俺がこのチャンネルで絶対に使わなかったヤバい食材で本気の2品作ります【至高のイカスミパスタ】

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 312

  • @なっさん-n8f
    @なっさん-n8f 10 месяцев назад +23

    こういうガチシリーズ大好きだなあ、、
    なかなか使わない、買わない食品とかを使えるきっかけを貰えるから最高に見てて楽しい

  • @cyfars2
    @cyfars2 10 месяцев назад +116

    リュウジさんがすごくイキイキしているのが印象的で、こっちまで元気でました。

  • @0605nonpon
    @0605nonpon 10 месяцев назад +33

    時々こういうガチレシピもあっても良いとおもいます!正統派のレシピで作ってる時のリュウジさん、カッコよかった♪

  • @mtmt4255
    @mtmt4255 10 месяцев назад +100

    普段見れないリュウジさん、シリーズ化して欲しい

  • @tarohana0502
    @tarohana0502 9 месяцев назад +1

    ありがとうございます!

  • @toh136
    @toh136 10 месяцев назад +26

    黒コショウを入れた後でフライパンを見る眼差しが、過去一と思うくらい真剣だったと思います。
    別チャンネルで「リュウジのガチレシピ」ってのをやってほしいなぁw

  • @くるえるちん
    @くるえるちん 10 месяцев назад +33

    料理のお兄さんの別の顔を見た!格好いい!!!

  • @TA-ph4dp
    @TA-ph4dp 10 месяцев назад +11

    リュウジさんが楽しそうに華麗な手さばきで料理しているだけで需要ありまくりですよ🥹 リュウジの本気料理、月イチとかでシリーズ化して欲しい✨️

  • @NO-yv6ei
    @NO-yv6ei 10 месяцев назад +18

    お休みの日など凝った料理をしたくなるのでガチレシピ嬉しいです🥰スーパーの食材もありがたいですが日常の家庭料理が華やかになりますね🌸シリーズ化求むっ

  • @amasakasu
    @amasakasu 10 месяцев назад +10

    イカはいつも肝焼きか、里芋と煮るしかしてこなかったから、今度作って家族の反応楽しみです😍
    本当RUclipsのある時代に生きれて良かった😭いつも無料で色々な知識授けてくれて感謝しか無い😭

  • @user-ne6qr6xy7i
    @user-ne6qr6xy7i 10 месяцев назад +9

    この動画、伸びないなあ〜っておっしゃってますが私的めちゃめちゃ需要あります。。。またお願いします❕

  • @てんティン
    @てんティン 10 месяцев назад +3

    イカリング、揚げたて熱々がうまいからwってとりあえず食う感じが形にはまらずリュウジさんぽくて好き…‼︎全部作って見栄えよく盛りつけてとか最終的にまとめて終わるのより美味しいものを美味しく食べる自由な独自性🗽最高ですね!

  • @Mia__MGA
    @Mia__MGA 10 месяцев назад +67

    「リュウジのガチレシピ」シリーズ見たいです

  • @a.k.aoyasaikush6140
    @a.k.aoyasaikush6140 10 месяцев назад +12

    水曜の祝日に作ると決めました。
    リュウジさんの動画は食べたさと作ってみたさが面倒くさそ感のハードルをブチ破ってくれるんですよね。

  • @saori-x3k
    @saori-x3k 10 месяцев назад +5

    自分で作りはしないけど珍しい食材扱って料理してるの見るのが楽しいので、また絶対使わない食材で動画作って下さい。動画見るのは作るのが目的だけじゃないです。

  • @夜の珍獣
    @夜の珍獣 10 месяцев назад +71

    ガチシリーズ!これからもたまに見たい

  • @hq3304
    @hq3304 10 месяцев назад +10

    イカ好きで冷凍庫にいっぱいストックしてるのでこのレシピは嬉しいです。
    イカ墨とアンチョビペースト持ってないので作るのは買い揃えてからになるけど、めっちゃ美味しそうなので早く作りたくてムズムズします。
    ありがとうございました

  • @atsushimitsuno7615
    @atsushimitsuno7615 10 месяцев назад +7

    めちゃおもしろかった。
    作るの大変でもいいから、本当にうまいと、りゅうじさんが思うものも作ってほしいです!

