Американец ЕСТ дагестанские блюда | Хинкал, Чуду, Урбеч
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2024
- Приготовьтесь ослабить пояса, потому что в этом выпуске я в Дагестане. И размеры порций здесь... огромные. Но какова эта кухня горных народов на вкус?
Дагестан отличается от остальной России. Но не только природа и люди здесь другие. Сомневаюсь, что вы где-то пробовали местные блюда. Как вам название “чуду”? А “урбеч”? Может быть слышали про “хинкал”? Да, я не ошибся, именно хинкал, а не грузинские хинкали, которые знакомы каждому встречному.
Поэтому кроме объедательства нас ждет и много познавательного! Но даже тысячи слов не смогут описать все эти уникальные блюда, поэтому заканчивайте читать и скорее смотрите выпуск!
00:00 Введение. Приятного аппетита!
00:37 Дагестанский рынок, сколько здесь всего...
02:36 Дали порубить мясо
03:38 Вяленое мясо - лучший сувенир
04:13 Курдюк - секрет силы Хабиба
05:17 Урбеч - гордость Дагестана
06:46 Специи
07:27 Ресторан-музей на Лермонтова
07:47 Чуду
08:44 Хинкал - главное блюдо
10:26 Десерт: хардкорная дагестанская щедрость
11:20 Местный алкогольный напиток
13:17 Кафе у дороги - тоже очень вкусно
15:49 Заключение. Как же я объелся!
Дагестанские женщины с топором это просто искусство😂
😀
Много дагестанок носят в сумках ножик 😂
@@user-ml7oc9wi2i у меня была подружка Кубачинка, которая носила пистолет в сумочке.
@@Said50010 Мои носят шокер и ножики 👍
Както в селение приехал к бабушке, а она там дрова колит😀в шоке был от картины, 82 года
Тим по братски не озвучивай цены и не подчеркивай дешевизну товара, а то они начнут поднимать цены до вершины Эйфелевой башни
😀
Вчера у нас тепличные помидоры стоили 120р. Это в Нальчике
Уже подняли, туристы и алчность хозяев всё губит
Уже подняли до останкинской 😮
СЛЫШЬ ,ТЫ ПО СЕБЕ ТО ЛЮДЕЙ НЕ СУДИ
Большой Салам с Ташкента Братьям из Дагестана!
И вам пламенный из Москвы!
Ва алейкум салам братьям из Ташкента!
Ваалейкум. Ассалам
Посетите Самурский лиановый лес, кусочек джунглей в Дагестане)Залайкайте чтобы все увидели, его очень редко посещают туристы
Да, много чего еще осталось увидеть в Дагестане. Обязательно вернусь!
В Самуре он не вывезет , дяди с села его завербуют , меньше 7 тыс за экскурсию не возьмут
@@rustsm7244 Хутунские не такие жадные. Бесплатно проведут экскурсию
@@MostRussianTim Ты обогнал эту бабку))
@@MostRussianTim Согласен, там ещё есть хороший пляж и море, два раза ездили туда с отцом, ещё домики есть, брали за 2500 за ночь, было правда пару лет назад, ну и вообщем такое место было хорошое, лес приятный, тихий, ещё речка идёт, как будто джунгли и уголок Сибири в одном месте) а река какая, вот теперь опять захотел туда)
Салам Дагестан. Всегда восхищаюсь вами. С уважением из Черкесии!!!
Дагестан заслуживает нашего восхищения 😍
Ваалейку Аассалам братьям в Черкесии 🤝!!!!
Ваалейкум Салам ✊🏻 взаимно брат ☝🏻
Салам Черкесский брат ❤
👍👍👍
Мне кажется, что Дагестан сейчас одно из самых популярных направлений в России. Или я хочу туда, поэтому у меня появляется в рекомендациях😄
Так и есть
Если мы американца мы приняли , то своих мы обнимаем и принимаем с большей гостеприимством 🙌 Добро пожаловать 🙌
@@user-ll2by2tb3jля тебя русские свои? Еще обнимаешь? 😅😂 Тебя чуркой называют, квартиры не сдают, а ты им лижешь одно место.
там так красиво в горах
Приехав в Дагестан в горы и зайдя в дом в каком небудь горном селе вас накормят не хуже чем в ресторане в Махачкале а возможно даже лучше)))
Так и есть!!)
