Отличное видео. В основном у меня на кухне работают четыре доски: 1. маленькая дубовая из массива (на ней режется сало, колбаса). на ней удобно порезать и сразу на ней подавать к столу, как на блюде, так как выглядит красиво 2. Торцевая средняя доска (на ней режутся все овощи) - удобно мыть без использования средств для мытья посуды - просто ополоснул водой после использования 3. Большая бамбуковая доска из икеи - на ней режется мясо и что то еще при готовке многосоставных блюд (например, супа), моется тоже руками, в раковину влезает 4. Средняя пластиковая доска для рыбы. Удобно что-то порезать и сразу закинуть в посудомойку. Первые три доски хранятся непосредственно на столешнице и красиво выглядят, не портят общий стиль кухни. Пластиковая доска хранится в ящике для посуды и достается по требованию. Готовлю часто и с удовольствием, и спустя лет 5 исканий остановился именно на таком сете.
Руслан, невозможно спокойно на это смотреть 😂 я к концу ролика от того как вкусно ты готовишь утратил нить повествования 😂 а вообще отличный ролик. Посмотрел с удовольствием
Дома пользуюсь тремя торцевыми досками из ясеня и дуба, и как походный вариант у меня доска КомпозИт. Родителям подарил комплект из трех досок КомпозИт.
Спасибо за видео. Как дела у вас. Как поживаете. Как ваше настроение. Очень позновательно информативно глубоко рассказали. Пушка видео. Топовое топчик. Вы очень талантливы!!! Делаете очаровательно изысканные видео.
Руслан, спасибо за отличный материал! Я тоже предпочитаю торцевые доски. Добавлю что очень важно при выборе убедиться что нет щелей, трещин, замазок, сучков или ещё каких то проблем у поверхности. иначе там будет гниль бактерии итд, и будут эти трещины только расти. если заделано корректно деревянной вставкой то можно простить, но если замазано какой то шпаклёвкой то нет. я часто такие вижу в дисконтных магазинах у нас, цена супер, выглядит хорошо но с проблемами. так что рекомендую покупать в магазине или заказывать у мастера который делает хорошо. либо онлайн если продавец или изготовитель готов заменить бесплатно и без вопросов если вы видите дефект. и не режьте на них пиццу круглым катящимся ножём, мне так мою лучшую большую доску сын испортил, на ней теперь крестик по диагонали.... :(
Есть еще одна характеристика, о который Вы, Руслан, не упомянули. Иногда доска попадает в холодильник или даже в морозилку. Как пример - наваяли котлет или сырников, а жарить будем часа через 2-3. Лето, жара - на доске в холодильник. Ну или если много тефтелей/котлет. Часть пожарили, а остальное на доске в морозилку. Как замерзнет - снял и в пакет, на хранение. Так что еще морозостойкость желательно учитывать.
Как-то я нарезал подмороженное сало на пластиковой доске, попался сильно замороженный участок, соответственно надавил на нож сильнее. Когда нож прошел продукт он врезался в доску и я прям почувствовал что РК получила очень не слабую подачу. На дереве такого не наблюдал, торцевой нет, к сожалению...
Ещё добавлю критерий: впитываемость мелких специй. у меня пара досок торцевых с заметными пятнами от паприки и кукурмы. не отмыть. будьте аккуратнее, используйте с такими специями другие доски.
Я сделал кучу торцовых досок разной толщины и размеров. Так вот, сейчас у меня доска толщиной 2 см., в рамке из продольной рейки, пользуюсь 3 года и ни малейших деформаций и искажений. Симбиоз лёгкой и торцовой доски, моё изобретение. Дарю.
