結果非常棒❗️暢銷的秘密食譜收藏好，再不用去麵包店排隊購買！好吃、簡單又實惠【阿栗食譜354】
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 食譜：
吐司2條
1杯=200ml
麵團：
167克*6個
（麵包2條）
高筋麵粉500克（4杯+3大勺）
雞蛋2個（或蛋液100克）
牛奶280克（1+1/4杯+2大勺）
奶粉（可選）20克（3大勺）
白糖60克（4大勺）
酵母6克（1+1/2小勺）
鹽6克（1小勺）
無鹽黃油60克（4大勺）
內餡
車打芝士
表面：
芝士絲
烤箱預熱15分鐘
180°C
烘烤30～35分鐘
Recipe ：
Bread✖️2
1cup=200ml
Dough：
167g✖️6
（bread ✖️ 2）
Bread flour 500g（4cup+3 tbsp）
Egg✖️2（or egg liquid 100g）
Milk 280g（1+1/4cup+2 tbsp）
Milk powder (optional) 20 grams (3 tablespoons)
Sugar 60g（4 tbsp）
Instant Yeast 6g（1+1/2 tsp）
Salt 6g（1 tsp）
Unsalted butter 60g（4 tbsp）
Filling
Cheddar cheese
surface:
shredded cheese
Preheat the oven for 15 minutes
180°C
Bake for 30 to 35 minutes
很详细的材料／教程说明，方便我们更好的掌握并成功制作，这个要赞！😘👍
我很喜欢你的食谱，做出来的面包柔软又好吃。
感謝您的厚愛！阿栗很高興能和您分享呢！🤗💞🌹🍀😘
请教可以用all purpose 面粉吗 还是一定要用高筋面粉？谢谢 很喜欢你的视频
谢谢阿栗老师，这个奶酪面包我很喜欢吃，经常会在外面的面包店买，一包只有4片而且不便宜!谢谢你的教程，会试着自己做!😘🙏🙏
@@jennifertiang7198 感謝Jennifer的厚愛！😘😘💞💞🌹🌹
阿栗也是同樣好喜歡這個麵包，期待您的好消息！🤗🤗👍👍🌹🌹💞💞
看起來好好吃的樣子，有空也來試作看看，謝謝阿栗老師的分享❤😊
感謝您的厚愛！阿栗很高興能分享這個超好吃的吐司麵包食譜。阿栗期待您的好消息！
🤗💞🌹👍
我今天有做
容易上手又非常的很好吃
Cảm ơn chị đã chia sẽ công thức, em sẽ làm theo ct của chị và có chút thay đổi nhỏ là em dùng men tự nhiên thay thế men công nghiệp 😅
謝謝阿栗老師，今天試做了，雖然沒有放上起司塊，但成品已經比之前的吐司還要成功了。
想請問老師，吐司切面下方有一些黃色的沉積，是揉麵不夠徹底嗎？
您好，感谢您分享和反馈好消息！
👍🙏🌹💞😘🍀🤗🫶🌈
吐司切片下方如果有沈積，大概率是您裹卷麵團時候太緊，吐司麵團擀開後，最內芯最開始的一兩圈可以稍微緊一點，後面一定要松松地順勢捲起來就可以，不用太用力，不然麵團發酵撐不開，容易有沉積。
@@aliskitchen 原來如此，謝謝老師😊
@jessieh2681 不客氣的，很高興和您分享🤗🌹💞💞
老師：謝謝你！看起來很吸引！但對雞蛋敏感！請問減去雞旦可以嗎？要增加牛奶份量？
感謝您的喜愛！
雞蛋可以減去，一個雞蛋（50克蛋液）可以用42～45克牛奶來替換。
😘💞🌹
衷心的感謝你！
لك رائع جدا تسلم ايدك شيف
老師您好
家裡沒有奶粉可以不加嗎？ 影響的是什麼呢？謝謝
請問奶粉（可選）是指可以用高筋麵粉取代，還是可以不添加呢？ 謝謝
奶粉可選是指，如果有奶粉就加入，如果沒有奶粉可以不用添加。
Good morning .❤️❤️❤️
Hi, thank you for liking my video, I appreciate it!💞💞🍀🍀🤗🤗🌹🌹
足感心分享
Woow super mam I'm from Sir Lanka
بسیار عالی👌👌👌👌👌👌
Thank you for your liking!🙏👍💗🌹🍀🤗
Sangat suka sekaliiiiii❤
😘💞🌹Thank you for liking my recipe, I appreciate it, hope all the best for you
If made into stick shape, is baking time still same. I dont hv toast mold.. Or made into bun shape, possible?
请问阿栗老师我没有这种高的面包模可以做成小面包吗？谢谢🙏🙏
@@jennifertiang7198 感謝您的喜愛！沒有吐司模具，可以做成您喜歡的小麵包形狀，如果中型大小的一般麵團建議就80～120克之間，中型偏稍小點可以用60～80克麵團，再迷你一些可以用到50克麵團這樣，但是太小可能會不太好包裹Cheese。
好的，谢谢阿栗老师哦，感恩🥰🙏🙏
看見都想吃,一定會試下做
一定！🤗👍💞🌹非常好吃的，出爐軟呼呼的，還沒涼透就啃了半條吐司，又軟又綿密又耐嚼，混合很多Cheese的味道，超好吃😋
Another excellent bread. Tks for share.
😘💞🌹Thank you for liking my recipe, your support is my motivation to thrive
想請教阿栗老師，吐司盒的長寬高是用多少的呢??謝謝您!
您好，很高興和您分享！吐司盒我用的容量450克三能吐司盒，長196*寬106*高110mm的尺寸。😘🌹💞
@@aliskitchen謝謝唷!!
@@grlusha 不客氣，阿栗很高興和您分享的！🙏😘🌹💞
老师有没有亚麻籽 坚果和黑芝麻的软欧包食谱 谢谢！
您好，感謝您的喜愛！
🤗👍😘💞🌹🍀
阿栗推薦以下（但不限於）幾個食譜，非常棒的麵包食譜給您，並非常期待您的好消息！
黑芝麻麵包
ruclips.net/video/aX-igjC1v4Q/видео.htmlsi=jx7m19bnwdIc813i
種籽麵包
ruclips.net/video/rfnmYoiWpxY/видео.htmlsi=tB5u71Fa2FK44_hB
軟歐包
ruclips.net/video/fFGKOx1PnLc/видео.htmlsi=T3KN6yifriodkjkN
亞麻籽吐司
ruclips.net/video/Y-28lbGy8aI/видео.htmlsi=NwB9F4VdLWafpO_L
谢谢老师！
👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
🙏😘💗💗
想法新颖有远见,分享的知识点丰富实用。真正帮助观众解决疑惑。期待来海燕论坛聚首!
Mold size please??thanks👌👌
Hello, thank you for loving my recipes! The dimensions of my toast mold are 20cm in length, 10.6cm in width and 11cm in height.
@@aliskitchen thanks ❤️❤️
👍
請問車打芝士是什麼？謝謝
感謝您的喜愛！
😘💞🌹🍀
車打芝士是Cheddar cheese，我用的是早餐夾麵包片的片狀車打芝士（只是因為剛好家裡沒有塊狀的，事實證明片裝的堆起來切丁效果一樣）。
您也可以選超市裡的整塊芝士回來切丁。或著選用您喜歡的芝士。
👍👍👍❤️🙏
🫶🫶🫶🫶🫶🫶❤️❤️
请问，如何做到第一次揉面不粘手？