Бывала
Без туристов хорошо унас было бы
👍👍👍
Эт точно
Дагестану большой салам из Татарстана 😊
Дагестанцы шарят в еде 👍Какое же разнообразие культур и кухонь в России 😍
Дагестан это ни Россия . Россия для русских.
👍👍👍
Салам Дагестану,переехал на пмж в Краснодар из Сибири,хочу ездить к вам в гости,очень нравится ваша культура,еда,обычаи✊
Добро пожаловать !Жили 4 года на Кубане в 70 годах ! Настальгия до сих пор ! 🤗😍
👍🏻✊
Свои надо вспоминать обычаи и им соответствовать ,у нас ПОЧТИ такие были тысяча лет.
Был в Дагестане 3 раза, каждый раз возвращался с парой лишних кило 😅 такая там еда замечательная, съешь, даже если не голоден)
Я живу во Франции, но после Вашего фильма мне очень захотелось в Дагестан и от всей души наесться дагестанской кухней.
😂😂😂😂😂😂
Бонжур
@@VADIM_DAG Bonjour Daghestan ! Bonne continuation et vive la paix! ✌
@@ramf8580 ✌
Добро пожаловать , всегда будем рады вам 🤗
Был во всех регионах Кавказа и Закавказья, но Дагестан это уникальная, разнообразная этно-культурная среда..
Поезжайте в Азербайджан - реально лучшая кухня мира
Так, что интересно: в Дагестане есть и азербайджанская кухня, так как там и азербайджанцы живут, в Дербенте и Дербентском районе))@@lttrhd
Ассалам Алейкум Дагестан
Ваалейкум салам
Ва алейкум салам 🤝
Чуду это реально чудо, я прям фанат этого блюда😊
Чудесный чуду 😋
Пошла нахуй фаната еште свой борщ ебаный и пирожки фаната бля не говори про Кавказ не как вообще поняла сука вы чужие нам враги наши
Прям в рифму😂
В Дагестане очень вкусная еда. Красивая природа и есть на что посмотреть. Дорогие туристы, приезжая ведите себя прилично. Помните, если вы за приделами своего родного города, села, то вы в гостях.
Также и в Москве.
@@romastep1875 также и в Москве. Аналогично.
@@romastep1875в москве мы хозяева
Дорогие дагестанцы вы тоже для туристов не делайте заоблачные цены я не турист а сам дагестанец !
👍
Это пресованный зеленый чай с ветками. Отковыриваешь ножом который нежалко. и потом в молоке варишь . добавляешь соль , перец и сливочное масло. и получается сытный калмыцкий чай )
Очень советую , особенно с утра, надолго сытость и бодрость
Сначала варят в воде, а потом заварку вливают в молоко, добавляют соль и перец или сахар по вкусу. В готовый чай кладут сливочное масло. Пьют с хлебом и сыром.
Дагестанцы - это несколько национальных традиционных кухонь в одном месте. Очень своеобразно и очень вкусно!
несколько десятков))
@@remoteoleg871 Как и другие кухни кавказских народов.
@@DY-ij3ch причем тут другие? дагестанских народов-больше 30, у каждого своя кухня, язык, одежда итд.кухни похожи, но различияесть
@@remoteoleg871 нету столько максимум 10
перечисли?
@@SERP-0077 ru.wikipedia.org/wiki/Население_Дагестана самому трудно?
Горжусь Дагестаном! Гостеприимный народ.
💯
туда не ездят , им лишь бы подраться
@@kokoh6406 Я там был много раз с семьей, вполне адекватные люди, гостеприимные и ни кто ничего никому не говорил, не знаю, мне понравилось, всем советую👍
@@kokoh6406скинам лишь бы рыдать и спрашивать, за что их побили?
Спасибо вам за хороший отзывы, приезжаете ещё
с 2022 на 2023 год с подругой встречали Новый год в Дагестане. Посетили множество красивейших мест.
на рынке тоже побывали - купили разные виду урбеча и специй, сыр.