  • @kindo-chan
    @kindo-chan 10 месяцев назад +3

    手捌きも、鍋の使い方も、マジでかっこいい。良さそうなイカがあったら、週末に作りたい1品です。こうしたガチなのをたまにやって欲しいです。需要はあります!

  • @kao3594
    @kao3594 10 месяцев назад +8

    ガチシリーズいいですね😊
    自分なかなか挑戦しにくいですが、リュウジさんが楽しそうに料理してる姿が良いですね😄👍
    自分で作った気になれて満足です😊
    ぜひシリーズ化して欲しいです😊

  • @shingoristv3ch
    @shingoristv3ch 10 месяцев назад +57

    イカ墨パスタうまそー!!作ります。たまにでいいので正統派レシピも登場してほしいです。生イカのさばき方や使い方など知りたかったことでした。他の素材もぜひお願いしますー

  • @sakky1685
    @sakky1685 10 месяцев назад +6

    イカ捌くのめっちゃ好きなんです…🦑
    安い時に10杯くらい買って捌きまくって小分けして冷凍庫にブチ込みますwww一人暮らしなのにwww
    クチバシの周りって食べられるんですね😳次は絶対に食べてみます‼️
    生き生きと料理されるリュウジさんすごく素敵でした✨こちらもめちゃくちゃ楽しく拝聴させていただきました‼️
    ご負担にならなければですが、これからも定期的に今回のような企画を投稿いただけたら嬉しいです💕

  • @由美-q1y
    @由美-q1y 10 месяцев назад +5

    おそらくりゅうじさんはほとんど家にある食材を考えて自分たちに料理を提供しているから😊普段魚介類はやらないのでしょうね🙆‍♀️りゅうじさんの手にかかればなんだってできる人だもの。いつもありがとうございます。

  • @101nao
    @101nao 10 месяцев назад +38

    イカ捨てるとこ少ないから、案外コスパいいのかも
    リュウジさんがイカ捌いてるの見たら久しぶりに調理したくなった😊😊😊

  • @てんとう虫-w5y
    @てんとう虫-w5y 10 месяцев назад +36

    予定に無かったレシピを即席的に出してしまう感じが楽しそうで😂😂😂
    それでも完璧に仕上げてしまうから どこを切り取っても素敵なシェフなのよねぇ😊

  • @taka-wk2ho
    @taka-wk2ho 10 месяцев назад +2

    いいやん!いいやん!
    こんなりゅうじさんはじめてです!たまにはこんな感じお願いします。
    りゅうじさんのレシピのおかげで主人がお料理するようになりました❤
    ありがとうございます♪感謝

  • @hiromin_vegeta
    @hiromin_vegeta 10 месяцев назад +5

    イカ肝ルイベが好物過ぎてワタ目的でよくイカを買うのですが、
    むしろ身の方を持て余してしまい適当にバター炒めとかで処理していたので今回の動画は個人的にクリティカルヒットでした☺

  • @TA-ph4dp
    @TA-ph4dp 10 месяцев назад +2

    イカ墨パスタは外で食べるものって思ってたけど、リュウジさんが作ってるの見たら出来そうな気がして来ました。 アンチョビとイカ墨買って気分の乗ったお休みの日に作ります!

  • @510island8
    @510island8 10 месяцев назад +14

    リュウジさん「片栗粉と薄力粉を1:1…」
    バズレシピ塾生自分「あっ、これとり天のときのフリットのやつや。」
    8:49
    リュウジさん「鶏肉を揚げれば…鶏肉のフリットになるし」
    なんかリュウジさんの動画で料理始めて楽しくて料理続けて…
    リュウジさんのレシピとレシピが線でつながったのを自分で気づけたときの嬉しさが半端ないっす😂
    週末つくります!!

