【大食い】12人前。そうめん2023！そうめんアレンジ〜今年は全部辛いです〜【モッパン】【MUKBANG】
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- ■ピリ辛中華風豆乳つゆ
豆乳 150ml
すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ2
鶏がらスープの素 大さじ１
お湯 50ml
おろしニンニク 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1
ラー油 適量
唐辛子 大さじ2
小ネギ 適量
鶏ガラスープの素とお湯を混ぜてよく溶かす
残りの小ねぎ以外材料を加え、よくまぜる
小ねぎをちらして粗熱を取っておく
■ピリ辛エスニック
ナンプラー 大さじ３（映像では謎に１しか入れてないですｗｗ正しくは３です🥺水を加えるとき後で追加でも問題ないですが、炒めるときに入れるほうが香ばしくなります◎）
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜 小さじ1
パクチーの根 小さじ１
こしょう 小さじ1/3
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1
桜えび 5g
唐辛子 大さじ2
お湯 200ml
パクチー（根以外） 適量
レモン汁 小さじ２〜大さじ1（お好みで）
小鍋にパクチー（根以外）とレモン汁 を除くすべての材料を加え練り混ぜる。弱火で加熱し、香ばしい香りが立ったら火を止める。
水、レモン汁、パクチーを加え粗熱を取りひやしておく
■ピリ辛和風麺つゆ
3倍濃縮麺つゆ 100ml
赤味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
七味唐辛子 適量
おろし生姜 小さじ1
水 200ml
ラー油 適量
小ねぎ 適量
潔く混ぜる。
トッピング
★中華に合う
鶏ささみ 適量
★エスニックに合う
スライスして油と塩で炒めたマッシュルーム 適量
★和風に合う
茹でた豚 適量
定番薬味など
みょうが
大葉
きゅうり
大根おろし
しょうが
編集：あい。
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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#おなかがすいたらモンスター
#大食い
ついに、そうめんにまで白米！？ってびっくりしてたら大根おろしで安心しました😂
わたしも最初白米に見えました😂
私もです🤣
ワロタ
あたしも思いました
同じ人結構居るw
ロシアンさんが食べてるの観るとすごくお腹空いてくるし、気持ちが良いぐらい美味しそうに食べるからついつい見入っちゃってあっという間に動画が終わってる！
うわー、そうめんめっちゃ待ってました！
過去のも周回してみるほどのお気に入りなんでめちゃ嬉しい☺️
見てる今が、たとえまだ肌寒い春先でも、そーめん食べたくなるのは何故だらう……🤤🤤🤤😍。
ロシアンのそうめんシリーズ待ってた！
味とかトッピング被ってても全然いいと思うよ！
冬でも見ちゃうそうめんの動画！ツルッと食べてるの見ると冬でも食べたくなる！
ロシアンさんの食べてる姿めっちゃ好きです。見てる側が幸せになる感じｗ
ガチで素麺回待ってました〜！！！
毎年見ないと夏始まった感じしない😂
ほんとに料理上手！
ピリ辛豆乳マネしたーい！！
いつも幸せな動画ありがとう😊
ついにこの動画が…
そうめん動画、冬でも見てます。
汁に薬味に具材用意して。素麺も茹でて、ロシアンさんは料理上手で手際が良くて、すごいと思う。お店やって欲しい。
ロシアンさんのお食事処、あったら毎日通いたい😊
火も最低限しか使ってないの、すごく嬉しい！