Кашу с урбечом попробовали (очень сладко, сытно...но если собираться в горы.энергии как раз хватит), чуду с разными начинками попробовали - вкусно и тоже очень жирно.сытно. Хинкал...эх)
Ради дегустации этих блюд один день были не на правильном питании,но ни капли не сожалели об этом.
О гостеприимстве и хлебосольности местных жителей спорить не приходится.
Был в сентябре там красиво и конечно вкусно,народ от души, привет с Ростова на Дону!!!❤😊
Великолепное видео❤ Кавказ - очень гостеприимный край 👍
Давайте к нам в Нальчик - в Кабардино-Балкарию! У нас природа, возрождающийся город-курорт (был популярен при СССР, в последние годы идет его активное возрождение), кругом зелень, воздух, самый большой парк на Кавказе, красивый город окружен снежными горами и зелеными холмами. Рядом с Нальчиком Чегемские водопады, Голубые озера, Горячие исчточники в Аушигере, Приэльбрусье. У нас вкусные хычины, чебуреки, шашлыки... Ай да!)
был проездом в Нальчике, жаль не смог погулять там и попробывать местную кухню)
Приезжал по вашей республике и впечатление остались очень прекрасные, невероятно красивая республика , Ассалам Алейкум из Дагестана
Была у вас в детстве еще при СССР. Очень понравились и источники, и Приэльбрусье. До сих пор вспоминаю. Рада, что курорт возрождается! У вас офигенный сыр и блюда из него!
Люблю ваши места : безумно красиво: горы, реки, воздух. Очень самобытно.
Кто был в Нальчике в 70х- 80х-90х, тем могут быть интересны передачи и худож. фильмы о Нальчике тех лет на ютубе:
Нальчик, город курорт КО "Ракурс" 1990г
Нальчик. Кабардино-Балкария (1989 г)
Нальчик. Кабардино-Балкария (1978 г.)
Моя Кабардино-Балкария. Документальный фильм (1981)
Худож. фильм "Снег в сентябре." Лирическая драма (1984)
Сделала короч хинкал с колбасой . Сижу кушаю и вижу видео американец кушает хинкал 😹🤭приятного вам . Приятно , что понравилось 😊
Желаю Дагестану счастья и успехов всем жителям .
Широка страна моя родная .Хотель бы посетить Дагестан.
Причём тут Дагестан? 😂Это не твоя страна и не её часть мы лично не считаем что мы часть России мы окупированы вами как и весь Кавказ поэтому не радуйся так за все поняла сука ебаная
Захотелось в Дагестан 😄
дома сидите у себя
@@kristiaha3666 Тебя забыл спросить .
Сытный аварский хинкал,вкуснейшие лакские чуду кьячи,изумительные лезгинские лепешки и много много других наших национальных блюд никого не оставят равнодушным.Всем добра и здоровья,братья и Ассаламу Алейкум с Гуниба!🤝
Всего вам хорошего, действительно потрясающая кухня! Я многого из этого не пробовал но очень хочу когда-нибудь попробовать))
валейкум ассалам
Про лакские чуду никогда не слышал. Слышал про даргинское
@@Mr.Asterio Лакские чуду те, что в конце с мясом, называются они кьячи. Стоит попробовать
@Bati Kurbanalieva я хочу это все съесть за любые деньги. Я люблю такую еду и еще посыпать зеленью, петрушкой, укропом. Даже не могу представить как вкусно!
Спасибо большое, очень тронут, интересная подача материала, Тим Я твой фанат, а за Дагестан особое спасибо 🙏🇧🇾
Отдыхал в Дагестане, после отдыха поехал в Тбилиси . В плане сервиса и уюта это земля и небо в пользу Дагестана. Надо раскручивать отдых в Дагестане, никакая Грузия даже рядом настоит. 🤗
И в Турции был и в Египте и в Грузии, сервис отсталый по сравнению с Дагестаном, премиум класс естественно везде на высоте, но вот средний и бюджетный хромают вот в этих трех странах...
Хошл
Ээх
Спасибо Вам за Теплые слова про мою Родину. Мира Вашему Дому. Не все идеально.. И дураков хватает.. Но всему свое время. Спасибо
Зато в Грузии еврейские погромы не устраивают
Дагестанская кухня на самом деле очень многообразна и очень вкусная из за наличия многонародностей, и у каждой своя неповторимая и наивкуснейшая кухня! Был неделю в гостях, очень понравилось, особенно гостеприимство!