  • @akikos7695
    @akikos7695 10 месяцев назад +3

    在米ですが、アンチョビペーストもトマトソースもイカも(輪切りの冷凍だけど)スーパーで簡単に手に入るし、イカ墨ペーストもアマゾンで注文出来るので今度試してみます。カラマリもリュウジさんのレシピで作ればコクが出ておいしそうですね。

  • @zumisda876
    @zumisda876 10 месяцев назад +4

    一番解りやすいイカスミパスタかもしんない。サブチャン作って本気レシピもやったら需要ありそう。

  • @エリ-k8q
    @エリ-k8q 7 месяцев назад +1

    いつも夫婦で楽しく拝見しています。先の土曜日に新婚の息子夫婦が来たので、イカ墨パスタとフリット作りました♪何年振りに作ったろう?といった感じでしたが、濃厚で美味しかったです。残ったイカ墨でリゾット作ろうと思いますので、また、動画作ってください🎉 写真も送りたいところですが、どうしたら良いか分からず、取り敢えずコメントします‼️

  • @ikkukrs2530
    @ikkukrs2530 10 месяцев назад +19

    めっちゃ参考になりました!
    リュウジさん輝いていますね。
    これからも、好きなことをやって欲しいです。皆信用してますから。

  • @allex935
    @allex935 10 месяцев назад +5

    イカ墨ペースト瓶だと使い切る自信ないからどうしようかと迷ったんだけど、リュウジさんが貼っていたAmazonのLINKから同じメーカーの使い切りの小分けパックがあるのを見つけ値段は瓶に比べると割高になるけど即購入しました😅

  • @シン-n8s
    @シン-n8s 10 месяцев назад +4

    美味そうがすぎる……
    レア系シリーズ化して欲しいなぁ

  • @loveart1286
    @loveart1286 10 месяцев назад +3

    これ待ってましたよ!簡単にイカ墨パスタを食べたかったんです!
    ありがとうございます

  • @rarimemo333
    @rarimemo333 10 месяцев назад +4

    普段は何時も通りの手軽に作れる物がありがたいですが、パーティー用にたまにこういうのも良いですね!
    自分は普段調味料をあまりストックしないのでワンパンパスタばかり真似てますが、勉強になります。

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 10 месяцев назад +22

    イカスミパスタ🍝めちゃくちゃ美味しそうでした。たまにはこういう正統派のメニューも見たいので、検討お願いします🙏

  • @norikun46
    @norikun46 10 месяцев назад +2

    イカさばいてるの初めて見た!これだけ細く説明してくれてるので頑張ったらできそうイカ墨パスタは好きだけどサイゼリヤのない田舎に越してきたので、いつか挑戦してみたいです

  • @hitomikobayashi248
    @hitomikobayashi248 10 месяцев назад +1

    リュウジさんの指がきれい。。。イカも本望ですね。「ないてる」グッときました。 アマゾンでイカ墨買いました!

  • @m303mng
    @m303mng 10 месяцев назад +4

    ケンサキイカ(赤烏賊、白烏賊)は皮も柔らかいので切り目不要ですが、スルメイカは皮が硬く火を通しても気になる人が多いと思います。ヤリイカはまぁ、普通は大丈夫かな。
    動画でも少し触れている内臓、ケンサキやヤリには殆どないですが、スルメには大きな烏賊腑が入っています。イカスミパスタじゃなく烏賊腑パスタが出来ます。すごく美味しいです。
    ケンサキやスルメのようなツツイカの仲間はあまり墨を吐かないのですが、コウイカ類は大きな墨袋を持っています。ペースト買わずにイカスミ料理をするならコウイカを買ってくるといいでしょう。コウイカも皮がちょい硬め。

    • @s190309
      @s190309 9 месяцев назад +1

      イカマスターとお呼びしたい知識

  • @アル中パズドラー
    @アル中パズドラー 10 месяцев назад +10

    普段見られへん姿やからこの動画は伸びるっしょ!

  • @gatyapi1
    @gatyapi1 10 месяцев назад +1

    オリジナルで無印良品のイカスミペーストを使ってよく作るんですけど、具材や調味料がなかなか思いつかなかったのでとてもためになりました。
    今度、絶対にこのレシピで作らせていただきます!