Деревянные, особенно торцевые, доски не вымоешь в посудомойке, требуют чтоб их вытирали насухо (нельзя просто бросить в сушилку и забыть), и самое главное - регулярной пропитки специальным маслом с воском (производители рекомендуют раз в месяц при регулярном использовании доски). А взамен лишь внешний вид да миф о том, что дерево более гигиенично чем полипропилен. Профессиональные полипропиленовые толстые доски - лучшие! Плотное прилегание к столу и компенсация выгнутости достигаются куском антискользящего коврика для разделочной доски, продаётся в супермаркетах и на маркетплейсах. Такие доски легко моются, не требуют сушки полотенцем и пропиток маслом, стоят недорого, и можно взять одну большую и самостоятельно порезать на нужные размеры.
Ну незнаааю... Одно из важнейших качеств доски - ее размер. После того, как попользуешься большой, на маленькие смотреть противно будет. Белая здоровая профессиональная толстая доска это одна из немногих относительно дорогих покупок, про которые я ни разу не пожалел. Пробовал буквально все, от стеклянных и Joseph Joseph, до сделанной на заказ торцевой с символикой HL3 и маслом в комплекте за очень дорого. Деревянная, даже очень толстая Икея, рано или поздно (обычно рано) выгнется и треснет. Торцевая совсем не гигиеничная и требует регулярного ухода, пропитки маслом, иначе тоже треснет. Но вообще, главное размер, 20-см шеф на доске 60х40 это другой уровень комфорта и кайфа.
Пять лет использую большую торцевую доску. Ни разу ничем не пропитывал. Постоянно стоит на рабочей поверхности рядом с обычной электрической плитой. Ничего не трескается. Что я делаю не так? 😂
@@Zalivaha Вы везучий. Я заказывал торцевую доску лет 10 назад, обошлась очень дорого (брал по интеграции одного околофуд-блогера), сначала пропитывал маслом, которое вместе с ней шло, а потом как-то забил. Треснула где-то через год. Не пополам, но вид полностью потерян. Иногда пользуюсь по настроению, но рекомендовать никому точно не буду. Да и не раз на Ютубе видел, даже от самих изготовителей, ролики, с треснутыми торцевыми досками.
У меня наоборот. Была большая торцевая доска. Мало того, что тяжелая и не сподручная, так пришлось подыскать для нее совсем другое место хранения. В итоге решил, что проще, быстрее и удобнее брать относительно маленькую доску. Я не профессиональный повар, не сподвижник ножей и заточки как Руслан. Мне для жизни хватает обычных но хороших досок, а не лучших.
А как насчёт мягких досок (относительно новые, японские кажется)? А торцевые плохи тем, что в них мясные продукты (да и другие) забиваются, это даже выглядит как-то опасно для здоровья.
Они далеко не новые, у какого-нибудь Рамзи светятся в видосах уже +-10лет, но на наш рынок их всё никак не завезут. Посмотреть инфу можно загуглив rubber cutting board
Руслан извиняюсь за офф топ ! Хочеться узнать ваше мнение по "извечному" вопросу.... Помимо прочих фактов, ДОЛ на ноже является дополнительным ребром жёсткости, увеличевающий устойчивость изделия к боковым нагрузкам....или наоборот ослабляет клин за счет выборки металла !?
Руслан, спасибо за обзор, как всегда качественный. Вопрос не по теме. Где Вы покупаете такие огромные куски говядины? Это реально для дома? Его же за раз не употребить, или у Вас очень большая семья....
Для дома, для работы) Это не только вкусное мясо, но и вкусная закуска. В основном это стейки, заморозку они переносят вполне нормально, если под вакуумом. Идеально конечно брать порционно, но это существенно дороже. А покупаю везде буквально, постоянно отслеживаю акции всякие и беру.
@@RuslanKiyasov Да стейки - это отдельный кайф. В ваших видео особенно хороши. Я просто не встречал такие размеры в продаже в "стандартных" магазинах типа ленты, спара и т.д. Видимо нужно смотреть где покрупнее ассортимент. И да, приятного аппетита!