в гостинице был , за деньги - там само собой будет сервис или у родствеников , знакомых , друзей , тогда гостеприимство . если скажешь что какой то неизвестный и незнакомый ранее тебе дагестанец пригласил бесплатно тебя на неделю в гости и кормил хинкалом - не по верю , ибо вероятности такого в 21 веке около 0,00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000001%
@@desertolog2477 Ну не неделю конечно, но как минимум разок - другой, то да, вероятность такая есть.
Дагестан, какая красота! Давно планирую съездить в гости 👍🏻
обязательно приезжайте
Я тоже хочу в Махачкалу или Дербент Довайте поедемте
@@user-em9ye9od6d меня не забудьте
Ждём
Да
Да, уж, щедрая земля, гостеприимные люди. Вам повезло побывать там. Очень вкусная кухня. В чём-то похожа на кухню других народов Кавказа, а в чём-то есть своя спицифика
Самое главное- это отношение к мясу у нас.Мясо хорошее,частники в селах занимаются в основном. Проживая вне республики я без этого мяса страдаю😁Вроде и готовлю национальные блюда,но без качественного исходного продукта,всё не то...Так чисто,душу успокоить
👍👍👍
Нам давали сало попробовать на рынке,а сестра говорит,не не,без водочки нельзя! Посмеялись,а девушка продавец нам на пробу хороший кусочек завернула! Спасибо ей! Привет с Казахстана, везде люди хорошие!
В Дагестане?
@@user-eb6et8ez9s в Казахстане,западный.
😅😅 халявщик 😊
Может курдюк?)
@@user-eb6et8ez9s в Казахстане
Кстати, в Дагестане стоит кушать чуду с зеленью. Как раз сезон. Это витаминная бомба. Плюс вкусная и сытная. Бывает много разновидностей. С молодой крапивой тоже кстати можно встретить.
Мы были осенью. Ели со шпинатом и петрушкой. Вкусно. Но самые крутые, говорят, с какой-то местной травкой сезонной.
@@lyonamx2897 тут ее называют Халта
@@user-fh1xe4gb6c спасибо большое. Удивительно, но это обыкновенная мокрица (звездчатка). Всю жизнь боролись с ней как с сорняком. А она оказывается сьедобна, да еще и очень полезна. Вот уж век живи - век учись
Дагестан очень люблю ❤❤❤
Его невозможно не любить 😍
давно хочу посетить Дагестан, судя по видео можно ехать смело
Не приежай да
Не приежай по братски
Поверь мне, они ненавидят туристов, хотя надо ненавидеть своих барыг, которые с них шкуру дерут ради наживы. Но стадное чувство заставляет винить в этом русских туристов. Выберите другое место для путешествия
@@2009suad Ненавидят туристов? В чем это выражается?
@@2009suad 🤝👍не добавить не убивать пусть не приезжают мы мусульмане хотим жить аккуратно без пяньок разварта голых в городе чтобы цены на квартиры не завышали не выгоняли нас из за вас из квартир которые мы снимаем у алочных людей
Капец. Тим вроде посидел по кушал в ресторане, и так вкусно показалось) захотелось в тот же самый ресторан!) и заказать все то же самое) блин какая же классная крутая дагестанская кухня,) PS я РУсский)
Была в Дагестане, очень понравилось. Зочу ещё рриехать
Рриехать, не надо! Лучше приезжайте)
@@Del-Piero10 , это опечатка, вы меня поняли правильно
Что нужно попробовать в Дагестане? ВСЁ!!!
Какая красота в Дагестане!!!
Приезжайте в гости,Оля🌹
@@user-fh1xe4gb6c обязательно! Есть в планах!!!
Приезжайте ко мне в гости. Живём в горах. Наша семья рада гостям всегда.
Американец молодец! Доброй души человек! Расскажи всем там за океаном, что Россия, добрая душа! 🇷🇺
У него русские корни . В одном ролике он об этом сам говорил . Просто "вернулся домой ."
