもどき（あれ？）

[@saori127]

コンビニおでんって家のおでんとは違う食べもののように美味しいからしょうがない…www

[@kei4421]

コンビニでバイトしてたけどさ、はんぺんとかちくわとか軽いのは当然浮くし
ごぼう巻きとかもち巾着とか重いのは沈むよ。上げ底だから浮いて見えてるだけかと

[@nishiizu]

バイトテロの映像見てから、コンビニおでんはNGになった・・・

[@HRK_KOTOKO]

同じく食べません

[@user-jn1eu5vr4o]

おでんつんつん

[@happachan-hs8rf]

蓋をしない理由の１つに、はんぺんがシナシナになってしまう為ということがあります…
勿論、虫が目立つ時期や強風時や特に今のようなコロナ禍などという場合は例外ですが…
私はじゃがいも時々入れます。
母は里芋をいれてました。
…よく煮崩れなかったよな…

[@biradical2343]

何を自分の口の中に入れるかは自分が決めること。

[@hidetaka921]

でも、そういう意識の人間がいるかぎり、生産者の安全配慮への意識も低いままだ。　
俺は健康でいたいし、あんたにも健康でいて欲しいからちょっとぐらいは気を遣ってくれ。

[@nvr0931]

@@hidetaka921 なんで健康でいたい派の都合に合わせなきゃいけないんだよ
他人を巻き込まずにてめぇが健康的な食品（）を選ぶなり自分で作るなりして食ってりゃいいだろ
何で赤の他人に何を食うかでケチ付けられなきゃならんのだ

[@hidetaka921]

@@nvr0931
きみが一生一人で生きてくなら良いけどな。　きみにもしパートナーが出来たら、もうきみは自分一人の
体じゃ無くなる。今は関係ないと思うかも知れないけど、若い内の不摂生てのは目立たないだけで確実にダメージを与えてる。　それに子供が欲しいってなったときに、添加物や質の悪い油のせいで不妊になる可能性もある。　
早い話、一応は気を遣ってるんだよ。

[@nvr0931]

@@hidetaka921 君みたいなのには誰も寄り付かないだろうから一生独りで生きていくんだろうねｗ
一人で健康的（）に長く寂しい人生をお楽しみ下さい（笑）

[@hidetaka921]

@@nvr0931
誰も寄りつかないの根拠はなんだ？

[@0uk32524062388d]

袋入りで数種類の具が入ったおでん、大抵の物が「塩分６ｇ」入ってるから、食べられない。
レジ前のはカロリーの表記はあっても塩分の表記は無いから、１日の塩分摂取量を超えそうで怖いし。
実家の水炊きみたいなおでんなら、まだ安心できるかな？
付けるミソダレの量にきをつければ。

[@クロレノちゃん]

正直コロナのおかげで仕切りがあるし定員さんマスクしてるし蓋絶対閉めてるしそこはいいよね

[@太郎山田-o2r]

元コンビニ店員です。違法ですけど、当時結構な長時間労働をしていましたので、おでんの管理もしていました。汁の素とお湯を入れて、おでんの具を入れて、何時間も煮込んでいましたね。マニュアルに基づいて、具材の色が変わったなと思ったら取り出して廃棄処理をしてくださいとマニュアルに書かれてたけど、結構長時間放置でも色が変色しなかったんですけど、本当に危険はないんですかね？あれを見て、安全だとしても私は、コンビニおでんを買う側になるのは、やめました。信じる信じないも自由ですけど、長い時は、朝から夕方までのシフトとかもあっての感想です。おでん自体は、深夜枠の人が朝のラッシュ前に仕込みしてました(全部の時間の仕事対応してたので、その仕込みの経験もあります)。

[@kyoya4625]

まる天、じゃこ天、じゃがいも、卵、ゴボ天、大根、ちくわ麩、牛スジ、こんにゃく、もち巾着が我が家の定番の具です。
関西〜四国九州系の具材が割と入ってたりする。
たまに運がいいとがんもが2~3個ゴロッと紛れてて嬉しかった(о´∀`о)

[@麦猫-k2k]

ふたが開けっぱなしだから汚い。だから買うの止めた。

[@ケモケモ-r9k]

待ってたでー

[@makiko73]

セブンの糸こんが好きです
「なんじや これは!？」と思うコンビニも有りました
あとは 変わり種が好きです

[@nattodaisuki6783]

おでんは結構食べるが、コンビニおでんは絶対買わないし絶対食べない。
以前某コンビニで書類をコンビニの複合機で印刷してたら、カウンター越しでおでんを注文してた客から唾をぺっぺっとおでん機に飛んでるの見てから、気持ち悪きなり買うのも、他人が買って来たものを食べるやめた。

[@Argento0122]

おでんの具と言えば馬筋ですね。
しっかり煮込んだ馬筋にかなう具は存在しない。

[@witchtinkerbell1999]

関西では、はんぺんはコンビニおでんどころか
スーパーでも見かけないですね。
転勤で東京に住んでた時、何回か食べましたが
うーーーん、、、、。
美味しくも不味くもなくて、微妙なお味。
我が家の食卓に出すことはありませんでした。
これも育った環境で味覚は変わるのかな？

[@choco8636]

今年はコロナもあって蓋がしてるところがほとんどよね

[@漆黒のダークアイコン]

そうだね...

[@畦地基江太]

添加物を多く使用する事で荷崩れ置きにくくなる。某有名讃岐うどんが売られているが
大量に製造する為には添加物を利用する事で麺のコシができる。
某有名ラーメンとして売られている商品のスープは添加物を使用して
味を真似て製品化されている。
コンビニスイーツが安価で美味しいと言われるのも添加物を入れて
美味しく感じるように作られている。
(手打ち蕎麦やうどん店でビルが建てられるようになったら、添加物で安価に大量生産可能に
なった結果と言われている。)

[@ibm5100-p8g]

今売ってるものでヤバくないものなんて数えられるレベルだぞ

[@ここん-x1j]

実家(大分県)ではじゃがいもは入ってました。
後、骨付きかしわと砂肝も入ってます。

[@user-me9ov1bw6i]

コンビニおでんはつゆが美味しいんじゃ…

[@tak8kun]

元コンビニ店員ですが、目の前で虫がダイレクト入水していく所を見ました。虫は間違いなく入ります。
あ、我が家はじゃがいも入ってました。美味しいですよ。店で売りに出した時は売れなかったけどｗ

[@toraneko-mimi]

以前コンビニおでんの具材にでっかいハエがとまってるのを見てから一切買わなくなりました。

[@tubeismybirthplace]

食品を買う時は必ず添加物表示を見るけど、ソルビットとソルビン酸Kは違うものと認識してるよ。ソルビットはOK、ソルビン酸Kは添加してあったら基本買わない。また、ソルビトールと表記されていることが多いとは思わない。ソルビットの方が多い、自分の買い物の範囲だけど。ちなみに一番嫌ってるのは発色剤（亜硝酸ナトリウムetc.、防腐剤を兼ねる）法律で防腐剤添加が義務付けられ、必ずしも業者の意識が低いとは限らないけど、我が家では買わない。タラコやカラシ明太子は特定店舗か通販で無添加を入手する。

[@ナッツココ-k1d]

汚でん・・・

[@Inukai_Nagisa]

元コンビニ店員ワイ氏
普通におでんの具は沈んでるし虫が沈んでたことはおろか浮いてるのも見たことない……
オススメはローソンのしそつくね
あとはうどんにゆずこしょう

[@niyaruko3306]

つみれってレギュラーじゃないのか・・・（絶句）
ほくほくで美味しいんだよなぁ