  • @ノブらいあん
    @ノブらいあん 10 месяцев назад +1

    正統派のレシピ、感動だわ!
    いか墨ペーストって初めてしりました。

  • @コルハルナ
    @コルハルナ 10 месяцев назад +9

    リュウジさんが楽しいと思うものでレシピ動画あげてくださーい❗️

  • @jyubi20031
    @jyubi20031 10 месяцев назад +23

    なんだか本当に楽しそうですね。目の輝きが違う気がします。

  • @andy_andy_andy
    @andy_andy_andy 10 месяцев назад +1

    ガチレシピもたまに観たいです。かなり好きです。

  • @kisa-k4i
    @kisa-k4i 10 месяцев назад +2

    この企画、一番大好きです
    これからも定期的にお願いします

  • @ITOMO310
    @ITOMO310 10 месяцев назад +8

    北海道在住です。
    生のイカやタコ等魚介類を頂く機会が多いので、
    バズレシピもいいけど、
    ガチレシピも嬉しいです👏✨️
    イカ墨煽ってるリュウジさん😊かっこよかったですよ🎉

  • @yasum-qv1cq
    @yasum-qv1cq 10 месяцев назад +2

    なかなか自分で調理することがない食材だけど、このソース作るだけでもお惣菜がワンランクアップしそうで良いわね。

  • @ヨシ-f6y
    @ヨシ-f6y 10 месяцев назад +2

    リュウジ兄貴、イカを綺麗に捌いてフライとパスタのレシピありがとうです
    フライの衣作りとても参考になりました😂カラッと揚がってソースも美味しそう😊新鮮なイカ探しに行かなくちゃ〜🎉

  • @tarohana0502
    @tarohana0502 9 месяцев назад +2

    【至高のイカスミパスタ】を今日の夕飯で作ってみました。
    イカは、「アメリカオオアカイカ」の冷凍ものを使いました。
    非常に美味しかったです。
    66歳 主夫 達也
    毎日、リュウジさんのレシピどおりに作っています。

  • @田中拓也-g3s
    @田中拓也-g3s 10 месяцев назад +2

    オタクめちゃ早口になるやん的な。リュウジさんは料理調理オタクなんだなあと熱量を感じました。イカ墨はさすがに自炊ハードル高いなーけどすげえ旨そう。

  • @chomkun5903
    @chomkun5903 10 месяцев назад +2

    料理が大好きなのが動画から伝わってきますね!

  • @puyopoyomio
    @puyopoyomio 10 месяцев назад +6

    再生数上がらないですかね?
    最近サイゼリヤのイカ墨パスタがセピア色になったってことがニュースになってたけど、そんなことがニュースになるんだあ。と変に感心してた。ちなみに私も真っ黒のが食べたい。
    料理が楽しいってことをたくさんの人に広めたいリュウジさんにとっては、こういうのは路線外れてるように思うのかも知れないけど、簡単に作れるって点では、外れてなくて、リュウジさんの料理の腕前とか料理が好きっていうのがグッと前に出てて、見てて楽し嬉しいんで、時々やって欲しい。

  • @ringochan406
    @ringochan406 10 месяцев назад +1

    イカは苦手なので作ることはなさそうですけど美味しそうでした😋リュウジさんの料理シーンもいつもよりカッコよかったです😊

  • @inakamonochan
    @inakamonochan 10 месяцев назад +4

    本格レシピも最高です!

  • @merumo_16
    @merumo_16 10 месяцев назад +2

    イカ墨パスタ食べた事なかったけどこの動画見たら自分で作って食べてみたいって思いました!挑戦してみます👀💓

  • @ブチョウ-o7v
    @ブチョウ-o7v 10 месяцев назад +35

    料理してる時の表情がめちゃくちゃ楽しそうで、こちらまで料理したくなります

  • @crewturbo
    @crewturbo 10 месяцев назад +6

    これ、いいじゃないですか。
    リュウジの
    ガチマジレシピって。
    再生回数は別として、この動画見てる人が「マジなやつ」を作りたいと思う人もいるかもしれないですからね。
    虚無・至高の次に「やりたい人だけやる」というのもあっていいんじゃないでしょうか?
    この動画で料理に興味持つ人も増えたでしょうからね。

  • @melodymelty5771
    @melodymelty5771 10 месяцев назад +1

    普段わかりやすく分量測るのに計量スプーン使ってるけど、ガチのリュウジさん、ワインボトルをフリフリフリってしていれてるのが、マジでかっけ~って感じでした!