Огромное спасибо за ролик! В своё время по Вашему совету (ну или как это расценивать?) купил набор от КомпозИт - дальше всё как в тумане. Уже три таких набора раздарил родственникам... 😂 А теперь вопрос - когда мы уже увидим рецепты салатов? С процессом всё ясно - но есть нюансы: что за сыр? что за паштет? 😊
Торцевые хороши, но селедку на них разделывать такое себе, да и тяжёлые они, уронишь, мало не покажется. Кушать пластик - тоже на любителя, остановился на деревянной( не бамбуковой), из клееного массива. Они редко, но попадаются в продаже, не впитывают запахи как торцевые, легко моются и не тупят нож, достаточно лёгкие. Бамбук в нашем (достаточно сухом) климате рассыхается, его быстро рвёт.
Видео про доски, а комменты про мясо… как обычно три лайка (за микроволновку - и не одну по тексту) и коммент в поддержку. ПыСы - Руслан ты перестал нас баловать в телеграмме hi-res фоточками на десктоп как wallpapers…
Лучше брать деревянные (в том числе торцевые) доски из термообработанной древесины.Она гораздо более стабильна в отношении влажности,у нее выше дуракоустойчивость,то есть она прощает ошибки эксплуатации.У меня есть торцевая доска из термоясеня.Проблем нет от слова совсем.
@@Alp.если не резать, ложкой салат черпать неудобно, помещается лишь одна помидорка без остальных ингредиентов. Если ее накалывать вилкой, то лопается раньше времени.
Классическая деревянная доска с цельного массива, как по мне оптимальный вариант. Да недешево, да тяжёлая, но она экологическая ! Ты на 100% уверен, что в твой организм не попадёт клей с торцевой доски или другая вредоносная химия с пластиковой или древоподобной композитной доски. Да производители торцевых и композитных убеждают нас, что всё безопасно (как хирурги офтальмологических клиник по лазерной коррекции зрения убеждают, что всё безопасно, а сами ходят в очках) но им нада продать, а тебе надо думать о своём здоровье и здоровье своих близких. Я за массив дуба, акации, ясеня (у кого какие предпочтения) с пропиткой пчелиным воском с маслом льна.
Согласен по поводу клееных досок. Очевидно что они не чемпионы по экологичности, как утвеждает автор канала. И он незаслуженно обошел стороной цельные доски из массива. Тем более он фанат маленьких досок, при должном уходе и хорошем качестве исходного сырья долговечность цельных толстых досок и их сопротивление деформациям будет не сильно хуже чем у торцевых.
Краткое Саммари, сгенерированное нейросетью. Топ кухонных досок. Личный опыт. Автор рассказывает о своем опыте использования разных досок на кухне, включая торцевые и доски из древоподобных материалов. Идеальных досок не существует, и каждый тип имеет свои преимущества и недостатки. Избегайте классических деревянных досок, так как они имеют все недостатки дерева без преимуществ торцевых досок. Не рекомендуется использовать чистый пластик, так как хорошие репутационные производители не могут конкурировать по цене с досками из древоподобных материалов. Доски из древоподобных материалов, такие как торцевые доски, становятся более привлекательными, если в доме есть посудомоечная машина. Они экологичны, вариативны по цвету и размеру, и их можно мыть в посудомоечной машине.
Ну оговорился человек про микроволновую печь, вот то что в посудомойке пп доска портится не соответствует фактам. Поставьте ее вертикально в держатель и все прекрасно отмоется нагрев в посудомойке равномерный ничего не коробится.
Я на даче из дубового пня(дуба) напилил досок и режу на них все. Сосед зачем то уничтожил свой дуб в обхвате до 2 метров, я выпросил пару пней.Доски из бамбука очень прочные и не трескаются(икеевские). Заметил что на пластике со временем появляется плесень, в виде черных точек, вывести ее невозможно, только выбросить доску.
Реклама мусора. Берём толстую деревяшку. (Хоть сиденье для табуретки). Зашкуриваем. Пропитываем вазелиновым маслом. Лучше доски не будет. Торцевые тоже неплохи, но... дороговизна доски из дешевых обрезков на клее вызвана маркетологами.