Очень добрая 😅
@@ukr87girl36 самая добрая, сколько раз мы просили что бы НАТО не расширялось на восток, но нас не слушали, а теперь слушает весь Мир)
Под не искреннюю доброту они постоянно ГРАБИЛИ бабушек и дедушек которые собирали бутылки на мусорках, Вас и ваших родителей каждый день на протяжении 40 лет)))))) и как считаешь что он до сих пор с добродушного народа да он тебя продаст за грошь!!!!!!!!!!!!!!
@@gmaproh7349 не согласен, если ты про Американский народ, про таких же обычных жителей таких как ты, я, то там в Америке есть вполне адекватные достойные люди…Как говорится все грязные дела, это дела наших политиков
Чуть слюной не подавился🤤
Простите 😅
Да , недавно открыл для себя дагестанский хинкал, это БЛЮДО, скажу я вам ! Есть разные вариации, но все очень вкусные, всем кто не пробовал - рекомендую.
Обожаю американский взгляд на мир 😂❤
Хардкорная Дагестанская Щедрость 😄😄😄😅
Это точно, размеры блюд поражают!!!! Никогда не забуду, когда заказала маленькие лепёшки с сыром, так было написано в меню, а принесли... я онемела) принесли таких размеров!!! Что у меня был один вопрос, а какие тогда большие???? Обхват рук впечатлил!!!!
😅
😂😂😂😂, мы умеем удивлять
У них не кто не отнял земли и хозяйство ,а у русских все отняли и загнали в скворечники по этому у них мясо и порции до отвала
По этому у нас порции маленькие сельсхозяйство желает быть лучше ((
@@user-hk2og1ok3d а кто у тебя, жертва аборта отнимает земли?!!! Просто надо быть человеком, тогда и люди к тебе потянутся. Национальная принадлежность ровным счётом не имеет никакого значения, в основе конфликтов лежит человек, а правильнее сказать дерьмовый человек, гнильё.
@@user-hk2og1ok3d в скворечники мы сами въезжаем, а те кто имеет дома засаживает всё канадской травкой... мне лично проще заказать всё через интернет магазин, чтобы не тратить своё время. Выбор у каждого свой. Это же надо такую грубую подгонку делать... у русских отняли всё. Они живут на своей земле. Россия это многонациональная страна и таковой будет всегда.
Любимый регион для отдыха! Чистый воздух и нереальная красота!!!
Отличный выпуск. С удовольствием смотрел.
Салам из Кабардино-Балкарии изумительному Дагестану.
😂Ай-да Тим, ай-да капитальный красаУчеГ👍. Приезжай к нам почаще 🤝
Поздравляю, Дагестан это реально очень интересный, очень контрастный край Кавказа, где всему есть своё место, и где каждый найдёт себе кусочек счастья и комфорта )))
Именно так и есть 💯
Просто сказка для любителей вкусно покушать!!! ❤❤❤
Дагестан хороший и люди очень хорошие.
Таких людей ,как в России , нигде в мире нет. Соревнование между народами только в гостеприимстве
Да ты че тут говоришь какая Россия? 😂Мы дагестанцы живём лично для себя не в России а на Кавказе поэтому хуйню не неси вы русские а мы кавказцы это разные во всем люди поэтому не пизди тут за нас за себя говори и за свой народ
Это в Дагестане ,в России в основном нацисты -шовинисты
Когда начинают хвалитьДагестан наш, сразу русские это в России.😅
@@Zzzzze54да точно 😂👍
@@Zzzzze54 Вам цивилизацию в аулы завезли, а вы всё от русских нос воротите. Дотаций в регион ввалили столько, что мама не горюй, а вы всё кичитесь. Да. Дагестан это Россия. И судя по тому, что вы в комментариях всё срёте и срёте, лучше бы эти деньги пошли в другие регионы. А то красивая и сытая Махачкала вас вижу не устраивает и русские плохие, и вообще мы не русские.
если б не этот прекрасный американец, многое не узнал
Тим спасибо за объектиность, а кухня Дагестана самая лучшая в мире. Я так думаю.
Красава бро!!! Продолжай в том же духе! Успехов тебе и Благополучия
У нас в Ростове-на-Дону мясо на Центральном рынке тоже так мясо рубят😂 Тиму надо к нам в Ростов😂
Американец выдержал вкус курдюка попробовав его в первый раз!