分量が大食いサイズじゃないの、再現しやすくて助かってます。参考にしやすいレシピいつもありがとうございます！
体に気を付けて活動続けてくださいね！
ロシアンちゃんのそうめんアレンジ動画大好きです！！！😆
声はほとんど聞き取れない（字幕助かります👏）のに啜る音はめっちゃ聞こえる、不思議😮
ロシアンさんの素麺と卵かけご飯シリーズの大ファンなのでとても嬉しい
毎年ロシアンちゃんのそうめん回を楽しみにしています💓
これ見ると夏だなぁって感じる自分がいる🤭
毎年そうめん動画を楽しみにしてます👍
恒例の！
卵かけご飯2023verも観たいな〜
毎年楽しみにしてる素麺アレンジ🥰今年もあって嬉しい‼️
うちの母(タイ人)は、
グリーンカレーとそうめんを
合わせてました！
私もこの組み合わせ大好きで
実家にいた頃、麺つゆに飽きた私は
よく母の真似をして、
激辛グリーンカレーをそうめんにかけて
食べました😋
そうめんを白だしで和えて、キムチ乗せて揚げ玉とマヨネーズかけて、海苔で巻いて(ご飯のように)食べるのにハマっています！(海苔はきざみ海苔でもいいかもしれません)豚キムチを乗せると美味しいというのも聞いたことあります！またそうめん動画楽しみにしています！
今年も恒例のそうめんアレンジ楽しみにしてたよ😊
ついつい余ってしまうし普通のおつゆだと飽きちゃうからロシアンちゃんのおつゆのレシピ真似します❤
ロシアンちゃんの麺を喉で食べる感じ、大好きです！！！！❤
悲しい事続いてるけど…ロシアンちゃんの動画観るとホッとします。
笑顔が観れて安心…
本当に美味しそうに食べるのがすきー
自分で作って、丁寧に大切に食べてる感じが素敵ですっ
こんなに食べられたらいいなぁって羨ましい。服装もいつもかわいいっ
ロシアンさんの麺を啜る音が、本当に好き❤️
つけ汁を作る過程を見ると何が入っているかわかって味を想像しやすいですね！おいしそう🤤
ロシアンさんの素麵を見て食欲がわいてきました！！
素麺動画待ってました！
ロシアンちゃんの素麺ズルズル音は夏の風物詩です❤
最近暑さのせいか疲れすぎてて心に余裕がないんですが、今年もロシアンさんの豪快かつ美味しそうに啜るそうめん動画を見られて、本当に嬉しいし、ホッとしてしまいました😂
ありがとうございます😂
私も辛味のあるご飯食べて元気出します🎉
今年も楽しみにしてましたーー！！！
でも辛いの以外も見たいなぁ🥺🥺🥺
来年も再来年も楽しみにしてます♡
赤味噌を水で溶いたのって「生だれ(味噌)」っていうんですよね。さらにそれを煮立てて鰹節入れて煮出して濾したのを「煮貫き」（←ゆで卵じゃないよw）っていって、昔お醤油の普及してなかった頃に麺つゆとして使われてたみたいで。作って食べてみましたけど、これがいい風味で美味しかったんですよね。
ろしちゃんの和風ダレ、ちょっとコレっぽいなぁと思って。さすが美味しいの知ってる〜！ってなりました♪
私も煮貫きにかんずりとか入れて氷浮かべてお素麺しよかな♪
へえええ😳
I was impressed by the variety of wonderful soups🥺✨
素敵なおつゆの種類に感動🥺✨
今年もそうめん動画待ってました！👍🏻
ロシアンちゃんの動画で1年を体感してると言っても過言ではない😌1年って早いな～～～
素麺やうどんはアレンジけっこうあるから
ざる蕎麦のつけ汁とかのアレンジもやってほしいなぁ
手前にあるやつ大根おろしか😂白米に見えた😂ついに素麺をおかずに白米食べ出すのかと思った😂
素麺の動画毎年大好きで、今年もまだかなって待ってました🥹
素麺の回が一番楽しみ！
一度に色々な味が食べれるの羨ましいな♪
そうめんって味が単純になりがちだけど、つけだれをアレンジするだけでいろんな味になりますね😀
辛いの大好きなんで、レシピ参考にさせていただきます❤️
いつもより音量小さめに感じました。
うちもそうめんあるからどれか試してみよ〜！
そうめんアレンジ嬉しい☺️
なにより毎回飯テロすぎる…おなかすいた…