Доски из древоподобных материалов - опилки, клей, давление и на выходе экологичный материал? Т.е. дешевые пластиковые доски это фу и кака, потому, что может использоваться не пищевой пластик, а вот клей в мдф подобной структуре однозначно можно мазать на хлеб.🤦♂
Я немного уйду в лирическое отступление.. Каждый раз больно когда режут или подают резанным помидоры черри. Особый кайф есть такие помидоры целиком и «взрывать» их во рту… А те что порезали на две иди четыре части, уже становятся унылым недоразумением и теряют вкус.
@@AnotherWorldx01 Подскажите как обновлять поверхность профессиональной доски из полипропилена. При активном использовании она вся царапинами и микроворсом покрывается в течении максимум недель двух. Ни шкурка, ни скобление ножом должного эффекта мне не дает. Мало того что все это попадает в пищу, так и мыть такие доски становится проблематично в ручную. Или вы просто меняете доски 2 раза в месяц? Видел много видео с профессиональных кухонь, там эти доски все "ушатанные". Похоже что и рубанки специальные нифига не справляются с этим. Я сам не использовал, потому что не сильно хочется покупать спец инструмент в три раза дороже доски, при совершенно непонятном результате. С деревянными разделочными досками я таких проблем не испытываю. При необходимости поверхность легко обновляется шкуркой. При регулярном промасливании никаких соков и запахов не впитывают и легко моются.
Отличное видео. В основном у меня на кухне работают четыре доски:
1. маленькая дубовая из массива (на ней режется сало, колбаса). на ней удобно порезать и сразу на ней подавать к столу, как на блюде, так как выглядит красиво
2. Торцевая средняя доска (на ней режутся все овощи) - удобно мыть без использования средств для мытья посуды - просто ополоснул водой после использования
3. Большая бамбуковая доска из икеи - на ней режется мясо и что то еще при готовке многосоставных блюд (например, супа), моется тоже руками, в раковину влезает
4. Средняя пластиковая доска для рыбы. Удобно что-то порезать и сразу закинуть в посудомойку.
Первые три доски хранятся непосредственно на столешнице и красиво выглядят, не портят общий стиль кухни. Пластиковая доска хранится в ящике для посуды и достается по требованию. Готовлю часто и с удовольствием, и спустя лет 5 исканий остановился именно на таком сете.
ещё 5 досок купи. а то мало чё то😆
на 5.40 мыть в микроволновой печи - это сильно! а ролик хороший.
Это уже локальный мем :)
Ты просто не пробовал😁
Может в посудомойке ?
Это он специально 😂. Для олдов !
@@Rock-h7m Нет.
Спасибо, Руслан, как раз в тему,- хотел прикупить себе досок, а тут твой ролик . Ну и мыть доски в микроволновке это дорого стоит ! :)
Руслан, невозможно спокойно на это смотреть 😂 я к концу ролика от того как вкусно ты готовишь утратил нить повествования 😂 а вообще отличный ролик. Посмотрел с удовольствием
Дома пользуюсь тремя торцевыми досками из ясеня и дуба, и как походный вариант у меня доска КомпозИт. Родителям подарил комплект из трех досок КомпозИт.
Очень полезный обзор!Удачи,Здоровья и Всего хорошего Вам близким Вам Людям!
Спасибо за видео. Как дела у вас. Как поживаете. Как ваше настроение. Очень позновательно информативно глубоко рассказали. Пушка видео. Топовое топчик. Вы очень талантливы!!! Делаете очаровательно изысканные видео.
Отличный ролик, очень познавательно!!! Огромное спасибо за ваш труд!!!
Хорошая пластиковая из полипропилена и деревянная из Паулонии (Павлонии)/Адамово дерева-лучшие.