Дагестанская кухня очень хороша. Иногда невозможно остановиться, так что аккуратней)))
Это точно!
Просто красавчик, вы как всегда в своём репертуаре 😂😂😂😂
Единственное что мне не понравилось как подали картофель варенный ,к хинкалу,я бы добавила укроп и полила сливочным маслом,красиво поданное блюдо,поднимает аппетит
Так классно он говорит, из-за этого ещё интереснее смотреть)
Спасибо ☺️
Браво американцу, рассказывающему про Россию
Держись бро. Очень вкусно👍👍
Хинкал и Хинкали - это разные блюда😊
Серьезно? Я даже и не знал😂. Думал что хинкал один, а более одного- это хинкали 😂
@@rrrrugiffvh1555 не, ну я вот относительно недавно узнал что это разные блюда 😅 в нашем регионе не особо распространено это блюдо
Нет же😄 Один - это хинк|, а много - это и есть хинкал 👌✊🤝😄 Приятного аппетита всем! 🤩😍🤍💛💚❤️
Вкуснятина❤ спасибо за видео и аппетит😂
блин я после этого видео в дагестан хочу спасибо за видео !!! ))
Обязательно езжайте!
Welcome
Крутой обзор кухни Дагестана 👏👏👏 well done 👍 dolcezza 🌺🌺🌺
Дагестан ❤❤❤ Красота 😍 Вкусно ❤️❤️❤️
Шикарно всё описал и показал молодец
Да все прекрасно и вкусно.Молодчино.
Спасибо за видео 🌹🌼🌺🌸🌷
Спасибо, что посмотрели ☺️ не забудьте поделиться им с друзьями 🙏🏻
Озвучка шикарная. Интересно послушать о родной земле от иностранцев
Спасибо, что посмотрели 🙏🏻
Спасибо Тим за интересные фильмы.
Спасибо, что смотрите!
Очень красиво и круто. Спасибо за видео!
Тим вы большой молодец! Уважение вам за терпение и благожелательность к людям, всегда слушала вас на "Маяке". Не могла понять глупое поведение Стиллавина по отношению к вам. Очень было неприятно за него. Всего хорошего!
Сметану добавляют ко всему, не важно, в какой части России вы находитес 😄😄😄
Это точно!
Как же прекрасна наша Россия !!!
Дагестан а не росиия!!!!!
@@kristiaha3666 Крым Россия и Донбасс всё будет наше !
как же все вкусно выглядит!
Не говорите тут очень дёшево, и за вас цены поднимают 🤫
приезжай в Казахстан! в Село Маловодное,я научу тебя готовить Кок Тал!)
в топ рекомендаций, это лучший контент про путешествия)
Тим постройнел и помолодел.😊
Спасибо за теплые слова о Дагестане.
Да,Дагестан -это уникальная республика с уникальными традициями,наподом и красотой природной !!Я очень ралачто там родилась !!Приезжацте к нам ,не пожалеете никогда!!
Посмотрев видео проголодался, аппетит поднял)
Надеюсь вам быстро удалось заморить червячка!
Спасибо за работу Тим!
Такие рынки есть в каждом провинциальном городе до сих пор!
Очень интересное видео, спасибо вам👍
Рада что в Нальчике возрождают курорты,впервые отдыхала там в1993 году в санатории МВД и потом на протяжении 18 лет ездила каждый год Желаю мира и процветания дорогие кавказцы!!!
Причём тут Нальчик?
Тим дорогой.ты был недалеко от места где я родился.ты был в Кубачи и мне очень приятно.живу я в Махачкале и приезжай в гости.попробуем коньяк
Вместо коньяка стоило что нибудь нормальное, не очерствяй наш народ перед туристами
прекрасный выпуск! жду новых)
Ну просто Дагестан находится в прекрасных климатических условиях , отсюда и разнообразие натурпродуктов. Жаль что коррупция выше крыши
Теперь я понял что значит месть под переводом 😅😂😂
Какой на вкус? - «Точно не солёное!» 😆
лайфхак - если оставлять ссылку на оригинал ролика на английском, то мы наставим лайков и там.
Про местную еду самые любимые выпуски!
Пролетарии всех стран соединяйтесь!
Смотрю Ролик , и Понимаю Как Же Мы Любим Гостей !