  • @kazumimi42
    @kazumimi42 10 месяцев назад

    イカスミパスタ大好きなんです。世界で一番美味しいイカスミパスタぜひ家で作ってみたいです。
    そしてこれは自宅で作るのは大変だろうというレシピ見るのが好きです。
    ガチ料理次も楽しみにしてます。

  • @かのんママ-t7u
    @かのんママ-t7u 10 месяцев назад +1

    私もこういうワクワクする料理をお休みの日に作りたいです♡

  • @ユニ-o2o
    @ユニ-o2o 10 месяцев назад +2

    そのイカスミパスタを食べたい!

  • @ウナ-u6y
    @ウナ-u6y 10 месяцев назад +3

    イカ墨パスタたべたーい😋

  • @daikimiyazaki7594
    @daikimiyazaki7594 8 месяцев назад

    イカスミパスタ作ってみましたけど凄く美味しかったです。
    イカスミペースト同じやつ一瓶買ったんですけどなかなか使い切れなさそうなんでイカスミ使った別のレシピも紹介してほしいです。

  • @Milo-qq9om
    @Milo-qq9om 10 месяцев назад +2

    カラマリのレシピ嬉しいです😊ホームパーティメニューも是非知りたいです

  • @杏奈-i4h
    @杏奈-i4h 10 месяцев назад

    昨日Amazonでイカ墨取り寄せしてイカ墨パスタ作りました❗️
    めちゃくちゃ美味しく出来ました❤
    ぜひシリーズ化してほしいです👍

  • @銀花-j7p
    @銀花-j7p 10 месяцев назад +1

    スタッフ持ち込み系すごい好き。シンプルにエンタメとしていくらでも見れるしタメにもなるという。

  • @nachikovatapitta
    @nachikovatapitta 10 месяцев назад +2

    普段は私たちに目線合わせてくれてるんですね✨カッコよ~~~🎉

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 10 месяцев назад +1

    リユウジサン、イカのカラマリとイカ墨パスタ勉強になりました。リユウジさんとっても慎重でよかつたです。

  • @kao3594
    @kao3594 10 месяцев назад +2

    ガチシリーズで、リュウジさんがピザを生地から作る所を観てみたいです😆👍❤️

  • @キビダンゴゴコ
    @キビダンゴゴコ 10 месяцев назад +6

    次回も見たいから、いっぱい再生するょ~ぼんじりよろしくです。

  • @マル-v2i
    @マル-v2i 10 месяцев назад +2

    イカは唯一さばける魚なのでフリット作ってみました。油がおでこにハネて痛かった(泣)ガーリックの香りとディップも美味しかったです😆

  • @chiari15
    @chiari15 2 месяца назад

    料理研究家というより料理職人👨‍🍳というリュウジさんの一面が見えて素敵でした‼️

  • @Hinanyannn
    @Hinanyannn 10 месяцев назад

    イカレシピ作ってみます!!🦑
    お魚レシピも待ってます☺️

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 10 месяцев назад +4

    もーめちゃくちゃ美味しそう‼️イカ大好き❤うちの父親も船自分で持ってたから運転してよく海釣りでイカをを釣ると釣りたてを刺身や塩辛作ってくれてました‼️一緒によく釣りに行きました‼️とりたて本当に新鮮です美味しかったです❤
    海釣りで釣りたてのタコを🐙間違えて私が釣ってしまってその場で食えるから‼️って調理してくれて生で食べた時には吸盤くっついたけどめちゃくちゃ新鮮で美味しかった‼️こんか料理たくさんやって欲しい‼️❤魚介‼️魚料理沢山待ってます❤

  • @ちさ-x5o
    @ちさ-x5o 10 месяцев назад +1

    投稿後すぐAmazonでぽちって翌日作って今食べてるんだがめちゃくちゃ美味しくて震えている。
    ガチレシピ定期で希望です。

  • @Karen-youtube01
    @Karen-youtube01 10 месяцев назад +32

    息子の1番好きな食べ物はイカなので、誕生日にはイカフルコースをいつも頼まれます。ただ、私のレパートリーが少なくて、、いつも同じになっていたので今回のイカ嬉しいです!!まだ何を作るかわかっていない段階でコメントしてしまいました、😅わくわくしながら拝見します!

