덧글 넘 감사드립니다!!😁😁 아!! 우유가 흰색이라 영상에는 롤링이 되는게 잘 안보이더라고요ㅠ 스팀을 할때 롤링이 되고 있는 상태고, 롤링이 잘 되었다면 스팀이 다 끝난 상태에서 거품과 우유가 분리되지 않고 잘 섞여 있는것을 확인하실 수 있으실 겁니다. 만약에 스팀 종료되었는데 위에 거품이 따로 뭉글뭉글 하다면 우유와 거품이 잘 섞여 있지 않은 상태라 라떼아트가 잘 되지 않을 수 있습니다.
롤링은 해주시는게 좋아요!! 우유가 회전하면서 거품이랑 믹싱되기도하고 거품입자가 좀더 곱게 쪼개지는데도 도움이 된답니다^^ 안정화 같은 경우는 일부러 우유의 흐름을 만들어 주느라 동그라미로 안 섞은거에욯ㅎ 저도 처음 라떼아트를 시작하는 교육생한테는 500원짜리 만하게 섞으라고 똑같이 가르쳐 준답니다ㅎㅎ 다음에는 안정화라던지 낙차라던지 좀 더 디테일한 스킬을 영상으로 만들어서 올려 볼게욤!!!
![(ENG)[Latte art basics]How to froth and steam milk! many good tips! mixing point/temperature,etc](/img/1.gif)
간단하고 쉬워보여 좋은데 여기서는 롤링이 안된 상태인가요?~^^
1센치 설명도 넘 좋네요
덧글 넘 감사드립니다!!😁😁
아!! 우유가 흰색이라 영상에는 롤링이 되는게 잘 안보이더라고요ㅠ 스팀을 할때 롤링이 되고 있는 상태고, 롤링이 잘 되었다면 스팀이 다 끝난 상태에서 거품과 우유가 분리되지 않고 잘 섞여 있는것을 확인하실 수 있으실 겁니다. 만약에 스팀 종료되었는데 위에 거품이 따로 뭉글뭉글 하다면 우유와 거품이 잘 섞여 있지 않은 상태라 라떼아트가 잘 되지 않을 수 있습니다.
밀크폼 만드는데 매우 간단해보여요! 롤링안해도 되나요? 배울때는 하라고,,,ㅠㅋㅋㅋ 안정화할때도 동그라미 500원안하고! 좋네요 라떼아트도 잘되네요~~!!!
롤링은 해주시는게 좋아요!! 우유가 회전하면서 거품이랑 믹싱되기도하고 거품입자가 좀더 곱게 쪼개지는데도 도움이 된답니다^^
안정화 같은 경우는 일부러 우유의 흐름을 만들어 주느라 동그라미로 안 섞은거에욯ㅎ 저도 처음 라떼아트를 시작하는 교육생한테는 500원짜리 만하게 섞으라고 똑같이 가르쳐 준답니다ㅎㅎ
다음에는 안정화라던지 낙차라던지 좀 더 디테일한 스킬을 영상으로 만들어서 올려 볼게욤!!!