..тот канал , от которого я никогда не отпишусь 👍
Руслан, спасибо за отличный материал! Я тоже предпочитаю торцевые доски. Добавлю что очень важно при выборе убедиться что нет щелей, трещин, замазок, сучков или ещё каких то проблем у поверхности. иначе там будет гниль бактерии итд, и будут эти трещины только расти. если заделано корректно деревянной вставкой то можно простить, но если замазано какой то шпаклёвкой то нет. я часто такие вижу в дисконтных магазинах у нас, цена супер, выглядит хорошо но с проблемами. так что рекомендую покупать в магазине или заказывать у мастера который делает хорошо. либо онлайн если продавец или изготовитель готов заменить бесплатно и без вопросов если вы видите дефект. и не режьте на них пиццу круглым катящимся ножём, мне так мою лучшую большую доску сын испортил, на ней теперь крестик по диагонали.... :(
Ни чего он не испортил. Шлифмашинкой эксцентриковой прошёлся и все хоккей опять станет.
Есть еще одна характеристика, о который Вы, Руслан, не упомянули. Иногда доска попадает в холодильник или даже в морозилку. Как пример - наваяли котлет или сырников, а жарить будем часа через 2-3. Лето, жара - на доске в холодильник. Ну или если много тефтелей/котлет. Часть пожарили, а остальное на доске в морозилку. Как замерзнет - снял и в пакет, на хранение. Так что еще морозостойкость желательно учитывать.
итить мудрить. да ни одна доска на свете не вынесет такой хрени!😆
У меня бамбуковая клееная уже лет семь и с ней всё хорошо
у меня пластмассовая с ленты не жу жу😆 чё ещё у тя есть?🤣
Как-то я нарезал подмороженное сало на пластиковой доске, попался сильно замороженный участок, соответственно надавил на нож сильнее. Когда нож прошел продукт он врезался в доску и я прям почувствовал что РК получила очень не слабую подачу. На дереве такого не наблюдал, торцевой нет, к сожалению...
Спасибо Вам большое за выпуск, развития каналу
Ещё добавлю критерий: впитываемость мелких специй. у меня пара досок торцевых с заметными пятнами от паприки и кукурмы. не отмыть. будьте аккуратнее, используйте с такими специями другие доски.
Можно попробовать отмыть содой или другим мелким абразивом
@@zykov.v.rАбразивами торцевую доску которую я регулярно маслю? Нет. Пусть разноцветная будет....
выкинь эту парашу. и купи норм пластмасовую доску за 100руплей🤣
Пять сек все отмывается . Надо только голову подключить .
Деревянным доскам нет равных.
Если за доской ухаживать, она не скривится и не испортится
Я сделал кучу торцовых досок разной толщины и размеров. Так вот, сейчас у меня доска толщиной 2 см., в рамке из продольной рейки, пользуюсь 3 года и ни малейших деформаций и искажений. Симбиоз лёгкой и торцовой доски, моё изобретение. Дарю.
Не твоё :) но спасибо за подарок.
Деревянные, особенно торцевые, доски не вымоешь в посудомойке, требуют чтоб их вытирали насухо (нельзя просто бросить в сушилку и забыть), и самое главное - регулярной пропитки специальным маслом с воском (производители рекомендуют раз в месяц при регулярном использовании доски). А взамен лишь внешний вид да миф о том, что дерево более гигиенично чем полипропилен. Профессиональные полипропиленовые толстые доски - лучшие! Плотное прилегание к столу и компенсация выгнутости достигаются куском антискользящего коврика для разделочной доски, продаётся в супермаркетах и на маркетплейсах. Такие доски легко моются, не требуют сушки полотенцем и пропиток маслом, стоят недорого, и можно взять одну большую и самостоятельно порезать на нужные размеры.
Полностью согласен. Никаких досок из дерева на кухне.
кстати, классный салат, вкусно выглядит)
Спасибо. Всё как всегда информативно.
Ну незнаааю... Одно из важнейших качеств доски - ее размер. После того, как попользуешься большой, на маленькие смотреть противно будет. Белая здоровая профессиональная толстая доска это одна из немногих относительно дорогих покупок, про которые я ни разу не пожалел. Пробовал буквально все, от стеклянных и Joseph Joseph, до сделанной на заказ торцевой с символикой HL3 и маслом в комплекте за очень дорого.