    • @りか-d4h
      @りか-d4h 10 месяцев назад +3

      祖母が作ってくれたイカのゲソの詰め焼きが大好きでした。
      細かく切った生のイカゲソと長ネギを味噌と砂糖で味つけてイカに詰めて焼いたものです。
      ワタを詰めて焼いたぽっぽ焼きは有名ですが、味付けしたものは見ないのでおそらく祖母のオリジナルではないか?と思っています。詰め物に火が通りにくいのでサッと炒めてから詰めるのもありだと思います。
      よければ作ってみてください。

  • @user-miiiiiika
    @user-miiiiiika 10 месяцев назад +5

    イカ墨パスタ食べたい🤤

  • @takuzo4123
    @takuzo4123 10 месяцев назад +7

    メッチャ作ってみたいと思いました。😊
    今度の週末に作ってみます!

  • @momokokiriya67
    @momokokiriya67 10 месяцев назад

    楽しんで料理しているりゅうじさんをみる私たちもすご〜く楽しいです😊

  • @鹿島洋子-l7m
    @鹿島洋子-l7m 10 месяцев назад +1

    店でも何度か食べたことありますが
    こんなこだわりのイカ墨はまずないと思います。
    絶対作ります 6:20

  • @kohei1188
    @kohei1188 10 месяцев назад +4

    ガチレシピシリーズも定期的にやりましょう!!

  • @staka1404
    @staka1404 10 месяцев назад +1

    すげー旨そう。イカ墨好きです。中々食べる機会ないですけどね。

  • @user-ch.shinobu
    @user-ch.shinobu 10 месяцев назад +4

    イカのワタは絶対入れたほうが旨いよね😀
    俺の趣味はイカ釣りです👍

  • @miyamae4018
    @miyamae4018 10 месяцев назад +1

    リュージさんは、揚げ物で使った油はどう処理してますか?

  • @丹羽亮輔-q8x
    @丹羽亮輔-q8x 10 месяцев назад +11

    いつも作りやすい材料でやってくれてるのがすごいわかりますね😆そしてホント何でも知ってて何でも作れるのスゴすぎる😆

  • @にじむにじ
    @にじむにじ 10 месяцев назад

    今回は神回🎉 イカ墨パスタ、見たかったし、作ります😊

  • @ぬし-d5k
    @ぬし-d5k 10 месяцев назад +13

    楽しそうに作ってるのがいいね👍
    第二弾待ってます😊

  • @ちゃさる
    @ちゃさる 10 месяцев назад +2

    素人には難しい料理も見てみたいです!きっとリュウジさんが解説してくれたら作れそうな気がする!
    気がするだけですが!w

  • @pbbmdaj2
    @pbbmdaj2 10 месяцев назад +3

    すごく楽しそう

  • @yoshie7408
    @yoshie7408 8 месяцев назад

    面白かったです!!作らないけど(作れないけど)いつか作ってみたい!!って気持ちで何度かみちゃいます

  • @itanaka3970
    @itanaka3970 10 месяцев назад +10

    フライパンを煽っている姿、確かに今まで見たことないくらいかっこよかった!

  • @大-l5w
    @大-l5w 8 месяцев назад

    今回のリュウジさん、すごく楽しく仕事してますね。真骨頂が伝わります。いつになく、真剣に魅入っちゃいました。最後のステンレスのお皿Goodです。金沢カレー好きより💯🍝🦑🥂👏

  • @shinoo3155
    @shinoo3155 10 месяцев назад +2

    アンチョビない場合のうまみ調味料って何をどのくらいいれたらいいのかしら?

  • @さばんなちほー
    @さばんなちほー 10 месяцев назад +6

    俺たちのリュウジが本気出したら魚介もイケるの忘れてたわw

  • @Kyo-mc6pr
    @Kyo-mc6pr 20 дней назад

    イカスミパスタめっちゃ好き

  • @mukakin-k9s
    @mukakin-k9s 10 месяцев назад +5

    イカをボイルして、わさびとねり梅で食べたら美味いよ🤤

  • @sabe790
    @sabe790 10 месяцев назад +6

    普段使いする調味料ではないけど、作りたい!
    勿論、大衆向けのレシピも良いけど、なんとなく料理研究家になる前のリュウジさんのルーツ(イタリアンの料理人?)を感じられて、良い回でした!
    かっこよかったです!