待ってました！毎年恒例のそうめん☺️アレンジつけダレどれも美味しそう🤤真似してみます！
毎年そうめん大食いを楽しみにしてます🎶
今年は初めてのつわりで食べられなかったり、食べ物見るだけで気持ち悪くなっちゃうから休み休み動画見てるけど…つわり落ち着いたら、この動画見ながら私もそうめん啜るんだ😭
今年の素麺はどうやって食べようかなって思ってたので嬉しいです！！
最近またご飯が食べられなくて、素麺1束をどう食べるかに点滴が左右されてるので本当にありがたいです😭😭
食材を大切にするロシアンさんが大好き。以前読んだエッセイに「ソーメンを食べるとなったら私の村では一日がかり」。なぜ？ それは朝から村の男たちは川に雑魚釣りに行くから。釣った雑魚で極上の出汁をとる。そしてそれを井戸水で冷やす。そこまでに時間をかけてでも美味しいソーメンを食べることにこだわる、というお話しでした。感動した。ソーメン自体の美味しさと同時に出汁と薬味にこだわる……ロシアンさんの姿勢に通じるものがあると思う。
ロシアンさんの食べっぷり見てるとすごいなって思います✨
アレンジレシピも美味しいけど結局めんつゆが好き😂
結局最後はシンプルな味付けに戻るんですよね(笑)
私は柑橘類の果汁が大好きで、かぼすやすだちをスカスカになるまで絞って、ヤマキの割烹白だしのおつゆで食べるのが一番好きです。
お高い時は、レモン果汁で代用しますが、なんか不完全燃焼な気がするので、他のもので節約して、本物を買う方がいいかもですね😅
ロシアンさんの動画見た次の日、食べたくなって夜ご飯おんなじにしがち☺️
そうめん食べるとき
真似っこしてみます❤
あーー、そうめん食べたい〜。ロシアンさんの動画を見てると幸せな気持ちになります❤
ついに来た！そうめん！最近過去動画のそうめん見てました！
お茶漬けも見たいです！あの動画好きで定期的に見てます。
ずっとやってたらそりゃネタ切れるよねぇ
毎年美味しそうな素麺動画をありがとうございます！
風物詩なっております♡
見ているだけで幸せです❤
お料理も本当に上手ですね！！
しっかりお野菜も取り入れるところとか
バランスも良いなと思っています！！
応援しています❤
ほんといつもお料理上手で美味しそうでロシアンさんの作ったご飯1度でいいから食べてみたいです𓌉𓇋 𓎩𓌉𓇋
ぜひお店開いてほしい〜
遠くても絶対食べにいきたい🎉
ナンプラーのやつ🤩✨
レモン🍋絞っても味変になるし❤酢追加も絶対美味しそーやし❤
グリーンカレー入れても美味しそう🤭🩷🩷🩷
素麺余った時に、あるもん入れて、ごま油しいて素麺薄めに広げてカリッカリに焼いても上手いょ
毎日暑いこの時期の冷やし麺類は最高ですね😆❤
機会があれば冷やしうどんのアレンジつゆや食べ方も紹介して頂けたたら嬉しいです😊
そうめんって、夏バテの時にサッパリ食べる緊急事態的な食べ物ってイメージで（個人的見解）んん〜10年生きてきましたが、おつゆでこんなご馳走になるんですね✨
それにしても、ブンブンチョッパー気になる〜
韓国のモッパン方と比べさせていただくと、キレイに食べ残しもないので観ていて満足感あります。ありがとう😊
明日のお昼はそうめんにします！めっちゃ食べたくなってきた😂
素麺のアレンジレシピは
とっても嬉しいです♡
すぐ作りたいよぉ
いつも参考にさせてもらってます♪
夏だァー！！！！夏が来たー！！
毎年ロシアンちゃんの素麺動画見ないと夏はじまらない！
この暑い時期の素麺は最高ですね😉
素麺っていろんなアレンジ出来るからいいですね
ロシアンさんのアレンジは天才過ぎて凄いのひと言です😵
特に豆乳つゆ美味しそう😋
毎日暑いですがお体気をつけてくださいね😌
ロシアンのそうめん動画で本格的な夏の到来を知る☺️🌻
そうめん大量にたべたいなぁ！
昔は実家でたくさん食べてたけど
贅沢なことだったんだなぁと有難みを感じております。揖保乃糸最強💕
初コメです🥰💕この時期食欲なくてロシアンちゃん❤の食べっぷりが気持ち良くて動画見ながら晩酌🍺✨しながらの一生懸命ご飯流し込みながら見てます🤗✨いつも応援してます🙋✨
