Chilorio de cerdo estilo Sonora 🐷🧄🌶️| Cocina Tutuli.
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- ingredientes :
1 kilo de pierna de cerdo.
6 chiles guajillo.
1 chile pasilla.
4 dientes de ajo.
1 cebolla tamaño mediana.
3 hojas de laurel.
25 mililitros de vinagre de su gusto.
sal al gusto.
1 cucharada sopera de orégano.
2 clavos de olor.
unas tiritas de canela entera.
1/4 de cucharadita cafetera de pimienta molida y comino molido.
250 gramos de manteca de cerdo.
PROCEDIMIENTO EN EL VÍDEO.
BUEN PROBECHO. .
De todas las personas que suben está receta la suya es la que más me gustó ... Me quedo super sabrosa !! Muchas gracias de verdad gracias !!
Muchas gracias nueva supcritora me encantooooo no sabia hacerllo hare pronto y muchas muchas bendiciones,
Chilorio estilo Sinaloa que rico.
Yo lo preparo con receta de SINALOA, es diferente, y queda delicioso, es algo diferente. Lo amo con tortillas de harina recién hechas 😋🤤😋
Gracias por compartir su experiencia y delicias culinarias!
Hay siiiiii 😃 vivo en Estados Unidos y soy de Cd Obregón por acá no se consigue el chilorio
Gracias por compartir tan riquísimaaaa receta Dios continúe bendiciendo Grandemente cada día ♥️🙏🙏🙏
Yo he visto que doran la carne con dos o tres cucharadas de manteca y luego lo cubren de agua y hierve tapada la carne hasta que suavice. Me encantó su salsa de chile y su sencillez y amabilidad para compartir su receta. Bendiciones 🙏💕
Hola doña Raquel otra sabrosa receta que nos haces me encanta como cocinas ñam ñam un abrazo ah la distancia desde españa soy pilar, cuídense mucho bendiciones para todos 💋💋
Gracias amiga 🌹👍🥰
Vi muchas recetas, pero me gustó más la suya😊
Que ricooooo todoooo 🤤🤤🤤
Si , muy sabroso 👍😋🌹
Buenas tardes !
Espero que este muy bie usted y su familia.
De casualidad tendrá la receta de la carne preparada
Gracias por compartir su receta señora y sobre todo su sencillez y no escuché en ningún momento de que estilo asta que me fije y es estilo sonora gracias
Que rica receta la haré sin duda 👌🥰
Me gusta mucho el chilorio saludos desde Tonala Jalisco
ya lo puede hacer en casa 👍🌹👋
ME ENCANTA SU SENCILLÉZ ! GRACIAS POR TODO SU TRABAJO , SALUDOS DESDE ZAPOPAN ....
*SABE QUE LE HECE FALTA SEMILLA DE CILANTRO ESO LE DA UN DELICIOSO SABOR*
Ya lo hice y queda de lujo
Muchas gracias 🙏delicioso
Gracias compartirnos su receta,es usted muy amable
Muy ricas comidas todas se antojan
Se ve muy rico ..... gracias x compartir ❤
Linda señora grasias 😊 la boy aser se be rica la receta grasias bendisiones
Gracias sr bonita x compartir esta delicia dlb 🌹🥀🌷😘👋
.. Gracias a usted amiga por estar aquí 🌹👍👋🙏
Tarde pero aquí estoy Sra.Raquel,aquí esta mi like y campanita activada.
Hice su receta y fue todo un éxito chulada riquísimo
Gracias por esta receta ya no vuelvo a comprarlo enlatado
Que fácil hace ver las recetas... Ya la sigo, ando aprendiendo mucho :) dios la bendiga
Hola. Buenas noches. Paisana como esta. Que rico se mira ese Chilorio. Ya hice su receta del Chorizo. Y me quedo muy riquisimo. Como todas sus recetas. Saludos y 👍💯🙏🌻 yo soy de la Colonia constitucion. Y usted.
Nunca lo e comido pero voy aserlo gracias por tu teseta
Se ve muy rico 😋😋😋🥰sra bonita
Hoy mismo lo prepararé señora..muchas gracias
Me encanto su receta
Lo prepararé
Que rico lo boy hacer mi mamá lo hacía
Muchas gracias por la receta, se ve delicioso
De nada amiga 👍🙋♀️
Yo lo hago en taquitos con lechuga limón y salsa
Muchas Gracias señora 😋
De nada amiga 🌹👍👋
👏🏻👏🏻👏🏻
Por que dijo,frito el chorizo.Sra.Raquel.
Muchas gracias por la receta, me encanta el chilorio y la voy a hacer, pero no supe si coló la salsa, entiendo que nó pero no le quedan hollejos del chile?
Se licua primero el chile y se cuela y luego se vuelve a licuar con las especies, porque si se licua todo, junto, al colarse, se va el sabor de las especies.
Lo que pasa es que tengo la duda de que el chilorio original no lleva agua es todo molido en seco y lo único que lleva agua es la carne y se deshebra, esa es la diferencia entre chilorio y asado de boda
Mi padre lo asia muy séquito le quedaba muy rico y lástima no nos quedamos con su receta, solo quedan las añoranzas, el de usted se ve rico solo no pondré comino es un ingrediente muy fuerte y en sonora casi no se husa
Si quiero hacer 3 kilos.. A cuanto debo aumentar los ingredientes y especias?
Sra yo pensaba k el chilorio era lo mismo k el chorizo y no cosinando
CHILORIO revuelto CON FRIJOLES Y TORTILLAS DE HARINA, que andas haciendo???
Xq dijo frito el chorizo ? Es Chilorio o Chorizo no entendí 😅
😋😋
Se puede agregar pimiento morrón en tiritas , cebolla y tomarse antes de comer una orlistat para que se desaga de la grasa y no le haga daño.
😁😆🙃🤭🤔🤨
Échele agua señora no va tan seco el fuego lo consume
Yo estuve viendo tituriales de como hacer chilorio y los que son de sinaloa la verdad que me enfadaron de tanto escucharlos decir el nombre de su estado, sinaloa estilo sinaloa y puro sinaloa 😢 enfadan...
Nada que ver con chiles guajillos lleva chile ancho😂😂😂😂
Lleva de los dos.