Деревянная, даже очень толстая Икея, рано или поздно (обычно рано) выгнется и треснет. Торцевая совсем не гигиеничная и требует регулярного ухода, пропитки маслом, иначе тоже треснет.
Но вообще, главное размер, 20-см шеф на доске 60х40 это другой уровень комфорта и кайфа.
Пять лет использую большую торцевую доску. Ни разу ничем не пропитывал. Постоянно стоит на рабочей поверхности рядом с обычной электрической плитой. Ничего не трескается. Что я делаю не так? 😂
@@Zalivaha Вы везучий. Я заказывал торцевую доску лет 10 назад, обошлась очень дорого (брал по интеграции одного околофуд-блогера), сначала пропитывал маслом, которое вместе с ней шло, а потом как-то забил. Треснула где-то через год. Не пополам, но вид полностью потерян. Иногда пользуюсь по настроению, но рекомендовать никому точно не буду. Да и не раз на Ютубе видел, даже от самих изготовителей, ролики, с треснутыми торцевыми досками.
У меня наоборот. Была большая торцевая доска. Мало того, что тяжелая и не сподручная, так пришлось подыскать для нее совсем другое место хранения. В итоге решил, что проще, быстрее и удобнее брать относительно маленькую доску.
Я не профессиональный повар, не сподвижник ножей и заточки как Руслан. Мне для жизни хватает обычных но хороших досок, а не лучших.
Классное видео, но как можно мыть доски в микроволновой печи?! Я хочу это увидеть!
Это местный мем
ТАКОЕ только на Онлифанс.
Спасибо Руслан!
А как насчёт мягких досок (относительно новые, японские кажется)? А торцевые плохи тем, что в них мясные продукты (да и другие) забиваются, это даже выглядит как-то опасно для здоровья.
Они далеко не новые, у какого-нибудь Рамзи светятся в видосах уже +-10лет, но на наш рынок их всё никак не завезут. Посмотреть инфу можно загуглив rubber cutting board
1:25 ставь лайк, если моешь доску в микроволновой печи 👍
нет, но теперь буду
Торцевые доски клеют наверное съедобным клеем? Махрят и забиваются , нужен специальный уход, плюс меньше тупятся Ножи и эстетика конечно на высоте.
Хочу большую пластиковую только для одного - разделка рыбы.
🚶🏻♂️пошёл рубить салат на ночь ))
Руслан извиняюсь за офф топ !
Хочеться узнать ваше мнение по "извечному" вопросу....
Помимо прочих фактов, ДОЛ на ноже является дополнительным ребром жёсткости, увеличевающий устойчивость изделия к боковым нагрузкам....или наоборот ослабляет клин за счет выборки металла !?
Норм тема, интересно! Спасибо!
Руслан, спасибо за обзор, как всегда качественный. Вопрос не по теме. Где Вы покупаете такие огромные куски говядины? Это реально для дома? Его же за раз не употребить, или у Вас очень большая семья....
Для дома, для работы) Это не только вкусное мясо, но и вкусная закуска. В основном это стейки, заморозку они переносят вполне нормально, если под вакуумом. Идеально конечно брать порционно, но это существенно дороже. А покупаю везде буквально, постоянно отслеживаю акции всякие и беру.
@@RuslanKiyasov Да стейки - это отдельный кайф. В ваших видео особенно хороши. Я просто не встречал такие размеры в продаже в "стандартных" магазинах типа ленты, спара и т.д. Видимо нужно смотреть где покрупнее ассортимент. И да, приятного аппетита!
Огромное спасибо за ролик!
В своё время по Вашему совету (ну или как это расценивать?) купил набор от КомпозИт - дальше всё как в тумане. Уже три таких набора раздарил родственникам... 😂
А теперь вопрос - когда мы уже увидим рецепты салатов?
С процессом всё ясно - но есть нюансы: что за сыр? что за паштет? 😊
страчателла и печень трески, гуглятся по изображению этикетки
Можно к Вам на обед приехать?