きゅうりをごま油で炒めてそれを麺つゆに入れると美味しいですよ〜！！
美味しそおおお！！
すべての歯の隙間に唐辛子埋め込まれてそう🌶️(褒めてる)
ロシアンさん お忙しいですか?少し痩せた様な気がします。夏バテとか気をつけてお過ごし下さいね❤
こんばんは🌝
素麺アレンジ待ってました👏🏻
辛いの大好きなので、たれ真似して作ってみたいです🌶♥️
夏バテして食欲無い時に、ロシアンさんの動画を観ると、とても食欲が湧いて来ます😢
いつもありがとうございます、熱中症に気を付けて、ご自愛下さい🏖🩵
今年も夏が来ましたな😃
ワタシ 明日 ✨今夏 初そうめん✨
ちょいと ✨善い お素麺✨ もらったもんで😁
なんと!タイムリー🥳
💕ありがとう💕どのツユを試そうか～ って! ワクワク よ😁
閲覧日は真冬の１月ですが、季節に関係なく食べてみたくなりました☺️
お素麺の時期になったんですね🤭辛いつゆもそれぞれ美味しそうです😋
トマト、そうめんと絡んで食べやすそうだけどどうやって切ったんだろう😮
薄いくし切りとかかな🤔
そうめんアレンジきたーー！今年も待ってました &辛いヤツ！明日のお昼はそうめん決定です。
見てて気持ち良過ぎる食べ方❤腹減ったー😂
アレンジが多くて終始楽しい！
ナムプラーとパクチーがあれば、エスニック感が出ますね👍
ノーマルの麺つゆを辛くする時は、系統が違うかも知れませんが、ワサビ派です。
我が家では、麺をゆでる時、卵も入れて茹で卵としておかずになります🥚
そうめんの喉越しが良い🙆♡
そうめんは、つけダレがスタンダードなつゆとごま油を入れてのワンパターンばかりで、だんだん好きではなくなってたんですが、これは素直にやってみようかなと思いました😊💕
昨日はありがとうございました✨素敵なお人柄で更にファンになりました🥰
中華風とかエスニックの素麺食べたことないやってみたい！
キクラゲとかあいそう😊
最後の方めちゃくちゃ眠そうなお顔してる😂💓豆乳つゆ真似してみます！
めんつゆと大根おろしは、合いますね。大根おろしが白米に見えました🤣。
自分はタイのハーフですが、グリーンカレーとソーメンとナンプラーもあいますよ!
すでに素麺に飽きつつあったので、このタイミングでのアレンジ動画嬉しい！💕
夏はそうめんが友達です😂
食欲のない時でも冷たくさっぱりしててツルツルいけちゃうのが良い😊
こんだけ汁や具の種類が豊富だと飽きずに食べれそう✨
貝割れ添えてわさびで食べるの大好き😋
よき🥺！
めんつゆターンで全部なくなるんじゃないかってくらいの食べっぷりが最高です😂
早めに見れた〜！辛いの苦手だけど見てしまう😂
梅干しを入れて素麺を茹でるとコシがでていいらしいです！麺も塊になりにくいとか！是非
毎回美味しそうですよね🍴🥢
そうめん、楽しみにしてました‼️真似します！
来ましたぁ。お素麺❣
ロシアンさんの素麺編、毎年 楽しみにみてます。うちでも真似して色々やってみました。
ロシアンさんこんにちは！
私、最近友達に誘われて新宿の回転わんこそばをやってるところに行ったんですけど、40分の時間制限でめちゃくちゃ頑張って100杯食べたんですー！！
ロシアンさん過去にやってるかもしれないんですけど、ロシアンさんだったら何杯食べれるのかやってほしいです‼️
さっさと凝った麺つゆを3種類も作ってしまうのロシアンさん。毎回凄い！と思ってしまいます！
先日の悲しいニュース。
ロシアンさんも体に気をつけてください。
今年もキター😆待ってた💖
絶品カレー、美味しいね
最近ハマってます
素麺食べたくなってきた！
料理家のYuuさんの『10分で外食気分 濃厚坦々つけ麺』のレシピも、素麺にも合ってかなり美味しいです
ほんとに料理上手...☺️✨
薬味入れすぎて汁無くなるの
共感すぎます🤣💖💭
冷やし中華に続き今年もそうめん待ってました👏🏻
待ってました！今年もやってきたーー！！！！！！！！！！