Руслан, два вопроса: 1) мыть в микроволновой печи и 2) что было на 12:19?
1) локальный мем
2) нейронка Гугла говорят что это: "Сыр мягкий ВкусВилл Страчателла" + на 12:10 название на упаковке есть, только что заметил)
Торцевые хороши, но селедку на них разделывать такое себе, да и тяжёлые они, уронишь, мало не покажется. Кушать пластик - тоже на любителя, остановился на деревянной( не бамбуковой), из клееного массива. Они редко, но попадаются в продаже, не впитывают запахи как торцевые, легко моются и не тупят нож, достаточно лёгкие. Бамбук в нашем (достаточно сухом) климате рассыхается, его быстро рвёт.
Видео про доски, а комменты про мясо… как обычно три лайка (за микроволновку - и не одну по тексту) и коммент в поддержку. ПыСы - Руслан ты перестал нас баловать в телеграмме hi-res фоточками на десктоп как wallpapers…
Остановился для дома на «пластиковых» досках, единственное мою вручную, не даю их мыть в микроволновой печи
Руслан, а не подскажете, где вы такое шиакрное мясо находите?
В основном Метро
@@RuslanKiyasov благодарствую, надо будет проверить
Лучше брать деревянные (в том числе торцевые) доски из термообработанной древесины.Она гораздо более стабильна в отношении влажности,у нее выше дуракоустойчивость,то есть она прощает ошибки эксплуатации.У меня есть торцевая доска из термоясеня.Проблем нет от слова совсем.
Руслан, а зачем так мельчить черри?, больше сока уходит в чашку, досточно и на половинки. Или в этом какой то сакральный смысл?
Я так и не понял для себя "правильного" размера, традиционный "крупный салатный" не особо по душе, вот и экспериментирую
Я вообще черри не режу принципиально, отдельный кайф от того, как они лопаются, заливая вкусом весь рот.
@@Alp.если не резать, ложкой салат черпать неудобно, помещается лишь одна помидорка без остальных ингредиентов. Если ее накалывать вилкой, то лопается раньше времени.
Обошли вниманием гибкие доски из термополиуретана. А они очень удобные и бесшумные.
Классическая деревянная доска с цельного массива, как по мне оптимальный вариант. Да недешево, да тяжёлая, но она экологическая !
Ты на 100% уверен, что в твой организм не попадёт клей с торцевой доски или другая вредоносная химия с пластиковой или древоподобной композитной доски.
Да производители торцевых и композитных убеждают нас, что всё безопасно (как хирурги офтальмологических клиник по лазерной коррекции зрения убеждают, что всё безопасно, а сами ходят в очках) но им нада продать, а тебе надо думать о своём здоровье и здоровье своих близких.
Я за массив дуба, акации, ясеня (у кого какие предпочтения) с пропиткой пчелиным воском с маслом льна.
Согласен по поводу клееных досок. Очевидно что они не чемпионы по экологичности, как утвеждает автор канала. И он незаслуженно обошел стороной цельные доски из массива. Тем более он фанат маленьких досок, при должном уходе и хорошем качестве исходного сырья долговечность цельных толстых досок и их сопротивление деформациям будет не сильно хуже чем у торцевых.
Микроволновки нет, поэтому вопрос мытья в ней не волнует.
Торц есть. Вещь
Ничего лучше досок хасегава на рынке пока нет, жаль что они сейчас стоят как автомобиль((
храни тебя Бог
Краткое Саммари, сгенерированное нейросетью.
Топ кухонных досок. Личный опыт.
Автор рассказывает о своем опыте использования разных досок на кухне, включая торцевые и доски из древоподобных материалов.
Идеальных досок не существует, и каждый тип имеет свои преимущества и недостатки.
Избегайте классических деревянных досок, так как они имеют все недостатки дерева без преимуществ торцевых досок.
Не рекомендуется использовать чистый пластик, так как хорошие репутационные производители не могут конкурировать по цене с досками из древоподобных материалов.
Доски из древоподобных материалов, такие как торцевые доски, становятся более привлекательными, если в доме есть посудомоечная машина. Они экологичны, вариативны по цвету и размеру, и их можно мыть в посудомоечной машине.
И зачем?)
@@BalynOmavel это в помощь людям с СДВК. Слишком много слов в ролике.
Отличные куски мяса!!!
Приветствую.Где такое мясо покупаешь?
Метро
Зачем вы моете в микроволновой печи?)
Ну мясо можно было и по-проще в кадре показывать, 😅
За микроволновку лайк
Ну оговорился человек про микроволновую печь, вот то что в посудомойке пп доска портится не соответствует фактам. Поставьте ее вертикально в держатель и все прекрасно отмоется нагрев в посудомойке равномерный ничего не коробится.
Не вводите людей в заблуждение. Ни в коем случае нельзя в посудомойке мыть доски,со временем любая доска прогнётся.
Пластиковые доски вредны, а ну разъясните народу, а чем склеиваеться сендвич деревянных досок
А где алюминиевые и каменные доски?)))
Я на даче из дубового пня(дуба) напилил досок и режу на них все. Сосед зачем то уничтожил свой дуб в обхвате до 2 метров, я выпросил пару пней.Доски из бамбука очень прочные и не трескаются(икеевские). Заметил что на пластике со временем появляется плесень, в виде черных точек, вывести ее невозможно, только выбросить доску.
Хочу доску с запредельной стоимостью
Реклама мусора. Берём толстую деревяшку. (Хоть сиденье для табуретки). Зашкуриваем. Пропитываем вазелиновым маслом. Лучше доски не будет. Торцевые тоже неплохи, но... дороговизна доски из дешевых обрезков на клее вызвана маркетологами.
👌
Доски из древоподобных материалов - опилки, клей, давление и на выходе экологичный материал? Т.е. дешевые пластиковые доски это фу и кака, потому, что может использоваться не пищевой пластик, а вот клей в мдф подобной структуре однозначно можно мазать на хлеб.🤦♂
Так деоевоподобный материал это же тоже пластик. По сути, это ламинат.
пластик попадает в пищу, так себе идея его есть
Микроволновые печи? Я, блядь, ненавижу микроволновые печи!
Это крайне важная информация.Держите в курсе.
@@ariakin1 ты даже понял, какое колличество отсылок ты не понял
Ебаный ад!
@@darkhokdarkshok7340 нет, он не понял)
Я немного уйду в лирическое отступление..
Каждый раз больно когда режут или подают резанным помидоры черри.
Особый кайф есть такие помидоры целиком и «взрывать» их во рту…
А те что порезали на две иди четыре части, уже становятся унылым недоразумением и теряют вкус.
ДА! Черри, это именно взрыв вкуса во рту, нахрена их резать, тоже никогда не понимал.
Владею пластиковыми разделочными досками. Мою в посудомоечной машине. Все работает
Из фанеры доска самое то
Первым буду)
Толстые доски для проф кухни. И не надо ипать мосг
Бред какой
Это самый дельный комментарий под этим видео.
Именно толстая ПП проф. доска. В дереве нет смысла,кроме эстетики.
@@AnotherWorldx01 Подскажите как обновлять поверхность профессиональной доски из полипропилена. При активном использовании она вся царапинами и микроворсом покрывается в течении максимум недель двух. Ни шкурка, ни скобление ножом должного эффекта мне не дает. Мало того что все это попадает в пищу, так и мыть такие доски становится проблематично в ручную. Или вы просто меняете доски 2 раза в месяц? Видел много видео с профессиональных кухонь, там эти доски все "ушатанные". Похоже что и рубанки специальные нифига не справляются с этим. Я сам не использовал, потому что не сильно хочется покупать спец инструмент в три раза дороже доски, при совершенно непонятном результате. С деревянными разделочными досками я таких проблем не испытываю. При необходимости поверхность легко обновляется шкуркой. При регулярном промасливании никаких соков и запахов не впитывают и легко моются.
Спасибо Руслан 🤝